2011年11月30日 星期三

長期服用止痛藥 當心傷身

【中國時報 戎華儀/報導】

「任何藥都是毒藥。」疼痛門診醫師:吃止痛藥是無法解除病症時,不得已的選擇。

頭痛、牙痛、經痛、骨頭、關節或神經痛...,各種疼痛症狀都是身體的警訊,治病需要時間,但痛得受不了時,很多人會來顆止痛藥解除痛苦,但長期服用會帶來副作用,不得不當心。

「任何藥都是毒藥。」台北馬偕醫院麻醉科疼痛門診主治醫師林嘉祥認為,吃止痛藥是無法解除病症時,不得已的選擇。止痛藥種類多,長期服用可能會傷害腎臟、肝臟、心血管、上腸胃道,民眾用藥時要根據自身的狀況,選擇適合的藥物。

連續使用3 個月以上屬長期使用

開業藥師柯明道分析,「醫院開的藥方,每4張有1張有止痛藥,」由此可見止痛藥氾濫的程度,至於到藥局購買成藥的民眾,依年齡層各有所好。

有些藥品因電視廣告強力宣傳,知名度和通路廣,幾乎各年齡層通吃;年紀越大的民眾選擇較多元,有些偏好老字號、價格低廉的藥品,也有人選擇含川芎成分的中藥。

風濕性關節炎、坐骨神經痛、頭痛、經痛,是民眾最常購買止痛藥的原因。年輕女性經痛,有人痛到在床上打滾,站也不是、坐也不是,也是買止痛藥的常客。林嘉祥說,止痛藥連續使用3 到 6 個月以上屬於長期使用,只在經期使用,還不至於對身體造成傷害。

藥水喝過量 影響支氣管心血管

柯明道觀察,有些5、60歲的人偏好買罐裝止痛藥水或複方感冒糖漿,且長期喝,每隔2、3周定期採購,每瓶售價不到 20元,一買就是一、兩打。

更令人咋舌的是,一瓶藥水60ml,有人早晚各喝一瓶止頭痛,足足是仿單標示的安全用量一日10m l的12 倍。柯明道說,這些成藥雖不會立即致命,複方成分含有麻黃、抗組織胺,不適合長期使用,否則會影響支氣管、造成心律不整等呼吸系統問題或影響心血管。

連吃 3 天未止痛 須向醫師反映

若患者的器官功能原本就不好,林嘉祥建議病患在止痛與藥物副作用間衡量利弊得失。以風濕性關節炎患者為例,若心血管功能不佳,患者該考慮繼續忍受關節疼痛,或者冒險吃止痛藥,但會有提高心血管疾病的副作用。

「任何止痛藥,若吃3天無法止痛,應找醫師查明原因。」國泰醫院藥劑科藥師黃上漩提醒,通常止痛藥服用後1到2小時內就會發揮作用,若吃了3天都沒有減輕疼痛,可能是藥不對症或症狀改變,必須向醫師反映,視症狀換藥。

轉貼自:中時健康

2011年11月29日 星期二

冬季抑鬱症高發 多曬太陽可改善情緒


核心提示:冬季白天越來越短,黑夜更長,日照時間縮短,人們的精神狀態更容易向負面發展。抑鬱症患者,負面情緒更易累積,一旦得不到釋放,往往容易走極端。

“冬季是抑鬱症的高發季,不僅有新發病例,原本穩定的患者在這個季節也易復發。”武大人民醫院精神科主任王曉萍提醒,近日精神科抑鬱症患者的門診量相比淡季增加10%,人們應積極排遣負面情緒。

王曉萍介紹,因心理原因自殺的人群中,80%以上的人有抑鬱症或是抑鬱傾向。因此在冬季,應特別關照自身及他人的情緒,以防在低落情緒中越陷越深,甚至採取自殺的極端行為。王曉萍說,自殺是由社會、心理、精神多方面的因素導致的悲劇,季節轉換更容易導致情緒波動,成為自殺的重要誘因。

冬季為何多發抑鬱症?王曉萍解釋,此時白天越來越短,黑夜更長,日照時間縮短,人們的精神狀態更容易向負面發展。抑鬱症患者,負面情緒更易累積,一旦得不到釋放,往往容易走極端。

據介紹,冬季應該對自己及周圍人的情緒有更多覺察。如果感到自己連續兩周沒有明確原因的情緒低落,就應該積極調整。針對季節原因,光照療法是個不錯的選擇,多曬太陽,多進行戶外活動,能有效改善情緒,此外,唱歌、聊天、休息鍛鍊等通常轉移注意力的做法都可嘗試。

如果經過努力,消極低落情緒仍不能緩解,就應該求助專業的心理醫生。親友中有人患過抑鬱症,或是長時期情緒不佳,此時也應多給一分關愛與理解,以免發生意想不到的悲劇。

轉貼自:華夏經緯網

2011年11月28日 星期一

8種食物不可與海鮮同食


1.海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌 和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重, 吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2.死貝類病菌毒素多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產 生較多的胺類和自由基,對人體健康(健康食品)造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久,要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意,因為有時候過敏反應不 是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(蛋白質食品)分解過程中的物質導致的。
3.海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
4.海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的 吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
5.吃海鮮後喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同,它們體內帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質分解特別快。 如果放在冰箱裏多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質也已經部分變性,產生了胺類物質,無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性,當然也就不適合白灼的吃法 了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現出美味噢。
7.海鮮維C同食會中毒
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水 平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫 克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
據專業人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品),才會大劑量地攝入 維生素C。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容 易沉積在海鮮的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
8.打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經高溫徹底烹熟,那麼只需馬上放入冷藏室,下餐加熱後即可食用。如果海鮮並未經過充分加熱,但已經死去,那麼應當放進冷藏室,下一餐 之前化凍,然後徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由於海鮮類食品的蛋白質質地細膩,分解很快,拿回家之後應當在一天之內食完,不要長時間存放。
轉貼自:華夏經緯網

2011年11月27日 星期日

一個老中醫的偏方

生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高。黃瓜減肥有成效,抑制癌症獼猴桃。

番茄補血助容顏,蓮藕除煩解酒妙。橘子理氣好化痰,韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔消食除脹氣,芹菜能治血壓高。白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。

冬瓜消腫有利尿,綠豆解毒療效高。木耳搞癌散血淤,山藥益腎浮腫消。

海帶含碘散淤結,蘑菇抑制癌細胞。胡椒驅寒兼除濕,蔥辣薑湯治感冒。

魚蝦豬蹄補乳汁,豬肝羊肝明目好。益腎強腰吃核桃,健腎補脾吃紅棗。

治高血壓:(1)香蕉皮30克,晒乾水煎喝,每日3次,一個月見效。(2)用中藥羅布麻,開水沖喝,每日15克,半月見效。(3)銀杏葉每日15克,用開水沖喝下,半月見效。

治低血壓:甘草20克,桂枝,肉桂各40克,將以上藥物混合後當茶沖泡服用一周。

治血脂稠:(1)枸杞子10克,何首烏,草決明,山楂各15克,丹參20克,水煎服,每日兩次,四個療程治癒,(七天為一個療程)。(2)山楂、銀杏葉、絞股藍各15克,泡茶喝。連服四療程(半月為一個療程)

臉上黑星(雀斑):元荽(又名香菜),煎湯,一天洗三次,一個療程治癒。

治腳汗、腳臭:白蘿蔔煮水,每晚熏洗雙腳30分鐘,連洗半月治癒。

治腳氣:韭菜一斤,煮水十分鐘泡腳,每日一次,每次20分鐘,三天除根。

治神經衰弱:浮小麥50克,乾草24克,大棗20克,酸棗仁30克,混合。水煎服,每天一次,半月治癒。

立治牙疼:白酒一兩,松香15克,泡2小時後用棉花沾酒放在牙疼處,咬緊。5分鐘不疼,蟲火寒齊清。

根治牙疼:螞蜂窩、紅糖各1兩,兌兩碗水,煎剩下一碗半時讓患者喝下,三十年不疼。

治口腔炎:西瓜皮晒乾,烽炒焦,加冰片少許研末,用蜂蜜調和塗於患處,特效。

治爛嘴:用濃茶葉水,加少許食鹽,然後用來漱口,一天三至五次,三日治癒。

治咽炎:海帶洗凈,燙一下取出,用白糖腌二日後吃,每日三次,每次30克,一付。輕,兩付好,三付除根(一斤海帶,一斤白糖)。

治中耳炎:韭菜根一兩搗爛,擠出水份,加入少許冰片,滴耳,特效。

治耳鳴耳聾:雄烏雞一隻,甜酒四斤,煮熟後趁熱吃,連吃五隻,特效。

治感冒:香菜一把,蔥白連須5根,生薑10片,水煎,加紅糖一兩,趁熱服,一天兩次,一天治癒。

治偏頭疼:生蘿蔔汁適量,用法:仰卧注入鼻中,左痛注右,右痛注左,神效,如加冰片少許更妙。

治頭痛:白芷4克,冰片2克,細辛2克,研成粉捲入紙筒放藥粉燃着,用鼻吸入煙氣(神經頭痛)

治頭暈頭痛:黃芪、天麻各一兩,燉黃母雞一隻吃下,連吃三隻治癒。治痔

瘡:皮硝一兩,槐米半斤。熬水熏洗,每日兩次,七天治癒。

治陰癢肛癢:醋500克,鹽5克加熱洗,一天三次。

治鼻出血:(1)左鼻出血從右耳吹氣,右鼻出血從左耳吹氣,可立即止血。(2)用頭髮燒成灰吹入鼻孔立止(男用母發,女用父發)可根除。

治鼻炎:蒼耳子30克,輕輕搗爛放入小勺內,加香油50克火煎,將蒼耳子碎渣撈出,用油滴鼻子,一天3至5次。

治青光眼:向日葵盤(去籽)3朵,斬碎水煎一半內服另一半熏洗眼部半月治癒。

治眼流淚、角膜炎:魚苦膽點眼,一天三次,半月治癒。

快速美容:雞蛋三個,用酒泡,密封4至7天,每天以蛋清塗面,七天面如白雪。

治青春痘:用蒲公英2兩,熬水喝,一天一付,半月治癒

治手足裂:五倍子適量研末,用牛骨髓或礬士林調塗抹縫中,五日治癒。

治黑斑:當歸半斤,煮水一碗,用此水抹患處,半月見效

治肩關節周炎:生薑一兩,芋頭二兩,去皮搗爛如泥,用布袋裝好貼患處,一天兩次,四個療程治癒(七天為一個療程)。

治膽囊炎:玉米須30克,蒲公英,茵陳各15克。水煎服,每日三次,一個月治癒。

治腸胃炎:木瓜100克,扁豆100克,兌水煮熟吃豆喝湯,一天兩次,半月除根。

治腸胃炎:木瓜100克,扁豆100克,兌水煮熟吃豆喝湯,一天兩次,半月除根。

治類風濕性關節炎:辣椒2兩泡白酒2斤,泡七天後洗患處,一天三次,半月治癒

治氣管炎:炒桃仁,白鬍椒,枝子,乙醚各25克,碾成碎面,雞蛋清調和,男左女右貼在腳心處,吃雞蛋。每天一個,七天特效。

治膽結石:雞內金10克,焙乾研末,白開水沖服,一天三次,一個月治癒。

治腎結石、尿道結石:核桃仁,冰糖各20克,香油50克,溫開水沖服,每天一劑,一個月治癒。

治胃病:血靈脂25克,延胡素,香附佛手各20克,甘松15克,水煎服。一天一劑,半月治癒。

治胃脹胃滿:黑白丑焙乾研末,白開水沖服,每天3次,每次10克,七日治癒。

治四肢麻木:生薑,大蒜各20克,切碎拌陳醋100克,加水一碗煎開熏洗患處。

轉貼自:看中國

2011年11月26日 星期六

雞蛋 十種吃法八種誤!


雞蛋所含營養豐富而全面,是人類的“理想的營養庫”。但人們烹飪雞蛋的方法多種多樣,究竟怎樣吃才最有營養?

蒸、煮蛋

雞蛋的營養成分比較全面而均衡,其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的,而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裡面所含有的營養成分,一般蒸煮 8 到 10 分鐘,雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白黴已經完全被破壞,而且細菌已經完全被殺死,這時的雞蛋對於人體來說是吸收利用最完全和最安全的。

煎蛋

很多人喜歡煮麵的時候順便鋪上個金燦燦的煎蛋,而現代人由於受到西方飲食習慣的影響,把雞蛋煎得像牛排一樣五六成熟。這樣半生半熟的煎雞蛋處理不充分,細菌沒有完全殺死,食用后不利於身體健康,甚至有患禽流感的隱患。此外,如果不掌握煎蛋技術,雞蛋邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學物質。

生吃雞蛋

雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白黴,而未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解,因此影響蛋白質的消化、吸收。而且雞蛋中會帶菌,未熟的雞蛋沒有將細菌殺死,容易引起腹瀉等不良反應,甚至發生感染沙門氏菌中毒事件。因此,最好不要吃生雞蛋。

茶葉蛋

茶葉蛋作為一種風味小吃,在車站、街頭巷尾十分常見,受人青睞。但其實茶葉跟雞蛋搭配是不健康的吃法。因為茶葉中含有鞣酸,在煮的過程中滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。所以,茶葉蛋要盡量少吃。

滷蛋

滷汁經過反覆燒煮后,會產生致癌物,長期過量使用可能致癌,且長時間浸泡在滷汁的雞蛋會滋生許多細菌。而超市裡真空包裝的滷蛋通常含有添加防腐劑,應少吃為妙。除此之外,含有過多醬油和鹽的滷汁,使人體鹽的攝入量增多,對高血壓患者或小孩都是不利的。

誤區

A、豆漿與雞蛋同食更營養

豆漿含有胰蛋白黴,與蛋清中的卵清蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低兩者的營養價值。所以豆漿和雞蛋應該分開吃,避免營養損失。

B、炒雞蛋放味精味道更好

雞蛋本身含有大量的谷氨酸與一定量的氯化鈉,加熱后這兩種物質會生成一種新的物質———谷氨酸鈉,即味精的主要成分。如果在炒雞蛋時放味精,味精分解產生的鮮味就會掩蓋雞蛋本身的自然鮮味。因此,炒雞蛋時不宜放味精。

C、產婦吃雞蛋越多越好

產婦在分娩過程中體力消耗大,消化功能減弱,過多食用蛋白質會加重肝臟負擔,還會導致 “蛋白質中毒綜合征”。一般情況下,產婦每天不可以吃超過3個的雞蛋。

(受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治營養師-尤華智)

轉貼自:看中國

2011年11月25日 星期五

人生一定要懂的七味心藥


人生在世,既短暫又坎坷,既開心又難過,既美好又苦澀……如果我們能夠懂得人生的七味心藥:‘心善,善樂好施;心寬,寬大為懷;心正,正大光明;心靜,靜心如水;心怡,怡然自得;心安,安常處順;心誠,誠心誠意’,就能醫治自己的‘百病’,從而精神煥發、光彩照人!

人生要懂的七味心藥
我們的探究與發現在這個階段已經臨近結束了,讓我們放平身心,在極為祥和的心態中回顧一下我們對《黃帝內經》所做的探究與發現。
《黃帝內經》這部中華傳統醫學經典,其出發點是養生學,從現代意義上講,就是健康學。養生學、健康學是《黃帝內經》的出發點,也是它的歸宿。

在這中間所講的大量醫學內容,都是為了祛除疾病,恢復健康。

在《黃帝內經》中,醫學是養生學這個體系的一個重要環節,重要手段。任何人都能時時感到《黃帝內經》那統觀天地人的養生學、健康學眼光。

具體到養生學本身,《黃帝內經》中最重要的原則如下:

一,虛邪賊風,避之有時。

從養生學、健康學的意義上,首先要善於預防任何病邪侵入體內。

二,恬淡虛無,真氣從之。

一個人要健康,必須使自己相對處在一個恬淡虛無的狀態之中。

如果使用現代意義的語言,那麼,無論我們進行什麼樣的生活內容,都應該保持對待生活的適度距離感,那種從容,那種自然,那種洒脫,那種沒有貪急浮躁的心平氣和,那種淡泊於名利的平常心、平常態,那種在一切繁華喧囂的生活中都心態清靜的定力,這些都是養生學、健康學特別重要的原則。

結合現代人的生存實際,當每個人在現實生活中都帶有所謂的責任和義務時,我們想說,《黃帝內經》所講的“恬淡虛無,真氣從之”的感覺,依然可以尋找到。

那就是萬事道法自然,那就是做事依照規律,那就是張弛有度,那就是做該做的事情,不做不該做的事情,那就是一切都有很好的分寸感,那就是隨能任使,隨心所欲。

三,精神內守,病安從來?獨立守神,呼吸精氣。

這是從養生學角度對“恬淡虛無,真氣從之”的更積極、更有實踐意義的註釋。

不管在生活中如何煩惱,不管要應付天下萬種事端,不管在入世意義上有多少繁喧的應對和周旋,永遠處在精神內守的狀態之中,永遠處在獨立守神、呼吸精氣的狀態之中。這種狀態應該在我們的氣功修鍊中體驗到,在我們安靜休息的時候體驗到,在我們工作、交際的時候也體驗到。

永遠使自己神體合一,永遠使自己神守舍,永遠使自己神魂意魄志各守五臟,永遠使自己的精神不渙散,永遠用自己的神觀照自己的身體,永遠不被外界的喧囂所動。神永遠不驚不擾,不浮不躁,不飛不散,神永遠處在內守的狀態之中,如此,我們就是健康的人。

一旦發生神走病入的情況,也要及時醒悟,及時把神收回來,及時安神、定神、養神、守神。那麼,在相當的意義上,疾病可以不治而愈,或者是一治而事半功倍。

四,提挈天地,把握陰陽,積精全神,和於陰陽。

這是對獨立守神、精神內守的一個更加具體化的、帶有修鍊意義的註釋。

當我們進入真正的養生修鍊時,當我們想使自己的養生狀態、健康狀態進入更高水準時,我們精神內守,我們獨立守神,我們積精全神。要和於陰陽,要把握陰陽。

關於和於陰陽、把握陰陽的豐富含義,在前面的文本中已經做了充分論述,往下的總結中也還將繼續概括到。

五,治神。

無論從事何種工作,無論是從事醫療實踐,還是從事其他的實踐,我們做萬事萬業,都要從治神入手。這樣,就把做事和健康、養生結合在一起。

也只有從這樣的角度出發,才可能把醫學以及各種工作做好。我們要進入如臨深淵、手如握虎的狀態,要能夠敏銳地把握天下各種事物(包括人體)陰陽的變化,把握好時機。在這種狀態中就能夠更好地做事,同時也能夠更好地修鍊。

六,通達求和平。

這是養生學、健康學的一個原則。

我們的恬淡虛無,我們的精神內守,我們的提挈天地,把握陰陽,我們的治神,就體內的具體狀況而言,就是通達而求和平。要使我們的氣血、臟腑、經絡都通達,通達而實現全身心的和平狀態。和諧而又平氣,這是養生學、健康學對人體具體狀況的一個高度概括。

到治療疾病時,就轉化為我們的治療準則。

走出心靈的地獄

人在這個世界上生活,有的時候需要急如風雨、迅猛、喧囂、跳躍的節奏;有的時候又需要緩和與柔靜。只有興奮、跳躍、燃燒,生命過於緊張勞累。只有柔靜、緩和,生命過於沉悶。需要兩個偏性的相剋,一個有興奮、有抑制、有跌宕起伏、有從容緩和的平氣狀態。我們有時需要晴朗的天空,需要旺盛的白晝,需要張揚旗幟,開闊胸懷,拓寬眼界,發展視野。有的時候又需要凝重的黑夜,需要安靜,需要休息,需要等待,需要沉思,需要冥想,需要睡夢,需要恍恍惚惚。只有旺盛的白晝,生命處於陽盛;只有黑夜,生命陰盛陽衰。我們需要陰陽的平衡。

有的時候,生活需要運動、變動、活動,需要曲線;有的時候,又需要不變,需要靜止,需要安定,需要平穩。只有運動,將導致勞損;只有靜止,將導致窒息。需要動靜結合,需要陰陽平和。有的時候,需要緊張,需要擴張,需要聲張,需要種種張力,需要張揚;有的時候,需要鬆弛,需要遲緩,需要遲懈,需要收斂。只有張,沒有弛,不可以,會折斷,會勞損,會失去彈性,會變形。只有弛,也不可以,會毫無生氣,會軟弱無力,會萎靡不振,會死氣沉沉,會喪失生命力。

這個世界到處是張弛有道和張弛無道的對比。一張一弛,文武之道也。自古以來,懂得這個道理就是身心鍛煉。身體鍛煉最基本的奧秘,就是一張一弛。

在運動中,不同部位肌肉在張弛變換之中,運動與休息的連接是整體狀態的張弛結合。沒有張弛結合,就失去最普通而方便的鍛煉身體的法門。

從這個意義上,我們又可以說,勞和逸適度的結合,正是張弛結合的最好體現。勞,為張也,需要有適度的緊張,適度的興奮,從神經到體力的一定運動、活動;而逸,就是弛也,就是鬆弛,就是遲緩,就是安靜,就是靜止。只勞不逸不行,那是死亡之道;只逸不勞不行,同樣是死亡之道。

所以,天下最合理的事情不是只勞,天下最好的養生也不是只逸;最好的事情,最好的養生,都是適度的勞逸。

人有飲食和不飲食之分別。

沒有飲食不行,人需要飲食,沒有飲食就沒有生命力。但是人又需要不飲食,需要飲食的空歇,需要飲食的停頓。

就人的消化系統而言,飲食乃為張也,不飲食乃為弛也。飲食乃為消化系統的勞也,不飲食乃為消化系統的逸也。飲食乃為消化系統的動也,不飲食乃為消化系統的靜也。飲食乃為消化系統的晝也,不飲食乃為消化系統的夜也。飲食乃為生活的燃燒、迅猛、興奮也,不飲食乃為生活的熄滅、抑制、柔靜也。

只有飲食,不行,我們的五臟六腑會勞損,會脹破,是滅亡之道。不食,就一般人來講,也不行。因為絕對的不食,且不要說周身沒有營養,五臟六腑的活動也將失去了鍛煉的機會,不用則廢,它也會衰亡。

食與不食也是一張一弛,文武之道也。

那麼,一定的喜怒憂思悲恐驚(七情)也是需要的。

七情活動是情緒的一種張力,一種運動,一種勞動,一種消化;沒有七情,沒有情緒,那是一種鬆弛態,一種休逸,一種腸胃的不消化狀態,一種厭煩。

一定的七情變化,一定的情緒上的緊張,是對心理的一種鍛煉,是心理的一種活動,相應而言,也是臟腑的一種活動,因為情志入臟腑;一定的情緒鬆弛是心理的休息,也是臟腑相關聯的休息。

從這個意義上,作為一個普通人,沒有情緒活動,沒有喜怒憂思悲恐驚,這個人就是死人。但是,情緒活動過分,也是要疾病,要死亡的。

所以,平和狀態,一張一弛,既有情緒激動、活動的程度,又有情緒從容、和緩、調整、平靜的時候。張弛有道,平氣狀態而已。

那麼,一個比較高級的狀態,躁靜平和,晝夜平和,動靜平和,張弛平和,勞逸平和,飲食、不食平和,情緒活動(張力)與情緒靜止(鬆弛)平和,這是自然取之。

一切生活的節奏,心理的、生理的各種節奏,各種思想,各種情感,都如流水一般,如水面上的波浪一般,動靜由它。我們還有一個生命的本來,還有禪宗意味上的本心,它很安靜。所謂本心即是神中之神。

人的神情、神志是一個整體結構,然而,它有更核心和更外圍之分。喜怒憂思悲恐驚是神情最外圍的部分,各種各樣的思想活動也都是外圍的活動,真正的神是那觀照一切的本來存在。它安安靜靜把握着生命,觀照着生命活動,觀照着情緒活動,觀照着生理活動。

把神放安定,把心放安定。我們或許在古人這種修身養性、修禪頓悟的語言後面,真正領會到生命的奧秘,領會到什麼意義上的以平為期才是真正透徹的以平為期。
轉貼自:看中國

2011年11月24日 星期四

感恩節快樂! Happy Thanksgiving Day!


Happy Thanksgiving Day! 感恩節快樂!

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2011年11月23日 星期三

感恩節的由來

 
感恩節的由來
 
為什麼我們要慶祝感恩節, 吃火雞大餐呢? 在西元1620年,有 一批英國清教徒,搭了五月花船移民到美國東岸, 因為在寒冷的冬天裡,食物不夠,很多人都病倒了。到第二年的春天,在印地安人的幫助下,他們才學會了如何種玉米、豌豆和南瓜,還有補魚及打獵的技巧。

為了要感謝印地安人,新移民在秋天作物成熟後,就邀請印地安人一起來慶祝他們的大豐收!因此這就慢慢演變成了美國家庭慶祝感恩節的傳統,在每年十一月的第四個星期四,外地 的家人都會趕回家與親人團聚,一起享用感恩節大餐,

傳統的感恩節大餐有烤火雞,南瓜派,甜山芋、玉蜀黍、紅莓果醬、自己烘烤的麵包及各種蔬菜和水果等! 好好吃啊! 我的口水都要流出來了! 別忘了! 在吃完火雞大餐後也要想想誰是你要感謝的人! 並且告訴我為什麼你要感謝他們?

2011年11月22日 星期二

紙杯比塑膠杯毒30倍

作者﹕炘炘

出門在外的您是否覺得紙杯比較衛生而經常使用呢?近期的實驗證明,普通紙杯比塑膠杯的雙酚A濃度“威力”還要強30倍。「雙酚A」是一種環境激素,在動物體內有類似於雌性激素的作用,對新生兒發育及人類生殖有很大的危害。

雙酚A是一種廣泛應用於塑膠製造的化學物質。添加雙酚A可使塑膠產品具有無色透明、輕巧耐用和防衝擊等特性。所以,新生兒使用的塑膠奶瓶、飲水機桶、塑膠餐具、一次性紙杯等日用品也都含有雙酚A。

常見的日用品進行分組對比測定。首先是對一次性紙杯、一次性塑膠杯、一次性飯盒雙酚A含量的對比測定表明,一次性紙杯的雙酚A濃度是最高的,是一次性塑膠杯的近30倍。因為一次性紙杯的加工工序最多,雙酚A的含量就會越高。

還有一組檢測的是桶裝純淨水和自來水、雨水。結果顯示,雨水裏的雙酚A濃度最高,是自來水的7倍多,而桶裝純淨水裏並不純淨,雙酚A濃度是自來水的1.5倍。這說明了塑膠容器所含的雙酚A會溶解進水裏,進入人體。

因此,歐盟從今年5月、中國也將從今年9月開始停止流通雙酚A塑膠奶瓶。這一檢測結果也發表在了美國的《有害物質》雜誌和荷蘭的《分析化學》兩本雜誌上。

◎塑膠奶瓶8個月就要換
年輕的父母往往喜歡用開水沖洗寶寶的奶瓶,甚至放進微波爐裏加熱,反復消毒,這
種做法會使得塑膠瓶大量釋放有害的雙酚A。

雙酚A濃度提高後,對於新生嬰兒危險性變大,可造成孩子生殖器官病變,出現性早熟,也有可能患上多動症。

對於嬰幼兒的奶瓶最好選用玻璃奶瓶。如果使用塑膠奶瓶,要勤更換。一旦奶瓶表面破損,其中含有的雙酚A就會析出,所以8個月就得更換一次奶瓶,而且消毒時溫度不能超過100℃。

◎改用玻璃或瓷質器皿避免環境激素
雙酚A等環境激素,也稱為內分泌干擾物或持久性有機污染物,主要來源於農藥、殺蟲劑、汽車尾氣、塑膠製品生產。它可在體內長期蓄積,不易排出甚至不排出,甚至600年都分解不掉。從空氣、土壤、水體,到呼吸、食物、飲水,它們無所不在。

請改掉用紙杯的習慣,改用玻璃杯或瓷杯,不用塑膠保鮮盒、保鮮袋,改用玻璃碗或瓷碗在微波爐裏加熱食品。

轉貼自:大紀元新聞網

2011年11月21日 星期一

別無心傷害人際


曾有一個大學女學生,與男友交往一年多了,兩人感情蠻穩定的,所以,這女生也就將家人的狀況告訴男友。

她說,她媽媽的脾氣有點怪,常亂發脾氣、或打罵兒女; 一有看不順眼的事,就破口大罵,把家裡的人罵的狗血淋頭,而鄰居們也都對她母親敬而遠之。

因此,她在成長過程中,就時常忍受母親「歇斯底里」的怪異脾氣、 鄰以及鄰居的「異樣眼光」。

一天,這女生和男友因小事吵架,兩人在爭執不下時,男友突然半開玩笑地說道:「妳真是無理取鬧耶,妳這種脾氣, 跟妳媽有什麼兩樣?」就這麼一句話,這女生掉頭就走! 而且,這一翻臉走人,就再也沒有回頭的餘地!

「為什麼呢?這只不過是一句隨便說說的玩笑話而且,她幹嘛那麼在意? 也不讓我有道歉的機會....」
 
男友不解地向朋友訴說委屈,因他不覺得自己犯下什麼滔天大錯。

然而,這女生的態度卻十分堅決,因為她認為--我將心中的「至痛」 全都告訴你,只因你是我的「最愛」; 可是,你為什麼要將我「最痛的傷口」拿出來「戳戳看」?

但你可知道,我的心好痛、好痛,而且還在淌血嗎? 你怎麼「 不顧及我的感受」? 就這樣,這對情侶因男友一句無心的玩笑話,分手了!

這女生始終無法忘懷男友那句讓她「傷心入骨」的話,也深怕那句話,哪天還可能再度深深地戳入她心底,因此,她絕不「重拾舊好」。 不過,「得饒人處且饒人」,尤其是對自己最親密的人所說的「無心話」,是否一定要判定為「罪不可赦」,甚至造成感情上兩敗俱傷的「雙輸」呢?

「勿讓無心話,傷害有情人啊!」--還真是讓我們警惕

曾有五位年輕朋友一起開車去聚餐,可是在停車場找車位時,因假日的關係,車子停得十分凌亂、擁擠。

正當開車的宗賢心煩地在大小車陣中前進、且找不到停車位時,旁坐的女友心潔以溫和的口吻說:「宗賢,小心一點,快擦撞到了哦!」

宗賢看了看兩邊後視鏡,沒說話,只是繼續前進。

不久,心潔又有些擔心地說:「小心、小心,慢一點,這樣會擦到右邊的車子哦!?」這時,宗賢不耐煩地說:「好啦,我知道啦,我自己會看啦! 妳不要一直嘮叨、一直製造緊張好不好?真是囉嗦!」

這時,車內的氣氛凝結住了,大家都不知道說什麼好,也都沒再說話。好不容易找到停車位後,大家進入餐廳聚餐;當大家先喝著冰涼的開水時,心潔突然對大家說道:「我今天好開心哦!」

好友小珊聽了,說道:「心潔,我覺得每次看到妳,妳好像都很開心!」「是啊,我只要一想到宗賢是我男朋友,常辛苦開車載我,我就覺得很開心、很快樂啊!」心潔神情愉快地對著大夥兒說。

而這麼一說,在旁的男友宗賢反而一陣臉紅,有點「不好意思」,也為他自己剛才在找停車位時的「不耐煩口氣」,向心潔和大夥兒致歉!

有人說:「愈親密的人,愈知道怎麼傷害對方。」 的確,最愛你的人,常「傷害你最深」!而且,身旁最親密的人不必「用力戳」,只要隨便「劃一刀」,就會使自己痛得不得了。

所以,在男女溝通出現小的「傷口」和「裂痕」時,就必須趕快「彌補」,而不能「以己度人」地認為:「開開玩笑而巳嘛,有什麼好生氣的?」 畢竟每個人最痛的「致命傷」不一樣,不能「想當然耳」呀!
其實,「主動道歉」並不是「認輸」,而是「真正成熟」的表現;只有放下自尊,謙卑、主動地伸出「道歉、示好」的手,才能彌補雙方逐漸擴大的「裂痕」啊!

常言道:夫妻有四種「打罵夫妻、互管夫妻、互助夫妻、感恩夫妻。」

「打罵、互管」的夫妻,真的是稀鬆平常、到處可見;但要做到「相互感恩」的夫妻,則並不容易、也不多見啊!因為有些太太時常哭哭啼啼地埋怨:「婚前,他可以一邊喝咖啡、一邊聽我訴說一個下午,現在我唸他幾句,他都謙我囉嗦!
婚前,他都把我當成手心的寶; 婚後,他卻把我當成手上的草!嗚..」
不過,也有一個王太太時常公開地稱讚她先生說:「我這個老公啊,人真是很好,我真的很佩服他,因為他經常『勇於認錯』,只是『絕不改過』!?」
說真的,「多欣賞、少挑剔」,「多感恩、少責備」,「多灑香水、少吐苦水」,就一定可以減少生活中的磨擦。
於千萬人之中遇見你所遇見的人,沒有早一步,也沒有晚一步,只是『剛巧趕上』了。
或許應該積極尋求在『對的』時間裡,創造幸福的愛情 。把握住每一位在你身邊的人。

轉貼自:Special thanks to Mary's email

2011年11月20日 星期日

葡萄乾能袪病延年

自由基的最佳剋星──葡萄乾

現在這個時代,葡萄乾是一種很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季節性,而且價格相當低廉,一年到頭都可以購買到。別看葡萄乾外型很小,不起眼,但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

葡萄乾的營養價值非常高,它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此,它對恢復疲勞非常有效。除此之外,葡萄乾也含有非常豐富的鐵,所以它對貧血癥狀也很有功效。

葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝晒的過程。正因為如此,它含有生葡萄所缺乏的貴重成分,其中的一種為多元酚。  

我們的身體有所謂“自由基”的物質,它的職責是保護我們的身體,以免受到病原菌的侵犯。不過,這只是在一般的情況之下才有的現象。一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話,它將會幹擾到細胞的正常狀態,導致黑斑、皺紋等老化現象,並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。  

為了保護身體,以免受到自由基之害,必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。以食品所含有的抗氧化物質來說,最為大眾所知曉的,就是紅葡萄酒所含有的多元酚。但是,“多元酚”有很多不同種類,它們的作用力與效力各有不同。如果考慮到我們身體狀況的話,最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。  

葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮,只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。  

所以就這一點來說,葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多,所以很容易地連皮跟種子都吃進去,這樣的吃法才能得到效果,當然也能夠攝取到大量的多元酚。

葡萄乾加醋,將使效果更好  

以效果方面來說,葡萄是不能跟葡萄乾相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質“兒茶酸”來說,它的化學組合只有單獨一個而已。  

然而,葡萄乾的化學組合卻有三到四個,而且連在一起,形狀顯得非常大。此種物質稱之為“花色素”,具有很強大的抗氧化力。  

葡萄乾經過曝晒後的效果也不能忽略的。  

葡萄乾的第一個優點是,經過脫水的過程後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。  

葡萄乾的第二個優點是,它不像生葡萄容易腐壞,能夠長期地保存。  

葡萄乾含有很多的糖分,所以黴菌等微生物很難繁殖,保存起來相當地容易。  

過去人們在製造葡萄乾時,喜歡把連皮帶子的葡萄晒乾,而後加以保存。這種做法以現代科學眼光看來,也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚,具有防止黴菌生成的作用。  

說到此,相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。但是,有一種方法可以使這種好處倍增,那就是使用醋來腌漬葡萄乾。  

我們日常所使用的醋具有很多種功能,那就是─

1.提高我們身體的代謝機能。

2.快速地消除疲勞。

3.消除多餘的脂肪,使血流暢通,偏高的血壓降低,血壓歸於正常。

4.消除肥胖。

5.使胃腸機能轉好,消除便秘。  

由此可見,醋不僅能夠預防成人病,改善各種病症,同時也能夠解決女性的煩惱。  

葡萄乾與醋配合之後,葡萄乾將變成酸性,如此一來,使它所含有的花色素更趨安定。  

正因為如此,葡萄乾只要與醋配合,將有如老虎添翼一般,能夠更有利地發揮出花色素的效果。  

但是,由於葡萄乾含有的卡路里稍高,雖然他有益健康又美味可口,但還是不要吃太多。  

一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙,醋的攝取量也不宜超過一大匙。

加醋葡萄乾的做法

加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力,很合乎經濟的原則。只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋;各大超市均有售﹞就夠了。  

以下介紹兩種醋葡萄乾的做法:一種是做好就可以吃;另外一種是必須腌制一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間,從中選擇一種吧!

立刻就可以吃的“醋葡萄乾”做

若是平常生活忙碌,那麼就把握時間,做一次份量的葡萄乾吧!因為做好後立刻就可以吃。

材料一大匙的葡萄乾,一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

做法

1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面,澆好醋後靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。

腌一夜後才能吃的醋葡萄乾

想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。葡萄乾一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

做法

1.把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過葡萄乾為止。

3.只要腌一夜,醋就會沁入葡萄乾裡面,使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷開水,如此就能夠沖淡酸味。

醋葡萄乾治好與改善的疾病

一 吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌

二 醋葡萄乾對視力恢復非常有效

三 醋葡萄乾能美化肌膚

四 吃醋葡萄能快速消除疲勞

五 醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

六 醋葡萄乾治好老花眼

七 醋葡萄乾大幅度改善貧血

八 醋葡萄乾治好皮膚病

九 醋葡萄乾防止減肥後再復胖

十 醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小

十一醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善

十二 醋葡萄乾改善了痴呆症

十三 醋葡萄乾克服 C 型肝炎所導致的倦怠感

十四 醋葡萄乾治癒全身皮下出血

十五 吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕

十六 醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

轉貼自:看中國

2011年11月19日 星期六

久坐之害! 運動也補不回來


坐著時的生理作用機轉與走路或運動截然不同,久坐不等同於缺乏運動。
     
我們每天坐著的時間平均達8、9個小時,讀者可檢視一下自己是否覺得下背部疼痛?
 
大腿後側與下半部是否有點發麻?這些症狀很可能就是久坐引起。
     
美國 《商業周刊》 報導,流行病學、分子生物學、生物力學與生理學等不同領域所做的最新研究,不約而同獲致一項結論:久坐不動危及健康,即使運動也不能抵銷其負面影響。美國密蘇里大學微生物學家漢米爾頓(Marc Hamilton)表示,大家必須了解,坐著時的生理作用機轉與走路或運動截然不同,久坐不等同於缺乏運動,因為兩者對身體造成的影響完全不一樣。
 
坐幾小時好膽固醇下降20%
     
漢米爾頓表示,如果四處走走,活動到能夠擺出不感到疲累姿勢的肌肉,這些肌肉會釋出豐富的酵素,其中一種酵素「脂蛋白酯」可分解血液中的脂肪和膽固醇,進而把這些脂肪燃燒成能量,並使俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白(LDL)轉化成好膽固醇(高密度脂蛋白HDL)。
     
可是當坐下時,肌肉是放鬆的,酵素活動量減少 90% 至 95%,結果就是脂肪囤積在血液中,只要坐幾小時,體內的好膽固醇濃度就下降20%。
     
而且,你現在坐的椅子可能不利健康。加州大學柏克萊分校教授柯蘭茲女士解釋,人的脊椎並不適合久坐,當坐著時,脊椎從原本自然的S型變成 C 型,會影響支撐身體的腹部和背部肌肉組織,並使身體其他部位出問題。
     
坐姿再完美背部壓力仍極大
     
美國紐約知名的西奈山醫學中心脊椎外科共同主任荷契特表示,從核磁振造影(MRI)的影像可以看到,即使採用最完美的坐姿,背部仍承受極大的壓力。
     
業者宣稱辦公椅坐著不舒服引發背痛,是缺少支撐腰椎的護墊所致。但柯蘭茲說,其實腰椎護墊無濟於事。最好的選擇就是採取類似坐在酒吧高腳椅的單腳站立的姿勢,把身體的重量放在雙腿,不讓脊椎壓迫變形。可以站著工作的辦公桌與休閒躺椅也不錯。
     
久坐的壞處
     
■1.久坐不動的年長者其死亡率是經常走動的銀髮族的 1 倍。
     
■2.常看電視和上網的人(久坐者)易罹患高血壓和肥胖,三酸甘油酯和血糖偏高,好膽固醇濃度偏低的機率較大。

2011年11月18日 星期五

電腦族必喝的健康飲料


現在以計算機維生的人越來越多了,但你知道嗎!天天坐在計算機前面想要維繫健康美麗,又要與歲月硬撐可不容易,循環不良的坐姿,三不五時的熬夜,若再加上沒有吃對食物,時間久了身體可是會向您抗議的哦!

這裡幫你找出幾種最適合計算機族喝的茶飲,或是點心,不但可以幫您對抗輻射的侵害,還可保護您的眼睛,抗煩躁呢!

菊花茶
有明目清肝的作用,有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都於疏肝解郁都很有幫助。

決名子茶
決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯後飲用,對於治療便秘很有效果。

杜仲茶
杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐,腰雖背痛很有幫助,男女都可以喝,若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

綠豆薏仁湯
綠豆可以清熱解毒、利尿消腫,薏仁則可以健脾止瀉,輕身益氣,對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口乾舌燥、便秘、長青春痘時,除了多吃蔬菜水果與補充水份外,把綠豆薏仁湯當點心食用,對於消暑除煩非常有幫助。

綠茶
綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品,因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C,不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經,提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

轉貼自:看中國

2011年11月17日 星期四

損害記憶力的11種食物

以下所提到的 11 種食物並不是一點都不能吃,只不過不要多吃,最好少吃或不吃,要掌握好一個度。

泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加了一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃對身體不利。

鮮橙汁加糖
橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高,建設吃原水果就好。

皮 蛋
皮蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

味 精
每人每日攝入味精量不應超過 6克 ,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、噁心等癥狀,對人體的生殖系統也有不良影響。

豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。

葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽礆,使體內脂肪代謝發生障礙,並使大量脂肪積聚於肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。

豬 肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

腌 菜
長期吃腌菜會引起鈉、水在體內滯留,從而增加患心臟病的機會。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質,久吃易誘發癌症。

爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/ 500克左右,對人體(特別是對兒童)的造血系統、神經和消化系統都有害。打開熱氣騰騰的爆米花袋子,濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎?爆米花吃多了可能會得“爆米花肺”。

魚乾片
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低消化能力。

油 條
油條中的白礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內排出,體內鋁過多,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年痴呆症。

轉貼自:看中國

2011年11月16日 星期三

呼吸的概念

現代人說到養生,說到維持体能,或說到減肥,除了飲食清淡,生活作息正常之外,最常提到的,就是運動。

台灣有很多名人,比如台北市長馬英九 ,前行政院院長郝柏村,或是舞蹈家曹金鈴等都是靠每天持續不斷的運動,來維持他們健美的体態,和健康年輕的外表。

現在台北很多上班族,也都体會到運動的重要,常常到健身中心去跳有氧舞蹈,或是去踩跑步機,去流流汗,活動筋骨,維持身材。女性的朋友,就更講究了,還要去SPA一下,什麼淋巴排毒,讓全身從頭到腳,從內到外,都要保養得到,沒有遺漏。
可見,健身美容的觀念這已經形成了一種風潮,大家都很用心照顧自己的身体,投注了大量的金錢和時間。

【氣功抗老】

講到這裡,大家就會想,氣功既可以讓身体健康,又可以抗老,還可以抗癌,好像比運動的功效還要神奇喔?

現在,我就要跟大家解釋一下,氣功跟運動的差別在什麼地方。

很多人常常問,為什麼有的人氣功練得很好,有些人卻花了很多時間還是練不好,還有很多氣功大師,卻壽命不長,很早死。這些都是因為練得不得要領,掌握不到關鍵,或是自己亂搞,所導致的結果。在教氣功的人,說起來也是良莠不齊,我就治療過很多在別的地方練氣功出問題的人。

那麼,究竟我們怎麼判斷自己的氣強不強呢?我現在告訴大家一個練氣的關鍵,請大家一定要牢牢記住。練氣時,「呼吸」就是最重要的關鍵所在。我們認為運動對身体有幫助,所以也有所謂的「運動醫學」。但是運動能不能夠讓你青春常駐呢?能不能真的讓你延緩老化呢?

【一般運動的致命缺點】

這個答案,我們看看運動員的平均壽命就知道了。運動員和醫生一樣,比平常人更短命,差不多活到 60 歲就死了。

因為運動往往只能運動到肌肉,停留在表面,不能運動到內臟。身体內在的強化或淨化,遠比外在重要多了。女性朋友為什麼要淋巴排毒?為什麼要深層清潔,要控制飲食,避免油膩?因為大家都很清楚,光是做表面功夫,把皮膚的表面照顧好,裡頭的問題沒有解決,皮膚還是沒有辦法好起來的。

【內臟需要運動】

而我們分析一下運動的時候身体的狀況,就知道運動到底會造成身体怎樣的情況。
我們在運動的時候,身体裡所有的營養,血液,它都往肌肉裡頭跑,不會往內臟裡跑。

我不是教大家不要運動,而是大家要知道運動常常只是在強化肌肉,它強化肌肉的功能比強化內臟要好很多。但我們要知道,而凡是不講究呼吸,呼吸又快又急的運動方式,就是錯誤的運動方式,從事這種運動的人,就會短命。

內在的運動

【外功】

那麼,從運動再進一步的叫做什麼呢?叫做「外功」。外功有很多種,像八段錦、易筋經、太極拳,這類的拳法,有動作的拳法,都叫做外功。外功有深有淺,那麼,怎麼知道它練的是深是淺呢?也是一樣,看它是否講究呼吸。

外功最有名的就是太極拳,太極拳是外功最具代表性的一種。有的人練了太極拳以後,身体就變得很好,有的人練了以後卻只知道擺擺樣子,可能連運動的效果都沒有。

真正懂太極拳的人,打一趟拳,一定會全身舒暢,滿身大汗,全身血液循環的功效,比跑 一千公尺還要好得多。大家一定覺得奇怪,為什麼那麼慢的動作,確有這麼大的影響?這關鍵點就在於有沒有注意到呼吸。

【訓練呼吸】

剛開始學太極拳的人,他都學一個架勢而已,一個西瓜切成兩半,一半給你一半給我。學到幾年以後,師傅才會教你,把手推出去的時候要「呼氣」,把手縮回來的時候要「吸氣」。所以說,到了開始呼吸的時候,才是真正開始學太極拳的時候,等到你把呼吸配合進每一個動作時,才是太極拳發揮功效的時候。

如果你學了一輩子,就是在那裡比劃動作,卻沒有把呼吸調整好,那就表示你只學到太極拳的皮毛,而錯過了它的精華。

太極拳的每一個呼吸都和動作配合得剛剛好,而且每一次呼吸都應該很長很深才對。太極拳是一種深入內在,調整身心的功夫,這就是為何 我們稱它是一種「內家拳」的原因。

太極拳、形易拳、八卦拳是中國武術中有名的內家拳,別的外家拳功夫,師傅絕對不會管你這一招是呼氣,還是吸氣,但是內家拳要是不調整呼吸,就什麼都沒有,只是一個幌子。而從太極拳開始,就算是脫離了運動。

【內功與意念】

從「外功」再進一步,更深一點,就是「內功」。「內功」除了講究「呼吸」之外,沒有動作。沒有動作,是「內功」與「外功」最明顯的分別。

那它沒有動作究竟在幹什麼呢?「內功」憑的是用「意念」來導引「氣血」。運動因為不講究呼吸,只有動作,所以「氣血」只能夠到達手腳,或是到達肌肉。

到了「外功」,有了動作,而且還能強化我們的內臟。一直到「內功」,肌肉的動作停止,「氣」才會走進內臟,好像我們大樓的電力備用系統一樣,你把電停掉了,它才自動打開來。

當你把動作停掉了,用你的意念來引導,這時候「氣血」才會走到「經脈」,走內臟裡面去。所以「內功」的呼吸比「外功」更講究。

那「呼吸」要怎樣才合格呢?簡單的講「呼吸」在吸氣要10秒鐘左右,呼氣也要10秒鐘左右。我們正常人的「呼吸」1分鐘大概是12下~18下,這是不合格的。我們正常人的呼吸,是吸到氣管就吐出去,因為肺是在我們的左右兩邊,而且它不是一個「圓」才會有這樣的情形。

因為它是在左右的兩邊,所以我們呼吸的氣,到了氣管的底部,要轉一個彎才跑到兩邊去。

【常做深呼吸保健康】

在這樣的情形下,一般人一輩子呼吸的深度都只有到氣管,一呼一吸,一呼一吸,一段時間之後,覺得缺氧了,然後才大大地呼吸一口;所以,也只有最後那一大口呼吸,充足的氧氣才真正到達到肺部。

所以,我們從今天起就要改變呼吸的習慣,每一口都要慢慢的吸滿,吸到肺的最底部,然後再把它呼出去,很徹底地呼出去。只有在這種情況下,我們肺裡的廢氣才會被倒出來,和新的空氣徹底交換。

【氣功的呼吸】

那若要做到標準的「氣功」呼吸,要做到什麼程度呢?首先,坐正以後,將胸骨打開,把手放在腿上,下巴稍微垂下來,小腹輕輕收住,全身都放鬆,用肺來呼吸。

然後,想到把呼吸分成很多段,接著一段、一段,一小口停一下,一小口又停一下,在心裡面默數、一、二、三、四、五、六、七、八、九、十,呼吸要很細,很細的。

細到什麼程度呢?越輕、越細、越慢、越長越好。細到聽不見呼吸的聲音才可以。呼吸越慢越長的時候,其實吸入肺的空氣會越多,呼吸越快,越短的時候,反而吸進肺的空氣越少。

不管是中國人、印度人、西藏人或是日本人,所有練「氣功」的大師,一開始都強調這個。這樣的呼吸方法,如果用一種靜坐術語來說,叫做「息相」。

釋迦牟尼佛也教祂的徒弟一定要學習怎麼數息。釋迦牟尼佛活多少歲呢?祂的肉身活了80歲。在當時活80歲是一件很不簡單的事,因為那個年代印度人的平均壽命只有40歲,祂有很多心愛的徒弟也都比祂更早就去世了。所以數息呼吸一直被釋迦摩尼佛所強調,是很有道理的。

所以,我們要把練習呼吸這件事,當作是吃飯一樣重要。常常在心裡默數:一口、兩口、三口、四口、五口、六口、七口、八口、九口、十口,吸滿以後要輕輕收一下下巴;呼吸再數:一、二、三、四、五、六、七、八、九、十,吸滿一下再輕輕收一下下巴;呼吸再數:一、二、三、四、五、六、七、八、九、十,接下來再重複這樣做,大概十口就標準了,八口只能算是及格。

如果呼吸對了,會有兩種常見的狀況。第一種感覺是會覺得熱起來。第二種是在臉上、手上、腳上會有一點、一點麻麻的感覺,很像小小的針在刺一樣。

我的學生最高紀錄可以吸一百多口。當然這不是一或兩年的功夫了,要能把呼吸分到這麼細,全身已經像海綿一樣柔軟。

【靈氣與空氣】

順便提一下,為什麼空氣的這個「氣」與氣功的這個「氣」最後搞混了?就是因為大家對醫學常識不瞭解。

古代人以為,人的身上有一條管子,直接從鼻子,進入氣管,直接通到小腹,因此產生錯覺,認為練氣功的人,可以直接將空氣吸入小腹,轉化成丹田的能量。

一般人認為吸氣的時候,肚子要大起來空氣才能到肚子,那是錯誤的。正確的呼吸方法是小腹都要保持輕輕地收肚就好了,不要完全放掉。所有的空氣,事實上都會走到肺部裡面,只有「靈氣」才到肚子。肚子輕輕收的時候,「靈氣」就會走到肚子去。

●  提升身体的含氧量

現在科學家也曉得,當我們把吸氣拉長的時候,我們交感神經會發電,它會產生「氣」出來。我們呼吸拉長時,副交感神經會放電,它也產生出「氣」出來。

在這樣一呼一吸之間,在身上會一直產生「氣」出來。所以,我們一定要多做深呼吸,要把呼吸變得跟讀秒一樣,把它分成很多口,吸氣要默數一、二、三、四、五、六、七、八、九、十。十口是標準的,八口以上才能算是合格。

記得吸完以後,輕輕收一下下巴,呼氣再重數,一、二、三、四、五、六、七、八、九、十,再吸氣再重數,不斷重複循環,要儘量養成習慣,以後終身都要這樣子呼吸,絕對比吃維他命有效。

中國人說:「藥補不如食補,食補不如氣補。」為什麼呢?因為當你能夠這樣呼吸,身体裡面的含氧量就會升高,含氧量升高等於從深層補充身体所需的能量泉源,對身体的健康來說,等於是下了最重要的基礎。

【靠呼吸減肥】

身体的含氧量高,還有另一個非常大的好處,就是不會發胖。為什麼呢?因為「胖」是缺氧造成的,身体缺少氧,人才會胖。

【運動無法減肥】

運動對於減肥來說,其實成效不是很好,但是練氣功減肥,卻是一個好方法。以前我去美國,第一年去,常看到老外很認真地繞著公園跑步,而且是一大早就起來跑,跟我們這種很懶很賴床的人比起來,實在太有恆心,太有毅力了。第二年去,這些人一樣在跑,卻比第二年更胖,第三年去,依然在跑,可是又比第二年更胖了。

每天都這麼勤快地跑,跑得那麼勤快,結果卻越跑越胖,情何以堪呢?但由此我們也可以知道,肥胖跟不運動,其實關連並不很大。

運動當然是很重要,但是要靠運動減胖,其實是蠻困難的。因為你一旦運動習慣了之後,因為消耗量大,就會吃很多,而且身体會習慣這種大量吸收大量消耗的規律。如果你運動了3個月或6個月之後,突然停下來,就會像灌風一樣,整個人腫起來。

我有一個學生跟我說,她的同學因為聽說游泳減肥最好,消耗熱量快,又可以運動到全身的肌肉,就趁放暑假的時候,拼命游泳。結果,一個暑假下來,不但沒有減肥成功,反而練出一身粗壯的肌肉,胖了5、6公斤,既不苗條,也不美麗。

原因就在於我之前所講的,運動之後飲食量增加,卻還是超過所能消耗的量。但是,練氣功就不一樣了。練氣功就是在身体裡增加氧氣,你血液裡的含氧量升高,身体就自動會去運用這些氧來燃燒脂肪,充分把多餘的能量消耗掉,使的能量不會轉化成脂肪,過度累積,讓身材變形。

含氧量高的身体,就像一台功能良好,設計精良又完美的機器,具有自我調節能力,自動會將應有的功能發揮到極至,不會老是出問題,運轉不順。所以,練氣功讓身体內的含氧量增加,是最有效也最迅速的減肥方式,也是健身最好的方式。

【缺氧問題大】

人体現在會出現的疾病,差不多都跟「缺氧」有關係。以癌症為例來說,癌細胞是一種厭氧細胞,所以,在含氧量高的身体裡是無法繁殖的。

所有的細菌跟病毒在氧氣不夠時,也可以生存繁殖,因為它需要的氧氣並不多。但是,我們的正常細胞,一定要在氧氣充足的狀況下,才可以發揮修補生長的機能。若是氧氣不足,我們的細胞還是會分裂,但是就變成了癌細胞。

如果一個正常的細胞,你不給它氧氣,它還是會分裂,但是就變成了癌細胞。因為你所供給的原料不充足,所以它所製造出來的東西,就是一種畸形的東西。因此,為了種種的好處,為了身体的健康,大家從今天起,就要多多做深呼吸,隨時隨地多呼吸。

【隨時隨地多吸氣】

有很多人因為空氣品質不佳,就不敢多呼吸,這是錯誤的觀念。比如說在戲院裡,其實就更要做深呼吸。理由是什麼?因為在密閉的空間裡,氧氣本來就已經不夠,所以更需要多吸一點,才夠用。

大家可能都注意到一個現象,吸二手煙的人死亡率其實比吸煙的人還要高。如果四個人打麻將,有三個人抽煙,那哪一個會最先死呢?一定是不抽煙的那一位。因為他不敢深呼吸,而其他的三個人,都已經習慣了,所以都按照平常的方式呼吸,影響不大。而為了身体健康不抽煙的人,卻因為嫌空氣污濁,不敢呼吸,而導致缺氧,反而活的不長。

所以,除非外面的空氣是有毒的,每當你覺得外面的空氣不好,就更要多呼吸,多吸收一點氧氣。

不管你學哪一種氣功,都要記住,能把呼吸調得越深越長,氣功的效果就越好,功力就越高深。練氣沒有什麼要訣,都是按部就班,但是呼吸的長短就控制一切的樞紐。要記住,「呼吸」雖然是一個簡單的動作,卻是生命奧秘的鑰匙,更是練氣的關鍵。

轉貼自:余雪鴻丹道氣功

2011年11月15日 星期二

多吃含氧量高的食物

【文/洪淑菁】

食補是中國人最喜歡的養生方式,面對現代人的慢性缺氧危機,食補也派得上用場,醫師也呼籲,盡量選擇含氧量較高的新鮮食材,進食只有七分飽即可多喝水,簡單的飲食哲學就能讓身體氧氣多多。台北市基因保健協會理事長、中醫內科醫學會秘書長王剴鏘表示,中醫認為「肺主氣、心主血,氣為血之帥」,補氧的首要任務即是強健肺部功能。

強健肺部的補氧蔬果

多種有益肺部的補氧蔬果供民眾參考,王剴鏘強調,要達到補氧的效果,首重食材的新鮮度。新鮮水果摘下來之後,隔一段時間,就會變得枯黃,甚至變為黑褐色,這顯示水果原本生命中的氧分已逐漸被耗盡了,新鮮蔬果的含氧量一定比較高。

◎楊桃:有「水果之星」之稱的楊桃是強肺的首要蔬果。楊桃性甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱經,中醫是用來治療風熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫和口糜牙痛等。民間盛傳醃製楊桃汁治咳嗽,從現代科學來看確實有這種功效。楊桃的維他命C、礦物質鉀的含量很高,可以降低亞銷酸氨的產生,減少癌症發生的機會,其成分對於降低三酸甘油酯與膽固醇等,也有不錯的效果。

◎草莓:古書上記載,草莓「健脾和胃、補血益氣」,所含的維他命C比蘋果、葡萄要高出10倍以上。維他命C可以消除細胞間的鬆弛與緊張的狀態,讓腦細胞結構堅固,對腦和智力發育有重要的影響。

◎枇杷:果實有潤肺、止咳、止渴的效果,枇杷葉也是中藥的一種,將枇杷葉曬乾作成藥,具有清肺熱、降氣、化痰的功效。

◎梨:在中醫的觀點,可以潤肺、祛痰化咳,在現代醫學則具有降血壓、清熱鎮靜的效果。將梨連皮切碎,再加上適量的冰,以水燉熟後服,可以治療急性支氣管炎,和感冒、咳嗽。

◎大蒜:大蒜治療已有很長的歷史。大蒜「味辛性溫、入脾、胃、肺三經」,大蒜具殺菌效果,它所含的硫化物是很好的抗氧化物質,可以減少自由基的產生,降低身體病變,且大蒜可降低不飽和膽固醇、增加飽和膽固醇,促進心臟血管的健康,還有「血管清道夫」的美稱。

◎ 其他:奇異果、柿子、核桃、甘藍菜、花椰菜以及胡蘿蔔等所含的營養素也都具有強化肺部功能的效果。

醫師推薦有氧漢方

專研中西醫的王剴鏘表示,西醫的補氧與中醫的補氣有異曲同功之妙,人參、黃耆等中醫的補氣藥材,都算是補氧的食材。

【補氣有氧漢方】

1. 四君子湯:成分有人參、茯苓、白朮、炙甘草。

2. 參苓白朮散:成分是人參、茯苓、白朮、山藥、白扁豆、蓮子、桔梗、薏苡仁、砂仁、炙甘草。

3. 補中益氣湯:成分為黃耆、人參、白朮、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡。

4. 生脈飲:成分包括人參、麥門冬和五味子。

【氣血雙補有氧漢方】

1. 八珍湯:當歸、川芎、白芍、熟地黃、人參、白朮、茯苓、炙甘草、生薑、大棗。

2. 炙甘草湯:生地黃、麥門冬、麻子仁、炙甘草、桂枝、生薑、人參、阿膠、大棗。

3. 十全大補湯:人參、黃耆、熟地黃、白朮、當歸、白芍、茯苓、川芎、肉桂、炙甘草、生薑、大棗。

台北市有氧健康協會理事長王祖武醫師示,除了常見的人參、黃耆等補氣藥材外,西藏最著名的紅景天也是公認的補氧藥材,紅景天與強化氧氣的部分已有很多研究足供證實。有研究顯示,紅景天可以有效改善人體的供氧,不但可增強肺活量、提高心肺功能,還有助於末梢血管擴張,改善血液循環。

高溶氧液,含氧濃度高

除了吸入的氧之外,也可喝高溶氧的口服液,王剴鏘指出,自來水的含氧量是6~10ppm,而高溶氧口服液的含氧濃度可高達15萬ppm,是自來水的2萬倍。1969年德國教授A.P akdaman開發了第一個每公升含60mg氧的水,且在1988年提出口服治療方法,成功運用在臨床上這位德國教授將氧包覆在水分子中,當接觸粒腺體細胞組織時,釋出的氧即可直接進入細胞,並被充分使用。他指出,口服的高溶氧水經由擴散和滲透作用,經胃和腸中的細胞,由門靜脈進入身體的循環系統,經口攝取的氧與經由肺部吸收的氧,具有相同的功能

王祖武提醒,黏稠的血液會讓血液循環變慢,連帶影響身體組織接收到氧的供給速度,但只要多喝水,就可改善這個問題,民眾千萬不要小看多喝水的助益。

用餐七分飽,增加含氧量

除了選擇具有健肺、補血的新鮮食材或具有補氣效果的中藥材來調理之外,建立建康的飲食習慣也很重要。王祖武提醒,酸性體質者,身體容易缺氧,因為酸性體質會降低身體的溶氧率,即讓吸進來的氧不容易溶入血液中,進而被組織運用。

他強調,雖然人體內有自然調控系統,可調整酸性體質造成溶氧率下降的問題,但長期的酸性體質即使經由身體的機制加以平衡,其溶氧率還是無法達到與健康的微鹼性體質相同,長期下來,對身體造成的傷害不容輕忽。他建議民眾,平日應盡量多攝取蔬菜、水果,少吃肉類,讓身體保持在健康的微鹼狀況。

王剴鏘提醒,食物進到體內後的消化、吸收,都需要氧氣,氧與食物結合後還會產生氧自由基,如果吃太多,對身體不好的氧自由基會積存在體內,長期下來會造成人體的傷害,就養生的觀點,建議大家用餐時只要吃七、八分飽就夠了。

人體吸收氧氣,也會吐出二氧化碳,當代謝出現問題,二氧化碳會無法順利排除乾淨,造成身體水腫的現象,而過度肥胖也會使得二氧化碳容易積存在體內。

王剴鏘強調,有免疫失調或過敏體質者、經常感到疲勞或是有慢性者、運動員,或是腦部經常於緊張狀況,過度耗氧的失眠者、孕婦和嬰幼兒、身體虛弱的中老年人對於補氧的需求會比一般人來得高,如果平日可以經由飲食,增加身體的含氧量,可以改善缺氧帶來的不適症狀。

轉貼自:保健食品產業服務網

2011年11月14日 星期一

60條令你大吃一驚的小常識



1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴裡放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;

2.牙齒黃,可以把花生嚼碎後含在嘴裡,並刷牙三分鐘,很有效;

3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛;

4.經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常乾淨;

5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了;

6.嘴裡有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化後潰瘍基本就好了;

7.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來;

8.洗完臉後,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩,然後再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除乾淨,毛細孔也會變小;

9.剛剛被蚊子咬完時,塗上肥皂就不會癢了;

10.如果嗓子、牙齦發炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾着鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了;

11.吹風機對着標籤吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標籤撕下來;

12.旅行帶衣服時,如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都捲成卷;

13.打嗝時就喝點醋,立桿見影;

14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了;

15.治療咳嗽,特別是乾咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什麼調味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯;

16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法;

17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了;

18.插花時,在水裡滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天;

19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水裡再砸開,就能取出完整的桃核仁了;

20.把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口;

21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑;

22.將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;

23.把殘茶葉晒乾,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊子蒼蠅的功能;

24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,

25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可;

26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯;

27.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤;

28.桌子、瓶子表面的不乾膠痕迹用風油精可以擦拭;

29.出門時隨時在包裡帶一節小的乾電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;

30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了;

31.亨調蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養,又使水餃餡味美有湯;

32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳;

33.夏天游泳後晒晒太陽,可防肌膚勞損等疾病發生;

34.夏天枕頭易受潮滋生黴菌,時常曝晒枕芯有利健康;

35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕;

36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳;

37.金銀花有疏散風濕功效,金銀花水煎取汁涼後與蜂蜜沖調可解暑;

38.吃過於肥膩的食物後喝茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝;

39.睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老;

40.雙手易變得乾燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚;

41.夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽潔凈。當然,擦拭時最好沿着涼席紋路進行,以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久;

42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益於養肝;

43.爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用;

44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠;

45.夏天多喝番茄湯既可獲得養料,又能補充水分,番茄湯應燒好並冷卻後再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效,最適合於男子;吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康;

46.因外傷碰破皮肉時,在傷處塗上牙膏進行消炎、止血,再包紮,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著;

47.將白醋噴洒在菜板上,放上半小時後再洗,不但能殺菌,還能除味;

48.喝酸奶能解酒後煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,並且含鈣豐富,對緩解酒後煩躁尤其有效;

49.皮鞋包皮放久了發霉時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可;

50.發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮痛;

51.蠟燭冷凍二十四小時後,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油;

52.白色衣褲洗後易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍墨水,將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘,不必擰乾,就放在太陽下曬,即可潔白乾凈;

53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃,不利健康,最好加一點醋再食用;

54.及時補充水分但應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料,含有較多的糖精和電解質,喝多了會對腸胃產生不良刺激,影響消化和食慾。因此夏天應多喝白開水或淡鹽(糖)水;

55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘,堅持一個月,面部會變得很滋潤;

56.空調室內溫差不宜超過五度,即使天氣再熱,空調室內溫度也不宜到24度以下;

57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳;

58.夏天,人的活動時間變長,出汗多,耗能過大,應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品,以滿足人體的代謝需要;

59.頭痛時把蘋果磨成泥狀塗在紗布上,貼在頭痛處,癥狀可減輕;

60.皮包上有污漬,可以用棉花蘸風油精擦拭。

轉貼自:看中國

2011年11月13日 星期日

檸檬是酸的,為什麼卻是鹼性食物?

許多人以口感來判定食物的酸鹼性,例如:檸檬吃起來酸溜溜的,自然屬酸性食物;米飯、麵類味道較清淡,大概就是中性或鹼性食物了。其實,真正影響酸鹼性的是食物中陽離子與陰離子的含量和比例:如果食物經消化代謝後,產生的磷、硫、氯離子等陰離子較多,在體內形成酸,就是酸性食物;如果食物代謝後產生的鈉、鉀、鎂、鈣離子等陽離子較多,在體內產生較多的鹼,就是鹼性食物;酸鹼平衡的話,就是中性食物。

一般來說,鹼性食物包括蔬菜、水果及豆類等植物性食物;酸性食物則包括肉類等動物性食物及精製的穀麥;咖啡和茶則是中性食物。

攝入酸性食物過多,容易導致血液中酸鹼不平衡,使身體從骨骼中取出鈣質以調節血液的酸鹼值,造成骨本流失,因而較容易罹患骨質疏鬆症。

大部分鹼性食物是含高纖維、豐富維生素和礦物質的高營養植物性食物,酸性食物則含較高脂肪及低纖維,倘若養成以酸性食物為主的飲食習慣,長遠來說,罹患多種慢性病的危險就會增加,包括糖尿病、冠心病、癌症等。不過,這些疾病未必完全與食物的酸鹼性有關,兩者的關係尚待探討。當然,飲食與健康的關係並不止於食物的酸鹼性,卡路里、脂肪、纖維質、維生素、礦物質等都有影響。所以,不要單憑酸鹼性來判斷食物健康與否,而應均衡地攝取各類食物。

轉貼自:讀者文摘

2011年11月12日 星期六

小運動,大健康

一、健康操名稱︰九十、一百八十度——腰部腿部運動
功能︰增加身體柔軟度、腹部收縮、以及筋骨伸展。

二、健康操名稱︰聳聳肩呀縮縮頭——肩部運動
功能︰消除肩部酸痛。

三、健康操名稱︰右手拉左腳——手腳運動
功能︰加強心肺功能及身體柔軟度。

四、健康操名稱︰上看下看‧左看右看——眼部運動
功能︰消除眼楮疲勞。

五、健康操名稱︰脖子扭一扭——頸部運動
功能︰預防頸部酸疼、恢復頭腦清醒。

六、健康操名稱︰帶球上籃——運動前伸展操
功能︰運動熱身,避免運動傷害。

七、健康操名稱︰活動筋骨——伸展運動
功能︰促進身體血液循環、以及松弛緊張的肌肉。

八、健康操名稱︰柔軟重現——桌前運動
功能︰恢復以及保持身體柔軟性。

九、健康操名稱︰朝氣蓬勃——蹲踞拉伸運動
功能︰增強腰力、鍛煉腳趾、提高身體的平衡力、及加強內髒功能。

轉貼自: Special thanks to Chris' email

2011年11月11日 星期五

笨女人與聰明女人的區別


在漂亮的時候

笨女人會搖頭擺尾、搔首弄姿,恨不得讓全世界的人都知道自己漂亮———選擇了驕傲。

聰明的女人則會順其自然、舉止端莊,從不招搖———選擇了謙虛。
 
在不漂亮的時候

笨女人會對自己缺乏信心,埋怨老天對自己的不公,整天愁眉苦臉,就像誰欠了她多少錢似的———選擇了自卑。

聰明的女人則會心然的面對事實,因為她覺得她是世界上的唯一,只有個性的美才是真正的美———選擇了自信。

在有錢的時候

笨女人會沖動的不加思索,亂買一通,導致囊中羞澀———選擇了浪費。

聰明的女人則會理智的處理好自己的錢財,該花的就花,不該花的也決不浪費,導致留有積蓄———選擇了節儉。

在沒錢的時候

笨女人會抓心撓肝、心急如焚,甚至為了金錢而踏入迷途,出賣自己的青春,出賣自己的靈魂———選擇了極端。

聰明的女人則不急不燥,心安理得的對自己說:「金錢不是萬能,健康最重要」———選擇了從容。

在得意的時候 

笨女人會得意忘形,暈頭轉向,不知道自己是何許人也———選擇了張揚。

聰明的女人則不露聲色,暗自下定決心,下次一定比現在做的更好———選擇了收斂。

在失意的時候

笨女人會情緒低落,傷心難過———選擇了在意。

聰明的女人則會急時調整好自己的心態,不在乎得到與失去,坦然面對———選擇了灑脫。

在戀愛的時候 

笨女人會十心十意的投入,沒了自我———選擇了付出。

聰明的女人則會有所防備,以自己為中心———選擇了保留。

在失戀的時候 

笨女人會傷心落淚,可憐巴巴的說:「你為什麼不愛我了?請不要拋棄我」———選擇了強留。
聰明的女人則會笑而置之,不屑的說:「幸好我們沒有繼續下去,否則我會後悔一輩子,其實你並不適合我」———選擇了放棄。

在遇到情敵的時候

笨女人會將自己變成一頭怒吼的獅子,狂吼亂咬,搞的雞犬不寧,天翻地覆———選擇了失控。

聰明的女人則會將對手變成一頭怒吼的獅子,而自己卻變成了一隻楚楚可憐的小綿羊———選擇了沉默。

在老公有外遇的時候

笨女人會無法接受、大發雷霆,痛恨老公對自己的不忠———選擇了發泄。

聰明的女人則會裝作一無所之,把眼淚擦乾,依舊是賢妻良母———選擇了忍受。

在受到挫折的時候 

笨女人會一絕不振、怨天尤人、破罐子破摔,甚至會想到要放棄自己寶貴的生命———選擇了逃避。

聰明的女人則會挑戰挫折,千方百計想應對策解決困難———選擇了面對。

在一個人的時候

笨女人會一個人獨享寂寞,自憐自愛,使自己更顯孤獨———選擇了自閉。

聰明的女人則會想盡辦法擺脫孤獨,做自己喜歡做的事情———選擇了自娛自樂。

轉貼自:阿波羅新聞網

2011年11月10日 星期四

十種方法預防頭髮花白


你知道麼,1/3的人會在30歲之前長出白髮?白髮主要是由於黑色素缺乏而引起,黑色素的主要作用就是使頭髮呈現自然的黑色。隨着年齡的增長,人體產生的黑色素會越來越少,頭髮變白是很自然的事,然而健康的生活方式卻可以推遲頭髮變白的時間。下面10種白髮剋星,如果能好好利用,可以幫助你預防頭髮變白。

白髮剋星1:解除壓力

壓力是提早出現白髮的主要原因之一,也使得我們更快老去。為了不讓自己比實際年齡顯得還老,聰明如你應該盡量給自己多點時間可以放鬆,哪怕只是工作一天之後泡個舒服的解乏澡。我們要學會積極的生活,學會說“不”,必要時鎖上浴室的門,讓自己享受片刻的寧靜!

白髮剋星2:停止吸煙

研究證明,吸煙會導致身體過早老化,因此戒煙應該是你行動的第一步,停止吸煙還將改善血液循環,這也可以幫助減少白髮產生。

白髮剋星3:保持水分

減少咖啡因和酒精的攝入,看看你每天吃了多少油炸、辛辣和酸性食物,這些食物都可以使身體脫水。身體缺乏水分,頭髮需要的養分也就無法到達毛囊。

白髮剋星4:銅

有時,白髮開始出現是由於你的飲食中缺乏銅。富含銅的食物包括青菜,利馬豆,山藥,菠菜和大多數肉類。另外,銅也存在於黑莓,菠蘿,石榴,杏仁和南瓜種子中。

白髮剋星5:碘

許多人有白髮是因為飲食中缺乏足夠的碘,因此,如果想預防白髮應該多吃一些富碘食物,如胡蘿蔔和菠菜等。

白髮剋星6:蛋白質

中、高蛋白飲食對你的身體健康,包括皮膚和頭髮健康都是至關重要的。你需要多吃一些精瘦肉,如火雞肉等,來平衡膳食中的蛋白質,而不僅僅是單一的碳水化合物飲食。如果你喜歡吃烤麵包,不妨加一個荷包蛋來增加飲食中的蛋白質。

白髮剋星7:多睡

良好的睡眠習慣有助於放鬆心情和減少壓力,每天如果能睡足8小時,精神飽滿地去上班也是一件幸福的事。

白髮剋星8:維生素B12

缺乏維生素B12可能會導致過早老齡化,你可以通過多吃一些富含維生素B12的食物,像雞蛋,奶酪,牛肉,香蕉,魚和羊肉等來改善這種狀況。

白髮剋星9:改善血液循環

良好的血液循環是預防頭髮花白的重要方法之一。即使你吃了足夠的維生素和礦物質,如果他們不能到達你的頭皮和頭髮也是無濟於事的。我們都知道運動能加快血液流動,因此有時間多出去活動一下身體,哪怕只是散散步。你還可以用指尖按摩頭皮,每天5-10分鐘也可以改善血液循環。

白髮剋星10:中藥材

何首烏是治療白髮的一種特效中草藥,你可以到中藥店購買,遵醫囑、按劑量服用即可。

轉貼自:看中國

2011年11月9日 星期三

十個中醫妙招健目養目


三根手指明辨五髒六腑七情,天地草本祛邪扶正調身養心.一根銀針通調氣血,幾瓣菊花清肝明目。下面詳細介紹10個中醫養生“眸”略,讓明眸煥發奕奕神采。

1.藥枕健目
在《外科壽世方》中記錄了可以健目的藥枕,其中包含了荞麥皮、綠豆皮、黑豆皮、決明子和菊花。

2.心靜目明
肝開竅于目,調養好肝自然能讓眼睛明亮。而肝主情志,情緒的變化直接影響肝的功能。中醫有句話叫“暴怒傷肝”,惱怒發脾氣可緻肝氣上逆,導緻頭脹頭痛、目眩發黑、呼吸不暢、胸脅脹痛、煩躁失眠。也就是說隻要是巨大的情緒波動都會傷肝,進而影響眼睛。所以保持心情舒暢,是最有有效的明目方法。

3.肝膽相照
“肝膽相照”指的是肝和膽同屬一個系統,對膽的調理有助于肝的健康。調理膽可以拍打膽經:從大腿外側根部開始,自上而下慢慢敲打至膝蓋處,再反向敲打回大腿根部。每天一兩次,每次敲打2-3分鐘。敲打時可以用拳頭,要稍用些力量,以自己感覺力度足夠且不會造成傷害爲宜。但需注意的是,夜間11點到淩晨1點請勿敲打。

4.熏蒸調目
曆代養生家都重視眼睛的保養,在《慈禧光緒醫方選議》中就有一個清目養陰洗眼方:甘菊9g、霜桑葉9g、薄荷3g、羚羊角4.5g、生地9g和夏枯草9g。将此方水煎後,先熏後洗,有疏風清肝、養陰明目的作用。

5.觀綠養目
我們都知道看綠植對緩解眼部疲勞大有好處,中醫認爲:肝對應的顔色是青色,青色對肝有調養作用,所以看綠色能調養肝。肝開竅于目,調肝就能養目。即使是在涼爽的秋天,南方依然有很多地方的樹葉都還是綠的,約上三五好友,既能賞秋景,又能養生養目。

6.茶飲清目
菊花茶:富含維生素A,能養護眼睛,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特别對肝火旺、用眼過度導緻的雙眼幹澀有較好的調養效果。

枸杞子茶:枸杞子養肝明目,富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、B2、C及鈣、鐵等,是養眼佳品。

7.飲食護目
《内經·素問·髒氣法時論》中說:“五谷爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充,氣味合而服之,以補益精氣。”飲食調養應注意保肝、護脾之氣。

五谷爲養:泛指各種糧食作物。“五谷”中具有補肝益脾的有粳米、糯米、小米、小麥、荞麥、玉米、薯類等。五果爲助:泛指各種幹果、水果。其中具有益肝補脾作用的有栗子、核桃、花生、蓮子以及新鮮水果等。

五畜爲益:泛指動物類食物。其中具有益肝補脾的有烏骨雞、雞肉、鴨肉、牛肉、蝦等。五菜爲充:泛指各種蔬菜。其中具有益肝補脾的有韭菜、大蒜、蔥、山藥、芹菜、香菇、黑木耳等。

8.摩手熨目
“眼保健操現在開始,閉眼……”這套伴随着舒緩音樂的眼保健操,連同喊節拍的清脆童音,已經成爲幾代人的記憶。馬上重拾眼保健操吧,在回憶中保護疲累的雙眼。

除了眼保健操,還可以試一試古人按摩眼睛的方法——熨目。《聖濟總錄·神仙導引上》說:“摩手熨目”。其作法是:以雙手掌面摩擦至熱,在睜眼時,兩手掌分别按在雙眼上,使其熱氣煦熨兩目珠,稍冷再摩再熨,如此反複3-5遍,每天可做數次,有溫通陽氣,明目提神的作用。

9.足浴惜目
中醫認爲對眼睛影響很大的幾條重要經脈,如腎經或是肝經等都是聯系在眼睛和足部之間的通道中。通過對足部的保養,可以刺激體内的經脈更好地控制對眼睛的濡養。

首先推薦的是按摩太溪穴,位置在内踝高點和足跟跟腱之間的凹陷中。用拇指上下按揉這個穴位,不宜過于酸脹,3分鍾即可。其次是太沖穴,位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3-5分鐘即可,感覺以中等強烈的酸脹爲宜。

10.養腦明目
每天堅持早晚各做一遍小指向内折彎,再向後扳的屈伸運動。每遍進行30-50次并在小指外側用拇指和食指揉捏50-100次。經常做不僅能養腦明目,還能緩解白内障和其他眼病者的症狀。

轉貼自:阿波羅網

2011年11月8日 星期二

感冒五大禁忌

多數人一年大概會感冒兩、三次,總以為早知曉該如何應付。

請不要這麼有把握。其實我們被灌輸的觀念多半是錯的,反而會將病毒傳染給周遭的人,並延長症狀期,讓自己更容易感染下一波的感冒。

這一季當您開始喉嚨痛、流鼻水時,請注意下列五項禁忌:

一、咳嗽或打噴嚏時不要以手遮口

遮掩或許比較禮貌,但會讓病毒留在手上,並轉移到所碰觸的每樣東西上。澳洲阿德雷德大學病毒學榮譽教授克里斯.布瑞爾說,當有人咳嗽或打噴嚏時,飛沫裏所含的病毒透過空氣傳播固然有可能被其他人吸入,但飛沫大多很快掉落地上乾掉。

然而,不穩定的感冒病毒若留在濕潤的黏液裏,也就是打噴嚏時噴到你手上的東西,那病毒存活時間就長得多。醫院的研究顯示,相較於短時間探病但東摸西碰的人,一整天坐在病人床邊反而較不易感染病毒。鼻病毒(rhinoviruses)是最常見的感冒病毒之一,在皮膚上,或電話、電腦鍵盤等物品上可存活三小時之久。因此真正危險的是您的雙手。

正確做法:
•打噴嚏或咳嗽時用自己的手臂或面紙遮住,之後將面紙丟棄。

•若以手遮口,應立即洗手。也要經常提醒家人洗手。

•揉眼時用指節。指節不像指尖那麼容易碰觸到別人的病菌。尚未洗手前最好不要碰臉。

二、身上不必裹太多衣服

冬天總免不了得感冒或流感,但原因倒不一定是受寒。英國索爾斯伯利市有人做過一項研究,將志願者分成兩組,一組充分保暖,另一組坐在戶外,雙腳浸在冰水裏;給每個人都吸入一些鼻病毒,結果發現兩組感染率差不多。

我們在冬天比較容易感冒,原因是經常待在室內,與已受感染的人共享空氣。孩子若在太陽下跑來跑去,比較不會互相碰觸、交流病毒,反而是濕冷的天氣窩在教室裏較易感冒。

另有證據顯示,在通風不良的室內吸入黴菌,可能使呼吸道的問題惡化。

正確做法:
‧窗戶開一點縫隙,新鮮流通的空氣可趕走病菌。

‧眼口鼻的黏膜是抵抗病毒的第一道防線。暖氣別開太強,以免黏膜變得太乾。

‧去除黴菌。有些人容易因黴菌而感染呼吸道疾病。

三、別急着求醫開抗生素

這是我們最常犯的錯誤之一,一有感冒症狀就請醫師開抗生素。過度使用抗生素不僅讓細菌產生抗藥性,而且本來就治不好感冒。抗生素是對付細菌性感染,並非病毒。此外,抗生素也會殺死好菌,影響免疫系統的正常運作。

事實上,根據美國《家庭醫學期刊》去年公佈的一項研究結果,醫師說幾句安慰的話比藥物更能讓患者加速恢復健康。

即使感冒一週後鼻涕還是黃稠狀,也未必需要吃藥,那只是身體在排出死亡的細胞。

正確做法:
‧出現症狀時最好的方法就是多休息,必要時服用鼻塞藥、退燒止痛藥或阿斯匹靈。

‧如果一週後你懷疑胸部、鼻竇或中耳感染,去看醫師。

‧如果最後一定要吃抗生素,可考慮補充益生菌,增加腸道內的好菌,提升抵抗力,以防再次感染。

四、「傷風宜挨餓,發燒該多吃」是錯的

老一輩傳統觀念或許在以前的年代有其道理,但現今觀念是:毋需挨餓。

生病時反而應該對自己好一點,補充睡眠與正常飲食。營養充足才能維持身體的正常運作,增強免疫力。通常發燒或咳嗽、打噴嚏會流失很多水分,此時更重要的是注意液體的攝取。如果挨餓,可能水分也連帶攝取不足。

正確做法:
‧飲食正常,大量補充液體(喝水最好)。

‧多準備當季新鮮蔬果。大自然總會在我們最需要時提供特定的營養素。

‧多攝取富含抗氧化物(如β-胡蘿蔔、維生素C與E)的抗感冒食物,這些營養素都存在蔬果裏。

五、別逞強

許多藥物可幫助我們舒緩症狀,但感冒真的該吃藥嗎?保健品專賣店百麗康美(Blackmores)教育主任潘.史東說,一般而言,治感冒與流感的成藥只能壓制症狀而已,無法根治。

有人可能自認可以照常工作,但這會讓免疫系統過度勞累。您需要的是多休息,而「服用這類藥物可能會有反效果。」史東表示。

此外,多項研究顯示,壓力與睡眠不足會降低免疫力。照常上班上學不僅會傳染給別人,也恢復得較慢。

正確做法:
‧盡可能在感冒的頭三天待在家裏,這段時間感染力最強。

‧放鬆、休息,但可維持平日的運動習慣,增強免疫力。

‧好好照顧自己,別抽菸或喝酒,務必注意營養與睡眠。此時增加任何壓力都會讓免疫系統更脆弱。


戰勝病菌五招

‧經常洗手
‧咳嗽與打噴嚏時以面紙遮口鼻
‧手不要碰觸嘴和臉
‧注射流感疫苗
‧生病時別上班;遠離咳嗽與打噴嚏者

不只是感冒?

正常的感冒症狀
‧喉嚨痛
‧流清鼻水
‧打噴嚏
‧疲倦
‧輕微發燒
‧鼻涕倒流
‧經過一週仍鼻塞,鼻涕濃稠
‧咳嗽,通常持續到第二週

異常(應就醫)
‧鼻水持續兩週以上(可能是過敏)
‧肌肉疼痛、頭痛、高燒(可能是流感)
‧新生兒出現任何症狀(即使只是感冒,嬰兒的病情也可能快速惡化)
‧無法吞嚥,喉嚨痛超過五天(可能是扁桃腺炎)
‧嚴重耳痛(可能是中耳炎)
‧頸部僵硬或對強光敏感(可能是腦膜炎,必須緊急就醫)
‧耳朵、鼻竇或胸部的症狀持續超過五天(可能演變成細菌性感染,須服抗生素)

轉貼自::者文摘

2011年11月7日 星期一

堪比砒霜的十四种食物


請注意——
以下這十四種常見食物大家一定不會陌生,但是他們在某些時候卻堪比砒霜,是千萬不能食用的。
 
一、青番茄
青番茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色番茄,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。

二、爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

三、無根豆芽
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

四、鮮黃花菜(金針)
鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

五、發芽的土豆
發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

六、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

七、棕色心的甘蔗
變質的甘蔗裏面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。

八、長黴的茶葉
茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

九、長斑的紅薯
紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。

十、發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

十一、未醃透的鹹菜
醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

十二、變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

十三、新鮮的蠶豆
有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。

十四、胖大的豆芽
用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。
 
轉貼自:陽光地帶