2010年6月30日 星期三

溝通的最高哲學!!

【溝通小秘訣】

每個人的生長背景、理念不一,未深入了解對方的難局、困境、限制,就隨意為對方定罪,有欠圓通。用同理心處世,凡事從正面思考,將可以化敵為友、廣緣善緣。

經常聽為人父母的朋友說:「我以前都能搭公車上學,為什麼我的孩子非要家長接送不可?」也常常聽當主管的朋友說:「以前當我是職場一員小兵的時候,每天都 能工作八個小時,為了趕著交貨,也肯加班到天亮。由於我的負責盡職,才被提拔做到總經理。為什麼現今的員工都做不到?」其實,這樣輕易將我們的「特性」投 射給別人,是不對的。這叫做「自我投射」,也叫做「自以為是」。

在溝通的領域中,是一項大忌!因為每個人的生長背景、思想理念不一,沒有深入了解對方的難局、困境、限制,就隨意為對方定罪,根本不懂溝通。缺乏同理心的作為,處理事情就是欠圓通!

很多時候,溝通的中斷或不成功,往往是因為我們太過堅持自己的想法。也就是說,我們只想要別人的理解,卻沒想過,應該也要學著去理解別人。

南非哲人艾瑟瑞吉說:「經理人必須具備樂群的個性,孤僻的行徑是要不得的。」

溝通,越能夠使用同理心,越能夠廣結善緣。想成為善於溝通的人,需要有隨機應變的說話技巧。俗話說:「三個屠夫談豬,三個文人談書。」

如果肯多了解每一種行業的特性、每一種類型人物的喜好,就比較能夠運用同理心去進行溝通。打個比方,當你和屠夫在一起的時候,你就談肉;和西點麵包店主人在一起時,就談麵包;和他們兩人在一塊兒的時候,談三明治。

這就是溝通的最高哲學。

轉貼自: 林慧懿主持人部落格

2010年6月29日 星期二

解決爭端,用同理心應答,可以讓溝通更圓通!

在人際溝通方面,每一個人最常犯的毛病就是:固執己見、老是站在自己的立場看問題。基於自己狹隘的經驗去處理事情,勢必搞得壁壘分明,爭論不休,無法獲得圓滿的結果。

禪宗公案裡有一則膾炙人口的小故事。有兩個小和尚,平常就愛擡槓。有一天,兩人又為了一點小事爭論起來,越說越大聲,最後吵得面紅耳赤,誰也不服誰。

第一個小和尚氣沖沖地跑去找師父評理。師父很有耐心地聽完小和尚的訴說,淡淡地說:「你是對的。」有師父這句話,第一個小和尚得意洋洋回房去了。

不久,第二個小和尚也氣沖沖地跑去找師父評理。師父也很有耐心聽完他的說明,照樣淡淡地說:「你是對的。」第二個小和尚也高興地回房去。

這時,一直在旁服侍的第三個小和尚忍不住開口說:「師父,您平常教導我們待人要誠實,萬萬不可做違心之論,可是,我剛才親耳聽見您跟兩位意見不同、有爭執的師弟都說『你是對的。』

「恕我冒犯,您這樣說,豈不是一種違心之論嗎?」師父對第三個小和尚的質疑,不但不生氣,反而和顏悅色地說:「你是對的。」第三個小和尚入門較久,也比較有慧根,聽師父這麼說,立刻開悟,連忙跪謝師父的當頭棒喝。

原來這位師父的意思是:由於我們每一個人都自認為「我是對的」,所以才會固執己見,毫不相讓。

假如我們能將心比心,站在對方的立場想問題,把想法顛倒過來,改為秉持「你是對的」的態度,爭執必定減少,彼此的摩擦也較容易解決。

一般企業裡,業務與生產部門經常因為立場不同而衝突不斷,聰明的老闆會定時將兩部門主管對調,這麼一來,情況就好多了。

解決爭端,用同理心應答,可以讓溝通更圓通!

 轉貼自: 林慧懿主持人部落格

2010年6月28日 星期一

青木瓜泡茶

台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年,把青木瓜當做茶壺泡茶喝,一個月後竟治癒宿疾,家人尿酸過多喝木瓜泡茶也不藥而癒,劉村長因而種了許多木瓜,送給有病的親友鄉親。

Mr Liu Qing, Chief of the Rende Town in Tainan , was suffering for years from severe stomach pain around the posterior wall of stomach. He used green papaya as a tea pot to prepare the family tea daily, after a month his chronic disease condition was much improved. His family members with high uric acid were also healed by the same papaya tea. For this Mr Liu planted a lot of papaya to share with relatives and friends with similar sickness.

劉村長說,青木瓜最好選擇果實肥短,容量比較大,將木瓜頂部切開,挖出木瓜內的種籽,再開一個小缺口方便倒茶水,8 F一邊開個小洞透氣,放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部,並以牙籤固定,泡茶過程和一般茶葉相同。

According to Mr Liu, in selection of the Green Papaya as tea pot, pick those whose shape are fat and short, with larger capacity. Cut off the top part of the papaya, clear away the seeds, open a small hole at the upper side wall to facilitate pouring of tea. Create a small ventilation hole at top cover, put in the tea leaves,  pour in boiling water, place the top cover back to papaya, you may use the toothpicks to secure the top cover. Similar to normal process of preparing tea.

劉村長表示,茶葉使用一般品質的烏龍茶即可,味道不錯,他當做茶水喝了一個月,困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒,自己也感到驚訝,他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗,證實木瓜酵素有益健康,現在只要果園木瓜有適合的果實,就拿來與親友分享。

Liu like to use Oolong tea as the taste is good. He was pleasantly surprised that the stomach pains he suffered for many years was healed after a month of drinking tea from the green papaya pot, without taking any other medication. He passed some green papaya leaves to a friend who worked at a Medical Center to test and analyse the content. The tests confirmed that healthy the enzyme present in papaya is beneficial to human health. Now as papaya in Mr Liu's orchard is yeilding suitable size fruit, he would share the fruits with family and friends.

種植木瓜多年的農民徐福昌說,本地民眾所指的青木瓜,就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜,一般木瓜要四個月左右才會成熟, 但成熟後就沒有療效,青木瓜大約在三個月大左右採收,這時果實較,果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有B健康成份,不但可泡茶喝,還可以切塊連同排 骨熬,或切細絲加蒜頭炒,都非常可口,對人體也沒有不良影響。

Xu Fuchang, an experienced papaya farmers, the green papaya refers to papaya that is not ripe, where the skin is still green in colour. Generally, the papaya takes about four months to fully mature and ripe, but there healing effect would be lost after it is fully ripe. Green Papaya should be harvested when the papaya is approximately three months old, when the fruit is still firm, and the  "papaya milk" contains high papaya enzyme and other healthy ingredients. Not only the green papaya can be used in tea drinking, you may also cut them into cubes, and boil with the ribs, or even slicing the green papaya into fine long pieces and fried with garlic, very tasty, and no adverse effects on the human body.

 轉貼自: Special thanks to Bessie's email

2010年6月27日 星期日

健腦10物 聰明食譜

●據深圳新聞網報導,想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助增強孩子的記憶力和注意力,讓孩子們在學習生活中表現得更出色!

1.鮭魚:鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的Omega-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力,是兒童健腦的最佳選擇之一。

2.蛋類:眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有可提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

3.花生醬:花生醬中含有豐富的維生素A、E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。

4.全麥製品和糙米:全麥製品和糙米含有豐富維生素B、纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。

5.燕麥:燕麥中富含豐富的維他命、纖維素、鉀、鋅等,能為孩子一天提供足夠的能量。

6.草莓:紅莓、黑莓、越橘等富含豐富的維生素C。研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

7.豆類:豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需胺基酸的含量高,以谷胺酸的含量最為豐富,是大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益大腦的發育。

8.蔬菜:番茄、地瓜、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。

9.牛奶等乳製品:牛奶含有優質蛋白質,其中含有人體所需要的全部必需胺基酸,除含有鈣質外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質,如維生素A、B1、B2、C以及鐵、鋅、硒等,對於維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處。

10.鐵:鐵是一種重要的礦物質,可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中含豐富的鐵,同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質,是一種很好的健腦食品。

轉貼自:世界新聞網

2010年6月26日 星期六

盤點男女最易忽視的15個癌症早期症狀

癌症讓許多人覺得恐怖,但並非完全不能從它的魔爪下逃離。美國“網絡醫學博士”網站近日刊出美國癌症協會專家總結出的“男人和女人最容易忽視的15個癌症症狀”,提醒大家要抓住癌症的蛛絲馬跡。因為有調查顯示,與較晚期病人治療后的5年生存率隻有10%—30%相比,早期癌症病人正規治療后的5年生存率能高達70%—95%。

這15個前兆中,男人和女人各自應注意的分別為兩個,都應該注意的共有13個:

男人應該注意的:

1.睪丸變化。睪丸癌多發年齡段為20—39歲。美國癌症協會建議,男性每月應自我檢查睪丸情況,包括睪丸大小變化、出現明顯的腫大或縮小、陰囊內出現包塊、陰囊墜痛感等,有問題應及時就醫。特 別是感到陰囊墜脹,感覺裡面像是放了一個煤球,並持續一周以上,要馬上找醫生診斷。這是睪丸癌最典型的前兆,需要進行血液檢測和陰囊超聲檢測。

2.小便問題。隨著年齡增加,男性小便問題日漸普遍,尿頻、尿急或尿不淨較常見。如果症狀加重,特別是小便有強烈的緊迫感,應警惕前列腺癌。通常應做直腸指檢,醫生會告訴你是否前列腺肥大,它是前列腺癌的主要症狀。

女人應該注意的:

1.腹脹。很多女性認為腹脹極為常見,不必大驚小怪。但是,這可能是卵巢癌的症狀。天津市腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田介紹,腹部持續腫脹、有壓迫感及疼痛、腸胃不適,出現進食困難或極易有飽腹感,持續數周,都可能是卵巢癌的征兆。

2.不規律出血。美國腫瘤學家戴利博士表 示,月經周期之間的陰道異常出血及大小便出血很容易被女性忽視。它們很可能是婦科常見癌症———子宮內膜癌的一大征兆,有至少3/4的女性有此征兆后,被檢查出患上子宮內膜癌。而大便出血則可能是結腸癌的征兆。

男女都應該注意的:

1.乳房硬塊。乳腺癌不是女人的專利,男女都應該積極預防。女性如果發現乳房皮膚發紅、有腫塊,就要分外當心。 “尤其是乳房出現皮疹,並且持續數周不退,必須去檢查。”腫瘤學家漢娜·林登博士說。此外,她指出,非哺乳期的女性,乳頭凹陷,並且常常流出液體,也是不好的信號。對於男性來說,如果乳房皮膚起皺、乳頭收縮或不對稱、乳頭大小和形狀改變、乳房紅腫、出現硬塊等,都是乳頭發炎的表現,也是乳癌的症狀。劉俊田進一步解釋,這種乳房腫塊一般不疼,但會逐漸變大。

2.疼痛。美國癌症協會表示,隨著年齡增加,身體疼痛會增多。但是身體某部位莫名出現疼痛並持續一周以上時,應盡快查明原因,因為無緣無故的疼痛可能是癌症征兆。比如,長期腹痛是大腸癌的症狀,胸部疼痛可能是肺癌引起的,骨頭酸痛則可能是癌症轉移的症狀。劉俊田指出,胰腺癌會表現在上腹區,如臍周或右上腹出現頑固性鈍痛 或絞痛,可陣發,也可呈持續性,通常會逐漸加重,向腰背部放射。

3.淋巴結變化。林登博士表示,不管身體哪個部位,尤其是腋窩或頸脖出現淋巴結腫大,切不可掉以輕心。如果淋巴結持續增大,超過1個月,則很可能是乳癌或腦癌的症狀。

4.發燒。發燒一般由流感、肺炎或其他炎症所導致,然而,不明原因的發燒就可能是危險征兆了。美國癌症協會表示,癌症擴散至身體其他器官時,通常會導致發燒。淋巴瘤、白血病等血癌也有發燒症狀。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅補充,淋巴瘤在早中期會表現為持續低熱,體溫在38攝氏度左右,當合並感染時則可能高燒。必要檢查包括:X光胸透、CT掃描、核磁共振檢查等。

5.體重莫名降低。不用費勁就能減肥的確令人高興,但是如果一個月 內既沒增加運動量,又沒減少飲食,體重卻莫名其妙下降10%,那就應該及時就醫。體重急劇下降、厭食、反復腹瀉和便秘是最常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌症狀,對女性而言也可能是甲亢。

6.持續腹痛且伴抑郁。美國癌症協會官員萊昂納多·李奇頓菲爾德博士表示,如果腹部持續疼痛且伴有抑郁症狀,極可能得了胰腺癌。因為專家發現,抑郁與胰腺癌關系極大。其他症狀還包括:黃疸或大便呈反常的灰色。

7.疲勞。一般來說,感覺疲勞,是癌症已有所發展的征兆,但對於白血病、腸癌和胃癌來說,可能發病初期就會感到疲勞。癌症的疲勞和普通疲勞有什麼區別呢?美國癌症協會專家表示,普通疲勞休息一下就會消失,而癌症的疲勞不論怎麼休息,都會覺得很難改善。

8.咳嗽不止。美國喬治 城大學醫學院拉尼特·米歇裡博士表示,如果莫名其妙的咳嗽持續不斷,超過3—4周,就應該及時看醫生,有可能是肺癌或喉癌的征兆。

9.吞咽困難。李奇頓菲爾德博士表示,長期的吞咽困難,可能是喉癌、食道癌和胃癌的征兆,應該盡早接受X光胸透或胃鏡檢查。所謂吞咽困難,劉俊田介紹,一般指進食時出現胸骨后疼痛、食管內有異物感,有人即使不進食,也會感到食管壁像有菜葉、碎片或米粒樣物貼附,吞咽下食物后會感到食物下行緩慢,甚至停留在食管內。

10.皮膚變化。美國費城福克斯蔡斯癌症研究中心腫瘤學家瑪麗·戴利博士提醒,皮膚突然出現包塊或者色素沉著,並且變化明顯,都可能是皮膚癌的征兆。觀察幾周后就應該立即就醫。另外,無論年老年輕,一旦皮膚突然出血或者出現異常剝落, 也應該去看醫生。

11.異常出血。米歇裡博士表示,便血除了痔瘡外,很可能是腸癌的症狀,必要時應該接受結腸鏡腸癌篩查。北京同仁醫院泌尿外科主任醫師陳山也提醒,40歲以上的中老年人,除女性經期之外,如出現無痛尿血或排尿困難,應警惕膀胱癌或腎癌。腸癌除了便血以外,如果腫瘤生長在靠近肛門處,還可能出現大便變細、次數增多等症狀,甚至引起大便困難。

12.口腔變化。美國癌症協會指出,吸煙者要特別注意口腔及舌頭上出現的白色斑塊,這可能是口腔癌的前兆———黏膜白斑病。

13.消化不良。男性(尤其是老年男性)以及女性(孕期除外)長時間不明原因持續消化不良,可能是食道癌、喉癌、胃癌的症狀。

轉貼自: 健樂居-生命時報

2010年6月25日 星期五

震撼全球66億人的健康大發現

震撼全球66億人的健康大發現
作者:柯林.坎貝爾和湯馬斯.M.坎貝爾

愈營養,愈危險!?

史上最完整,歷時40餘年,震撼全球66億人的健康大發現!以下是你所不知道的真相...

★ 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭

★ 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。

★ 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。

★ 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。

★ 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而愈。

★ 以肉食為主的美國男性,死於心髒病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍!

★ 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。

★ 有的醫生讓病人吃了許多苦,花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!

★ 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。

★ 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。

“死亡,是食物造成的!” 柯林。坎貝爾博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威,曾經也是乳品,肉品及蛋白質的忠實信徒,然而在深入亞洲,特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後,他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後,坎 貝爾博士決定,即使會成為產業界及學術界的全民公敵,他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世,於是,一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生,它的名字就叫做 “救命飲食”!

許多你不知道的事實,坎貝爾博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你,包括:每天只要吃下 60克以上的動物蛋白質,你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加,但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至 20克以下,就算癌症病灶已啟動,也能予以控制。

18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後,不僅所有的心絞痛等症狀都消失,其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了,到2003年時,有17人都還健在,且都已高齡80多了。然而,有5名在研究初期就退出實驗的病患,到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了。

25名第二型糖尿病患,在採行高纖低脂的素食生活後,才短短幾個星期裡,有24名都不必再接受胰島素藥物治療,而膽固醇濃度也都大幅降低。

在144名多發性硬化症病患裡,凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者,有80%會死亡,而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者,死亡率只有5%。

簡而言之,坎貝爾博士所進行或蒐集到的所有研究資料,都指出一個事實,那就是:世人認為最營養,最優質的食物 - 奶,蛋與肉類,在實驗結果裡卻是史上最強,最有效率的健康殺手!

環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康... ...那麼,到底要怎麼做才能維持健康呢?

“救命飲食”告訴你,答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林。坎 貝爾博士,出身於傳統的酪農家庭,他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物,並鼓勵人們多多攝取牛奶,蛋和肉類,因為這些食物含有許多“優質”動物性蛋白質。然而,在坎 貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中,他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童,最容易罹患肝癌!同時期的另一份印度研究報告也指出,在被投以致癌物,並且在飲食裡分別含 20%蛋白質和5%蛋白質的二組大鼠中,產生肝癌病變的比例是100比0!

你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。

今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險,這都得歸功於坎貝爾博士與幾位在25年前就有先見之明的人。 - 瑪麗蓮龍門,美國癌症研究中心所長

轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月24日 星期四

諾貝爾獎得主總結出抗衰老秘訣 5把鑰匙打開長壽門

遇事不怒,基本吃素,多多散步,勞逸適度。這是毛主席1958年總結出來的“養生十六訣”。

諾貝爾獎得主總結出抗衰老秘訣 5把鑰匙打開長壽門

如果你想活到100歲,也許可以從諾貝爾獎得主身上找答案。英國一項研究結果顯示,諾貝爾獎得主普遍長壽,平均壽命高達77.2歲,比僅獲得提名的科學家平均壽命高1.4歲。

日前,據美國《讀者文摘》報導,2009年諾貝爾生理學或醫學獎得主—伊莉莎白·布萊克本、卡蘿爾·格雷德和傑克·紹斯塔克總結出幾把延緩人類衰老的“鑰匙”,幫你開啟長壽大門。

長壽金鑰匙——樂觀,生活有目標

“人要想健康活到100歲,心理平衡的作用占50%以上,合理膳食占25%,其他占25%。”衛生部首席健康教育專家洪昭光告訴《生命時報》記者,其中,心理平衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和,誰能保持心態平衡,就等於掌握了身體健康的金鑰匙。

洪昭光表示,一項在世界三大長壽地區進行的調查,以及上海、北京市長壽老人的調查都得出同樣的啟示:要健身,先健心。有了心理健康,才能生理健康。各國長 壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各不相同,有的甚至相反,如有的老人嗜煙酒,有的老人喜吃肥肉,但有一點卻中外都相同,那就是長壽者都心胸寬闊,樂觀 開朗,心地善良、隨和。沒有一位老人心胸狹窄,鼠肚雞腸,這樣的人活不到100歲。

幾位諾貝爾獎得主也強調,保持良好的心理狀態,一是要樂觀。美國婦女健康研究(WHI)調查了10萬名婦女,樂觀者在該研究的前8年死亡的危險比悲觀者小 14%。研究者希拉蕊·廷德爾博士指出: “樂觀是重要的保護傘,這種人有強大的社會網路並能很好地處理壓力。”二是有目標。美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的新研究發現,無論是遠 大目標,還是旅遊或讀書等近期目標,只要生活擁有目標,生存優勢就更大。研究中,生活有明確目標及計畫的老人,死亡率比其他老人降低一半。

第二把鑰匙——堅持步行“三五七"

世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院OZ博士表示,保持年輕的最好方法是散步。如果5分鐘走不了1/4英里(約 400米),那麼在3年內死亡的幾率會驟增。可能的話,儘量與配偶一道散步,有助增加說話機會;一起打網球還能建立親密關係。但這並非鍛煉的全部好處。更 重要的是:生命在於運動,夫妻多活動,雙方更能延年益壽。

1992年,世界衛生組織就指出,步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿病的發病率,還能降低高血脂,使動脈硬化變軟,讓人腦子更清楚,防止老年癡呆。

那麼,怎麼步行最好呢? 洪昭光表示,掌握好3個字即可:三、五、七。
“三”指最好每天步行約3公里,時間在30分鐘以上;“五”指每週運動5次左右,只有有規律的健身運動才能有效;“七”指有氧運動強度以“運動後心率+年齡=170左右” 為宜。這相當於一般人中等強度的運動。

比如說50歲的人,運動後心率達到一分鐘120,50+120=170。如果身體素質好,有運動基礎,則可以多一些,達到190左右;身體差可以少一些,年齡加心率達到150左右即可。總之,步行運動要量力而行,否則會產生無氧代謝,導致不良影響或意外。

第三把鑰匙——多補維生素D,少吃豬肉

一項為期10年、涉及54.5萬美國人的研究發現,每天吃4盎司(約 113克 )左右牛肉或豬肉的人,早亡危險比更少吃肉的人高30%。雖然早期研究表明,大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌,但是這項研究首次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。

“這是因為,紅肉裏含有較多的雌激素,會增加女性患乳腺癌的風險;而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少,使腸蠕動減弱,進而使有害物質在腸道內停留時間更長,增加直腸癌的風險。”

中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,目前,在幾大類食物中,紅肉的攝入是最容易過量的,而一旦過量,它對人體的危害又是巨大的。健康的年輕人、活動量比較大的可適當增加紅肉的攝入,但老年人、消化能力差的人則要相應減少, 心臟病、高血壓等高危人群,更要減少紅肉攝入,可用魚肉、雞肉等白肉代替。

另有資料顯示,全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水準過低會導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現,“陽光維生素”攝取不足的成年 人早亡危險增加26%。美國愛因斯坦醫學院副教授邁克爾·梅拉米德博士表示,除了喝強化牛奶和適當補充維生素D之外,還應該每週曬曬太陽,每次10—15 分鐘,最佳時間為上午11點至下午3點,可以達到補充維生素D的理想效果。

第四把鑰匙——夫妻多牽手

“在街上,經常能見到一個現象,‘海歸’夫婦或是外國夫婦散步時會手牽手而在國內呢,大多數夫妻散步時都相距半米到一米,男的在前邊走,女的在後邊跟著。”洪昭光提倡,夫妻應該多牽手走路。因為人有一種“皮膚饑渴”,皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應,通過生物電傳導,讓夫妻雙方體內都釋放內啡肽。內啡肽一多,免疫力就提高。

美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究發現,儘管都有壓力,但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶,他們自身死亡的危險性就能減少36%。 科學家推測,關愛可以讓人釋放“結合”催產激素,去對抗能升高血壓和干擾免疫系統規律的一種壓力激素——皮質醇。密歇根大學的研究人員也發現,儘管有壓力,但是在7年時間內,將大部分時間用於照顧配偶的人,死亡風險36%。

第五把鑰匙——人緣好

大量調查資料發現,百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越少,大腦裡會有越多焦慮引起的化學物質,就越可能生病。一項針對276個18到55歲的成人研究表明,有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍。

“良好的人際關係是應對緊張的緩衝器,有益於心臟健康。”幾位諾貝爾醫學獎得主均指出,長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老化,最終讓人的壽命縮短4 —8年。而人緣好的人,心情一般會很好,體內大量分泌有益的激素、酶類和乙醯膽鹼等,這些物質能把身體調節到最佳狀態,有利於健康長壽。

轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月23日 星期三

銀杏、阿斯匹靈一起吞 小心出血

記者陳惠惠台北21日電

大蒜、人參、銀杏及紅麴四種常見保健食品,衛生署委託台大醫院調查發現,如果銀杏與阿斯匹靈這類非類固醇抗發炎藥一起服用,可能增加出血風險,屆時無法保健還可能有害;想要了解保健食品與藥物成分容易發生交互作用民眾,可上衛生署食品藥物管理局(網址:http://www.fda.gov.tw)查詢。

台大醫院調查指出,銀杏與含有Omeprazole成分的制酸劑併服,可能減少藥物在血液裡的濃度,若與阿斯匹靈這類非類固醇抗發炎藥併服,則可能增加出血風險。銀杏與Thiazide類利尿劑一起吃,還可能導致血壓上升,不過,原因為何,至今不明。

有些糖尿病患相信人參能增加免疫力、降血糖。衛生署指出,併用人參保健食品跟流感疫苗,自然殺手細胞活性明顯加,可能可以增加免疫力;不過,若與某些成分降血糖藥物併服,會增加低血糖發生率。

三軍總醫院新陳代謝科醫師石光中認為,人參目前尚無明確證據顯示可以降血糖,充其量就是有改善胰島素敏感度的功效,對血糖控制有一些幫忙,但從糖化血色素來看,卻沒有影響。

至於含Chlorpropamide降血糖藥跟大蒜保健食品併用,石光中說,這種降血糖藥物為第一代,現在很少使用,且此藥是在飯前吃,只要飯後再吃大蒜保健食品,中間錯開一個小時應無影響。亞東醫院內科部主任王治元也說,兩者併服,增加了降血糖藥作用,藥效不穩定,反而不好控制血糖值。

石光中以糖尿病患為例,只要規則用藥,控制飲食,就能控制疾病,根本不必吃保健食品。

衛生署食品組科長王慧英提醒,病患跟健康人的身體情況不同,服用保健食品時尤其要留意,最好先諮詢醫師、藥師或營養師等專業人員,就算是健康人,也不應隨便購買誇大不實的保健食品來吃;同時服用多種保健食品,要特別注意成分是否重疊,以免吃過量。

王慧英說,未來若有更新的保健食品與藥物交互作用資料,會隨時更新在網站上。

轉貼自: 世界新聞網

2010年6月22日 星期二

7 招防炎抗百病

7 招防炎抗百病

「為何我要防炎?」如果閣下手腳無損無爛,沒被細菌侵襲,身體沒有發炎,或許你會這樣問。

事實是,任何病症或身體變異,都可能由炎症開始。所以,今日做好防炎工作,從飲食中提高抗炎能力,不但心血管病、腦血管病,連癌症風險亦可減低。

營養師陳勁芝說,我們平時受傷或被病菌侵襲後會發炎,是因為身體啟動抗病機制對抗外來細菌或病毒侵襲,修復受損部位。「但如果長期有某些位置發炎,不是指 傷口,不是皮膚表面,而是內在的,如心血管和腦血管,持續出現低度的慢性炎症,可能引致日後心臟病發或腦中風。」她舉例,心血管的粥樣硬化某程度是發炎結 果。

「血管堵塞與炎症指數有關,故心血管病患者需要驗發炎指數(hsCRP);另外癌症亦與慢性發炎有關,而很多慢性疾病,亦與發炎息息相關。」陳勁芝說。

為何我們會無端端發炎?陳勁芝說:「當然不會無端發炎,一定有誘因,如吸煙,沒有做運動等。而高脂肪飲食、精製澱粉質等,肥胖症特別是中央肥胖,都會引致身體有較多發炎荷爾蒙。」

因此防炎飲食研究,得出以下七招。

第1招  靚脂肪+深海魚
飽和脂肪及反式脂肪容易引發炎症,故一定要減少。相反,不飽和脂肪卻有抗炎作用,特別是奧米加三脂肪酸。故大家防炎第一件事,可以將平日的食用油轉為橄欖油、芥花籽油;肥肉類如排骨、雞翼改為魚類。
而在防炎功效中,奧米加三脂肪酸最有出色的表現,所以大家應每星期最少吃兩至三次深海魚,如三文魚、吞拿魚、沙甸魚等。
「部分研究發現,飲食中多奧米加六而少奧米加三,較容易有炎症問題。一般人飲食中有大量奧米加六,極少奧米加三,故大家應將深海魚類納入日常飲食中。素食者可選亞麻籽或核桃。」陳勁芝說。


第2招  全麥類代替精製澱粉質
大量進食精製的澱粉質食物容易引發炎症出現,因進食後令血糖波幅大,當身體的血糖值高時,炎症指數亦高。精製澱粉質食物如白麵包、白飯、炸薯條、甜品等應少吃。
「所以,我們應多吃全麥類食物,如全麥麵包、全麥餅乾、糙米飯等。我建議每日最少有一次全麥食物,代替精製澱粉質,無論是小吃或正餐。」陳說。


第3招  每周有果仁
果仁含多種抗氧化物質及高比例單元不飽和脂肪酸,能防炎又能保護心血管,所以每星期都應最少吃一次果仁,每次以少量為限,即約一安士,作為餐間小吃,不但有飽肚感(含豐富纖維),亦可維持新陳代謝。
「果仁中,首選杏仁,核桃(walnut)及胡桃(Pecan),有大量研究證明其對預防心血管病的效用。」陳說。


第4招  日日2+4
「我們知道蔬菜及水果含有很多抗氧化物質,部分更可以抗炎,故每日一定要有蔬果,建議每日最少兩份生果加四份蔬菜,並選多種顏色及類別以達致營養均衡。但要注意的是生果中糖分較高,故不應吃太多,亦不應短時間大量進食,以免引起血糖波幅。」陳勁芝說


第5招  與「黑朱」交朋友
朱古力由可可豆製成,可可豆含大量抗氧化元素,故愛吃朱古力的你可適量食用。不過,這裏所指的朱古力,是指黑朱古力,即至少含七成或以上可可成分。
「可可是一種高效抗氧化物質,有研究指可以減慢啟動炎症訊號。」陳說。
如不太喜歡吃黑朱古力,亦可以朱古力飲品代替,即純朱古力粉加水加少量牛奶及代糖。盒裝朱古力奶是否有同樣功效?陳說:「朱古力奶只含少量朱古力成分,只是朱古力味牛奶飲品而不是朱古力飲品。」


第6招  多用香料添美味
香料如薑及咖喱,都含很多抗氧化元素,因它們是濃縮的植物性食物,曬乾後再磨成粉,故抗氧化成分高。香料中如黃薑粉、胡椒、蒜、薄荷、肉桂等含高抗氧化物質。故陳勁芝建議我們應多用香料為食物添美味,代替鹽、豉油、糖等。


第7招  適量酒精
哈佛大學研究發現,少量酒精或可減低發炎指數。「當然不建議多飲酒,而是適量,即男士每日以兩份為限,女士以一份為限。」
一份酒精即360毫升啤酒,150毫升葡萄酒或45毫升烈酒。
不過陳勁芝提醒,要在不影響自己的血液數據下飲用酒精,如本身三酸甘油脂高,就更要小心酒精攝取量(酒精是其中一個提高三酸甘油脂的重要因素)。如平日不飲酒的,毋須特別去飲酒。


總結
你或許會問,以上防炎飲食有效用嗎?陳勁芝說,目前研究數據並未能百分百肯定有效,但以上每一招都有相當充足數據,特別是奧米加三、飽和脂肪及精製澱粉質與炎症的關係。
那麼,我們是否要每天吃薑、飲酒、吃朱古力呢?陳說,不應看單一食物,應該以調整整體飲食習慣來看。上述食物內容全是健康飲食的重要元素,剔除壞脂肪及精製食物,某程度可幫助減肥。
所以陳勁芝總結,不是因為現時有發炎才要防炎飲食,這是一種飲食態度,從今天起就要養成。


2010年6月21日 星期一

香蕉 - 最勁呢一蕉

營養豐富的香蕉入口香甜,口感豐富,四季皆宜,大人細路都啱食,運動員更視之補能大將軍!但偏偏香蕉十分低調,售價便宜,以致在芸芸果類中一點不突出!其實當你清楚了解香蕉的營養,對身體的各項好處後,這種最抵吃的生果必成為你的最佳飲食伴侶!

營養師余思行說,人人以為香蕉多澱粉質又高卡,常吃香蕉怕肥胖。其實一隻7至8吋長的中型香蕉,含蛋白質、碳水化合物、維他命A及C、葉酸、鎂質、鉀質、鈣質、硫質、硒質等,營養非常全面,但熱量只有105卡路里!

「一隻香蕉相等於兩份生果,即每份只為57.5卡路里,只要適量進食水果,就不怕攝取過多熱量。」


1. 鉀質+纖維 雙重護心

香蕉是最佳鉀質來源之一,一隻香蕉含有467毫克鉀質,是每日需要的17%。鉀質之所以重要,因為它有助保持正常血壓,保護心血管。有關鉀質能降血壓的實 證唾手可得,如一項共四萬名美國男士參與、並持續跟進四年的研究發現,進食含豐富鉀質、鎂質及纖維男士,中風機會比一般男士大為降低。


有關纖維護心的研究亦比比皆是,如一項在Archives of Internal Medicine發表,共一萬名美國成年人參與並跟進十九年研究發現,每日進食21克纖維的成年人,比每日只吃5克纖維人士,心血管病風險低12%。而香 蕉正是含豐富鉀質及纖維的生果,每天一至兩隻,護心效果毋庸置疑。


2. 保胃抗潰瘍

不說不知,原來香蕉有抗胃酸效果,可助紓緩胃部潰瘍。「一杯牛奶香蕉混合飲品,可以壓抑胃酸分泌。」余思行說。為何有這神奇效果?余思行解釋,香蕉 內某些物質可幫助胃部內層形成保護膜,阻擋胃酸侵襲;香蕉內另一種複合物「蛋白類抑制劑」(Protease inhibitor),可以消滅細菌,防止形成潰瘍。


3. 生香蕉 低GI

成熟的香蕉大家會覺得入口較甜,其實其糖分沒有改變,只是當中的碳水化合物經酵素分解後,升糖指數(Glycemic Index ,GI)會上升,即進食後食物被消化及吸收的速度較快。一隻未成熟的香蕉,升糖指數為30,相比成熟的成蕉則可達60,故糖尿病人要注意,應多選較生香蕉避免引起血糖波幅,血糖會較為理想。


4. 腸道益生元

人人都知香蕉有助排便,防止便秘,到底是甚麼物質有此功效呢?
首先,每隻香蕉含三克以上纖維,纖維有助腸蠕動,防止便秘。香蕉亦含豐富果寡糖(Fructooligosaccharide),這是一種益生元, 有助平衡腸細菌,它不但可以製造消化酵素,幫助腸道吸收營養,同時可以對抗有害細菌。「當體內的果寡糖增加,可以令腸道內的益生菌維持在高水平,促進消化 能力,減低腸癌風險。而較生的香蕉,更能有效保護腸道。」余思行說。


5. 護眼有計

小時候媽媽叮嚀孩子多吃紅蘿蔔以保護眼睛,但原來香蕉同樣可以保護視力。美國眼科期刊Archives of Ophthalmology指出,每日進食三份以上生果人士,相比只進食一份半生果人士,患上老年黃斑點病變風險降36%。為何有此功效呢?余思行解釋, 生果中的維他命A、C、E,B胡蘿蔔素,正是有效的抗氧化元素,而一隻香蕉便有齊以上元素。


6. 護腎有功
吃香蕉可減腎癌風險。美國一項共六萬婦女(40-76歲)參加並跟進13.4年的研究發現,每月進食75份蔬菜及生果女士,即每日進食2.5份,患腎癌風險比一般人低40%。而香蕉更被認為有顯著作用,研究證實此六萬婦女中,每周吃六次香蕉的患腎癌風險再減一半!


看過這些數據,你怎能抗拒香蕉的健康呼喚呢?從今天起就吃香蕉吧!

轉貼自: 東周刊營養健康

2010年6月20日 星期日

Happy Father's Day! 父親節快樂!

Happy Father's Day!  父親節快樂!

2010年6月19日 星期六

成功必修課:學做人

做人難!上海皇帝杜月笙曾說,人生有三碗「面」難吃,一是場面,二是錢面,三是人情面,其中,最難吃的正是人情面。偏偏這碗難吃又難捧的「面」,在學校往 往沒人會教,出了社會又沒人敢教,於是,我們得憑本能,不斷在人情困境中,學會做人的能力。儘管不容易,但並非沒有脈絡可尋。只要你能先釐清關於做人的幾 項大哉問:比方說,到底是做事重要,還是做人重要?

做事,還是做人?

很多剛進職場的年輕人,仗著聰明才智,總覺得「實力決定一切」,做人不重要。對於不如自己的人,不是當面嗤之以鼻,就是在背後抱怨。甫接任美商聯邦快遞 公司台灣區總經理一職的朱興榮,回想11年前,自己就曾經犯了這個「每個聰明人都會犯的錯」。當時從美國念書回來,擔任小工程師的他,每天只管窩在自己位 置上,按時間完成專案即可,根本無須搭理其他同事,更遑論跨部門的合作。因為專業表現亮眼,受到當時的總經理陳嘉良(現為聯邦快遞中國區總裁)器重,朱興 榮被點名擔任一個囊括國內外中高階主管的跨部門專案主持人。

一向是「拼命三郎」的朱興榮,過去工作有瓶頸,頂多熬夜加班就能過關,沒想到這次卻栽在一個他眼中,緊要關頭只會「推脫」的主管身上。他記得,當時專案流 程出了問題,整個團隊必須24小時進駐,體力、壓力都不堪負荷,還要召開應變會議。就在會議進行到一半,心力交瘁到臨界點的朱興榮,又聽到那位讓他「感 冒」已久的主管,沒有辦法又抱怨不休,他一時難掩怒氣拍桌大喊:「這件事溝通很多遍,不知道到現在為什麼還不做,如果有人不想做,這個專案也不用繼續 了!」 隨即,這位只有兩年資歷的毛頭小子,竟然當著眾多高階主管的面,天塌下來也不怕似地甩門而出。

拿針戳人,還是拿針縫衣?

直到深夜12點半,呆坐座位已久的他,感受肩上一雙手的重量搭來,轉身只見堆滿笑容的陳嘉良緩緩說:「你啊,就像一根針,戳人會痛啊!若把這個針拿來縫 衣服,就會很有功效,不知道你為什麼要去戳人?」「不是我要戳人,是他逼著我去戳人,我受不了!」朱興榮氣憤地說。陳嘉良接著回應:「喔,因為你受不了, 所以你就不去縫衣服,而去戳人?我知道你心裡很多委屈,在這個時刻,你若能把所有精力拿來縫衣服,大家會更感激你!」朱興榮笑著說,當時自己一心想把事情 做好,產生盲點,陳嘉良這番「戳人與縫衣」的道理,讓拘泥在「你錯我對」節骨眼的他,頓時心門大開:「與其當場讓他難看,不如直接向他伸出援手,把事情解決了更有效率。況且,若我坐了他的位置,不見得能做得比他好!」 從小一路順遂,自我要求極高的萬事達卡國際組織資深副總裁暨中國區總經理江威娜,同樣也 歷經不會做人的青澀歲月。
初入職場:80%做事,20%做人

回想剛入社會前幾年,她曾為了打入同事的午間閒聊,無意間「貢獻」了話題主角的一些私人祕密。 當時專注做事的她,忽略辦公室常有的角色競爭,此番被有 心人炒作的「爆料」,不僅傷害了當事人,毀了友誼,更讓她重新思索做人的道理。一般而言,年輕人容易陷入「做事」比「做人」重要的思考,因為做事的目標明 確,短期即可見真章,投入與回饋十分直接。反之,做人得面對「一樣米養百樣人」,不同角色的適應與考驗,講究的是長程的累積,無法立竿見影,且隨著職位升 遷,扮演的角色趨於複雜,難度還愈來愈高。「在投資報酬率的權衡下,做人的重要性常常被視而不見,」江威娜分析。她語重心長的提醒,要想出類拔萃,職場上的確存有做事與做人的「比例原則」。 

初入職場前5年,至少要花80%的力氣在學做事,另外的20%花在學做人上。隨著工作技巧日漸熟練,做事所需的時間減少,就要調高比例,將更多的注意力,花在做人的學習上。「當同儕還在斤斤計較做事的方法,你卻能開始展露做人的本領,帶領團隊解決問題,就很容易在這個階段變得耀眼,」江威娜強調。第二個令許多人困擾不已的難題,是做人,還是做自己?

做人,還是做自己?

雖然知道做人重要,但一想到為了和諧,得委曲求全,隱藏自己的本性,就讓人痛苦不已。 「外圓內方」這句被中國人奉為做人最高境界的成語,在德州儀器半 導體技術公司大中國區總經理郭江龍看來,即是最好的答案。他解釋,所謂「外圓」,指的是顯露在外的態度行為,講求的是「圓融」、「和氣」;「內方」,則是指隱於內心的原則信念,譬如「正直」、「誠信」,扮演最後一道防線,不會因壓力或環境改變而棄守。一般人常誤解「外方內方」或「外圓內圓」的「表裡如一」,才是真正做自己。即便如此,所謂「表裡如一」,也不是隨興所至的任意妄為。

表裡如一新解

《記得你是誰—哈佛的最後一堂課》中「表裡如一」一文指出,所謂「表裡如一」,指的是不必為了做人而徹底放棄自己,而是該懂得如何區分私底下與工作時的 自我,以維持一種「身分」的平衡。他認為,你可以在公、私生活中拉上一道紗簾,而非一堵無法穿越的磚牆,以方便隨時互通,又能區隔彼此的差異。一旦懂得角色轉換,熟練地穿越這道紗簾,就不必放棄自我,變成雙重人格。

有趣的是,愈能善用這個方法,愈能擁有獨特的優勢:一是在職場上,因為不背離本性,往往能展現某種個人風采,博得最多信賴。當你回到私人領域時,你能做你 想要的自己,家人與朋友對你真實的回報,更能平衡你在職場的情緒起伏,成為你的後盾。不管是從「方」到「圓」的琢磨,抑或是「內」「外」自我的轉換,為避 免過猶不及,究竟分寸該如何拿捏,往往是做人最難的地方。做人,並不等於要做「濫好人」。

做好人,還是做濫好人?

廿一世紀公關顧問公司總經理俞竹平認為,以情緒管理的角度來看,若把自己磨得太圓,常會讓人覺得城府很深,有一種不可親近的感覺。就像瓷器與陶器同樣是 容器,但瓷器講究上釉,光可鑑人,卻只能供在高處欣賞。反之,陶器刻意留下手紋,少了完美的光澤,卻多了一種性格上的天真。但最為人詬病的是怕得罪人,只知一味討好,成為不知原則為何物的「濫好人」。

濫好人落得兩面不討好

引進「卡內基訓練」,嫻熟溝通的黑幼龍,分析人際關係的模式,有以下4種狀況: 第1種狀況,叫作「操縱」,這類人想的是自己的益處,佔別人便宜,當別人知道吃虧時,就會離你而去。第2種狀況,叫作「退讓」,這類人誤會好的人際關係是靠讓步,所以願意自己犧牲,讓別人佔便宜。虧吃多了,久而久之,也會漸 漸脫離人群。第3、第4種分別為雙方都倒楣的「兩敗俱傷」,以及互相拉抬的「雙贏」。別以為當個濫好人,什麼都說好,什麼都慷慨答應,就能獲得好人緣。

黑幼龍指出:「濫好人的下場,就是第2種人際狀況,沒有原則的結果,不是為兌現承諾而過勞死,就是被追債的人逼得逃之夭夭!」台達電子人力資源資深處長倪匯鍾回想,過去在飛利浦半導體顯示器事業部15年間,參與不少次決定高階接班人的會議,一字排開的候選名單中,每個都是過關斬將的佼佼者。激烈的評選過 程,彷彿《誰是接班人》的生死大會現場,全球大老闆與人資高階主管比鄰而坐,逐一討論歷年來績效考核的報告,「常常被判出局的,不是做事能力較差的人,而 是大家口中的『濫好人』!」

nice guy ≠ right guy

在老闆口中,簡單一句“He is a nice guy, but not the right guy for this position.”(他是個好人,但坐這個位置他不是對的人),乍聽起來客氣,言下之意是「公司不是迪士尼樂園,你只有好人緣,不代表你成了領導者,就 會懂得該硬則硬,遑論激發員工潛質,展現組織的戰力!」倪匯鍾強調。到底做人應該朝哪些方向學習,才能突破現在的格局?抱著「不計較」的態度是第一步。不計較,就像別在襟上的鮮花,能讓近悅遠來,無形中增加做人的廣度。

不計較,增加做人的廣度

江威娜曾經碰到一位既聰明、學習能力又強的人才,他在同儕中非常突出,本來是江威娜亟欲培養的幹部。沒想到幾次參與團隊合作,他最在乎的只是自己能享有 的資源與利益,而非對團隊的貢獻。 江威娜不免感到失望:「一個不談付出,只會計較的人,難保到高位,他不會為了個人私利,犧牲整個團隊的利益。」其次, 少了包容的心,若他當上領導者,肯定做不好coaching(教練)的工夫,無法帶領團隊中的落後者。「若他一直沒有察覺,也不願意改,即使讓他獨立作業,因為個性,也會很快遇到工作瓶頸而離開,淪落職場流浪一途,」江威娜斷言。位居高階,若能有不計較的胸襟,除了增加自身的高度,也會感染員工,成為效尤的對象。

轉貼自: 《Cheers》雜誌作者祝康偉

2010年6月18日 星期五

護眼中藥材

護眼中藥材

我的工作需要一整天盯著電腦,這已經是很傷眼睛了,偏偏離了工作,我還饒不了我的眼睛,既喜歡讀小說,又喜歡打毛線,於是四十出頭時,我的眼睛便和我算起帳來了,經常乾澀酸痛,或兩隻眼睛紅通通的,或甚而眼皮沈重,睜眼無力。

一年前朋友教了一個方子,使用一年下來,竟然使我恢復了好眼力,可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後,受惠於這個方子,才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡,一晃便戴了三十來年。

一年多前眼睛狀況不妙,乾澀難耐,診治結果,醫生說是常年戴隱形眼鏡,眼睛受損,需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡,視力倏地由0.6消退為0.2,醫生和朋友都大為緊張。朋友經人傳授,日日服飲一杯桂圓水,不到一個月,視力又回復到0.6。

這個桂圓水,所用的材料是

十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。

紅棗不必先浸泡,用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中,注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子,放入電鍋中,外鍋放兩格水,蒸好即可飲用。

我一年來不間斷的每日服用一杯,如今所有日子照常過,用電腦、看小說、打毛線,眼睛從來不再讓我煩惱,日子過得開心極了。

此方的提供者是一名執業中的中醫師兼教授,他的爸爸也是中醫師。有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。

他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。

藥方:十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。

煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。

服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。

(沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。)

一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。

建議:請飯後喝,效果最佳。

(因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。 療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。

轉貼自: 林慧懿主持人部落格


2010年6月17日 星期四

牙膏的妙用

牙膏的妙用
1.夏天人們出汗多,衣領、袖口等處的汗漬不易洗淨,只要搓少許牙膏,汗漬即除。

2.衣服染上動植物油垢,擠些牙膏塗在上面,輕擦幾次,再用清水洗,油垢可清除乾淨。

3.擦皮鞋時,將少許牙膏和在鞋油中擦拭,皮鞋更光亮。

4.清洗魚或吃大閘蟹後,手上總會留下難以去除的腥味兒,先用肥皂將手洗淨,再抹上牙膏反復搓擦,用清水洗淨後腥味兒就去除了。

5.牙膏可用來擦拭玻璃,玻璃上的積垢,用布蘸牙膏擦拭,可擦得乾淨明亮。

6.牙膏還可以去除瓷器汙垢,搪瓷品的陳年積垢,用刷子蘸少許牙膏擦拭可除。

7.搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡漬,可在杯內壁塗上牙膏後反復擦洗,一會兒就可以光亮如初。

8.電熨鬥用久了,其底部會積一層鐵鏽。可在電熨鬥斷電冷卻的情況下,在底部抹上少許牙膏, 用乾淨軟布輕輕擦拭,即可將鐵鏽除去。

9.水龍頭下方容易留下水鏽和水垢,塗上牙膏進行擦洗,很快就能清理乾淨。

10.銀器久置不用,表面會出現一層黑色的氧化層,只要用牙膏進行擦拭,即可變得銀白光亮。


牙膏修復妙用

1.有車一族會發現車輛型號標識,經雨水侵蝕和長時間的灰塵沈積,會變得失去光澤,如果你用牙膏塗抹在車輛型號的標識上,過一小會用抹布擦拭可重現鍍烙的金屬光澤。

2.此種方法同樣適用於車窗玻璃的劃痕。

3.牙膏可去除牆面字跡。如果你家的寶寶用鉛筆、蠟筆把牆面上畫得亂七八糟,千萬別煩惱,也別衝小孩發火。你只要用脫脂棉沾些牙膏,就可以輕而易舉地把牆壁上的蠟筆或鉛筆等字畫擦拭乾淨。

4. 手表戴久了,表面會有一道道的輕微劃紋,使得表盤看起來渾濁不清,用少許牙膏塗於手表的蒙面,用軟布反復擦拭,即可將其細小的劃紋除去。

5.牙膏同樣可以抹平光盤碟面的劃道。用軟布蘸著少量牙膏在劃痕上慢慢摩擦,由裡向外劃圈,二分鐘左右,盤面的劃痕變得淺多了。


牙膏消炎妙用

牙膏中含有薄荷腦、丁香油、生薑油等成分,有消炎、止痛、化淤等功效。

這個季節,蚊蟲、蜜蜂全體出動,萬一不小心被蜂蜇或蚊蟲叮咬後,奇癢難忍,塗上一點牙膏按摩一會兒,即能止癢消腫。

夏天生了痱子後,在洗澡時,用少許牙膏在痱子多的部位進行搓洗,再用清水洗淨,連用幾次,能止癢消痱。

夏日人體容易發生皮癬,用清水將患處洗淨、擦乾,將牙膏塗抹患處,對治療皮癬很有幫助。

牙膏還能治腳氣。每天洗腳後,擠少量牙膏塗抹在腳氣部位,堅持一段時間後,脫皮、水腫、奇癬的現象就會消失,腳氣即可痊愈。

此外,更聽說有人用牙膏醫暗瘡,甚至有人以牙膏敷臉,去除黑頭!


附錄:牙膏─旅行必備


外出旅行牙膏是必備之物,因為它除了潔齒外,還具有一些生活上的用途,可解旅行上的不便。

一、當皮肉因外傷踫破時,可以在傷處塗上牙膏進行消炎、止血,然後再包紮上。作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果顯著。

二、當被蜂蜇了時,可在蜇咬處塗上牙膏,這樣可以消除紅腫,因蜂毒是酸性物,而牙膏屬弱堿性,酸堿中和就解毒了。

三、當被蚊叮、蟲咬後,奇癢難忍,只要在叮咬處塗上牙膏就可止癢。

四、旅途中發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏,因為牙膏中有薄荷腦、丁香油,可以鎮痛。

五、旅途中手腳受凍,出現紅腫,又癢又痛,只要受凍部位不破,可用布沾上牙膏在紅腫處摩擦。因為牙膏中有生薑油、薄荷油,可幫助活血消瘀。


莫把牙刷浸濕再擠牙膏

最近,日本牙醫學界提出,刷牙前要把牙膏擠在乾燥牙刷上。東京牙科醫院倉治院長介紹,大多數人刷牙時,習慣性地先把牙刷浸濕了再擠牙膏。但事實上,刷牙不可以這樣。

如果牙刷是濕的,擠上牙膏後,就很容易起泡沫,嘴裡有了太多的泡沫, 人就感到已經刷了很長時間的牙,認為可以結束。而這時,牙齒還未真正被刷乾淨。

牙膏本來不是用泡沫來潔淨牙齒,而是靠裡面的清潔成分和牙刷與牙齒的摩擦。摩擦越細微、時間越長,則刷得越乾淨。牙刷不蘸水,擠上牙膏慢慢刷,漸漸出些細微的泡沫,牙膏的清潔成分才能被發揮到最大。

轉貼自: 林慧懿主持人部落格

2010年6月16日 星期三

端午節快樂

Happy Dragon Boat Festival  端午節快樂

2010年6月15日 星期二

讓癌細胞睡著的食物

有一位目前在美國癌症中心的戴博士以 'Is Cancer Curable?' (癌症是否能治癒?)為題一場小型國際研討會,分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。

癌症最令人害怕的就是 metastasis(轉移)。原生癌並不會讓病人死亡,然而一旦癌細胞轉移,它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸(或是很快速)的走向死亡。但是,為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?

日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人,發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是,為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?

戴博士和幾位癌症研究學者發現,癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」,休眠一段時間後又再度活躍,興風作浪。「休眠期」越長,病人能存活的時間就越長,甚至不發生令人害怕的「轉移」。

現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法,包括利用藥物和飲食。「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導 (signal transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」,所以我把它們再次列,請大家多吃含有這些有效成份的食物,讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡 覺。

1. 咖哩的重要成份「薑黃」(抗癌成份是「薑黃素」)

2. 辣椒(抗癌成份是「辣椒素」)

3. 薑(抗癌成份是「薑油」)

4. 綠茶(抗癌成份是「兒茶素」)

5. 大豆(抗癌成份是「異黃酮」)

6. 蕃茄(抗癌成份是「茄紅素」)

7. 葡萄(抗癌成份是「白黎蘆醇」)

8. 大蒜(抗癌成份是「硫化物」)

9. 高麗菜(抗癌成份是「indole」)

10. 花椰菜(抗癌成份是「硫化物」)

轉貼自: 林慧懿主持人部落格

2010年6月14日 星期一

你的身體需要哪種水果?

頭髮
染髮燙髮--酪梨 (Avacado)
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂,頭髮變得乾枯。成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂--油酸,對乾枯的頭髮有特殊功效。


大腦
過度用腦--香蕉 (Banana)
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素,因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。

眼睛
過度用眼--木瓜 (Papaya)
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼,則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗,眼睛感到乾燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。

牙齦
牙齦出血--奇異果 (Kiwi)
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒鬆動。奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益於牙齦健康的水果。

心臟
心臟病史--葡萄柚 (Grapefruit)
膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇,預防多種心血管疾病。

肺臟
長期吸煙--葡萄 (Grape)
長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

肌肉
肌肉拉傷--菠蘿 (Pineapple)
肌肉拉傷後,組織發炎、血液循環不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白成分具有消炎作用, 可促進組織修復,還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫,是此時身體最需要的水果。

皮膚
預防皺紋--芒果 (Mango)
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β-胡蘿蔔素和獨一無二的,能激發肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助於保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現。

血液
供氧不足--櫻桃 (Cherry)
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質,其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質,防止鐵質流失,並改善血液循環,幫助抵抗疲勞。

腳部
腳氣困擾--柳橙 (Orange)
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,並幫助葡萄糖新陳代謝,能有效預防和治療腳氣病。

轉貼自:曉偉主持人部落格

2010年6月13日 星期日

小心美國12種最毒蔬果

美國有線電視新聞網(CNN)日前連續兩晚報導農藥對人體的毒害,在多吃蔬菜與水果有益健康的觀念驅動下,現代人也吃進不少農藥與殺蟲劑。非營利環保團體「環境工作團」 (Environmental Working Group)指出,全美非有機裁種的12種蔬果,施打的農藥與殺蟲劑多達67種。

名為「有毒的美國」(Toxic America)專題報導,由顧普塔醫師(Sanjay Gupta)介紹「環境工作團」取自聯邦農業部以及食品與藥物管理局(FDA)對近10萬種蔬果的農藥報告,得出12種含農藥最多的果蔬,以及農藥最少的15種果蔬。

被稱為Dirty Dozen的12種含農藥最多果蔬,每食用一次可能吃進47至67種農藥與殺蟲劑,由於它們多半皮薄,人體吸收的殘餘農藥也高,對身體不利。若食用這12 種果蔬,建議最好購買不施農藥與殺蟲劑的有機裁種(organic)產品,以降低風險,雖然其農藥殘存量仍在聯邦政府核准之列。

反之,15種含農藥與殺蟲劑少的清潔果蔬(The Clean 15),就比較沒有殘留農藥傷身之虞,購買非有機產品也無妨。

「環境工作團」指出,他們在這些蔬果已由聯邦農業部高壓沖水洗滌後檢測其殘留農藥與殺蟲劑,這表示與消費者購自超市的果蔬非常接近,消費者必須正視其嚴重性。


農藥最多的12種果蔬是:芹菜、桃子、草莓、蘋果、藍莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)菠菜、甘藍菜與羽衣甘藍葉、櫻桃、馬鈴薯、進口葡萄、生菜(Lettuce)。

農藥最少的15種果蔬是:洋蔥、酪梨(Avocados)、甜玉米、鳳梨、芒果、甜豆、蘆筍、奇異果(Kiwifruit)、捲心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(紅薯)、甜洋蔥。

轉貼自: 世界新聞網

2010年6月12日 星期六

食蚊魚環保 日食數百孑孓

聖谷蚊媒控制局免費贈送食蚊魚

新浪網記者錢美臻洛杉磯報導

鑒於今年春末初夏的雨水格外豐沛,聖蓋博谷蚊蟲和病媒控制局 (San Gabriel Valley Mosquito & Vector Control District)呼籲民衆防範夏季到來社區蚊蟲孳生問題,家有空置游泳池、觀景水池、水耕盆栽等積水處皆應加強滅蚊工作,該局並可免費提供食蚊魚贈送居民協助滅蚊。

環保的滅蚊模式就是透過「食蚊魚」(Mosquitofish)吃掉水中的蚊子幼蟲孑孓,被普遍使用在北美和亞洲國家的食蚊魚,由於適應力強、繁殖力旺盛,在適當環境中一個夏季母魚可産卵3至6次,且每次可孵化出40至60尾小魚,加上每條食蚊魚一天可吃掉100到500隻孑孓,被各國蚊蟲管制局視為便宜環保的生態滅蚊好幫手。

成年食蚊母魚約長2.5吋,公魚體型略小只有1.5吋,在33度至100度的水中約可存活兩、三年,唯一缺點是食蚊魚會吃掉池塘中金魚、錦鯉、鯽魚等觀賞魚類的卵,容易影響其他魚類繁衍。

由於每年加州都有上百例野鳥攜帶西尼羅病毒(West Nile Virus)案例,經鳥類繁殖的西尼羅濾過性病毒將透過蚊蟲叮咬傳染人類,當局呼籲夏季嚴防蚊蟲叮咬是預防西尼羅病毒的最佳措施,居民家居和庭院四圍積水處皆應趁早清理倒乾,修補好破損紗門紗窗,在水池中飼養食蚊魚都可防範蚊蟲孳生。

民衆可電蚊蟲管制局 626-814-9466 索取免費的食蚊魚,或見網頁 www.SGVMosquito.gov 進一步瞭解夏季滅蚊要訣。

轉貼自: 北美新浪網


2010年6月11日 星期五

生命是一種學習

生命是一種學習
任何人在學習的過程中,不免遇到困難和迷惑

有些事情需要無聲無息地忘記
經過一次,就長一次智慧

有些苦痛和煩惱得要默默的承受
歷鍊一次,就豐富一次

要別人接受你的邏輯很簡單
先承認自己有缺點,優點才會有成長的空間

要別人接受你的方法很簡單
先體會別人的感受,不是先保護自己的感受

優點和缺點的界線並不在我們身上
是在別人心上

壓力往往是一種選擇
壓力也常是選擇的結果

幸福的保障不在於別人的承諾
而是自我心態的調整

親愛的朋友
沒有人可以扼殺你自己的快樂
除非你自己不想好好過

轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月10日 星期四

香港煲粥大師傳授煮粥六大秘訣

煮靚粥六大秘訣
粥,係人都識煮,但係要煮的靚粥,又有咩方法呢?
沒錯,今次我要同大家講的就係呢樣啦~~


第一招:浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
這樣做的好處:
1
、熬起粥來節省時間;
2
、攪動時會順著一個方向轉;
3
、熬出的粥酥、口感好。

 
第二招:開水下鍋
大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家?都是用開水煮粥,為什麼?
你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?
開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

 
第三招:火候
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!


第四招:攪拌
原來我們煮粥之所以間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?
為了"出稠",也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。


第五招:點油
煮粥還要放油?
是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。


最後一招:底、料分煮
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋子裡,百年老粥店可不這樣做。
粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔分開煮。

轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月9日 星期三

何謂血壓高(高血壓)?

何謂血壓高(高血壓)?

    * 正常血壓上限是﹐ 收縮壓在一百三十九毫米以下﹐舒張壓在八十九毫米以下。收縮壓一百四十至一百五十九毫米﹐舒張壓九十至九十四毫米﹐這個範圍就是高血壓。但還需在兩星期內三次在沒有運動緊張或痛楚的情況下量得高過這度數,才算是正式血壓高。
      
    * 有時只是電子血壓計的問題或量血壓時手臂的位置不正確做成。應找醫生確定。以水銀的血壓計加上受過適當訓練的人員,所量得的血壓作準。
      
    * 高血壓雖然是種常見病﹐但它對健康影響極大﹐可以引起心臟病、腎病、血管塞如腦充血﹐腦中風等可怕疾病。
      
    * 在成年人中(三十歲以下)每四個人就有一人患高血壓﹐盡管輕重有別﹐但也必須加以注意。


何謂收縮壓和舒張壓?

    * 心臟的節拍分為收縮期、弛緩期和休止期﹐三者合稱為心臟周期。心臟周期是心臟發揮作用大致分為二種:
          o 其一是將血液送達全身的功用﹐由左心房和左心室負責;
          o 其二是將全身各部位經靜脈回流的濁血液﹐運輸到肺部的功能﹐由右心房和右心室負責。
          o 換言之﹐左心房和左心室負責體循環﹐而右心房和右心室負責肺循環。


* 血液從肺部流入肺靜脈﹐先儲藏在左心房﹐而后流入左心室。當左心室充滿血液時﹐心臟便收縮﹐使血液輸入大動脈﹐此時的血壓最強﹐稱為最高血壓或收縮壓。
      
    * 將血液從左心室輸送到大動脈后﹐心臟繼續將來自肺部的血液儲藏在左心室﹐而右心室亦開始儲存由身體各部位流回的血液。如此﹐當身體的部分血液儲存在心臟內時血壓最小﹐稱為最低血壓或舒張壓。


何謂正常血壓?

    * 血壓正常的人﹐其平均血壓值也將隨年歲增長而上升。
      
    * 而同齡的男性和女性的平均血壓也會有差異。二十歲至三十九歲期間﹐男性的血壓值較高﹐而中年以后(四十五歲以上)﹐則女性的血壓值較高。
      
    * 正由于血壓值會因年齡、性別及個人差異而不同﹐因此想要區分其正常或異常﹐是很困難的。直到現在。仍有很多學者對正常血壓值的範圍﹐提出不同的看法。而在此我們是以世界衛生組織(WHO) 的專門委員會所定的基準為原則。
      
    * 根據WHO的基準﹐正常血壓上限是﹐ 收縮壓在一百三十九毫米以下﹐舒張壓在八十九毫米以下。
      
    * 不過﹐這個血壓值範圍﹐只是一個概略的基準﹐還應考慮年齡、性別等因素。所以﹐假如測出收縮壓是一百六十毫米﹐舒張壓是九十五毫米﹐則對六十歲以下的人來說﹐可能是患了高血壓﹐而對有動脈硬化的高齡者而言﹐就不能妄下論斷了。
      
    * 此外﹐高齡者有境界高血壓時不必太擔心﹐而若是三十歲至四十歲的人﹐血壓值在這個範圍﹐就有可能患高血壓。
      
    * 血壓值會因精神狀態、生活節拍和其它原因而產生很大的變化﹐所以做實際判定前應請教專門醫生 。

如何應付高血壓?

    * 找出病因是第一步。高血壓是多因性的。高血壓又分原發性和續發性兩種。前者原因未明,後者原因很多。應找醫生檢查和長期跟進。
      
    * 老人高血壓患者在採取藥物療法之前應先採用非藥物療法:
          o 限鹽
          o 減肥
          o 適量的運動
          o 減壓和休息
          o 戒煙
          o 戒酒
            
    * 服血壓藥應注意的事項很多:
          o 最重要是準時服藥。控制血壓的穩定性和血壓的高低都重要。
          o 如果身體有不適,亦不可自己加減藥量。
          o 血壓藥分五大類,配搭起來異常複雜。不可聽信親友介紹而自行配藥食,亦不可在醫生開藥後便自行配藥---危險!(因為血壓高低是沒有感覺的,到知道時通常是太遲了,血管和內臟已受損。)

轉貼自:香港醫聯網


2010年6月8日 星期二

請每天按摩此三大穴位

忙碌的現代人一定要知道的三大明星穴位,您一定要利用上下班通勤、工作空檔、早上晨起或睡前按摩,讓按摩穴位成為你的健康好習慣之一!生病方知健康好!祝您健康!

在這裡,請中醫師為大家嚴選出最常用的3大速效穴位,
一按即可有效消解現代人身體常出現的多種症狀,可說是忙碌現代人一定要知道的明星穴點,沒病時常按也有保健強身的效果!而且穴位位置簡單好記,可利用上下班通勤、工作空檔、早上晨起或睡前按多多按摩,讓按摩穴位成為你的健康好習慣之一!

■ 風池
有效症狀:感冒、失眠、頸項僵痛、中風、頭痛、頭暈、醒腦明目、腰背酸痛、眼睛疲勞、宿醉、落枕、經痛。
重要性:是治療感冒風邪的特效穴道,是治頸項強痛時的常用穴。
穴位尋找:位於頭部後方,往耳後尋找,碰到骨頭突出處,再往靠近髮際的凹陷處下方。
按法: 以雙手大拇指分別抵住二邊穴道,用力按壓4~5次。



  ■ 百會
有效症狀:頭暈、頭痛、眼睛疲勞、鼻塞、神經痛。
重要性: 在頭頂上,是手足三陽、督脈及足厥陰眾多經脈交會處,故稱為百會,是重要穴位之一,可治百病。
穴位尋找:在頭頂正中央,位於左右兩耳的連接線與眉間的中心線交會處,按壓會有鈍痛感。
按法:以中指按壓百會穴,每次3~5秒,反覆按壓4~5次。



■ 合谷

有效症狀:頭痛、口腔炎、喉嚨腫痛、發燒、眼睛疲勞、神經痛、腸胃不適、腦神經症狀、
高低血壓、過敏性鼻炎、胃痛、牙痛、生理痛、感冒。
重要性:治牙痛、腸胃病、面部五官疾病的常用穴,應用範圍很廣。
穴位尋找:位於大拇指與食指虎口處,在第一掌骨與第二掌骨之間,左右手一。
按法: 以大拇指往手腕的方向用力按壓4~5次,並作圈狀按摩。


轉貼自: 不知名社區 un-know.com
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2010年6月7日 星期一

與人相處的十個建議 給自己嘴巴安一把鎖

1、給自己的嘴巴安上一把鎖,不要試圖講出全部的想法。培養低調和富有感染力的言談。說話的方式比內容更爲重要。

2、少作承諾,幷保證它們的信譽。一旦作出承諾,無論付出多大代價都要履行。

3、永遠不要錯過贊賞和鼓勵別人的機會。不論是誰做出漂亮的工作,都給予稱贊。如果需要提出意見,請以一種幫助的態度,而不是鄙夷的態度。

4、關心別人的需要、工作、家庭和家人。與快樂的人一起快樂;與悲傷的人一起悲傷。讓每一個與你交往的人,不論多麽卑微,都能感覺到你對他的重視。

5、做一個快樂的人。不要將自己不值一提的傷痛和失望傳染給周圍的人。請記住,每個人都承擔著某些壓力。

6、保持開放的心態。討論但不要爭論,即使不贊同,也不憤忿,這是內心成熟的標誌。

7、讓你的美德來說話。拒絕談論別人的短處,不要傳播謠言。這些將浪費你寶貴的時間,幷會極大地破壞你的人際關係。

8、謹慎地對待別人的情感。揶揄和幽默不能以傷害別人爲代價,尤其當你認爲可能性很小的時候。

9、無需擔心關于你的流言。請記住,散播流言的人幷非世界上最準確的報道員。以不變應萬變。緊張不安加上壞心眼一般是背後議人是非的原因。

10、別太著急屬于自己的信譽,將你自己做到最好,幷要有耐心。忘記你自己,讓別人來“記住”你。這樣的成功更令人愉悅。

Special thanks to Mary's email

2010年6月6日 星期日

「增體力」 學術研究:紅甘藷葉多酚最高


現代人長時間工作熬夜容易疲勞,不過,北醫研究發現,紅甘藷葉、杏仁因為含有高多酚,每天吃可以提升體內抗氧化力,運動前吃,也比較不容易疲倦;另外,營養師更指出,除了少見的紅甘藷葉,一般綠甘藷葉、紅鳳菜、咖啡、茶,都屬於抗氧化的高多酚食物,吃了都有抗疲勞效果。

各式各樣的蔬菜,那些能抗氧化、抗疲勞,答案就是「它」,市場不常見,但有著紫紅色葉片的紅甘藷葉。北醫營養室主任蘇秀悅:「像甘藷葉,或者是香椿九層塔,其實多酚含量都滿高的,現代的人是因為生活的關係,壓力的關係,它會產生比較多的過氧化劑。」

常見的杏仁果也能抗氧化,北醫研究就發現,每天吃杏仁果60g、紅甘藷葉200g,不但抗氧化力增加10%,還能增強體力。

以多酚含量來說,第1多的是紅甘藷葉、第2名是一般甘藷葉、第3名則是紅鳳菜,但必需用油炒才會釋出養分,另外茶、咖啡、巧克力、杏仁果,也都屬於高多酚食物,但可不是人人都能多吃。

蘇秀悅:「尤其是腎臟疾病的病患,因為他腎功能不好,所以他鉀離子的排洩是有問題,所以這類病人,我們就在飲食上的建議,是要謹慎攝食。」

想抵抗疲倦,生活形態也得注意,英國就有報告指出,如果工作超過10小時,在少運動、放鬆、容易焦慮、憂鬱情況下,心臟病風險多60%,所以在現代步調快,高壓力的環境裡,從吃、生活到運動都得特別注意。

轉貼自: PC Homes 新聞
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2010年6月5日 星期六

成為老鷹,別當鴨子!

你知道印度有一則創造世界的故事嗎?根據這個故事,神首先創造了蚌殼,接著是老鷹。人類有權在安逸無味的蚌殼生活和精采刺激的老鷹生活中擇其一。他們要老鷹生活的優點,卻不願意付出相當的代價。於是他們找了一種符合他們要求的動物--鴨子。

只看表面的話,鴨子和老鷹的確有很多相似的地方。但實際上,牠們卻是兩種截然不同的動物。如果你知道從何處切入觀察的話,你很快就會認出鴨子來。兩種動物都會飛。但是老鷹在高空盤旋的同時,鴨子只能緊依在水面生活。

幾個月前,到亞特蘭大飯店住宿。我手上有飯店的訂房及確認證明。我到的時候,飯店已經客滿。接待處的小姐卻告訴我,我的訂房是無效的,因為飯店已經客滿了。說完,她就讓我繼續站著。我要求我的權利。 那位 小姐卻說:「飯店客滿了就是客滿了,我也沒辦法變出一個房間給你,嘎嘎嘎……」接下來 那位小姐便不再理會我。

「喔,」我心想,「一隻鴨子」。接著我要求見她的上司。她很不高興地說:「他也不會說不同的話。」她一邊說著,一邊正要消失在門後。這門後肯定是個鴨子池塘,她一定會跟另一隻鴨子出來。我請她給我帶隻「老鷹」出來。「一隻什麼?」她想知道我問了什麼。我跟她解釋:「請你帶個能解決問題的人來?」

她懂了。後來經理出面,他真的是老鷹。他說道:「我們這裡真的客滿了。一定是我們作業有所疏失,為此我得向您道歉。我會儘快想辦法解決這個問題。我馬上打電話幫你找個適合的旅館,到這個旅館的交通費理所當然由我們來負責。在找到之前我
可以先請您用個晚餐嗎?」

你認得出老鷹嗎?老鷹會做事,鴨子只會嘎嘎嘎。鴨子嘎嘎嘎的內容不外是理由、藉口、沒有意義的話和抱怨。總有一天,鴨子會被解雇。如果公司有問題,他們一定是第一批被開刀的。接著他們會說:「真不公平,我想我的老闆對我有成見。」

反之,老鷹會得到支持。很重要的一件事,我們不應該像鴨子般,不做出個成果,只會嘎嘎地叫。我們要避免公司內、部門內及小組內有鴨子的存在。有些人認為我們也可以給鴨子一點動力。但你知道結果是什麼嗎?頂多是一隻有動力的鴨子罷了。

這裡我列出一些鴨子和老鷹的不同之處:

1.鴨子說:「這我可做不到。」
老鷹會問:「我如何才能做得到?」

2.鴨子是悲觀主義者;
老鷹是樂觀主義者。

3.鴨子們互相敘說負面結果,甚至會為了這事由開個鴨子大會;
老鷹大多報導正面的成果。

4.鴨子不到必要絕不做事,大多是連一次都不做;
老鷹會多飛幾哩。他們付出的比要求的多。

5.鴨子工作緩慢。他們的準則是:「我是來工作的,又不是來逃難的。」
老鷹則是「儘快完成所有的事」。

6.鴨子光是一隻嘴很會說,找藉口不做事更是一流。
老鷹時時學習,努力做事。

7.鴨子很會找藉口;
老鷹會找解決方法。

8.鴨子不敢冒險。
老鷹也會恐懼,但是他們還是去做。老鷹很有勇氣。

9.鴨子從十點工作到下午六點;
老鷹從六點到十點都在工作。

10.鴨子在每個機會裡找問題;
老鷹在每個問題裡看見機會。

11.鴨子在人背後閒言閒語,他們要這樣做才會覺得快樂;
老鷹只談正面的事,否則就保持沉默。

12.鴨子要花很長的時間做決定,做事卻沒有三分鐘的熱度;
老鷹果決行事,因為他對自己很有信心。

13.鴨子把精神都擺在問題上,而且只會空談;
老鷹把時間擺在解決方法上,而且會實踐。

14.鴨子會記恨;
老鷹懂得寬恕。

15.鴨子等人餵,如果飼料不夠,他會大聲叫;
老鷹懂得負責,他只取所需。

16.鴨子愛他所擁有的東西;
老鷹設法取得所愛的東西。

17.鴨子一有小事就激動得不得了,還以為這樣做很好;
老鷹不會做這種可笑的事。

18.鴨子的生活圈只有一個小池塘;
老鷹可以登高峰。

19.鴨子責備不如意的事;
老鷹改變不如意的事。

 轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月4日 星期五

十大助排毒之食品

現代社會毒素無所不在, 因此 “排毒” 是十分重要的自我保健法,但健康排毒卻不是每個人都有的觀念。了解體內毒素的來源及其對身體的傷害, 才能用適當的方法, 飲食或藥物來排毒, 若使用不當, 不僅無法排毒,更可能導致另一種毒害。使用各種排毒法之前, 應詢問醫師的意見,以免誘使其他併發症產生。在眾多食物中 Vita 雜誌特別邀請中醫師, 生機專家與營養師等,挑選最適合東方人的十大排毒食物。許多人都會這麼想;“不生病就是健康”﹐然而﹐就是這樣錯誤的健康念,往往讓人在不知不覺中讓健康的身體被啃蝕掉。而造成不健康的最大主因,就是不正確的飲食觀念及生活習慣。其實,現代人身處在強大競爭壓力的生活中為了尋求平衡,讓口腹之慾不斷擴大, 在長期接觸各式高脂肪, 高膽固醇﹑高鈉﹑低纖維﹑低碳水化合物, 化學添加物之後,使人們的免疫系統功能開始失調或衰退,進而罹患各種慢性病或導致疾病人侵。而發達的醫學科技, 只讓我們不斷地陷於藥劑使用,卻忽略了根本的錯誤飲食習慣,不良生活習慣問題。而健康排毒食物,就是吃進去對身體有用的養分,排除對身體有負擔,有傷害的物質,讓身體保持健康的飲食方法。試想現代多種食物都混有農藥等,身體每時每刻接觸的毒素舉不勝舉,它們積累在體內,堵塞內臟,篩檢程式和動脈,導致可能的嚴重疾病,而且對肥胖症起到火上加油的作用,一旦毒素從體內排除了, 脂肪也就自然會排出體外。大體上許多食物都有排毒效果,烹飪方式也會影響排毒。身體排毒的方法有許多,但用高纖低油低脂低糖低鹽的方式,以最普及化的地瓜,糙米,生鮮蔬果做排毒素食材, 不但安全, 經濟易實行, 接受度高, 且改變體質效果顯著。以下是十種隨手可得的排毒好食物。

1. 海藻

含豐富的海藻多醣體,鹼性度最高, 能中和胃酸,並有促進體內排毒,預防脂肪堆積,幫助代謝功能。海帶富含藻膠酸﹑甘露醇﹑蛋白質﹑脂肪﹑糖類﹑粗纖維﹑胡蘿蔔 素﹑維生素B1﹑維生素B2﹑維生素C﹑尼克酸﹑碘﹑鈣﹑磷﹑鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘,對人體十分有益﹑可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中, 包括 8 種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後, 能加速病變和炎症滲出物的排 除。並有降血壓, 防止動脈硬化的作用。

2. 洋蔥

洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。洋蔥性溫又可以發汗散寒,排水腫,含硫化合物,能夠排出體內農藥等不良物質。推薦吃法:加在各式三明治中﹔也可以切粒加 在湯品中。也可以煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯, 加入綠花椰菜,胡蘿蔔,芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。

3. 綠豆

是中醫常用來接觸多種食物或藥物毒素的一味中藥, 常食綠豆能幫助排除體內毒素, 促進肌體的正常代謝。綠豆湯是排毒養顏的佳品, 在綠豆湯中調入蜂蜜飲用, 排毒養 顏效果更好。不少人會經常食用綠豆芽, 只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值。推薦吃法:煮成薏仁綠豆湯, 退火又好喝﹔綠豆煮爛與豆漿或牛奶打成汁飲用。

4. 地瓜

拜健康風潮之賜,地瓜的行情也愈炒高,一年比一年貴,今年更出現了黃﹑紅﹑紫三色地瓜以及口感更細更香的栗子地瓜。地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。地瓜含有幫助消化的纖維質,也是一種鹼性食品,含高纖維素,除可以滑腸通便外,還可中和人體內所累積過多的酸,如吃太多的肉類蛋,或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質,可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性,加強多餘膽固醇的排泄作用,是一種好吃又有用的蔬菜。推薦吃法:最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤,一起吃掉,味道爽口甜美。一般來說,吃地瓜當然也必須配合自然律例作息,能夠在上午6 點半以前排便,就能讓小腸吸收地瓜 90% 以上的功效。尤其是癌症或是重症患者想要靠地瓜袪病,一定要砥礪自己在上午6 點半以前吃完地瓜,7 點以前排便。一般人若是無法在上午6 點半以前吃完,也應該要在中午12 點以前吃完。因為下午以後身體的新陳代謝變差,地瓜的醣容易累積,因此中午12 點以後就不應該再吃地瓜了。

5. 花椰菜

屬十字花科,具抗氧化功效己有醫學證明可以抵抗癌症此外也有清熱利尿預防水腫並提昇免疫系統。花椰菜有綠色和白色兩種,含有豐富的 β 胡蘿蔔素,維生素B1及C 。還含有豐富的鈣﹑硫﹑鉀和少量的硒(Se)這種物質具有抗癌的功效,並且可以預防心臟疾病和關節炎等症狀),另外,花椰菜中也含有一種物質稱為lndol-3 carbonal,可以增女性雌激素的分泌,防止乳癌,所以多吃椰菜有益身體健康。推薦吃法: 可與海鮮食材搭配食用。直接用水燙過實用,簡單灑上鹽巴,味道鮮美也最營養。

6. 南瓜

清代名醫陳修園說:南瓜為補血之妙品。(本草網目) 稱南瓜有補中(脾胃)益氣之效。(醫藥篆要)也指南瓜有益氣救肺之效。其實南瓜之所以受到這麼高的評價,是因為它是一種極富有營養的健康食品。秋天氣候乾燥,增加含有豐富維生素A﹑E 的食品,可增強機體免疫力,對改普秋燥症狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。最後南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部受剌激,減少潰瘍。建議吃法:可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

7. 菇類

菇類含有豐富的粘多醣體,蛋白質和水分,纖維質,礦物質等,具有抗癌,排毒,健康的功效,不但營養價值高,而且具有高纖,低熱量的特性,所以是減肥時期的減肥聖品, 多吃菇類可以讓你有飽足感,也不會發胖。而菇除了在健康上的許多好處是大家都耳熟能詳的之外,因為菇類含有核甘酸,滋味鮮美又香甜,在烹煮上更是相當方便,容易。建議吃法:在濃濃的雞湯中煮蘑菇吃,味道鮮美,也可以煮成菇類煲飯,好吃又有飽足感。

8. 芽菜

芽菜其實就是各種作物的幼苗,它含有極高的營養,它的蛋白質含量超過各種肉類,1公克的芽菜蛋白約等於4公克的肉類蛋白。芽菜不僅含有粗蛋白和銨基酸,也含有維他命及鈣,鉀,鐵等礦物質,尤其維他命C 的含量更多加上含少量的脂肪﹑澱粉﹑糖分﹑對於預防便秘﹑貧血﹑減肥等,有非常良好的效果,是非常理想的自然健康食品。有豐富的活性酵素,排毒效果佳,並幫助排便,且具蓬鬆又沒有蔬菜的苦澀味,容易有飽足感。推薦吃法:苜蓿芽搭配各種芽菜,淋上無糖優格,與有機梅子醬或是蜂蜜等,拌成沙拉,在飯前空腹吃,具有減肥與排毒效果。

9. 香菜

香菜營養豐富,香菜內含維生素C,胡蘿蔔素﹑維生素B1﹑B2 等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣,鐵,磷,鎂等,香菜內還含有揮發油,蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素 C 的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7-10克香菜葉就能滿足人體對維生素C 的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿﹑ 菜豆﹑黃瓜等高出10 倍多。建議吃法;三餐中都加大量的香菜,早餐可把香菜和蘋果,葡萄乾,堅果類等打成汁喝;中午再把香菜加入蘸料中配著主食吃;晚餐可以香菜炒蛋﹑南瓜,或直接拌飯吃。

10. 蘋果

蘋果含有豐富的維他命B1﹑B﹑C 及胡蘿蔔素﹑維他命B5; 此外還含有糖類﹑脂肪﹑蛋白質﹑果膠﹑鈣﹑鉀﹑鐵﹑鋅﹑纖維素﹑蘋果酸﹑鞣酸等。而蘋果皮有的車菊素有止嚦嘔功效。可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留,不宜吃食。另外,蘋果富含鋅元素,鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。一旦缺鋅,大腦皮層邊沿海馬區即發育不,影響記憶力。是以多吃蘋果有提高智能的功效。建議吃法;宿便有害健康,多吃蘋果可以幫助排除宿便。最後介紹一款綜合的宿便排毒餐,不但減瘦,連痛風,高血脂和花粉過敏等毛病也不見了,週末腸道大掃除,優酪乳﹑地瓜﹑蘋果是最方便的排宿便食物。排毒餐的吃也很簡單,完全不需要節食,可以正常飲食,只是把週五與週六晚上的晚餐,用優酪乳配地瓜或蘋果的排毒餐取化,即可達到週日上午痛快排除宿便的目標。 

轉貼自: 健康貼士 Health Tips Collection

2010年6月3日 星期四

永遠別讓自己父母的腳上出現癡呆線

我們北京的小區住著一位中國音協的編輯, 突然患了老年癡呆, 不但生活完全不能自理, 居然也不認識與他生活了50多年的老伴和兒女, 家人和他本人都備受煎熬。據她老伴說, 著名交響樂指揮家秋里也患上了老年癡呆, 兒女都在國外, 很可憐。

今天在網上看到這篇關於老年癡呆的文章, 轉發給朋友們, 不知道是否有道理, 但是我想每天按照文章中介紹的方法揉揉腳, 肯定不會有壞處 。

人上了四十歲以後, 一定要多觀察自己的腳, 而年輕人也一定要多觀察自己爹娘的腳, 看看是不是有了癡呆線。如果有的話, 就趕緊划拉他們腳上的小腦反射區。


最近幾年, 我遇到的得老年癡呆的人明顯比前幾年多。很多中年人到我這兒瞧病, 都抱怨說, 父母得了老年癡呆, 像個傻小孩兒, 脾氣不小, 還經常瞎胡鬧, 做兒女的簡直是哭笑不得, 都沒辦法了。還有的老年人得了老年癡呆, 連家都找不著, 做兒女的就滿大街找爹找媽。

而且, 我發現這個病有低齡化的趨勢。很多人都說, 這個病又沒有前兆, 總是得了以後才弄得家人措手不及。

其實, 老年癡呆是可以提前發現的, 而且可以通過做足部的反射區來防治。

有一年春節, 我去哥哥家拜年, 他家親家母正好也過來了。閒聊的時候 , 我就給他們瞧瞧病。我看見他親家的大腳趾外側, 也就是挨著二腳趾的那個地方有一條棱線。我說:“你要注意啊, 你有老年癡呆的傾向。”她非常吃驚, 說:“我媽就老年癡呆, 我是不是有遺傳啊?”我說:“你小腦有問題” , 果然 , 我剛一摸她大腳趾根部的小腦反射區, 她就嚷嚷說太疼了。

其實, 她腳上的那條棱線就是癡呆線, 嚴重的會形成一塊硬皮, 像繭子似的。好多女同志會說我這是穿高跟鞋穿的 , 男同志說我那個皮鞋有點緊。這些都沒關係, 如果你發現大腳趾外側有這麼一條繭子了, 再摸摸你腳下的小腦反射區, 要是疼的話, 那就要注意了, 這是癡呆症的前兆。

按揉小腦腦幹反射區就能防治老年癡呆。

人上了四十歲以後, 你一定要多觀察自己的腳, 而年輕人回家也一定要多看看自己爹娘的腳。年輕人, 如果發現爸媽腳上有這個棱了, 一定要常回家給他們做一做。方法很簡單, 就是在大腳趾根部的小腦腦幹反射區, 從腳趾縫往外, 用我教您的補瀉一步法, 順著推, 每天100 下, 堅持兩個月。就算從現在開始兩個月天天做, 也比父母癡呆了以後你找不著他強。老年人自己也可以每天晚上泡完腳後搬起腳做它100 來下。不出兩個來月, 這個棱就消失了, 這時, 你的小腦就激活了。

在天津, 有個著名話劇演員的夫人, 原來是位醫術高明的兒科大夫。她的八十大壽過得非常隆重, 但八十歲零七天時就癡呆了。她姑娘從此有錢再也不敢讓母親拿著, 怕丟了, 只按月給她五百塊錢零花。但是, 每次拿完錢母親都不高興。有一次, 姑娘給完錢, 老人一下子就爆發了, 說:“我得跟你談談, 你們不能這樣對待我。”她姑娘說:“怎麼了?”老人說:“我的工資好多, 你就給我五張。”姑娘聽完哭也不是, 笑也不是, 只好換了五十張十塊的給她。老人拿著錢就滿意了, 說:“我的工資就是這麼多。”這件事聽著可笑, 想著可悲。

所以, 您學了我教給您的方法, 一定要付諸實踐, 千萬別讓自己的父母走到這一步。

在這裡, 我想跟所有的子女們說, 孝敬父母一定要從觀察父母的腳開始。現在每個星期花點時間摸摸父母的腳, 不要等到你有一天滿大街都找不到他的時候再到處找後悔藥持。

2010年6月2日 星期三

五十四項的健康知識,您做到幾項了呢?

01、聰明地鍛煉
如果你在健身館裏只知道發狠用勁的話,最好不要浪費時間。一般來講,十個人中只有一個人瞭解正確的健身方法,絕大多數人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞,這種方法很容易受傷,而且收穫甚微,最好是對自己的鍛煉方法進行一次正確的評估。

02、多騎自行車
人們應該多騎自行車,以中速騎車,對心肺功能的提高很有幫助,對減肥也有特效。

03、散步半小時
儘量每周散步四到五次,每次三十到四十分鐘,這對身體非常有益,有規律的活動有助於身體健康,還具有減肥功效。無需花費鉅資參加健身俱樂部,只要買一雙舒 適的鞋穿就行了。

04、多走樓梯
最好少搭電梯,多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式,對心血管有益,還可以改善你的腿部肌肉。此外,腹部肌肉也會得到鍛煉。

05、保持正確的行走姿勢
保持正確的行走和坐立姿勢,對健康非常有益;很多人都養成了懶散的壞習慣,一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。請在行走時放鬆雙肩,保持頸部直立、骨盆肌肉緊張,挺胸收腹,這樣你就會看起來更棒一些,自我感覺也會更好。

06、經常伸伸脖子
每天最好輕輕地伸一伸脖子,很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的,而人們長時間保持坐姿,也最容易引發這種損傷。儘量將下巴壓低,抵住胸口,使兩耳低於雙肩,這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。

07、要吃好早餐
也許在此之前你都不怎麽吃早餐,但現在請不要這樣了。吃一些麥片粥或牛奶,它們可以緩慢釋放糖分,使你不會在午餐之前,就感到肚子空空如也。

08、多吃有機食品
人們應該儘量多吃有機食品,即使是有機的根莖蔬菜也好。這些食物對身體健康非常有好處,種植方便、成本低,味道也不錯。

09、多吃核桃
大家應該多吃核桃,它的脂肪含量低,是最好的堅果類食品。最近的研究發現,常吃核桃可延長壽命五到十年。它們可以保護心臟,降低膽固醇。

10、少喝碳酸飲料
牙科醫生警告宣稱,最好少喝碳酸飲料,因爲這些飲料中的酸性物質,會慢慢地腐蝕牙齒表面保護層,這在兒童中是很常見的一個現象,因爲很多家長都認爲碳酸飲料不會對牙齒産生任何危害。果汁中也含有酸性物質和果糖等,因此最好在飲用之前,先用三分之二的水稀釋一下。

11、多吃魚
多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的,每周以吃兩次爲宜。魚油中發現的Omega3長鏈脂肪酸,似乎是無病不治,對關節炎、癡呆症、皮膚病等都有好處。如果你需要熬夜惡補的話,最好多吃些魚油。

12、食用更多的酸酵母
每天早上最好吃一片加乳酪的麵包。乳酪中富含葉酸,這是一種維生素B,可以解決貧血症和腸類疾病等問題。考慮懷孕的女性應該多服用葉酸,因爲它可以幫助防止某些孕期的疾病。

13、多吃綠色食品
提高礦物質「硒」的攝取量,可以保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾,因爲硒元素,對於清除血液中的致癌分子來說,非常有效。深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素,可惜的是絕大多數人在日常生活中,都很少食用這些蔬菜。大家需要記住一點,食補是最好的進補方式。

14、補充更多的維生素C
建議大家每天服用一千毫克的維生素C,這樣可以全天保持充沛體力,同時還可以少患感冒。

15、爲懷孕做好充分準備
如果你計劃今年懷孕生孩子,請馬上開始健康的生活方式,遠離化學污染。准媽媽們應該戒酒,並保持均衡的飲食。

16、聽自己的「心聲」
經常聽聽你的「心聲」,看看你的心臟在告訴你什麽資訊。休息時,如果胸部出現短暫疼痛,你可以不用擔心。但是如果你在正常的活動中,或 在步入辦公室的時候,發現此類疼痛,即使它們並不劇烈,而你卻感到呼吸短促,這時最好去看醫生,因爲你的身體在告訴你,可能出現了一些問題。

17、不要壓抑自己
不要刻意控制自己的情緒,不要在意人們說些什麽,哭泣也並不是什麽脆弱的表現,至少它是一種在意與關心的體現,是一種關愛與關懷的證明。發泄出自己的感情,要比壓抑它們好得多。

18、表達自己
人們應該找到自己富於創造性的一面,這樣可以提高自己創造性思維,成年人通常不會表達自己的創造性,因爲他們害怕失敗,他們已經開始認爲,最重要的事就是做正確的事情,如果你學會以不同角度來看待問題的話,你就不會遇到表達困難或其他傷腦筋的問題了。

19、盡情地唱歌
音樂是一種創造性的活動,可以愉悅身心。有研究證明,唱歌可以促進一種感覺良好的荷爾蒙的産生,有益於身體健康。

20、記筆記
要經常在身邊放上一個筆記本和一支筆,每當你在睡覺時,突然想起什麽事時,就可以隨手將它們記下來, 然後安心睡個好覺。早上醒來時,你可以從一種更爲清醒的角度,來思考晚上想到的問題。

21、每天睡八小時
每天保持八小時的睡眠是很重要的 ,很多人似乎永遠處於欠睡眠狀態,儘量不要熬夜。想要早睡的話,最好不要喝酒,這樣才能得到一個真正熟睡的夜晚。

22、關懷雙腳
英國肌肉與骨骼醫學研究所的皮特.斯庫建議說,最好每天晚上都蜷著雙腳(就像雙手握拳一樣),用雙腳外腳掌著地保持平衡,行走十分鐘。這種練習可以提高平 衡能力,增強腳弓和腳踝的力量,幫助你解決平常穿高跟鞋(或不舒適的平底鞋),所造成的腳部損傷問題。冬天的晚上,熱水泡腳,避免手腳冰冷,對於促進迴圈 很有幫助,可以減輕心臟負擔。

23、及時進行身體檢查
男性到了四十五歲以後,都應該定期檢查自己的攝護腺,無論是否發生病變。如果癌症在及時被發現,還是可以 治療的。男人們不應該像鴕鳥一樣,把自己的頭埋在沙子裏,裝作事不關己的樣子,畢竟到醫生那裏進行檢查,也不是什麽難事。

24、增強骨骼強度
健身專家提醒,請關注自己的骨骼發育,避免骨質疏鬆症,五十歲的女性中有三分之一都患有這種病,這種病是可以預防的;實驗證明,負重練習可以有效增強骨質健康。園藝、家務和爬樓梯等活動效果都不錯,而抽煙則會導致骨質疏鬆。

25、少用漂白劑
最好扔掉家中的漂白劑和清潔劑等,這些物品中都含有害化學成分。多花些體力,使用一些檸檬汁或醋,也可達到相同的洗滌效果。家中的化學物品越少越好,有研究發現:兒童哮喘病與清潔産品的揮發性物質,有著直接的關係。

26、留住耳垢
最好不要用棉花棒清潔內耳的耳垢,很多人都是在掏耳朵時造成耳部受傷;在掏出耳垢時,也有可能引發感染。在某些情況下,還可能損害耳鼓。其實耳朵具有自清能力,耳垢可以在無需外力幫助的情況下,會自動撥落清除。

27、進行掃描檢查
如果你是一名已婚女性的話,趕快去婦科進行一次衣原體(泌尿生殖系統感染)掃描檢查吧!最好帶上你的那一位,因爲他也有可能攜帶病菌。有4%的成人會感染 到這種病菌,但卻毫無症狀。衣原體病菌很容易治療,但是如果不予理睬的話,它可能會導致宮頸疤痕,阻礙精子行進,造成不孕。

28、善待你的眼睛
結膜炎這種病的交叉感染很普遍,甚至擦一擦眼睛,或是碰一下門把手,都有可能將疾病傳染給他人。請在擦眼或用藥之後清洗雙手,使用專用毛巾,不要與他人共用。

29、躲在陰涼裏
請儘量避免陽光強烈直射。紫外線能夠破壞皮膚的膠原質和彈性蛋白,加速皮膚老化,促進皺紋的産生。最好享受柔和的陽光,陽光可以幫助人體産生維生素D,它對於骨骼生長和牙齒健康,非常有益。

30、扔掉所有垃圾
建議大家扔掉所有多餘、無用的東西,亂東西過多會影響你的腦力健康,如果你的床下已經沒有任何空間,衣櫃裏也已爆滿的話,就足可證明你的垃圾太多了,到了該清理的時候了。

31、8歲決定女性生育能力。
此時的激素分泌和黃體酮的水準會對她的一生産生影響,因此要避免劇烈的體育運動,飲食一定要跟上。

32、10歲女性青春期萌芽。40%的骨骼在此時以衝刺的速度形成,攝入足夠的鈣是至關重要的。多食用乳製品、多做運動,避免肥胖。

33、17歲智齒發育。出現口腔疾病,使用漱口水或淡鹽水漱口消炎鎮痛,必要時使用撲熱息痛和阿司匹林。

34、25歲骨骼發育達到頂點。要攝入足夠的鈣和維生素D,一般地說,每天要喝一瓶牛奶或優酪乳,並多曬太陽以獲得維生素D。

35、28歲男性開始脫髮。睾丸激素的水準變化是毛囊萎縮的主要原因,注意早餐中蛋白質的攝入,多食用雞蛋和瘦肉可以延緩毛囊的萎縮。

36、30歲新陳代謝能力下降,開始發胖。每天少攝入200 卡路里的熱量,可以防止身體走形。

37、34歲女性最佳生育年齡。此時生育可以使母嬰都更健康,母親更長壽。每天服用葉酸對母嬰健康都有好處。

38、35歲白髮開始出現。這是毛囊中的黑色素細胞不活躍造成的,服用B群維生素可以延緩白髮的生成,並且也有緩解精神壓力的作用。

39、40歲男性生育能力下降。無論母親是否年輕,此時受孕的嬰兒其流産率都會增高。讓睾丸保持較低的溫度,是提高精子存活率的關鍵。多攝入富含鋅、硒、維生素C、維生素E的食物? 鉥ㄟ的諵l的活力。

40、41歲骨質疏鬆的迹象開始出現。加強鍛煉,每周做有氧運動,例如跳舞、跑步等,快走四五次。

41、42歲大腦進入中年期,腦細胞每天流失1萬個。隨著迴圈能力的下降,腦部供氧減少,記憶力受到影響。經常讀書、下棋,彈奏樂器都可以幫助我們保持頭腦的敏銳。

42、46歲開始出現老花眼的症狀。這是眼睛的聚焦能力下降造成的,雖然老花眼不能抗拒,但是戒煙可以避免進一步的問題,特別是白內障的發生。

43、50歲開始出現帕金森症。多攝入富含維生素E的食物,如橄欖油、瓜子和杏仁。

44、51歲是女性更年期的平均年齡。改掉喝咖啡的習慣,換成茶或果茶,同時多攝入鈣。

45、59歲容易受到皮膚病的威脅。避免皮膚在陽光下暴曬,冬天最好也使用低倍數的防曬霜。

46、60歲白內障問題突出。多吃扁豆、豆芽、捲心菜、萵筍、奇異果、蜜瓜等食物,注意眼部異常。

47、63歲是女性卵巢癌的平均年齡。最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白質,對卵巢癌細胞有抑制作用。

48、68歲是關節置換手? N的平均年齡。控制體重,過重的體重會增加關節負擔,誘發骨關節炎。

49、70歲是英國腸癌的平均年齡。多吃藍莓,或其他高纖維的食物可防止癌變。

50、75歲大部分人會有高血壓。高血壓會誘發心臟病和中風,要定期檢查血壓。

51、76歲是英國男性的平均壽命。降低飯量可以更長壽,還可以減少包括癌症等疾病的發生。

52、81歲是英國女性的平均壽命。節制飲 食,多吃蔬菜和水果,適度吃魚,使用橄欖油,適度地飲用葡萄酒。

53、高擡貴腿!只聽說過高擡貴手,這「高擡貴腿」卻也是有效的健身之道。據報載,英國女王伊麗莎白年過古稀,但看上去比她的實際年齡年輕的多,其奧妙所 在,就是她掌握了「高擡貴腿」的健身之道,每天抽出幾分鐘,愉快地把雙腿高高架起,喝上一杯茶,藉以鬆弛全身。近年來,國外醫學專家也指出,只要每天高擡 下肢2~3次,每次5~10分鐘,就會使全身,尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。專家們研究指出,當一個人的雙腿翹起,高於心臟之後,腳和腿部的血液産生 回流,減輕大腦耗氧量,大小腿得到放鬆,同時有利於心肺的保健。

54、高擡貴手。當您用心看完 本家族信後,若覺得這封信對您的親朋好友有幫助的話,就請您"高擡貴手"將這封醫學諮詢站家族信轉寄送給您的親朋好友。


轉貼自: Special thanks to Mary's email

2010年6月1日 星期二

前世今生

前世今生
潘定凱


許多人對自己的前世很有興趣,希望能見到自己的前世,希望能從前世了解今生的善緣和惡緣。也有許多人喜歡算命,希望能知道自己未來是否大富大貴,如果不能就希望算命的人可以幫忙改運。

其實,古人所說的「欲知前世因,今生受者是,欲知來世果,今生做者是」已經說明了今生所受的苦或樂,不過是前生所種的因,而來生是苦是樂,乃是由今生所種的是苦因或樂因來決定的。

當然,我們在宇宙中輪迴,無數次生生死死所種的因,又因為因緣際會在今生收成的果,也許不是那麼容易用這兩句話說明。但究其根本,不過都是我們對於苦樂的 執著,對「我」要享受「快樂」的執著,希望享樂,懼怕受苦,才有了這一切苦樂的輪迴。所以若論究竟,若我們對境界不起分別心,本來沒有苦樂。若我們不受 「時間」這種觀念的羈絆,本來沒有什麼過去、現在、未來或前世今生。但是這種究竟的境界並不容易証得,就算証得,要常住在這種境界,更不容易。

轉貼至: 琉璃光