2012年10月16日 星期二

如何增加香蕉的保存期限?

常常買了香蕉放沒幾天之後就壞掉了,在這邊提供一個簡單、方便的方法,可以延長香蕉保存期限約2倍的時間(3~4天變成7~8天)。

首先,別問我為什麼,原因我也不清楚!

這方法是我在美國俄亥俄州 home stay 時,親愛的 Linda 告訴我的方法。真的很有用,但是我始終找不出原因...
步驟:
1.剪下一張約一個手掌大的保鮮膜。
2.將保鮮膜完整的包覆在香蕉頂端的那個莖上(如圖)。
3.每次要吃香蕉時,就拔下一根,並小心的將保鮮膜重新完整的包覆住頂端的莖。

就這麼簡單,約可以延長2倍的保存期限。這大概是我家裡會有保鮮膜的唯一原因吧?

轉貼自:真自謹部落格

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