2012年5月29日 星期二

人緣是你的養老金


撰寫這篇文章時

語重心長,很少人知道這個道理

人世間,錢不一定是萬能,你會說沒錢萬萬不能

但一個人是無法生存的,沒有親朋好友萬一生病了

誰照顧你,可是我錢多多可請人照顧,錯了,那是你的想法

人緣盡失的人是黯淡無光的人生,為何會變到如此地步

都是「心胸狹窄」惹的禍。



朋友們

你已存了多少基金

一生中努力結善緣,如我是也

也有心窄孤僻處處得罪人,看什麼都不順眼

有一天躺著不能動時,任其哀號呼喚,也沒用了

認為不需靠別人、也不想麻煩別人,以後要都靠自己

聽起來似神仙的樣子,其實人是很脆弱的,凡事需三思

〈花無百日紅,人無千日好〉



人緣跟信仰是沒有關係

跟家族遺傳的基因,聽說有關係

不相信我的觀點的人,等躺著時歡迎來點閱回憶看看

如果你的人生中,這麼幸運遇到這種人,那要恭喜你了

他的一舉一動,全身都是寶,一定要好好觀摩,加以利用

雖然是負面的,但...能導正你的人生方向

這是數學的理論〈負負得正〉。



人緣是你的養老金

意義深遠涵蓋所有的事物

人緣是在萬事互助中產生的〈遠親不如近鄰〉

結點善緣,遇急難也好相助,有時候在我們的生命裡

會面臨許多的轉折與低潮,如果沒有朋友在旁鼓勵、扶持

也許就掙脫不開、跨不過去的,有朋友真正的關心、了解你

真心無私地分擔你的榮耀與艱辛。



人緣好,廣結善緣樂陶陶

人緣好,急難救助快又好

人緣好,守望相助警覺高

人緣好,辦事方便效率好

人緣好,增廣見聞知識高

人緣好,人生路上隨和好

人緣好,長命百歲福慧高

人緣好,養老基金真正好

處處有伴...不孤單...不孤單...
轉貼自:君兒部落格

2012年5月28日 星期一

使用電腦的人,請一定要看

 
使用電腦的人,請一定要看

2012年5月27日 星期日

專家提示提高記憶力的幾種方法......

 人一出生,腦細胞的數量已經定型了,一個人從出生到死亡,腦細胞一直處在逐漸減少的過程中,死一個少一個,屬於不可再生資源。過了20歲,腦細胞死亡速度加快,記憶力也變得越來越差。80歲的人與40歲的人相比,腦細胞大約少一半,這已被科學所證實。

記憶力大不如從前的感覺,這是因為活動量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的。王新志教授向大家推薦了幾種提高記憶力的方法。
  
如果方便的話,可把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘,記住,腿一定要高過心臟位置。

當一個人的雙腿蹺起高過心臟之後,腳和腿部的血液會回流到肺部及心臟,不僅可以減輕腳部和腿部靜脈的壓力,還可使頭部的供血量大大增加,使你神清氣爽。
  
沒事的時候搖搖頭、晃晃腦也有助於記憶力的提高。

頸動脈是向腦部供血的管道,搖頭晃腦可使這些組織得到活動,不但可以增加腦部的供血,還可以減少脂肪在頸動脈血管沉積的可能,也有利於高血壓、頸椎病的預防。

不經意間的伸懶腰,對大腦也有好處。

身體長時間處於一種姿勢時,上肢肌肉組織的末梢血管會淤積很多血液,伸懶腰的過程,恰是肌肉收緊和放鬆的過程,淤積的血液被趕回心臟,心臟得到的血多了,輸往全身各處的血也多了,大腦也能分得一杯羹。

良好的頭部血液迴圈(循環)功能有助於提高記憶力,延緩大腦衰老。

隨身攜帶一把牛角梳,或者以指梳頭,可改善頭皮的血運。具體做法是兩手十指微張,從前到後,由上向下,梳理頭髮,一天做三四次,一次做三五分鐘,可起到提高智力、養神健腦的作用,對於神經衰弱的患者更有益處。

一天叩齒50次,可拉動頭部肌肉,促進頭部血液迴圈,增強大腦記憶力。

常叩齒,口水分泌也會增多,口水中含有腮腺素,有延緩衰老的作用。近年來有人研究發現,口水中含有抑癌成分,可有效預防消化道的惡性腫瘤。

有人說手指是人的第二大腦,手指與大腦相連的神經最多,通過運動手指,可以有效刺激大腦,延緩腦細胞死亡時間。

沒事的時候,可伸伸手指,蜷蜷手指,二者交替進行,或者左右手交替按摩指尖,也可經常用手握握健身球,讓兩個健身球在手中旋轉。

另一個提高記憶力的方法是"邁開腿、勤喝水"。

大腦由兩個半球組成,左側大腦支配右側肢體,右側大腦支配左側肢體,所以說下肢的活動可刺激對側大腦皮層的活動,起到健腦作用。一周慢跑、快走5次,一次半個小時的運動雖然簡單,卻能提高記憶力。
  
水分占了大腦的50%,勤喝水,不僅可以延緩衰老,還對大腦有好處。喝水時應掌握少量多次的原則,等到渴了再喝,說明你體內已經相當缺水了。

轉貼自:君兒部落格

2012年5月26日 星期六

睡覺時小腿抽筋 自我防護方法

文/蔡明倫

許多人曾有小腿抽筋的經驗,若是發生在運動期間,一般都能明瞭是電解質流失的成因。適當補充水分、鹽分及充分休息,多半就能緩解、預防,或是不要從事太過激烈的運動,自然就不易發生小腿抽筋。

然而,睡夢中引起小腿抽筋可令人苦惱了,小腿抽筋仍脫離不了電解質不平衡的生理因素,只是半夜起床喝運動飲料,以補充電解質似乎也不近情理,因此需要進一步了解是什麼樣的情況、條件,容易造成小腿肌肉電解質不平衡,以便可以預防。

◎抽筋的可能因素有:

●電解質不平衡:當血液中的鈉、鉀離子濃度比例不適當,也就是鹽分的攝取不足或過量。電解質平衡需依照個人的鹽分流失量做等量補充,太鹹、太淡都不好,太鹹容易引發高血壓、對腎臟負荷也大;太淡則可能肌肉抽筋。

●肌肉中的血流供應量不足:肌肉周邊血管遇上肌肉開始交替收縮放鬆,血管自然舒張讓大量血流進入肌肉組織。然而,睡夢中,四肢靜止不動,該如何保持良好的血流循環呢?答案在於保暖。特別是對小腿這部份的保暖,因為人體從入睡至隔日清晨時的中心體溫通常下降攝氏一度,若是小腿處沒有被子覆蓋,或是電風扇、冷氣直吹,四肢體溫下降程度更是明顯,血管就容易緊縮、減少血液流動,容易引發抽筋。

◎減少睡眠時刻,小腿抽筋的自我照護方法如下?

●攝取均衡的鹽分。

●小腿適度地保暖:棉被一定得覆蓋小腿部位,若擔心半夜踢被子,可穿長褲、長襪,以求小腿保持溫暖。

●避免冷風直吹:避免電風扇、冷氣出風口直接吹向小腿。

●小腿肌肉伸展運動:肌肉緊繃不利於血液流動,從事小腿伸展運動能放鬆肌肉,促進血液循環。

小腿後側肌肉伸展運動:腳掌前緣1/3處踩著5公分高起物或門檻(如圖1),另一腳盡量靠攏(如圖2)。

此時踩著高起物該腳的小腿緊繃,停留30秒後放鬆,以墊腳尖10下,作為緩和活動,以這樣的動作反覆5次。 (作者為大林慈濟醫院物理治療師)

轉貼自:自由電子報

2012年5月24日 星期四

2分鐘去掉水果蔬菜殘留農藥

 現在整體性道德滑坡,果蔬殘留農藥難以避免,我在這兒教大家自製特供蔬菜,也就是去掉水果蔬菜上的殘留農藥,危害國民生命健康的還有轉基因食品,這個需要自己鑒別了。

小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣,帶您一起看看專家的研究。
小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗.浸泡2到3分鐘就OK了。

再看看它怎麼去除自來水中的氯。

小蘇打粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3  Na是鈉帶正電,放到自來水裏面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O 2 ,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一點,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜比較不會變黃。

小蘇打也就是食用堿,化學名稱是食用碳酸氫鈉,另有特性如下:

1)抗胃酸:碳酸氫鈉能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,並加強胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用,使用太多會上火。

2)除體臭:用微濕的紗布沾上小蘇打粉在患部均勻塗抹即可。這方法基本上只能治標不能治本,使用時間別超過24小時。使用小蘇打粉不會有什麼副作用,如有不適,請立即停用。

3)治療黴菌性陰道炎:2%~4%的小蘇打水沖洗陰道,每日1~2次,2周為1療程,改變陰道酸鹼度;沖洗後要拭幹外陰,保持外陰乾燥,以抑制念珠菌的生長。

4)如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬,用小蘇打和醋調成糊狀,抹在傷處,可以止癢。

5)在洗澡水中放一點小蘇打,可以緩解皮膚過敏。

6)在床單上撒一點小蘇打,可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

7)雙腳疲勞,在洗腳水裏放2匙小蘇打浸泡一段時間,有助於消除疲勞。

8)蘇打粉放置於空氣中,具有除去臭味、吸收濕氣的功能,放久了之後,還可以拿來當做清潔劑。

9)由於蘇打粉原本是用來做麵包的發酵劑,是可以食用的,所以添加清水中拿來擦地時,不必擔心化學物質的殘留。

10)不會對皮膚造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。

小蘇打的功效:

*流理台:不銹鋼臺面如果霧霧的,可以用海綿沾取少許的蘇打粉再輕輕刷洗,便能去除油污和水垢,而回撤銷來的清潔晶亮。

*爐架:瓦斯爐架上堆積油垢時,先用熱開水和蘇打粉泡一個晚上,再來刷洗便會輕鬆又有效果。比例是,1公升的熱水添加1 湯匙的蘇打粉。

*鍋子:鍋子燒焦之後,以蘇打粉來清潔可以省去刷洗之煩,方法是在中型鍋子中,添加8分滿的清水,及1小匙的小蘇打,以中火煮沸然後熄火,等鍋子蘇打粉冷卻再把水倒光,並用海綿輕輕刷洗,如果還有焦垢,再加一些蘇打粉下去刷洗,便可清潔溜溜。

*家電:電鍋、熱水瓶上的污垢,可以用抹布攪洗添加小蘇打的清水,再來擦拭這些小家電的表面,便能恢復乾淨清潔。

*玻璃桌面:玻璃桌面上若有油垢,可以用濕海綿沾小蘇打,然後輕輕擦拭,接著再用清水將小蘇打的痕跡擦乾淨即可。

*地毯:飲料打翻了,或者不小心嘔吐了,都可以把小蘇打倒在上面,讓小蘇打把水分及味道都充分吸收後,再用吸塵器把小蘇打吸乾淨,便能恢撤銷來的乾淨清爽。

*地板:地板被小朋友拿油性蠟筆亂塗時,可以用清水和小蘇打以1:2的比例調成膏狀,再均勻的塗在蠟筆痕跡上,稍加輕輕研磨便可除去。

小蘇打的除臭功效:

*冰箱:把小蘇打放在小碗或盤子上,不要蓋蓋子,直接放入冰箱,便可除去冰箱中的異味,3-5天更換1 次,換下來的小蘇打可以放在廚房掃除用。

*砧板:砧板洗乾淨後,趁著微濕時把小蘇打平均灑在上面,靜置1 小時再沖掉,便可去除異味。如果手上有魚腥或大蒜味時,也可以先將手洗乾淨趁著還有水分時,把小蘇打拿來搓揉再洗乾淨便可。

*密閉容器:先將容器洗乾淨,然後放入熱開水和小蘇打,攪勻之後蓋上蓋子靜置1個晚上,第2 天再用清水沖洗乾淨並晾乾,便能達到去  除異味的效果。

*密閉空間:鞋櫃或衛生間等地的常態除臭,可以用杯子裝7分滿的小蘇打,不要加蓋子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次,更換的小蘇打可以拿來打掃。

*洗衣:汗臭味很重的衣物,還沒要洗滌時,可以先灑一些小蘇打在上面,可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打直接放入洗衣機,還可以提高清潔去汙的效果。
  
*鞋子:把小蘇打裝在舊棉襪裏面,並用繩子打結封口,再塞入鞋子裏面,既可除臭又可吸收濕氣。

轉貼自:君兒部落格

2012年5月22日 星期二

四十歲開始認真保養

十年前,我邁入四十歲關卡,當時仗着自己體質好,根本沒什麼養生保健觀念,每天為了國事、家事、門診教學和醫學研究忙得焦頭爛額,往往深夜兩點回家,清晨六點又趕着出門,長期睡眠不足,我還是硬撐過來從不覺得有需要特別保養。我從小就是體育健將,樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常;有一次竟然爬個兩三層樓梯就覺得喘,那一天趕着去錄廣播節目三個小時,話說到一半,就上氣不接下氣,出現這些警訊之後,我才開始警覺──身體“不對勁”了!

從生理的角度看,人類有兩個關鍵的年齡,

第一大關卡是40歲,因為40歲以後體內的SOD(超氧化物歧化酉每,可排除體內自由基)活性降低一半,褪黑激素分泌量也下降一半,整個人的抵抗力明顯變差,到了65歲則進入第二大關卡,這些數值又再下降一半身體日益衰老。

所以, 40歲前後是一個人開始保養的關鍵。

尤其身為醫生,每天看一大堆病人、聽病人主訴,甚至吐苦水,還要教學、研究、演講……壓力實在很大,
我的一些同班同學有不少是未老先衰,不是頭髮白了、禿了,就是一身病,還有人已經“去”了,老師輩的,得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是,醫生是高壓的職業,如何養生尤其重要。

接觸中草藥,強化免疫力

身為口腔內科醫師,我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患,醫生當得越久,就越發現,西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸,不是類固醇,就是免疫抑製劑,治療當然有 急效,但長久使用副作用則太大。

透過與大陸學術交流的機會,我開始接觸中醫與中草藥,原本的想法只是要找 一帖經濟實用的中藥方,幫助病人改善身體機能,後來發現中草藥中的黃耆 、紅棗可提升免疫力,自己先身體力行喝了半年多,覺得效用不錯,所以也建議病人回家試試看。

我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單,凡是來看門診的人,就給他一張,建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝,可以促進人體活性,增強抵抗力。後來,我又加上枸杞,把黃耆、枸杞、紅棗 三味中草藥組合起來,大力推廣。不少民眾陸續反應,喝了幾個月之後,體質真的有改善,小孩喝了比較少感冒,

一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤,連以前的黑斑也變淡了呢!我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝但是,我們夫妻兩人都是上班族,每天下班已累得筋疲力竭,誰還有力氣 慢慢熬中草藥,所以老婆一開始根本懶得做,還說:“要喝就自己煮!”我只好DIY自己動手做啰!

由於不斷有病患反應這帖中草藥,喝了效果真的很不錯,我便把黃耆枸紀紅棗湯的“美容妙用”告訴老婆,
誰不愛美?老婆這下子心動了,天天主動熬來喝,現在,老婆對如何養生,比誰都更積極,如果我是理論家,老婆稱得上是標準的實踐家。

我在每個演講場合都會介紹黃 耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥 ,以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考,算一算,我親手發出去的傳單至少有二十萬張,長年累月的推廣,據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子,但我把它當作是積德,所以有些朋友把這帖補身葯膳,用我的名字簡稱為“安迪湯”。

安迪湯的做法其實不難,

二碗水加生黃耆4錢、枸杞 3錢、紅棗 3錢,以小火熬煮,濃淡不拘。如果嫌麻煩,也可以一次熬7天份 ,放冰箱冷藏,要喝時再加熱飲用,夏天涼涼 的喝也不錯 。

安迪湯是溫補湯 ,黃耆可補氣補虛,枸杞可補陽滋腎,紅棗可補氣健脾,經常服用,可增強免疫、延緩衰老,平時多喝還能有效預防感冒。

如果想使頭髮茂密烏黑,可另外加 3錢何首烏;口乾舌燥者,可以另加3錢麥門冬、 3錢熟地;如果是呼吸系統氣管不好,就加3錢西洋參;如果貧血,可加入一、兩片當歸;另外加入 4錢党參和 4錢刺五加,就有輔助抗壓、抗癌的效果。但是,有糖尿病的人,必須減少紅棗的使用量,以免血糖升高。

我也把安迪湯運用在臨床治療上,

讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患,或複發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者,服用黃 耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑(levamisole)來治療,結果發現,不但疾病治療時間縮短,也大大降低複發率。

我從小就有嚴重的富貴手,到了冬天,雙手經常乾裂、脫皮,甚至出血,從一九九二年開始喝安迪湯迄今,
富貴手已經改善不再發作,連以前當兵臉上曬出來的黑斑,也慢慢變淡了。

由於我經常四處演講,有時還一天連講數場 ,甚至還得即興來上一段清唱,為了保護嗓子,必要時我會泡些膨大海喝,或是在安迪湯中加一些 五味子來護嗓。

朋友知道我對中草藥有興趣,每次赴大陸講學,他們都會送我一些最好的中藥材,所以我家的冰箱里,隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材,而且都是上選材質,例如產自甘肅岷縣的黃耆王,來自寧夏最上品的枸杞子,另外,党參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥,也都是家中必備品。

早晨精力湯,活力的一天

我每天清晨大約六點至六點半起床,起床后先做10分鐘養生功,讓筋骨活絡一下,接着再打坐20分鐘,為一整天的活動儲備能量。

早餐則是一杯安迪湯(黃耆枸杞紅棗湯)加一杯現打的蔬果精力湯,及五穀雜糧麵包,有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維,可讓腸胃道通暢無比,我一天通常排便兩次,毒素不會堆積在體內,自然神清氣爽,不容易疲倦。

蔬果精力湯的作法很簡單,

取適量的芹菜、番茄、苜蓿芽、檸檬,加一些清水及果寡糖 ,用果菜機或果汁機榨汁,連渣一起喝。

每天還可搭配不同的蔬果變換口味,例如:葡萄(連皮)加鳳梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜(包心菜)、果寡糖。這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。紅黃綠蔬果抗氧化力很高,排毒效果好,番茄和胡蘿蔔含有豐富的β ─胡蘿蔔素。蕃茄除了富含纖維質及維生素C外,更含有大量的番茄紅素( lycopene)。番茄紅素除具有抗氧化劑功能外,還有抑制癌細胞增生的作用,尤其是攝護腺癌、膀胱癌及消化道癌,其他對於提升免疫能力的功效及和各種疾病的關聯,正持續研究中。

轉貼自:看中國

2012年5月21日 星期一

如何防止大腦退化

(阿兹海默氏症、老人痴呆症、腦退化症)

值得一讀!

下面是美國加州大學 老年中心主任G.Small博士寫的文章。

這篇文章通俗易懂,值得廣為傳閱。雖然我不是醫學方面的人,但也曾參與阿兹海默氏症的研究,稍知皮屑(比毛小得多);為了方便不太熟悉專業名詞的朋友們閱讀,斗膽把文章譯成中文,其中錯誤難免。收件人中有不少是資深醫生,譯錯了請立即指正,以免誤人。衷心致謝。

閱後若覺得有用,請傳送給你關心的所有親友。

協助思維的食品

洛杉磯加州大學老年中心主任 Gray Small 博士說:「那種認為腦退化症 (譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症,按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下 同)完全來自遺傳的和不可預防的想法,是對這個病症的最大誤解。」研究人員現在已經明白,腦退化症就像心臟病和癌症,是經年累月發展起來的病症,是受生活方式因素所影響,這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。

好消息:大量的研究指出,只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。

為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法,我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書:"你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症"。下面是我認最值得驚喜的10項策略。

1.喝咖啡
 咖啡得平反,現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明,中年時每日飲3-5杯咖啡,晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%。美國南佛羅里達研究人員 Gary Arendash 贊許咖啡,他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash勸人多飲咖啡,除非你的醫生認為你不宜飲咖啡。

2.使用牙線
說來也怪,牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學研究表明,35歲之前有牙周病的人,老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。
 
3.使用谷歌搜索 (譯註- 上網)

 加州大學的 Gary Small用核磁共振證實,上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是:55-78歲的新手,只要一個星期每日上網一小時,便能活化大腦的主記憶和學習中心。

4. 新生大腦細胞
以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使這些新細胞存活。 方法是:帶氧運動(例如每日急散步30分鐘),緊張的腦力活動,進食沙文魚和其他含脂肪高的魚,避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素 B缺乏。

5. 飲蘋果汁
麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說,蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠,在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。 人類的服食劑量:16安士或每日  2-3個蘋果。(注意 - 蘋果通常噴大量農藥,飲有機果汁較佳)

6. 保護頭顱
若頭顱受到撞擊,那怕是年輕時期的輕度撞擊,也會使晚年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。哥倫比亞大學發現,年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。另一項研究表明意外跌倒受傷,五年後發生痴呆症的機會增加2倍。配戴安全帶,戴頭盔,家中防滑,不要冒險。

7.冥思
腦部掃描顯示,經常沉思默想的人,在年齡日長時,腦退化症的典型症狀—認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說,記憶力有問題的的長者,若每日作12分鐘的瑜伽冥想,實踐兩個月,便可改進血液流通和思考功能。

8.服食維他命D
英國埃克塞特大學的研究驚人地發現,由於嚴重缺乏維他命D,美國的長者的認知障礙症急升394%。專家建議 每日服食維他命 D3,800-2000 國際單位。

9. 充實大腦
即所謂 "認知儲備"。生活經驗的累積 — 教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 — 都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結 (譯註—色斑 plagues 通常指 amyloid plaques 澱粉質色斑,是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles 是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據) 。芝加哥魯殊大學醫學中心的 David Bennet博士認為,如果有豐富的認知,學習知識儲備,一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵,但沒有痴呆的病狀。

10. 預防感染
英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹,胃潰瘍,萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病),肺炎,流感都與腦退化症有密切關系。按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。理論是:感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白"糊"從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足,但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢?

1.喝甚麼來改善記憶 飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。

a.上選:果菜汁 細西州范德堡大學研究結果,一個星期飲三次,每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。特別有效的是果汁是:藍莓、葡萄、蘋果汁

b.茶 據阿兹海默症協會報告,對長者而言,每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有熱水冲泡新鲜茶葉才有效,不要飲罐裝茶,罐裝茶沒有抗氧化劑。

c.含咖啡因飲料 沒想到,有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇:咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡),茶、巧格力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。

d.紅酒 : 飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯,男士兩杯300 C.C。(譯注 - 我對這一段有懷疑,daily glass 通常是指家庭常用水杯,標准是8安士或250毫升,亦有以500毫升作一杯,一天飲兩杯300 C.C紅酒是不是太多了罷)過量的酒精,豪飲均可招致腦退化症。不是太多了罷)過量的酒精,豪飲均可招致腦退化症。

e.有兩種飲品不可以飲: 含糖高的飲料,特別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水,也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。

2.不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。

3.根據最新研究,現在開始做五件事,就可以減少你的孩子從日後的腦退化症和記憶缺失發生。

  1. 預防頭顱受撞擊 堅持要孩子在騎單車、溜冰、打籃球、足球、曲棍球、其他有肢體接觸的運動時一定要戴頭盔。嚴重的撞擊和雖然不顯眼、但重複的腦震蕩都會做成傷害,日後會出現腦退化症和記憶缺失

  2. 鼓勵學習語言技巧 一個有高超寫作能力十來歲女孩,能逃過腦退化症的機會是8倍於一個文字語言技巧差的少年。教孩子流利地掌握兩三種語言,可讓他們不易受腦退化症攻擊。

  3. 一定要孩子上大學 教育是防止腦退化症的強力武器。在學校越讀多幾年書,發病機會就越低。多數的腦退化症患者,都是年青時期輟學。劍橋大學近年的研究,多讀一年書,腦退化症發病機會下降 11%!

  4. 提供刺激 用體力、腦力、社交活動和新奇的經歷使孩子的大腦忙碌起來。所有這些都有利於建立更大更好、更多的 "認知儲備"。高認知儲備可預妨記憶衰退和腦退化症。

  5. 拚棄垃圾食品 使用漿果類、菠菜、和奧米加(OMEGA) 3 含量高的魚類飼養的試驗動物,在老年時仍保有很好的記憶力。而用含糖高,尤其是含高果糖的飲料,飽和脂肪及反式脂肪 飼料餵飼的,當牠們年老時,就有超重,糖尿,大腦體積較細和記憶力受損,這些都是腦退化症的前奏。

轉貼自:君兒部落格

2012年5月20日 星期日

地溝油無處不在 自保妙招

我們對地溝油噎見怪不怪了,街邊燒烤店、樓下小餐館、路邊攤油炸……無處不在的地溝油噎跟我們"血脈相容"了。那些"污物"吃進去後只會讓我們身體越來越差、肌膚越來越粗糙。怎麼辦?排毒吧!把吃進去的臟東西都排出來,才能將傷害降到最低。

你的身體如何排出毒素?

我們的身體就是一個無比精細嚴謹的生態系統,自身就擁有著一定的排毒能力。人體的排毒系統十分的龐大與復雜,各個器官之間相互聯系和影響。大腦、胃、淋巴系統、眼睛、肺臟、肝臟、皮膚、腸道等都無時無刻不在進行著排毒反應。

所以,如果我們僅僅是誤吃了一些地溝油食品,人體的排毒系統完全能夠將毒素排出,但是一旦食用大量有毒食品,人體的排毒系統就會過載,毒素不斷沉積最後甚至造成排毒系統紊亂,惡性循環從而引起各類疾病最後危及生命健康。

排毒的錯誤觀念

1、 斷食不等於排毒,反而會讓新陳代謝能力減緩;

2、 不能光依賴排毒補充品而不做運動,流汗也是代謝廢物的管道;

3、 吃排毒產品要清楚來源,如果製作過程中添加了非自然的防腐劑、人工調味料等,不但毒沒排掉,反而加速累積。

如何正確排毒?

1、人體的內循環系統進行各種反應都離不開一個介質:水。所以每日保持充足的飲水量,睡前、起床都應用一杯涼白開或是礦泉水。工作中要時刻補充水,不要等到口渴了再喝。

2、保持適當的運動量,人體就像一部機器,如果長期不運轉就會生銹損壞,功能紊亂,負載下降。同時也不要做太劇烈運動,以防對身體造成傷害。每日的傍晚做一些簡單的有氧運動:小跑,健身操,騎自行車等都可以很好的鍛煉身體。

3、多補充具抗氧化功能的食物非常重要,含豐富維生素C、兒茶素等的天然蔬果和維他命,且種類愈豐富愈好,櫻桃、葡萄、蕃茄、蘋果、草莓都是知名代表。

4、輕柔按臉部摩淋巴系統,由於臉部的淋巴位於發際線、耳後、下巴的臉部外圍,且就在皮膚底下,所以按摩力道以輕柔為主刺激淋巴系統循環,早晨起來用木梳或手指輕緩梳頭5分鍾有利於血液循環。

5、食用一些清涼解毒的葯食,如綠豆,蓮子,甘草等,輔助身體排毒。

6、經常食用高纖維的食品:粗糧,筍,芹菜等清理腸道淤毒。

7、遠離或少食用來歷不明的街邊食品,尤其是城鎮居民。城鎮居民平常身體噎在不斷的抵抗諸如汽車尾氣,快餐小炒所積累的毒素,心理上還要承受工作壓力,所以最好能夠減少攝入有毒食品,減輕身體負擔。

8、保持一顆積極向上的心,人的心態會對內分泌系統造成很大影響。如果一個人長期處於抑鬱的狀態,身體的排毒功能就會受到很大的抑制。

9、定期做身體檢查,出現問題早發現才能早治療。在身體出現問題時,盡早發現問題並進行正確治療能夠最大限度減輕傷害。 

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月19日 星期六

男人熬夜 做好四項準備能降低傷害

很多人熬通宵是因為工作或者其他的原因,本身其實不是像熬夜,不管出於什麼原因,減少熬夜對身體的傷害才是最主要的,如何防護,這是有技巧的。

熬通宵的人第二天會覺得特別累,口氣也污濁,甚至渾身乏力,這就是上火的表現。休假時或工作中有時難免晚睡,我們要學會有技巧地熬夜。

在凌晨1點前睡眠:

夜間23點到凌晨2點是身體淺睡及肝臟工作的時間,這個時間段不睡,肝臟就會很受累。凌晨2點-3點我們開始進入深睡期,重症病人最易在此時發病,如果熬夜千萬不要超過這個時間。

熬夜補水喝涼茶:

我們習慣晚餐吃得豐富,脂肪攝入多,熬夜又增加「火氣」,所以應該多補水,而涼茶更有滋補身體和去火的功效,例如參菊茶、龜苓膏、酸梅湯。

熬夜後盡快「補覺」:

為了盡快消散「火氣」,熬夜後盡快睡足,或者午間「見縫插針」地睡一會兒,而且第二天晚上要比平時早點上床,把前一天的「損失」奪回來。

先做晚餐準備:

打算熬夜時,晚餐不要吃得太油膩,應該清淡一些,只要有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素就可以了。夜間飢餓時,可以吃些沙拉、水果。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月18日 星期五

你知道有害食物的“解藥”嗎?

油條,火鍋,羊肉串,酸菜魚 ,有害食物的 “解藥”

狀態 1:油條 (解物:豆漿)

油條是不少人早餐的選擇,可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,並且很難被人體排出 而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是,記憶力減退、抑鬱和煩躁, 嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。

解物:豆漿。如果你在食用油條時,佐以豆漿,那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性癡呆患者服 用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

狀態 2:"酸菜魚 " (解物:獼猴桃)

酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過醃制後的酸菜,維生素C 已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用 後易被腸道吸收,在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃制後的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺 ,是一種容易致癌的物質。

解物:獼猴桃。科學發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生 素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。

狀態 3:鹹肉、臘肉、香腸等 (解物:綠茶)

這些東西不僅美味,而且保存時間長,受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物,與豬肉中的物質長期醃制在一起,產生亞硝胺, 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。

解物:綠茶。經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時, 不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美 味。

狀態 4:火鍋 (解物:柚子)

對於那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,是雪上加霜。不僅會加重症狀,增加復發機會,長期反復,還會誘發食道癌變。其 實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的"卟啉"物質,經過消 化分解後在肝臟代謝生成尿酸,還可能引痛風病。

解物:柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃個柚子,就能有助于滋陰去火,健脾消食。

狀態 5:烤羊肉串(解物:烤白薯)

街上的雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘,進入人體後,就足以對胃造成 癌變的威脅。

解物:烤白薯。如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裏食用烤肉制品後,再吃上一個烤白薯,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中 的有害物質包裹起來排出體外,並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收 。

狀態 6:皮蛋 (解物:豆腐)

不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在製作中,多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛,將導致智力下降,損害神經系 統的發育,引起聽力異常,學習能力降低等現象,尤其是兒童機體排 鉛能力要遠遠低於成人,因此危害更大。

解物:豆腐。"皮蛋豆腐"也是一道家常菜,吃法頗為科學。研究顯示。豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛,幫助排解人體攝入的鉛,有助於降低人體血液 中金屬鉛的濃度。

轉貼自:君兒部落格

2012年5月17日 星期四

養兒防老 or 養老防兒?

下面的兩個例子 誰是誰非值得參考
養兒防老 or 養老防兒?

讓我想起在美國有兩位華僑朋友的例子!
K女士跟先生結婚35年左右,先生便過世,
留下兩兒兩女,和五百萬美金左右的遺產給她;
K女士在先生喪禮處理好之後,
就把先生的遺產平均分配給四位兒女;
心裡想孩子們會照顧她!
在她的孩子們拿到錢之後的不久;
她就被放棄在很陽春政府的養老院裡!
四個孩子從未去看過她,她的老公離開她兩年後;
K女士也因為憂鬱症而自殺身亡!!

在那同時有另一位T女士;年齡跟K女士差不多,
她的老公也留下兩對兒女
和將近五百萬美元的遺產給她!
T女士把老公的遺產去存在利息高一點的銀行,
常常靠利息就可以過日子!
她告訴子女孫兒們說:
誰去看她的人每次見到她的面,
都可以領100元美元;
如果未成年想去看她 的孫子女,
她幫忙買來回機票給他們!
陪伴她去餐廳吃飯的她,
會全買單並給每人每次100元美元;
她自己出錢去住一家高級的養老院,
她的子孫們和女婿兒媳們幾乎每個假日都來報到!
T女士是養老院中最多人拜訪的人氣達人!!
到現在她老公的遺產還有剩餘很多!
她也很快樂的生活著!!

祝您好運

今年新公布

男性平均壽命82歲

女性平均壽命84歲

也就是說你我都有可能活這麼長

你還可以五.六十歲退休快樂似神仙嗎?

以前也許可以壽命短

現在可以嗎?平均的意思是甚麼了解嗎?

你準備好了嗎?你準備好了嗎?

時間有限生命無常

所謂定義‘成功
數學上有一種曲線叫鐘形曲線,先是由低向高,然後逐漸降落,回到原來的高度,
像一座鐘,也像一頂帽子或一個小山丘。


◎最近看到一則描繪人生成功定義的幽默,
就是這樣的一條鐘形曲線:
四歲時的成功是沒有尿濕褲子。
十二歲時的成功是擁有一班朋友。
十七歲時的成功是有駕駛執照。
三十五歲時的成功是有錢。(這是曲線的上半截。)
五十歲的成功是仍有錢。
七十歲的成功是仍有駕駛執照。
七十五歲的成功是仍有一班朋友。
八十歲的成功是仍沒有尿濕褲子。
(這是曲線的下半截。)
可以看到人生的上半截是努力求「得」,
而人生的下半截是力保不「失」。
可惜努力求「得」比力保不「失」還較為容易,
因為上半截還可謀事在人,下半截往往成事在天,
老和退化是人生必經之途........

看了這個鐘形曲線,對胸懷大志想有一番作為的 青壯年來說,可能是一服冷凍劑,讓他們知道機關算盡、血肉橫飛的廝殺之後,到頭來,人老了,所謂成功不過跟四歲的幼兒一樣,能夠不尿濕了褲子已值得慶幸了..

轉貼自:Special thanks to Chris' email

2012年5月16日 星期三

癌症原來也有「貧富之分」

在因癌症而死亡的美國人中,約有35%與膳食不合理有關。」近25年來,幾乎所有研究都認為肥胖引起的脂肪堆積是癌症的主要危險因素,與乳腺癌、結腸癌等關系密切。

癌症有「貧癌」「富癌」之分,前者與營養缺乏有一定關系;後者是營養過剩的結果,與膳食結構不合理有關。在長三角經濟發達地區,常見的,特別是發病率持續攀升的癌症(乳腺癌、結/直腸癌、卵巢癌、胰腺癌等),多直接或間接緣於營養過剩;「貧癌」如食道癌、宮頸癌等,則相對少見。

吃得太好導致富癌增多

英國學者 Doll 和 Peto 在《癌症的原因》中明確提出:「在因癌症而死亡的美國人中,約有35%與膳食不合理有關。」近25年來,幾乎所有研究都認為肥胖引起的脂肪堆積是癌症的主要危險因素,與乳腺癌、結腸癌等關系密切。

中國人寫「癌」字,上面是個病字頭,中間有三個口,下面是山,「三個口」是什麼?就是「口」太多了,吃多了就像「山」,然後就得病了。我國古代文獻非常明確地提出,癌和吃有關。

國際權威調查結論,從上世紀80年代後期到90年代,大量文獻涉及到癌與「吃」的關系。世界癌症研究基金提供巨款資金,研讀了21000份國際資料,得出這個權威結論。

因此,我們強調:應「少吃一口」,這樣才可「多活一日」!希望癌症患者能堅持良好的飲食習慣和方式,遠離多飲多食和一味蠻補。

學會如何「吃」

下面,根據《國際腫瘤飲食指南》,結合國情的研究結果,為您介紹一下飲食與各類癌症的關系。

肝癌

可能的危險因素:甜食,肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟、雞肉,水產品中的貝殼類,烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制。

可能的保護因素:菌菇、藻類、豆漿、水果,蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山葯、西紅柿、紅薯、胡蘿卜、蘿卜,肉類中的鵝肉,水產中的黃鱔,烹調中的微波。

明確的危險因素:甜食和貝殼類。

明確的保護因素:洋蔥、胡蘿卜、豆漿、黃鱔、菌菇類。

胃癌

可能的危險因素:肉類中的肥肉、牛肉,水產中的貝殼類,烹調中的油炸、炒、烘和鹽腌。

可能的保護因素:水果和蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山葯、西紅柿、胡蘿卜和蘿卜,肉類中的鴨肉和鴿子,水產中的黃鱔。

明確的危險因素:甜食。

明確的保護因素:酸奶、洋蔥、胡蘿卜和水果。

胰腺癌

可能的危險因素:甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟,烹調方式中的油炸、炒、爆、烘、鹽腌。

可能的保護因素:菌菇類、豆漿、花菜、包心菜、山葯、紅薯、胡蘿卜、蘿卜,肉類中的鴨肉,水產品中的海魚、蝦、黃鱔,烹調方式中的微波。

明確的危險因素:甜食、甲魚。

明確的保護因素:洋蔥、山葯、紅薯、水果。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月15日 星期二

好朋友相處之道

好朋友相處之道
10句讓你心有所感的話

第一句
沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人。

第二句
付出真心,才會得到真心,卻也可能傷得徹底。
保持距離,就能保護自己,卻也註定永遠寂寞。

第三句
通常願意留下來跟你爭吵的人,才是真正愛你的人。

第四句
有時候,不是對方不在乎你, 而是你把對方看得太重。

第五句
冷漠有時候並不是無情,只是一種避免被傷害的工具。

第六句
如果我們之間有1000步的距離
你只要跨出第1步
我就會朝你的方向走其餘的999步

第七句
為你的難過而快樂的是敵人
為你的快樂而快樂的是朋友
為你的難過而難過的
就是那些該放進心裡的人

第八句
就算是believe 中間也藏了一個 lie

第九句
真正的好朋友,
並不是在一起,就有聊不完的話題,
而是在一起,就算不說話,也不會感到尷尬。

第十句
朋友就是被你看透了,還能喜歡你的人。

轉貼自:Slideshare

2012年5月14日 星期一

晚飯不吃 餓治百病

話說愛吃晚飯,是我們人類發生疾病的一個原因;也是許多疾病久治不愈的一個原因。許多人認為,晚間餓了就要吃東西;其實不然;晚間餓了不吃東西,才是正常的。1418年,明朝永樂皇帝朱棣的寵臣--翰林學士胡廣死了,享年只有37歲。胡廣是個文人,其特點是守口如瓶。朱棣與他商量事,他是絕對不會泄露的;因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他,因為胡廣愛吃晚飯。

在古代,一個人如果吃晚飯,就會被認為是放盪。但是胡廣說自己長期有病,身體十分虛弱;一頓飯吃不多,因此必需多吃幾次飯。朱棣也就原諒他了。中醫和佛教都說:「過午不食」。所謂「午」,就是中午11點--13點,過了13點就不能再吃飯了。餓了怎麼辦?可以喝果汁、吃水果。中醫和佛教提倡不吃晚飯,不是為了節約糧食;而是為了養生。此外,中國人人吃飯還有許多規矩,比如:吃東西要把嘴唇閉上,不能巴擊嘴。又如:夾菜不能過界,只能在菜盤靠自己的一邊夾菜。再如:吃飯的時候不能說話。

但是最大的規矩是不準吃晚飯。如果你吃晚飯,那麼就要被視為不規矩。那麼官府就不允許你參加科舉考試,可能你連個媳婦也找不到,而且你做買賣也很麻煩。

胡廣當了翰林之後,才開始吃晚飯。誠如他自己說的,他自己長期有病,身體十分虛弱;一頓飯吃不多,因此要吃晚飯;而且晚飯非常豐盛。然而胡廣的身體並沒有因為吃晚飯而強壯起​​來,反而毛病越來越多。於是就吃死了。

(1)過去,我們漢族人不吃晚飯。

俗話說:「馬不吃夜草不肥。」。同樣的道理,人不吃晚飯也不會肥胖。目前大多數人群太肥胖,據說,在美國大約有60%的人群是胖子;然而美國人的飯量並不大。這是為什麼呢?這是因為美國人愛吃晚飯和夜宵。為什麼吃晚飯和夜宵會肥胖呢?因為人在夜裡睡覺不消耗熱量,因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊里,那麼肚子就豐滿了,然後肚子就越來越大了。當然這些脂肪也分布在身體各個部位,諸如:皮下、血液、心肌、肝贓等,這造成了人體功能的減退。

人不吃晚飯就會餓,其效果與喝開胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧,因為等於你喝了免費的開胃湯。誰如此好心眼,讓你喝免費的開胃湯?這就是大自然看見你不吃晚飯,而賞賜給你的。你不感到快樂嗎?緊接著,你餓一會兒就不餓了,你開始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗條了。別人很驚奇,問你吃了什麼減肥葯?你說,天機不​​可泄漏。

有人說,你劉弘章胡說八道。因為你不幹體力活,不知道吃晚飯的重要。錯了,因為我從16歲在清華大學附中住校念高中,直至在北京醫學院住校念大學,每天鍛煉身體跑一萬米 ,你說累不累?當然累!而且正是長身體的時候,但是我不吃晚飯。老師和同學都奇怪。現在有些人下班回家,扯開肚皮大吃特吃晚飯。美其名曰:「補充營養。」。其實不然,這叫找病。因為不保持飢餓感,不得病得什麼?

一個人不可吃的太多。七分飽的概念,不僅是每頓飯七分飽,而且整天都是七分飽。然而我們吃的太多,我們總是擔心自己餓著,總是擔心孩子餓著,總是擔心老人餓著,總是擔心病人餓著;我們中國人見面總是問人家吃了沒有,甚至請吃飯也一定讓人家吃得很飽。然而我們好心辦了壞事,因為我們把自己和別人撐出病來;而且渾然不知。

我們中國人不知道從什麼時候吃起了晚飯和夜宵。怪哉!要知道,不吃晚飯,不會把人餓死。但是晚飯吃得多,會把人撐死。這是最基本的養生常識。尤其是小孩子,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發熱。即便是年青人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易做惡夢而損害大腦。況且老年人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發生猝死

吃晚飯和夜宵的壞習慣,造成了中國食品的緊張。一邊是農民大量地生產糧食,牧民大量地生產牲畜,果農大量地生產水果,漁民大量地捕撈魚蝦;一邊是汽車、火車不停地運輸;而另一邊呢,是十三億個無底洞。然而這一切生產運輸,都可以減半。因為人類不必吃晚飯。

一個人活著不要吃很多食物,不能認為吃的食物越多越好;也不能認為不吃食物才好;一定要適量。這個量就是七分飽。怎樣才能七分飽呢?這就是早餐必需吃,因為要促使肝臟的膽汁排瀉;午飯要吃飽,因為要補充營養;而不吃晚飯是為了保護胃氣。這就是一天要作到七分飽的方法。

有人主張每周有一天不吃飯,也是這個道理。不過,如此操作容易影響肝臟的膽汁排瀉。還有人主張每月有三天不吃飯,這樣也不好,同樣會影響肝臟的膽汁排瀉。因此每天不吃晚飯是比較安全合理的。那麼小孩子、體力勞動者、老年人、病人,如果餓了怎麼辦呢?可以喝果汁、吃水果。如果孩子從小就培養這個良好習慣,那麼他就會感覺到一天的時間很充沛。他不會因為飯後寫作業而感到很睏倦。

如果成年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺到下班之後的時間很充沛。他不會因為晚飯占據的時間而影響娛樂。如果老年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺傍晚的時間很長。他不會擔心夜間突發猝死。
當然最受歡迎的應當是家庭主婦,她們最愛算賬;如果全家不吃晚飯,那麼飯錢就省了不少,煤氣費也省不少,也不用刷碗了。當然也把自己解放了。

也正是因為如此,過去上自皇帝,下到農民都是不吃晚飯;不信你問一問老年人。不過,說我們漢族人絕對不吃晚飯是不對的。過去,我們漢族人每年只吃一頓晚飯。這頓晚飯要在每年除夕的交子時刻吃。子時是23點-1點。

也就是說,除夕晚飯要在此時吃;不過都是吉祥話,拜年的話,而不是大吃大喝。因為在子時吃飯,因此這個飯叫餃子;又因為是夜飯,因此餃子是素餡的。不過餃子不能多吃,長輩吃四個,小輩吃八個,這叫四平八穩,取個吉利。同時長輩要給小輩押歲錢,小輩要給長輩磕頭。

不過,現在的漢族人,噎不聽老一套了。除夕之夜要吃豐盛的晚飯,而且夜裡24點還要吃餃子,而且餃子里要放很多肉,而且要多吃。於是除夕之夜的醫院最忙,你看吃撐著的、喝醉的、冠心病的病人都掛了急診;弄得醫生手忙腳亂,因為有些醫生也是半醉值班。這叫高高興興過大年嗎?純粹是喪氣。

(2)為什麼現在盛行吃晚飯?

這是在新中國剛剛成立的時候,蘇聯專家提倡一日三餐造成的。這些蘇聯專家批評中國人的飲食習慣不合理說每天把食物集中在中午,極易造成暴飲暴食而損害腸胃。因此他們大力宣傳一天要平均分配食物攝入,叫作三四三原則。也就是說,早飯吃全天食物的30%,中飯吃全天食物的40%,晚飯吃吃全天食物的30%;只有這樣才是符合營養科學。當時,蘇聯專家的號召就是聖旨,於是城裡的公眾積極響應號召,都吃晚飯了。

可是當時,中國的農民不聽這一套,照樣不吃晚飯。他們早晨天不亮就空腹下地幹活,然後回家吃點兒早餐。吃完早餐有下地幹活,干到中午吃午飯;吃完午飯就睡覺,叫歇晌。歇完晌又幹活,這一干就到天黑。回家之後干什麼呢?有的就喝一碗粥,有的就玩去了。當時,蘇聯專家很生氣,說中國的農民不懂科學。

到了1959年,中國農村成立了人民公社,農民一律免費吃大食堂;一日三餐,不吃白不吃,農民當然吃晚飯了。然而僅僅一年的豐盛晚飯​​,就把許多農民吃出病來;也迎來了1960年開始的三年糧食困難時期。因此有些農民說:「大食堂的晚飯,把中國吃垮了。」細想也是,這個晚飯把幾億農民的食物需求量,翻了一翻。中國大陸有多少糧食儲備能夠如此消耗,不把糧庫吃得精光不算完。結果真的吃光了,怎麼辦?餓著唄。於是,中國的城裡人也跟著倒霉餓肚子。因此中國人一餓就是三年;當然,三年糧食困難時期,還有其它原因

不過,在三年糧食困難時期,中國人不再吃晚飯。因此發生糖尿病、高血壓的病人極少。只是因為營養不良而發生肝炎、癌症、肺結核的病人猛增。難熬的糧食困難時期終於過去了,中國城裡人好了傷疤忘了疼,又開始吃晚飯。改革開放以後,城​​里的飯館林立,而且晚上最興隆。中國的農村也跟城裡學。於是中國的病人猛增。應當指出,外國人也提倡不吃晚飯。他們說:「晚飯送給敵人吃。」也就是說,你最恨誰,就讓誰吃晚飯。

(3)劉純在《短命條辯》里說:「過飽傷人。餓治百病。」

許多人喝了加味開胃湯之後,感覺很餓;於是就要吃飯。餓了就要吃飯嗎?這似乎是一個連想都不要想的問題;然而這是一個誤區。

英國《自然》雜志發表報告說,限制哺乳動物的糧食攝入量,可以降低脂肪在體內的不斷堆積,能夠有效地延長生命周期。美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現,長期少吃糧食的實驗鼠,其壽命可以平均延長30%以上。科學家們解釋,在這種情況下,老鼠體內的脂肪堆積大大減少,可能是生命周期延長的決定因素。

研究人員曾在酵母中遴選出一種基因,可以延長酵母的生命周期。而此次科學家們在實驗鼠體內,也找到了相對應的同樣功能的基因。當老鼠消耗的熱量減少時,這​​種基因便會發揮作用,抑制體內脂肪堆積。《自然》雜志認為,雖然實驗對象目前還僅限於老鼠,但對於人類如何減肥以及延長壽命同樣具有借鑒意義。

俗話說:「人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。」人類如果不吃飯,大概堅持不了30天就會餓死,而某些動物卻不是這樣,他們可以幾個月甚至幾年不吃東西,卻可以很好地活著。中國廣東省梅縣的觀瀾亭在重修的過程中,人們發現一根百年石柱下,有一隻龜正在微微顫動,由於長期受壓,它的背上留下了明顯的柱壓痕跡拒史料記載,該亭建於1746年,為了祈求吉祥,便以活龜墊到亭柱下。也就是說,它在地下度過了二百多個春秋。當然,在這么長的時間里,它即使能吃到東西,數量也是一定很少的,應該說它基本上處於絕食狀態

餓治百病不是讓人不吃飯,因為一個人30天不吃飯就餓死了。餓治百病也不是讓人只吃糧食,因為一個人缺乏蛋白質和維生素就會生病。餓治百病是在補充足夠的蛋白質和維生素的情況下,要限制人的糧食攝入,這樣可以延長壽命。人保持飢餓狀態,也就是讓體內的吞噬細胞保持飢餓狀態;只有讓它們保持飢餓狀態,才能清理體內的垃圾。因此不僅一個健康人需要保持飢餓狀態,就是一個病人也需要保持飢餓狀態。然而許多人的嘴不閑著,一會兒吃點兒這個,一會兒吃點兒那個。根本不知道餓治百病。

(4)為什麼提倡不要吃晚飯?

在養生之道里,劉純強調了不要吃晚飯;於是有人說,為什麼不反對吃早飯、不反對吃午飯;而偏偏反對吃晚飯呢?還有人說,不吃晚飯會造成胃病。

是啊,道教佛教的信徒是過午不食的;明朝清朝的皇帝是過午不食的;過去,中國的農民是不吃晚飯的;一些長壽老人也是不吃晚飯的。他們都是不懂科學的傻子嗎?都是不知道飢餓的滋味難受嗎?都是沒錢吃飯而出於無奈嗎?其實,並非如此!因此一個傳統的好習慣,現在卻成了怪事;於是我不得不費點兒筆墨說清

①由於人體的新陳代謝從凌晨4點開始加速,而在下午16點到達最高峰;因此人體必需得到營養的補充。這就是我們必需吃早飯和午飯的理由。但是從下午16點開始,到凌晨4點為止,人體的新陳代謝逐漸下降;因此我們晚上不能給新陳代謝加油。否則人體就會把它們變為廢物--脂肪,因為人體不會說:「別給我加油。」。這就是我們不能吃晚飯的第一個理由。

②由於人體攝入食物之後,全身的血液重新分配,大量的血液集中到消化系統;因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處於相對缺血的狀態。又由於夜間的迷走神經處於興奮狀態,心率很慢;因此吃完晚飯之後,心臟處於缺血又心率變慢的狀態,就會造成心肌缺血而猝死。這就是我們不能吃晚飯的第二個理由。

③由於人體的生物鍾要求人體是白天活動,而夜間睡眠;也就是說,身體各器官應當白天運動,而夜間休​​息;進一步說,胃腸道也應當休息,而不應當工作;因此吃晚飯就是違背了自然規律。這就是我們不能吃晚飯的第三個理由。

④由於人體在飢餓的狀態下,吞噬細胞的活性最強;在蛋白質和維生素充足的條件下,吞噬細胞的數量最多;因此在喝肉湯、喝果汁的前提下,不吃晚飯造成的飢餓感,可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織。這就是我們不能吃晚飯的第四個理由。

⑤由於消化系統的肝臟、胰腺、胃、腸,只有在飢餓的狀態,才能分泌大量的消化液,把人體的毒素通過消化液排出。但是如果我們餓了就吃,那麼有毒的消化液就會被人體重新​​吸收;可是如果我們不吃晚飯,那麼有毒的消化液,就會被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出。但是我們在白天不能讓肚子餓著,因此我們只能在夜間讓肚子餓著。這就是我們不能吃晚飯的第五個理由。

⑥由於小孩子的生長發育,要依靠腦垂體分泌生長素;而生長素只有在小孩子深度睡眠的狀態下,才能大量分泌。因此如果家長讓小孩子吃晚飯,那麼血液就會集中到消化系統,而腦垂體就會處於相對缺血的狀態,那麼就不會發生深度睡眠,當然不會分泌大量的生長素,小孩子就不會生長發育良好。這就是我們不能吃晚飯的第六個理由。

⑦由於青少年處於學習的階段,需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚飯,那麼消化系統就會不停地工作,而大腦就會隨之不停地做夢,就不會得到充足的睡眠。這是因為大腦對於任何內外環境的變化,都會有反應。但是如果不吃晚飯,那麼消化系統就不會拚命工作,而大腦就會沒有反應,當然能夠安睡。這就是中醫說的胃不和,則睡不安;而不能說日有所思,夜有所夢。這也就是我們不能吃晚飯的第七個理由。

⑧由於眼睛在血液循環良好的狀態下,才能保持正常的視力。但是如果人吃晚飯,那麼全身的血液就會再分配,血液集中到消化系統,而眼睛就會處於相對缺血的狀態,那麼眼睛就不會保持正常的視力。但是有些人一定要飯後看書,那麼眼睛就會受損;長期如此就會視物費力,這就是近視眼發生的原因。這就是我們不能吃晚飯的第八個理由。

⑨由於肌肉在血液循環良好的狀態下,才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚飯,那麼血液就會集中到消化系統,而肌肉就會處於相對缺血的狀態,那麼肌肉中的大量乳酸就不會完全代謝,就不會克服肌肉的疲勞。許多人容易在上午發生工傷事故,就是這個原因。這就是我們不能吃晚飯的第九個理由。

⑩由於遺精是在做夢的情況下發生。這是因為青年男子吃過晚飯之後,消化系統就會不停地工作,而大腦也就隨之不停地做夢。又由於晚飯喝進許多液體,因此腎臟也在加班;當膀胱充滿尿液之後,就會刺激陰莖勃起。於是,這個人就開始做夢找廁所,找到廁所之後就會撒尿;然而他沒有撒尿,只是發生了遺精。遺精就消耗了體力。這就是我們不能吃晚飯的第十個理由。

(5)什麼叫蛋白質飢餓?

有些人總是吃不飽,尤其是小孩子、青年人、運動員,即便吃個大飽肚子,也好像還是沒吃飽,但是再也吃不下了。這是為什麼呢?1956年,英國醫生指出這種現像叫作蛋白質飢餓;也就是說,這是缺乏動物蛋白質引起的。他們發現,為了增強運動員的體質,讓運動員一日三餐吃麵包、黃油、牛排、水果,並不能緩解運動員的經常飢餓;但是如果讓運動員一日三餐只吃牛排、水果,那麼他們就會感覺吃飽了。

也正是因為許多小孩子正在生長,而血肉之軀不是糧食變的;青年人的活動量很大,而體力腦力不能只靠糧食供給的熱量;運動員的肌肉發達,而肌肉的蛋白組成並非是糧食的植物蛋白;因此他們吃進大量的糧食之後,就會變得很肥胖,但是依然喊餓。

但是如果讓他們一日三餐喝肉湯和果汁,那麼他們就不會經常喊餓。其實,動物蛋白質也會供給熱量,與糧食的澱粉一樣,是每克4卡;不過比糧食昂貴。進一步說,我們依靠糧食去生長、發育、工作是偷工減料的行為;因為這是救助災民的廉價辦法,而不是應當的生活方式。

遺憾的是,許多人不懂得這個道理;甚至提出讓小孩子加餐,讓小孩子在上午10點鍾再吃一次飯,吃什麼呢依然是糧食!而且吃完飯之後就上課,這就造成了小孩子的近視眼、注意力不集中、課堂睡覺的現像。實際上,一日三餐補充足夠的果汁之後,我們不會感到經常飢餓。我從小就喝果汁,而且不吃晚飯;但是不像其它同學那樣餓了就沒勁兒、嘴裡總是不停地吃零食、吃飯的時候是狼吞虎咽。我兒子也是如此,他拒絕課間加餐;並沒有感到體力不支。

排毒餐(早上、中午、晚上吃都可以)

1、一份水果(如蘋果、桔子、香蕉、橙子、柚子、獮猴桃、葡萄、西瓜、李子等)

2、兩份蔬菜(如生菜、胡蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、白菜、西紅柿、黃瓜、芹菜、菠菜等,生吃)

3、一塊紅薯(地瓜)熟吃,或一塊土豆、南瓜、北瓜、芋頭、山葯、藕等

4、此外另加粗糧稀飯(可以喝豆漿不可以喝牛奶),粗糧米飯、窩頭、玉米餅子,高粱稀飯、大麥、小米等稀飯

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月13日 星期日

母親節快樂!

祝福天下媽媽..
母親節快樂!

2012年5月12日 星期六

蜂蜜、芝麻醬

蜂蜜十個不可不說的秘密

據國外媒體18日報導,大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,會讓你感覺渾身煥發活力,使你更年輕。下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑,它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的 PH 值大約是 3 到 4,大約 18% 的成分是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質,如果妥善保存,可以幾百年不變質。
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式,因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液,不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復,而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑,其中,抗氧化劑-松屬素,只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示,在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員,比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。

這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識,希望它會對你的健康有好處。切記蜂蜜越天然越好。從當地超市購買的蜂蜜,沒有直接從封箱裡取出的蜂蜜好。

一勺芝麻醬勝過三塊魚 作者:君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處

據 《現代家庭報》報導,魚的營養非常豐富,在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當,在食療保健上,它們有很多相似的營養作用。

l . 健腦:
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為「腦黃金」,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!

2. 護心降脂:
吃魚能保護心臟和心血管,這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬(大約20克),其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚!

3. 補鈣高手:
醬中的鈣含量也比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

4. 養血佳品:
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血,補充富含鐵的食物非常必要。

5. 防糖尿病和高血壓:
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,有利於血壓健康。

6. 抗氧化、防畸變:
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;
而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬,一直堅持到懷孕3個月,能避免胎兒發生神經管畸形。

轉貼自:桑央嘉措部落格

2012年5月11日 星期五

13大常見壞姿勢你有幾個?

 你經常靠坐在床頭看書、咻一下跳起床、低頭玩手機、霍地一聲突然扭腰打高爾夫球嗎?當心,這些壞姿勢都可能吃掉你的健康。

1.長時間頭側一邊講電話或在沙發上睡著了

將話筒夾在脖子上講電話,肌肉會過度用力收縮,頸椎容易受傷。如果不得已必須這樣講電話,時間要縮短,「絕不可講超過半小時以上,」振興醫院復健醫學部主治醫師李林鍵建議最好使用耳機或擴音。

同樣地,側著身子在沙發上睡著了,如果長期往右側彎,右邊的椎間盤或關節容易退化。

2.長期低頭打電腦、玩手機

身體往前彎(這時會因為代償作用使得背拱起來)、駝背、低頭打電腦,這種典型的猿人姿勢,會使得肩頸過度緊繃、腰痠背痛、腰椎負擔大甚至合併脊椎側彎或椎間盤突出,甚至許多年輕人頸椎提早退化,長骨刺。

當眼睛平視時,頸椎可維持正常應有的弧度,當頭部往前傾,頸椎的弧度增加甚至出現明顯的轉折點,產生頸椎壓迫,如果長期低頭,頸椎會被拉長、過直,肩頸容易僵硬痠痛,瑜伽老師 Judy 就發現很多企業家長期低頭閱讀、思考或打電腦,導致頸椎過直。

建議打電腦時,臀部坐到底,背部平貼椅背,雙腳平放地面,兩側肩膀放鬆,當身體需要前傾時,應該彎曲髖部並保持背部平直,使用滑鼠的手最好有個支撐,避免肩膀壓力過大,同時電腦不要放太低,「眼睛俯視約15~20度,也就是水平線下來一點點的地方,」李林鍵強調。

3.瞬間轉頭或扭腰

這樣很容易扭到脖子或閃到腰。泰合復健科診所院長許瑞仁強調,當有人突然喊你,這時候千萬不要瞬間轉頭回應,以免對頸椎造成壓力,容易受傷,「要整個身體一起轉過。」

即使坐著,也不要瞬間轉腰,對腰椎很傷,建議要藉助雙腳帶動並「連同旋轉椅一起跟著身體移動,」李林鍵說。久坐讓肌肉容易變得無力,產生不良的姿勢,對腰椎產生極大壓力,特別是椎間盤。如果久坐再加上前彎甚至扭轉,椎間盤的壓力瞬間大幅增加,這時如果伴隨手上搬提重物,很容易造成椎間盤突出,美國脊骨神經醫學博士吳宛竹補充說明。

4.坐時身體往前傾或背後懸空

很多人喜歡斜癱在沙發上或坐著時身體往前彎,這種不良坐姿都會對腰椎產生很大的負擔。建議將臀部坐到底,使背部平貼椅背,或者使用腰墊,雙腳要平放地面,如果椅子太高可拿個小板凳墊腳。

理論上,坐著時,膝蓋跟髖關節要差不多高或稍微高一些些,如果膝蓋過低,表示椅子太高了,要調整高度,或者放腳墊,萬芳醫院復健醫學部主任林伯威提醒。

5.彎腰駝背站、走

經常駝背走路或站立的人要留意了。

駝背時,身體為了平衡肚子會凸出來,「很多中年人就是這種駝背凸肚型,」《療癒瑜伽解剖書》作者 Judy 說,這時上半身的力量會壓迫在腰椎上,長期下來容易腰痠、腰椎長骨刺或滑脫。

另外一種是「平背型」,腰椎過直,容易導致骨盆後傾,身體的重量落在膝蓋,讓膝關節受力不平均,長期下來,膝蓋容易退化。

尤其愛穿細跟高跟鞋的女生,身體的肌肉要更收縮才能維持穩定性,使得背部與腹部的肌肉緊縮,並且腰會過度往前挺,增加腰椎負擔,李林鍵說,如果非穿不可,就穿粗跟的高跟鞋,支撐力較好。

此外,如果工作需要久站,可以在腳下方放個小矮凳,兩腳輪流踩在上面,並且要調整桌面高度,避免長期彎腰站立。

6.往高處拿(或修整高處的)東西


長時間抬頭工作,例如刷天花板,讓脖子不斷往後仰,腰椎整個挺直甚至得踮起腳尖,會讓頸椎及腰椎壓力過大,建議使用凳子或拿椅子墊高,或使用樓梯輔助。

除了避免脖子過度往後仰,也不要一下往前低頭一下又往後仰,如果重複這樣的動作太多或速度太快,容易拉傷肌肉或讓關節負擔過大,復健科醫師李林鍵補述。

7.  90度彎身搬東西

千萬不要跟地面呈90度彎腰搬東西,容易扭傷腰部。應該要蹲下、彎曲髖關節和膝蓋,蹲下時脊椎儘量保持挺直,「如果脊椎很彎,椎間盤的壓力會變大,」復健科醫師許瑞仁說,搬的時候要保持身體兩邊同時受力,起身前建議收縮一下小腹及提肛,讓腹部的結構更有力,也較不會受傷。

記得,搬東西時讓物品儘量靠近自己,讓物品跟身體的力距維持最短,最不傷腰椎,如果物品很重最好分幾次搬,或改用推的,龍合骨科診所院長游敬倫說。

8.趴睡

不要趴在床上睡覺,對腰椎與頸椎壓力很大,因為這會讓腰椎與頸椎過度往後仰,對神經造成壓迫,李林鍵建議,尤其有背痛或頸痛的人,要正躺或側睡。

平躺時,膝蓋後面墊個小枕頭,可避免腰椎因過分伸展造成僵硬並減少腰椎的壓力,如果將小枕頭放在足踝下,除了可減少水腫,還可讓髖關節有些彎曲,促進血液循環。如果側躺時,記得膝蓋微彎,一腳伸直一腳屈曲,或者在兩腳之間夾枕頭,避免上側骨盆傾斜。

此外,睡覺時避免不睡枕頭或睡太高的枕頭,以免造成肌肉緊繃,頸椎無法放鬆。很多人的頭痛就是頸部長期緊繃所造成的「壓力型頭痛」。林伯威提醒,頸椎一整天唯一可以放鬆的時間,就是躺下來好好睡一覺時。

記得,枕頭要整個塞滿頸椎,不要讓頸椎懸空,仰睡時,額頭跟下巴要和床面呈平行,側睡時,頸椎要與床面呈平行,掌握這個要訣去挑選適合自己頭型的枕頭,至於床墊的選擇,要適中偏硬,床墊過軟,將無法支撐脊椎。

9.打高爾夫球

在運動中最典型的動作就是打高爾夫球,「很多男生就是因為這樣打到受傷,」吳宛竹臨床觀察發現,許多人揮桿時總是奮不顧身藉由腰力扭轉加甩動將球打出去,這動作是造成腰部肌肉拉傷、韌帶扭傷及不斷擠壓椎間盤,以及椎間盤突出、腰痠背痛、骨刺、退化的真兇。

正確的揮桿姿勢應該是藉助後腳帶動前腳,在雙腿重心轉換時「要讓骨盆跟腰椎順著雙腳,」然後帶動胸椎扭轉,將球打出去,才不會受傷。

10.開車時把椅子調很後面

如果將座椅調很後面,為了讓腳可以踩到油門,臀部須向前滑動使得腰部騰空而無支撐,讓腰椎承受較大的壓力,建議調整座椅讓腳可以彎曲,舒適踩油門,並且調整椅背,讓身體背部可以完全貼緊椅背,腳部可彎曲踩油門。

除非開休旅車,否則一般汽車的座椅設計通常會讓駕駛者的膝蓋高於髖關節,久坐會傷腰椎,建議開車時間不要過久,找時間停車下來活動身體。

11.靠坐在床上看書

很多人喜歡在睡前將頭、背靠在床頭,整隻腳平放,或坐或臥在床上看書。這個姿勢其實很傷脊椎、骨盆與膝蓋。許多肩頸痛、頭痛、落枕、腰痠、腿麻、無力都由此來。

這姿勢會讓整個身體因床墊柔軟造成骨盆搖晃下陷,也可能因僵硬造成壓迫推擠,身體重量完全壓迫在骨盆的坐骨及臀肌上,這兩者都會使骨盆及脊椎周邊肌肉為維持身體平衡而過度收縮用力,也可能在造成骨盆結構斜歪扭轉的同時,更增加脊椎關節間極大的壓力。而雙腳也可能因骨盆姿勢不良而不自覺用力,使後腿肌變得更加緊縮,甚至帶動雙腿、雙腳內外轉,加速髖骨及膝蓋關節斜歪磨損退化的程度。

此外,當背靠在床頭時,胸腔和後腦杓全部被頂直前推,身體所有的肌肉特別是上背近肩頸附近,被迫用力前推擠壓,不僅肌肉緊繃產生痠痛,甚至影響循環和神經系統運作,對脊椎甚至整體的健康造成極大傷害,吳宛竹說,很多人經常腰痠背痛,原因之一就是常常坐在床上看書。

如果習慣睡前看書,建議別超過15分鐘,或改成將一腿彎曲、另一腿伸直的姿勢,數分鐘後交換,避免讓身體的受力點集中在一個點上(骨盆或腰椎),導致肌肉疲乏而受傷。

12.錯誤穿鞋法

這樣彎腰穿鞋子,腰椎承受很大的壓力,建議找張椅子坐下來或整個身體蹲下來穿鞋,避免腰椎受傷。

13.起床時動作太快

很多人趕著上班,一起床就從床上彈起,趕著刷牙洗臉,「即使是年輕人也常常閃到腰,」骨科醫師游敬倫發現,主要是因為平時肌肉就僵硬,在床上躺了一晚,肌肉還沒放鬆就瞬間下床,肌肉很容易受傷。

建議起床時先翻身,採取右或左側躺,然後用手部的力量將上半身撐起來,再把腳移到床外,放在地板上,慢慢起身。

轉貼自: 360doc 個人圖書館

2012年5月10日 星期四

五種「水」喝掉臉上斑斑點點

面對惱人的臉部斑點你是不是嘗試過很多方法消滅它?其實,在天然食品中,具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療小方法,幫你「喝」掉斑點!

西紅柿汁

每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為「維生素C的倉庫」。

維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。

一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

檸檬冰糖汁

將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。

此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。

黑木耳紅棗湯

取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗凈,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。

本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。

胡蘿卜汁


將鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。

另外,用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛,取汁擦塗臉部,既可消除雀斑,又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用於除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯開水,冷卻後過濾,然後以蒲公英花水早晚洗臉,可使面部清潔,少患皮炎。

其實,以上這五種水的功效也沒有那麼神奇迅速,不過這畢竟是最純天然、無污染、無致癌物質的最好選擇了。但是每個人的「斑」有多有少,有不同類型的區別,最好還是了解清楚了,再對症解決!

斑點如何形成因及症狀

雀斑的成因及症狀

雀斑又稱夏日斑

成因:雀斑的發生與常染色體遺傳有關。皮損處黑色素細胞經日曬後,能快速產生黑色素顆粒,沉積於局部,形成雀斑。

症狀:雀斑的皮疹為棕褐色或淡黑色芝麻大小的圓形或卵圓形斑點,表面光滑,不高出皮膚,無自覺症狀。多發於暴露部位,以面部最多見,也可發於肩背部。日曬後顏色加深,秋冬季節變淡。雀斑常自5-7歲開始出現,青春期更明顯。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月9日 星期三

吃雞蛋後不要立即吃 4 種食物

1、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
  
2、吃完雞蛋後不要立即吃糖  
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。 

3、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在*~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉葯將有毒物質排除體內。  

4、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月8日 星期二

令你運勢衰敗的壞習慣

每個人都希望自己有一個好運勢,而運程與八字是相互依託、互相作用的,八字主管命運格局高低,運程決定所遇事務的好壞,有的朋吁得八字是先天註定的,是無法改變的,如果命格的八字好,風水好,運氣肯定差不了,因此便理所當然的享用好八字和好風水帶來的好運氣,其實運程是八字衍生出來的,而影響運勢的因素有很多方面,有些作用大一些,會引起你的注意,而我們平時生活中有些壞習慣,也常會影響你的運勢,只是一直不被你注意,看看這些壞習慣你佔了幾條?

我們知道吐口水是壞習慣,不僅可以傳播疾病,而且也會影響公共場所的衛生,可是有的人會不自覺地吐口水,這個習慣也會影響到運氣,從中醫的角度講,由於身體的正氣不足、腎水不固、外邪入侵、臟腑功能失調才會產生痰,這屬於身體的疾病資訊,另外,從相學來說,吐口水容易引起口舌是非,做事容易引起紛爭,有紛爭必然給行事帶來阻礙,直接影響你在利益和機會上的得失,會令你在某個階段運勢低落。

每個人生活中都會遇到不愉快,有的朋友總是看到身邊的人笑呵呵的,便抱怨為什麼衰運總是纏著自己,其實不然,並非笑呵呵的人就一切順利,只是他們更會變換角度看待挫折,以容已之心去容人,人生最重要的在於經歷過程,好或不好,都只是相對某個人、某個階段而言的,如果平時有事沒事就唉聲嘆氣,總覺得自己是世界上最苦、最累、最難的,那麼這種潛意識也會給自己心理造成消極的暗示,我們知道習慣對人生是有極大影響的,如果你多次重復一種情緒,那麼,它們很快就會成為精神活動的一部分。而最重要的是,它們會融入你的心靈,並使你陷入這種壞情緒當中,同時也會影響到你周圍的人,長此以往,好運氣又怎會眷顧你!

開會的時候,總是不由自主地抖腿,看電視的時候也會抖,坐車的時候也會抖……好像只要是坐著,腿就不自覺地開始抖,是不是得了「抖腿綜合征」呢?古人雲:「樹搖葉落,人搖福薄」,其實我們經常看到身邊的朋友或同事,有不自覺抖腿的習慣,專業醫學人士表示,人在全神貫注做事情的時候,一般不會抖腿,因此,經常抖腿表明此人做事不夠專心,這樣的人讓人感覺不穩重,做事不牢靠,處理事情猶豫不決,如何讓人敢去信任?結果會錯失一些人或一些好機會,所以再好運氣也不會在他身上久留,在此提醒,有這個毛病的朋友可要及時改掉了。

古語雲:「身體發膚,受之父母;不敢毀傷,孝之始也。」近年來,很多年輕朋友在身體各部位穿孔,掛上各種質地的金屬環扣,這並非表明古訓過時,也並非是新新人類有意的挑戰傳統觀念,只是時值今日,越來越多的新鮮事物已為人所認識或接受,穿耳孔、鼻孔、臍孔等現象,已屢見不鮮,不過從五行上來說,這是「泄氣」的做法,上天造物只留七孔,必然有自己的道理,順應自然規律才能聚氣納吉。所以,這裡穿個孔,那裡穿個孔,當真於運氣無益。

生活中的日常行為會不知不覺的養成一些壞習慣,很多事情,很多言行,很多小細節,我們平時不在意,但積少成多,就影響了我們的運勢,不要忽視這些不良習慣,漫長的人生旅途,人們在面對不可知的命數時,往往顯得茫然無助,不知道從哪著手改變生活,扭轉運勢,其實就自身的習慣開始做起,說到底修身、養德才是關鍵。希望朋友們在下半年多多納吉聚福,行好運。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年5月7日 星期一

老年生活要有型: 讀曾野綾子《熟年的才情》

岳父今年九十歲,縱使身體不像過去一般矍健,但仍然騎著腳踏車跑來跑去。他年輕時也曾熬夜打牌、抽煙喝酒,但中年後,以書畫、寫作、運動和栽種花草當作休閒。

   三十年前,他從公家退休,本想和岳母共度晚年,不料岳母突然去世,岳父消沈了一陣子,又再到職場工作好多年。再次退休後,他仍然擔任家鄉刊物的編輯,並且陸續編寫了十幾本書,大部份是有關家鄉的風土人情。目前他每天把畫國畫、寫詩、練書法當日課,怡然自得度晚年。
 
岳父重視人際關係,每年兩次去大陸探訪鄉友。他出門時一定穿西裝、打領帶,衣著齊整,初識的人總認為他大約年近七十歲,沒有人能想像到他已經九十高齡,岳父稱得上是「老當益壯」、「老而彌堅」。

作女婿的我,以前是從旁觀的角度來欣賞岳父的晚年,現在我不但早已中年,而且也提前退休,生活周遭所接觸的中年同儕和老年長輩愈來愈多,不由得不關心自己和別人的中年及晚年生活,特別是在「究竟如何才能怡然自得,而又樂觀奮進的度過中年和晚年! ?」這個大家都重視的問題。
 
臺灣已經是一個高齡社會,而日本早在臺灣之前,就已經「高齡化」。針對高齡社會,日本採取了種種方法,但問題仍然不少。根據調查,2009年日本全國自殺人數超過三萬人,其中六十歲以上占了百分之三十。臺灣也好不到哪裡去,2004年全國自殺死亡數為3468人,其中65歲以上的有768人,超過百分之二十。

每個人都必須面對年老,高齡社會不單單是政府的事,大家都需要趁早認識瞭解年老,並且採取因應的方法。
 
銀髮族六項挑戰

針對「如何怡然自得,而又樂觀奮進的度過晚年?」這個問題,日本作家曾野綾子不像有的人,從社福或立法,提出一堆解決的方法,她直接向年老者挑戰,也包括她自己在內,要每個人從「要求自己」開始做起。

曾野綾子所提出來的「挑戰」有六項,分別是:要獨立、要工作、要通達、要獨處、要面對、要信仰。

老年要「獨立」:曾野綾子認為,人老了依然有上天所給的智慧和才情,不但要珍惜,更要發揮,千萬不能隨便放棄。

許多老人習慣依賴別人,對於困難或新奇的事不願�! ]或不敢)接觸,一開口就是請別人幫他的忙,曾野綾子叫這些老人是「幫我族」。其實,年齡不是人老的原因,心境才是。依賴人久了,不但原來所擁有的才情都不見了,反而意志消沈,心志和體力都每況愈下。
 
人老切忌「倚老賣老」,年紀長不是一個資格,也不值得誇口,老人要學著主動放棄該有的權利。在捷運公車上,若能站著,即使別人讓位,也不要輕易坐下;當然更不要一上車就搶著找位子。

曾野綾子提醒「無論年紀多大,最重要的是『精神上的優雅』」,例如請別人服務時,要付出對等的酬勞,至於要如何酬謝,斟酌決定。

恰如其份地生活

老年要「工作」。戰前日本,全國上下勤奮工作,和早期臺灣一樣。那時候,工作到死方歇是理所當然的事。戰後出生的,不再有那樣的勞動觀。還在工作時,一心想要過安逸的退休生活,等到真正退休了,反而無所事事。
 
曾野綾子強調「人應該工作到死」,她說「老人活得健康,祕訣在於有目的、有目標」,不要老是想「別人要為我做什麼?」反而是「我能為別人做什麼?」曾野綾子是日本的名作家,也是日本財團的董事長,但她沒有雇傭,家裡的事,包括作菜、清掃、洗滌、種花,都不假手別人,凡事自己動手 做。

老年要「通達」:「少年夫妻老來伴」,人到老年,才知老伴重要。

這時候,彼此都要懂得退讓,成為「接受折衷」的夫妻。曾野綾子反對「養兒防老」,她唯一的兒子離家讀大學後,就完全讓他獨立,彼此間相處有如朋友般的尊重,即便是孩子請客,她也會「回請」。
 
除了老伴和老友;人老了,「老本」也很重要:曾野綾子強調老人要過「恰如其分」的生活,沒有錢,就不要奢望旅行、看戲;沒有錢,就把人情世故放旁邊,謝絕不必要的婚喪喜慶,千萬不要「打腫臉充胖子」。再沒錢,都不要想在金錢上佔別人便宜;若是真的身無分文,自己要先有「死無葬身之地」的覺悟。

老年要懂得「獨處」:人老了,離開職場,家人也不在身邊,「孤獨」是必然的,「孤獨」不但不是威脅,反而是感受人生喜悅的大好機會。老人有的是時間,從「孤獨」中,不但可以發現自己,甚至可以嘗試「冒險」,當然要合情合理。曾野綾子在中、晚年曾經多次到落後國家賑災,也曾與人結伴開車橫越撒哈拉沙漠。
 
老年要「面對」疾病、死亡:保持健康當然重要,但是一旦得了任何病,也要學著將疾病當 作人生的一部份;就算在病痛中,也要一樣開朗,並從中找尋樂趣。老人家學著面對死亡,在活著時要將身後事安排妥當,不要給別人找麻煩。曾野綾子的母親長年病痛,自從知道自己不能再出門後,就陸續把衣服、首飾轉送他人,她母親死前只給曾野留下兩套和服、兩雙夾腳拖鞋。

老年要有「信仰」:對一般人而言,以上所說的,都不容易做到。為什麼曾野能有這種想法,並且能做得出來?因為她有信仰。曾野綾子信奉天主教,信仰幫助她從神的視野來看人生、作判斷,曾野在四十歲時勤讀聖經,她說神的話就像是一幅度數正確的眼鏡,戴上之後可以把人生看得清清楚楚。
 
我們沒有曾野綾子一般的生活經驗和果敢信念,也不必和她比較,但是至少可以想一想,上帝既然創造生命,包括年齡,祂所做的盡都美好,從神的眼睛來看,中年和老年必然有它的「獨特」和「精彩」。

轉貼自:Special thanks to Mary's email

2012年5月6日 星期日

刁鑽廣東話,睇完你識讀嗎?

刁鑽廣東話,睇完你識讀嗎? 身為香港人,每天都在說廣東話,有很多口頭用語,你又知道寫法嗎?正字你又識得幾多個?


今次再找來更多有趣的廣東俗語與各位分享:
白食:就是吃了東西而不付代價。
白撞:就是冒充跟人家很相熟的樣子,混進那個人的家裏去行騙。
出術:出千,作弊
甩底:不講信用,預約好的事情沒有去做
作狀:裝模作樣,故意出做某種姿態
夾計:意指串通或同謀
扭計:1故意為難別人
2指小孩子不馴服,刁蠻頑皮。
度橋:找竅門兒,思索妙計。
度叔:指很會精打細算,極吝嗇的人。
計仔:計謀
穿煲:比喻洩露了秘密或被拆穿了西洋鏡。
執笠:意即商店倒閉。
硬軚:事情弄僵了,下不得臺。
攞景:是說趁人家失意的時候諷刺人家。
黐線:1原指電話的電路交搭了起來,弄到聽電話的人聽到了交錯雜亂的聲音,總是聽不清楚。
2暗喻神經不正常,對事物常常弄錯,有點兒傻裏傻氣。
上岸:1船到達了目的地之後,客人捨舟登岸了。
2指經過了一段時期在風浪中掙扎,艱苦奮鬥之後,終於達到了成 功的目的,從此享福。
打單:指匪徒寫信給人,向人恫嚇、勒索敲詐的意思。
沙膽:意即斗膽,膽大包天。
扮蟹:把人綁了起來。
起痰:就是看見了財物或美色當前起了慾念。
倒米:把事情辦糟了。
執輸:1指失去了時機。
2指過於低能,比不上人家的成就或收穫。
得米:意指達成了目的,或慾求的事物已經獲得了。
斬纜:暗喻一刀兩斷,割斷情愛的牽纏。
掟煲:暗喻男女間的情愛破裂了。
箍煲:指把已經分手的情侶重新結合。
搵丁:就是利用人家的蒙昧而欺騙人家。
開片:就是黑社會之間互相衝突,彼此聯群結隊的大打鬥。
蛇王:躲懶或喜歡躲懶的人。
擦鞋:拍馬屁。
孤寒:吝嗇。
冇(離)譜:離開規矩
冇符:沒有辦法。
走雞:錯失了好機會。
棖雞:蠻不講理。
撈雞:完成了某件事,得到了好處。
辣雞:不是吃的辣子雞,而是電鉻鐵,指到處佔便宜的人。
滕雞:抓不定主意而手忙腳亂。
偷雞:貪懶,偷閒。
謝雞:連雞也謝幕了,玩完了。
頂趾鞋:常用語言衝撞對方。令對方下不了臺。
貪口爽:祇是說出來好聽,而決不實行的說話。
爆冷門:發生意料不到的事。
三腳凳:陷阱,不可靠。
一碌木:像根木頭一樣,是比喻愚蠢,不靈活,或是站在旁邊不肯動手幫忙。
扭紋柴:不可理喻的人。
半桶水:對於學識,技藝,祇懂得一點兒皮毛。
半天吊:沒有著落
冇腰骨:不可靠。
冇口齒:沒有信用。
打斧頭:是指買餸或採購任何東西的人從中舞弊取利,把部分採買的錢吞了。
打牙鉸:就是閒著沒事開玩笑,瞎聊胡扯。
打腳骨:攔途截劫,轉喻敲竹槓。
老鼠貨:就是偷出來用賤價販賣的東西。
託大腳:就是對人曲意奉承,拍馬屁,諂媚。
托手掙:對別人的要求,借貸,婉詞推搪拒絕。
亂嗮龍:亂成一團。
食塞米:辦事不得力。
斬崩刀:難以馴服的人
吊泥鯭:指沒有營業牌照的汽車,沿途兜攬乘客搭坐,這句俗語頗流行於香港。
吊靴鬼:老愛纏著別人不願離開。
有幾何:不是經常的,算不了什麼的。
扭六壬:意指思考極週密的計劃或陰謀。
車大奅(炮):胡扯,胡吹亂說的意思。漢楊雄《方言》:以大言冒人曰奅。就是說謊話。大話騙人。
拗手瓜:彼此競爭,較量高低勝負的意思。
炒魷魚:指被解僱了。
食貓麵:被狠狠的批評一頓。
食穀種:連賴以生產的老本兒也拿來吃用了。
咬耳仔:就是鬼鬼崇崇地彼此耳語。
捉字蝨:挑剔字面上意義,疏忽或利用字眼兒音義上的活用,而攻擊對方。或在文件上找漏洞,以便在爭議上取得勝利。
鬼畫符:意即譏諷人家書法惡劣的意思。
鬼打鬼:壞人跟壞人之間為利益而爭鬥。
鬼上身:胡說八道,語無倫次。
一腳踢:並不是一腳踢出去,而是包做各樣工作的意思。
二仔底:撲克牌當中最小的牌就是兩點,廣州話叫它做「二仔」。不管你表面亮開的牌是多好多大,而底牌祇是「二仔」,那當然太過外強中乾了。因此廣東話把虛張聲勢,或是陡有其表而實力太弱的事物,統叫做「二仔底」。
石灰籮:指品行不良的人到處留下污點。
托水龍:託人代付錢或代收款項,而那個人不把錢付出,或把收得的錢不交回原主,卻把它全數吞沒了,這在廣東話叫“托水龍”。
死剩種:指對方全家連後代都死光,是咒罵人的語詞。

廣東俗語 - 意思
陳年生草藥 - 發爛渣
肥佬着笠衫 - 幾大就幾大
灶君上天 - 有嗰句講嗰句
火燒猪頭 - 熟口熟面
黄皮樹了哥 - 唔熟唔食
紙紥下巴 - 口輕輕
壽星公吊頸  -  嫌命長
隔夜油炸鬼 - 冇厘火氣
火燒旗桿 - 長炭
冇耳藤喼 - 靠托
周身刀 - 冇張利
斷柄鋤頭 - 冇揸拿
隔年通勝 - 唔值錢
十月蔗頭 -  甜到尾
火麒麟 - 週身癮
幡桿燈籠 - 照遠唔照近
潮州二胡 - 自己顧自己
生蟲拐杖 - 靠唔住
單眼佬睇老婆 - 一眼睇晒
雷公劈豆腐 - 揾軟嘅嚟蝦
秀才手巾 - 包書
貓兒洗面 - 係咁意
魚生粥 - 啱啱熟
雞食放光蟲 - 心知肚明
番薯跌落灶 - 該煨
成吉思汗打仔 - 大汗叠细汗
阿崩叫狗 - 越叫越走
细路哥剃頭 - 快嘞快嘞
床下底破柴 - 包撞板
濕水棉花 - 冇得彈
鼎湖上素 - 好齋
深海龍躉 - 好瘀
蒸生瓜 - 神神地
老公潑扇 - 凄谅
老婆担遮 - 陰公
年晚煎堆 - 人有我有
倒掛臘鴨 - 油嘴滑舌
鬼佬月餅 - 悶極
阿茂整餅 - 冇嗰樣整嗰樣
鼓油撈飯 - 整色整水
賣鯇魚尾 - 包搭嘴
老鼠跌落天秤 - 自稱自
灶君跌落鑊 - 精神
跪地餵猪乸 - 睇錢份上
撒路溪錢 - 吸引死人
閰羅王開賭檔 - 揾鬼買
十月芥莱 - 起晒心
山草藥    噏得就噏
灶頭抹布    又鹹又濕
賣鱼佬洗身 - 冇晒聲氣
鹹蛋滾湯 - 心都實晒
海軍對水兵 - 水鬥水
阿蘭嫁阿瑞 - 累鬥累
孔子搬屋 - 全部書
醉酒佬數街燈 - 唔知幾盞

好唱口:意指說風涼話。
拋生藕:又說「賣生藕」,意指女人賣弄風騷,勾引男人。
拍膊頭:指向人討好表示親熱,或鼓勵別人。
兩騎牛:一腳踏兩船,比喻不能決定往哪一方面走好,或暗喻處在敵對的雙方當中,相機行事。
放白鴿:「騙婚」,就是利用女人騙取財物。這種人常主使自己方面的女子和男子結婚,當達到了騙取金錢目的之後,便席捲而逃。
金笸籮:指極受寵愛的孩子或珍貴的東西。
食死貓:受了冤枉委屈,代人揹黑鍋。
剃眼眉:要人當場出醜,使人丟臉。
周身屎:為非作歹的臭名,弄到街知巷聞。
周身蟻:惹來很大的麻煩,很多的是非。
抌心口:用強迫的手段向人勒索。
搭錯線:誤會了人家的意思,而說不對勁的話,或做不對路的事。
一鑊泡:比喻一團糟糕。
一鑊熟:全部遭殃。
一擔擔:半斤八兩,彼此彼此。
一嚿飯:冇用。
跌眼鏡:估計錯誤,走了眼。
大出血:大降價,血本無歸。
摸門釘:吃閉門羹。
踢曬腳:非常忙碌。
拋浪頭:吹噓自己或嚇唬人以顯示自己威風,出風頭。
扯(擝)貓尾:指兩人串通一氣,一呼一應地欺騙別人。
黐孖筋:神經質。
炮仗頸:脾氣火爆。
爛頭卒:有勇無謀,亂衝亂撞。
篤背脊:背後說人壞話,告發別人。
二打六:指人的身份無足輕重,或技術不夠。「打」有和、共、及、加的意思。「二打六」即「二和六」或「二加六」的意思,二加六合起來是八,不到十,即是不夠十足。
放飛機:故意失約。
盲眼棍:指導方向的工具,引伸為帶路人
舂瘟雞:比喻亂衝亂撞。
執雞腳:專門抓別人的痛腳,或被別人抓到痛腳。
發雞盲:看不見東西或熟視無睹。
起雞皮:身上起疙瘩。
雞咁腳:形容走得快。
靜雞雞:靜悄悄。
執死雞:碰巧抓住了最後機會,執到便宜。
雞咁眼:像雞一樣睜園了眼注視著。
甩頭烏蠅:意指做事沒有條理,拉三丟四。
一仆一碌:跌跌撞撞

Special thanks to Francis' email

2012年5月4日 星期五

潔牙方法對 牙菌斑 bye bye

(施靜茹)

●從小到大,刷牙是每天必做的功課,但牙痛不舒服就醫時,醫師一句:「你清潔牙齒功夫不夠,才會有蛀牙(或牙周病)!」這才驚覺:「為什麼刷牙都沒刷乾淨?」

中華民國牙醫師公會全聯會前理事長蘇鴻輝說,刷牙不當或不夠,都可能導致蛀牙或牙周病,40歲以上台灣人九成有牙周病,有牙周病的人,約六到七成屬較輕微的牙齦炎,三到四成進展成為牙周病。

牙周病由牙菌斑引起,牙菌斑是附著在牙齒表面的細菌。輕微時,未侵犯到齒槽骨,就使牙齦紅腫、刷牙流血。蘇鴻輝說,有人以為這只是火氣大,其實已出現牙齦炎症狀。

當侵犯到齒槽骨約1到3mm時,已是初到中期牙周病;若三分之二的齒槽骨都被侵犯,牙齒就開始鬆動,咬東西痠軟無力,對冷熱敏感,牙齦和牙齒剝離而產生囊袋,食物殘渣掉入,滋生細菌而產生口臭,患者往往此時才感受到牙齒出狀況的痛苦。

想要延後出現牙周病,牙醫師建議是,仔細刷好牙,要把牙齒想成一個立體面,表面和牙縫都得清乾淨,否則會讓牙菌斑坐大。

除了用一般牙刷,有人會藉著沖牙機清潔牙齒。但蘇鴻輝說,研究指出,沖牙機可以去除牙齒表面髒汙,但要去除大部分的牙菌斑,平時還是得靠牙刷、牙線及牙間刷。

年輕牙縫不大時,可用牙線清潔牙縫;但隨著年紀增長,多少都會有牙齦萎縮或牙縫變大,就得靠牙間刷。許多人刷牙,兩三分鐘就了事,蘇鴻輝說,刷牙要5到10分鐘才夠,尤其牙縫裡藏的食物殘渣,更要仔細剔除。

不過,即使努力刷牙,蘇鴻輝還是建議,半年就應到牙科洗牙,用牙科專用洗牙機刮除牙菌斑,才可能清除牙菌斑。

蘇鴻輝表示,輕微到中度的牙周病,牙醫師會用刮刀清除深部牙結石,不過仍有清除死角;部分牙科醫院使用水雷射儀器清除牙結石,清得較乾爭,但費用相對也高。

轉貼自:世界新聞網

2012年5月3日 星期四

研究:常吃速食,罹患憂鬱症風險高4成

飲食也會影響一個人的心情,時常忙到隨便亂進食的上班族,平時工作壓力已經讓人喘不過氣,就更不該讓不健康的飲食破壞好心情。

美國《富比世》(Forbes)雜誌指出,近期有項研究顯示,反式脂肪(trans fatty acids)是造成心情憂鬱的重要原因之一,飲食當中攝取較多反式脂肪的人,罹患憂鬱症的可能性將會增加48%。

時間有限的忙碌上班族,可遵守以下簡單的4大外食原則:

1.速食少吃為妙:較常吃速食的人罹患憂鬱症的可能性,比不常吃速食的人要高出40%。

2.可頌麵包也要忌口:烘培食物也不是一般人所以為的那樣健康,包括美味可口的甜甜圈、酥脆的可頌麵包,盡量少吃。

3.油炸食物最好避免:太甜的食物、炸物、精緻穀類、高脂肪乳製品,這些食物都可能含有反式脂肪,應保持距離。

4.攝取維他命B群與橄欖油:多吃蔬果類的食物和營養素,可以有效抑制憂鬱的形成。

轉貼自:天下雜誌

2012年5月2日 星期三

亂吃葡萄糖胺 無助骨鬆又高鈉

 ●腹膜透析的腎友王媽媽跌斷腰椎近兩年後,發現骨質疏鬆,一直找不到適合的骨鬆藥物,她聽人介紹吃了一堆葡萄糖胺保健食品,現在才知道白花錢,吃了對骨鬆沒有幫助。

中央社報導,台北新光醫院骨科主任釋高上指出,有的骨鬆病友誤以為腰痠背痛是坐骨神經痛的症狀,還有的病友以為保養膝關節軟骨的葡萄糖胺,也能補到一身疏鬆的老骨頭,王媽媽就是一例。釋高上勸王媽媽不要再任意服用保健食品,他說,葡萄糖胺的作用位置是膝關節軟骨,不是脊椎和髖關節,部分產品含有高鈉,對應該控制鈉攝取量的腎臟病友,有不利影響,少吃為妙。

今年61歲的王媽媽說,兩年前在浴室滑跤之後,常常覺得腰痠到快斷掉,中醫推拿、復健治療、止痛貼片、食療保健,樣樣都用,無一見效,直到釋高上診斷,這才了解,兩年前的那一摔,腰椎第11節壓迫骨折,她的骨密度低到負2.9,已達低於負2.5的骨鬆程度。

報導說,更年期後的婦女,骨質快速流失近2成,造成身高縮水,脊椎壓迫性骨折常常在背後胛心中間的腰椎,以致下背痛;偏瘦的骨鬆婦女在跌跤時,較常髖關節骨折,較為肥胖的骨鬆婦女,可能跌跤時用手撐地,較常腕骨骨折。

釋高上建議,更年期後的婦女,應定期接受骨密度檢查,才能掌握骨質健康狀況,及早治療,以降低骨折風險,生活中也應維持適量運動、維持均衡飲食,補充鈣質及維生素D等。

★「四不」引骨鬆

此外,您平常有「不愛曬太陽、不太運動、經常痠痛不重視、保骨觀念不太正確」的「四不現象」嗎?當心骨鬆症找上您啦!最近紅遍華人地區的電影「桃姐」中,劇中的桃姐不分晝日勤苦操持家務、照顧全家大小生活起居,即使身高持續縮水也未注意,其實就是罹患骨質疏鬆症的症狀。

專家表示,臨床上發現有很多「家事阿嬤」,常以為平時做家事的運動量就已夠了,腰痠背痛也以為是自然現象、很少外出曬太陽、以為吃葡萄糖胺等保健關節的保健品就能保骨,就可能延誤及時治療骨鬆的關鍵時間。

轉貼自:世界新聞網

2012年5月1日 星期二

7 種大病之前的小症狀

1.明顯消瘦--與癡呆症

劉大媽 3 年前體重逐減時沒有絲毫憂慮,反而有一種慶幸之感。不久後,陸續出現了一些 不太正常的變化,如:忘性大。經常丟三落四;嘮叨,說話詞不達意:走在街上,明明是熟人卻叫不出對方的 名字:到市場買菜,挺簡單的賬算起來也很費力,甚至根本算不清……家人不敢懈怠,帶她到醫院檢查,醫生 在診斷書上赫然寫下了“早老性癡呆症”幾個字。

[專家分析]
研究發現,60~70歲之間的老年人,肌肉開始萎縮。男性每10年萎縮 4%,女性可達到 6%。為求健康長壽,必須保持體重穩定,老年人消瘦不僅無益于健康,還可能是 多種疾患的信號,如:惡性腫瘤、結核病、胃病、糖尿病、甲亢、營養不良等。

美國通過對近500位女性癡呆症患者的病歷研究,發現這些患者在沒有患病的 21~30歲之間,體重都保持穩定,以後差不多都出現了體重明顯下降的狀況,被確診為癡呆症前10年左右往往有體重下降 5公斤以上的經歷。

專家的解釋是,癡呆症早期即可損害病人的嗅覺與創造力,當嗅覺減退後,聞不到 食物的香味,就沒有胃口,導致食量下降,體重怎能不下降呢?

[溫馨提示]
體重銳減可能是癡呆症的一個早期信號,如果你不是有意識地改變飲食習慣,
當體重在10周左右減輕5公斤以上時,你就該到醫院看醫生了。

2.聲音沙啞--與喉癌

不少人對聲音沙啞掉以輕心,以為讓嗓子休息一下就沒事了,歐陽老師就是其中 之一。他從教20多年,對煙酒有一種難以割捨的感情。半個月前,他講課時發聲費力、
沙啞,自認為是用嗓過度所致,便用膨大海泡茶飲用。可是過了多月,嗓子越來越糟,甚至到了發不出聲音的地步。這時,他才感到問題的嚴重性,遂到醫院看了專家。專家檢查後發現他的聲帶上長了一個東西,經病理科大夫確 認為癌變,所幸還處於早期,經手術切除而痊癒。

[專家分析]
引起聲音沙啞的原因很多,如:說話太多、發聲過度、聲帶小結或聲帶疤痕等,還有“喉癌”的偷襲。在“喉癌”的早期階段,只有聲帶增厚,或韌帶受累,引起聲帶震動異常,相應出現程度不同的沙啞症狀。這個時期恰是治療的最佳時機,可收到“刀”到病除的效果,且不會失去嗓音。遺憾的是,由於不痛也不癢。絕大多數病人沒有想到災難已經臨身,只是用含片或膨大海茶來緩解症狀。待到病情嚴重時,往往已進入中晚期,動手術即使能挽救生命,也須做全喉切除。

[溫馨提示]
50歲以上有煙酒嗜好的男性,若嗓音不明原因的沙啞2周或以上,應警惕喉癌發生,
應立即就醫,不可拖延。

3.聞不出味--與中風

趙老先生患高血壓多年,一直服用降壓藥治療,血壓控制得不錯。這天接到兒子 的一個電話,說孫子得了結核病。趙老先生不由得心頭一緊,接下來就覺得鼻子不太對勁,喝茶時聞不出茶香味。老伴是一名退休護士,覺得不好,催他立即上醫院,磁共振檢查發現腦部有小片出血——趙老先生中風了!

[專家分析]
聞不出味,醫學上稱為嗅覺消失,主要與疾病導致嗅神經受損有關,如慢性鼻炎、嗅神經 萎縮或顱內腫瘤壓迫等。不過,千萬不要忽略了出血性中風,即俗稱的腦溢血。趙老先生患有高血壓,聽到孫子患病的消息,情緒突然緊張,致使血壓驟然升高,造成腦血管破裂而出血:在腦出血的早期,出血量較少,僅僅壓迫了嗅神經,故沒有口眼歪斜、半身不遂等嚴重症狀,只是聞不出氣味而已。一般人會不當一回事,
而趙老先生的老伴懂得醫學知識,故能早期得到診治,避免了病情的惡化,可謂不幸中之大幸。

[溫馨提示]
高血壓患者要注意保持情緒穩定,一旦出現異常情況,哪怕是聞不出氣味這樣的
小症狀,也要及時就醫。

4.呃逆(打嗝)--與心肌梗死

呃逆俗稱“打嗝”,往往與胃部受涼或情緒波動有關,喝點熱開水或休息片刻即可停息。可是剛過“知天命”之年的郭師傅卻是一個例外,一天上班時他突發呃逆,經休息、飲用熱開水等措施處理,卻無絲毫好轉跡象:後被工友送入醫院急診科,心電圖顯示下壁心肌梗死,經醫生搶救脫險。

[專家分析]
心肌梗死是心臟病患者最危險的併發症,通常有心絞痛、大汗淋漓、呼吸困難等 伴隨症狀。但有少數患者(如郭師傅) 僅僅表現為呃逆不止,乃因壞死心肌刺激了膈肌,引起膈肌痙攣所致。

[溫馨提示]
中老年人特別是心臟病患者,如果突發呃逆不止,務必警惕心肌梗死,須及時到醫院做心電圖檢查,以免猝死悲劇發生。

5.小腿抽筋--與動脈硬化

章工程師50多歲,身材雖清瘦但精力旺盛。近幾個月來,他常感到小腿有些疼痛,還時不時出現抽筋的現象,頗令他不安。聽人說這是缺鈣的表現,於是,購買了鈣劑服用,遺憾的是,始終見不到效果,小腿疼痛抽筋依舊。他沒輒了,不得已走進了醫院。出乎他意料的是,醫生診斷其並非缺鈣,而是動脈硬化導致腿部血供障礙所引起的“缺血性痙攣”。

[專家分析]
缺鈣確能引起腓腸肌痙攣,導致小腿抽筋。但不可將小腿抽筋全部歸咎於缺鈣。其他疾病,如下肢動脈硬化也可產生這樣的惡果。因為下肢動脈硬化後,引起迴圈障礙,小腿肌肉由於缺血而發生痙攣,抽筋疼痛等症狀也就“應運而生”了。

[溫馨提示]
中老年人發生腿痛抽筋,不要簡單地歸咎於缺鈣,還可能與常見的動脈硬化有關,究竟是哪一種原因應請教醫生,盲從他人或自己想當然行事都是錯誤的。

6.肛門瘙癢--與直腸癌

已在大學講壇上站了整整 30個春秋的華教授,3個多月前突發肛門瘙癢。有空時去醫院檢查。在門診,只做了一項極其簡單的檢查—肛門指檢,診斷就出來了,華教授患了直腸癌,還不算太晚。

[專家分析]
肛門瘙癢的病人不少見。原因也很多,如:肛周濕疹、皮炎、蟯蟲侵犯等,但不可忽略直腸腫瘤,特別是肛門奇癢者。據俄羅斯學者夏波耶夫調查,將近一半的直腸癌患者出現過肛周瘙癢,原因尚不清楚,可能是癌組織產生的特殊物質刺激肛門所致。

[溫馨提示]
肛門奇癢很可能是直腸癌或乙狀結腸! 癌的早期表現,絕對不可憑自己的一星半點醫學知識來“自我診治”。

7.低血壓--與帕金森病

當你感覺身體發僵、走路時手臂不擺動時,當你的血壓長期處於低水準狀態,你是不是以為自己今生不會遭受高血壓之害而暗自慶倖?如果是,你就錯了!因為這些症狀表明帕金森病已經盯上你了。

[專家分析]
帕金森病是一種發生於中老年人中樞神經系統的疾病,輕者手腳顫抖,重則行動困難,甚至生活完全不能自理。帕金森病一般起病年齡在55歲上,發病風險隨年齡增長而增大。除了嗅覺異常、身體僵硬、走路時手臂不擺動等前期症狀外,老年人的血壓值長期處於低水準,也是帕金森病的一個預警信號。

[溫馨提示]
年滿65歲及以上者,如果血壓長期處於110/50毫米汞柱左右,便很可能患上了帕金森病,應及早防治才是。

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