2012年8月31日 星期五

成功在於你每天養成的習慣

1、不說 「不可能」;

2、凡事第一反應:找方法,不找借口;

3、遇到挫折對自己說聲:太好了,機會來了!

4、不說消極的話,不落入消極的情緒,一旦發生立即正面處理;

5、凡事先訂立目標;

6、行動前,預先做計劃;

7、工作時間,每一分、每一秒做有利於生產的事情;

8、隨時用零碎的時間做零碎的事情;

9、守時;

10、寫點日記,不要太依靠記憶;

11、隨時記錄想到的靈感;

12、把重要的觀念、方法寫下來,隨時提示自己;

13、走路比平時快30%,肢體語言健康有力,不懶散、萎靡;

14、每天出門照鏡子,給自己一個自信的微笑;

15、每天自我反省一次;

16、每天堅持一次運動;

17、聽心跳一分鍾,在做重要的事情,疲勞時,緊張時,煩躁時。。。。

18、開會做前排;

19、微笑;

20、用心傾聽,不打斷對方的話;

21、說話有力,感覺自己的聲音能產生感染力的磁場;

22、說話之前,先考慮一下對方的感覺;

23、每天有意識贊美別人三次以上;

24、即使表示感謝,如果別人幫助了你的話;

25、控制住不要讓自己作出為自己辯護的第一反應;

26、不用訓斥、指責的口吻與別人說話;

27、每天做一件「分外事」;

28、不關任何方面,每天必須至少做一次」進步一點點「,並且有意識的提高;

29、每天提前15分上班,推遲30分下班;

30、每天下班前5分鍾做一下今天的整理工作;

31、定期存錢;

32、節儉;

33、時常運用「頭腦風暴」,利用腦力激盪提升自己創新能力;

34、恪守誠信;

35、學會原諒。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月30日 星期四

世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

最佳飲食
新聞來源: 泰晤士報
前不久,世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。

最佳蔬菜
最佳蔬菜  
由於地瓜(番薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

最佳水果
最佳水果
10種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳肉食
最佳肉食
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為蛋白質的最佳來源

最佳食油
最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按10.51的比例調配食用更好。

最佳湯食
最佳湯食
雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物
護腦食品
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

垃圾食品

全球10大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。

1.油炸類食品
油炸類
  1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)  2、含致癌物質
  3、破壞維生素,使蛋白質變性

2.醃製類食品
醃製類
  1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
  2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
  3、易得潰瘍和發炎

3.加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)
加工類
  1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
  2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
餅乾類
  1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
  2、嚴重破壞維生素
  3、熱量過多、營養成分低

5.汽水可樂類食品
汽水類
  1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣
  2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐

6.方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
速食類
  1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
  2、只有熱量,沒有營養

7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
罐頭類
  1、破壞維生素,使蛋白質變性
  2、熱量過多,營養成分低

8.話梅蜜餞類食品(果脯)
蜜餞類
  1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
  2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

9.冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
冷凍甜食
  1、含奶油極易引起肥胖
  2、含糖量過高影響正餐

10.燒烤類食品
燒烤類
  1、含大量三苯四丙烯(三大致癌物質之首)
  21只烤雞腿=60支煙毒性
  3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

轉貼自:Liang's Blog

2012年8月29日 星期三

7個表現說明體內有毒素

口臭、便秘、皮膚搔癢、痤瘡、黃褐斑……別以為這些身體症狀都是不經意間表現出來的。中醫告訴你,這些表現很有可能是因為你的體內積聚毒素所導致的,不可輕易忽視。你的身體噎告訴你,你需要排毒啦!還在等什麼!

當人體積聚一定的毒素時,就會通過各種體表症狀表現出來。那麼哪些表現說明你體內有毒素呢?一起來看看。

中毒表現1:口臭

口臭是指口內出氣臭穢的一種症狀,多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致,這些東西長期淤積在體內排不出去就變成了毒素。貪食辛辣食物或暴飲暴食,疲勞過度,感邪熱,虛火郁結,或某些口腔疾病,如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統疾病都可以引起口氣不清爽。

中毒表現2:便秘

如果你排便間隔時間多於3天或3天以上,你可能患上了便秘。按照症狀不同,便秘可分為習慣性便秘和偶發性便秘兩種類型。大腸形成糞便,並控制排便,是人體向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存體內,影響脾胃的運行,造成大腸的傳導失常,導致腸道不通而發生便秘。長期便秘,糞便不能及時排出,會產生大量毒素堆積,這些毒素被人體吸收,會繼發腸胃不適、口臭、色斑等其他症狀,導致人體器官功能減弱,抵抗力下降。

中毒表現3:皮膚搔癢

皮膚是人體最大的排毒器官,皮膚上的汗腺和皮脂腺能夠通過出汗等方式排出其他器官無法解決的毒素。外界的刺激、生活不規律、精神緊張、以及內分泌障礙等使皮膚的這種功能減弱就會引發搔癢。

中毒表現4:慢性胃炎

慢性胃炎是由飲食沒有節制,脾胃虛弱、勞逸過度所引起的各種慢性胃粘膜炎性病變,形成一種毒存體內、氣血不通的症狀。多是由消化系統疾病、腸胃功能紊亂、精神緊張,或是環境中的各種物理、化學物質刺激所引起的皮膚炎症性反應性疾病,它也是新陳代謝過程中產生過多的廢物不能及時排出體內造成的。

中毒表現5:胖

如果你的體重超過標准體重20%,或體重指數<體重(千克)/體表面積(平方米)>大於24,就屬於肥胖了。肥胖是一種營養過剩的疾病,如果長期過量食用高脂、高熱量食品,體內毒素就會滋生,造成機體失衡,引發肥胖。患者除體弱無力、行動不便、動作時氣喘、心悸、怕熱多汗或腰痛、下肢關節疼痛等症狀外,大多有糖、脂肪、水等物質代謝和內分泌方面的異常。

中毒表現6:痤瘡

痤瘡是一種毛囊與皮脂腺的慢性炎症性皮膚病。各種毒素在細菌的作用下產生大量有毒物質,隨著血液循環危及全身;而當排出受阻時,又會通過皮膚向外滲溢,使皮膚變得粗糙,出現痤瘡。此外,微量元素缺乏,精神緊張,高脂肪或高碳水化合物飲食都是痤瘡的誘因。所以我們不能只注意「面子」上的功夫,而忽視了體內的「環保」。

中毒表現7:黃褐斑

內分泌發生變化、長期口服避孕葯、肝臟疾患、腫瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黃褐斑發生的原因。每個人都期望自己有姣好的容顏,可是不知從什麼時候開始,你的臉上出現了黃褐或淡黑色斑片,那一片片呈地圖狀或蝴蝶狀的斑片,使肌膚失去了原有的水嫩光澤。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月28日 星期二

你的內臟有多「臟」

人體內肺、肝、腎、腸、胃等重要器官,如果能健康工作,可以清除體內「垃圾」、凈化血液;可是一旦「臟」了,就會導致各種病症。

肺 肺的自我保護能力最差,吸煙是肺部最大的污染源,其次是空氣污染。清潔方法:多吃蘋果,蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症。陰霾天氣出門最好戴口罩。多喝水,不吸煙。

腸 腸道中棲息著數以億計的細菌,經常打嗝、腹脹、放屁多而臭等現象,就是腸胃中的「臟東西」在作祟。工作壓力大、久坐也會便秘。清潔方法:最重要的是保持腸道通暢,多吃水果、粗糧;每天運動一下;保持好心情。

胃 胃裡有一種名為幽門螺旋桿菌的細菌,不幹凈的飲食是主要源頭。大部分胃癌、胃炎、胃潰瘍患者體內都有幽門螺旋桿菌存在。清潔方法:不熬夜,保持好心情。要少吃過甜、咸、辣、酸、冷、燙的食物。

闌尾 闌尾處於大腸的起始部位,一些糞塊、糞石進去後很難出來,腸道細菌更容易繁殖。清潔方法:跟腸道一樣。

肝 肝臟是人體最大的解毒器官,酒精、暴飲暴食、吃得過於油膩等會使肝臟變得很「臟」,脂肪肝就是最典型。清潔方法:每天運動10分鍾。喝酒速度要慢,最好用小杯。吃飯有規律,少吃脂肪、糖含量高的食物。保持愉快心情。

膽囊 愛吃肉、久坐等習慣容易讓膽囊產生廢物——膽結石,這也多與膽管內入侵的細菌等「臟物」有關。清潔方法:多吃高纖維的食物,少吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。少坐多活動。

腎臟 腎功能出現問題會導致排水不暢,毒素出不來,產生相應症狀,叫做尿毒症。清潔方法:少吃鹽,多喝水,飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的。每天一杯橙汁,可以增強尿液中檸檬酸水平,減少結石幾率。切忌亂吃葯。

此外,還有一個容易忽略的「衛生死角」,那就是胰腺。急性胰腺炎嚴重的甚至致命。建議少喝酒、不要暴飲暴食、避免外傷。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月27日 星期一

看看美國人如何防癌抗癌

日前,美國癌症協會下屬的營養與運動指導委員會發布了2012 年版《癌症預防的營養與運動指南》(下稱「《指南》」)。該《指南》2006年發布,每5年再版一次,由癌症研究、癌症預防、癌症流行病學、公共健康和政策制定等方面的專家對其進行更新,並加入最新的飲食運動模式和癌症風險方面的科學證據。

解讀一:《指南》制定的背景

此次新修訂的《指南》於4月26日在網上發布,其內容和結論均基於最嚴謹的流行病學證據和臨床結果,既有對相關理論的簡單闡述,也有很強的操作性,深受美國人歡迎,其普及為美國防癌抗癌作出了很大貢獻。

20世紀70年代以後的美國,癌症發病率曾經不斷上升,但他們很快就認識到了個人和全社會防癌抗癌的重要性。他們採取了一系列措施:醫學界深入研究癌症病因、病理;政府行政部門主要控制環境污染,改善人居環境;針對個人,主要是廣泛宣傳防癌抗癌知識,倡導健康的生活方式。這一系列措施的效果很明顯,進入20世紀90年代以後,美國人常見的癌症,包括肺癌、乳腺癌、前列腺癌和結腸癌等,均出現了發病率放緩或下降的趨勢。

《指南》也是美國防癌抗癌措施的重要組成部分,發揮了巨大的作用,對於我們來說,這是一份頗為寶貴的科普資料。

解讀二:正確的運動與營養,能讓患者活得更長久

美國癌症協會的一位教授在一份證明中說道:「雖然我們在以前發布的報告中概述了營養和體力活動對癌症復發和生存的影響,但這是第一次收集到足夠強的證據從而為癌症存活者發布一份正式的指南。」

《指南》主要內容是指導癌症病人如何維持健康的體重、保持充足的體力活動以及健康的飲食,目的是最大限度降低疾病復發風險,增大無病生存的概率。

據了解,為了制定這份《指南》,十幾位專家按循證醫學的研究方法,評估了癌症患者的營養和體力活動資料,尋找臨床營養和患者體力活動相關的科學證據和最好的臨床實踐,這些研究成果,能夠為癌症患者、病人家屬、醫務人員提供最好的疾病防治建議,以此來延長他們的生存時間。

這份《指南》與美國心臟病指南、美國糖尿病指南發布的防治心血管病和糖尿病的系列指南是一致的,與美國衛生部制定的2005年版「美國人膳食指南」也是一致的。他們的最終目的是,希望這些科學的生活原則,能夠影響到美國人的飲食和運動模式。

解讀三:防癌抗癌,個人和社區都要行動起來

《指南》主要對個人飲食和運動模式提出了建議,但社區的作用也不可忽視。

由於個人生活方式的選擇是在一定的社區條件下進行的:不同的社區條件,可能會有助於人們去選擇健康的生活方式,也可能會限制人們去選擇健康的生活方式。所以,創建有益健康的社區環境也很重要。

因此,《指南》對社區行為也提出了重要建議。他們認為,如果想讓生活在社區中的人都能名副其實地健康生活,一個對此支持的環境具有不可替代的作用。

解讀四:對我們中國人的啟示

相比10年前和20年前,人們現在直觀的感覺似乎是:親戚或朋友中有人得癌症噎不再是什麼稀奇的事。原先多見於老年人的癌症,也出現了向青壯年甚至少年擴散的趨勢。有文獻報道,國內最小的肺癌患者只有7歲。

為什麼癌症病人增多了?除了醫學水平提高,有更多的病例被發現之外,癌症的發病確實呈上升趨勢。

據衛生部門統計,近年來,我國常見的幾種惡性腫瘤如肺癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌、膀胱癌等的發病率和死亡率一直呈明顯上升的趨勢,其中肺癌和乳腺癌上升幅度最大,過去30年分別上升了465%和96%。

雖然醫學水平在不斷提高,部分癌症患者也有機會得到根治,但對於絕大多數癌症患者而言,得到治癒還只是個美好的願望。很大程度上,癌症還是讓人不寒而慄。以肺癌為例,盡管新的治療葯物和技術不斷出現,目前肺癌患者的5年生存率仍不足20%,這意味著在100個肺癌患者中,能在得病以後存活5年以上的人,平均不到20個。即使是被早期發現的肺癌患者,在接受了手術、放療、化療等綜合措施後,5年生存率也只能提高到30%~40%,而能存活10年以上的病人,更是少之又少。

這樣的狀況,與40多年前的美國相似,我們能否行動起來,有效遏制癌症?這是擺在中國人面前的問題。

解讀五:運動與飲食,亦是癌症康復的良葯

癌症的發生,既與大環境污染因素、飲食安全因素、遺傳因素有關,也與個人不良生活習慣有關。以飲食安全為例,動物實驗證實,如果在食物中加入黃麴黴素,數月之內就會讓一隻健康的老鼠患上肝癌(類似的動物實驗有很多)。

但黃麴黴素是什麼?如何避免其危害健康,許多人不清楚。因為很多人不在意食品選擇和食品安全衛生問題,再加之飲食的習慣性,部分人可能一直在長期地接觸某種或多種有害物質。這就為癌症的發生埋下了潛在的危險因素。

再如,過度肥胖、缺乏運動以及食用脂肪過多,也與癌症發病有關,與癌症治療後容易復發也有關。但包括許多病人在內,人們對肥胖的健康風險並無足夠認識,他們還是極少運動,無節制地攝入脂肪,不注意體重控制,這就為癌症的發生或者復發提供了機會。

解讀六:運動,對癌症患者有何益處?

《指南》提示癌症患者要進行有規律的鍛煉,每周至少150分鍾的中等強度鍛煉,一周兩次的力量訓練。

新修訂的《指南》,在2006年版基礎上,又增加了很多新研究成果,這些證據告訴人們,體育鍛煉對於那些已完成初始階段治療的癌症患者有何益處。

研究顯示鍛煉可減少癌症復發的風險,增加總體生存期,包括乳腺癌、結直腸癌、前列腺癌和卵巢癌。鍛煉也被證實可改善生活質量,消除疲勞、心理困擾、抑鬱等症狀。

有一些具體的問題可能影響癌症患者恢復體育鍛煉活動,例如,他們建議免疫功能受損的人避免進入公共體育場所和游泳池,直到白細胞水平恢復到安全水平;骨髓移植的患者在移植後一年內盡量避免此類暴露;此外,接受放療的病人不要在含氯泳池游泳,以避免刺激受照射的皮膚。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月26日 星期日

眼睛病症透露的14種健康信息

視人的眼睛可看出其是否誠實的說法尚未定論,但如果得法,看眼睛可獲知血液膽固醇的高低,是否患肝病或糖尿病。「眼睛是反映健康狀況的獨特窗口」,舊金山加州大學眼科醫學系發言人和舊金山青光眼中心主任艾衛齊(Dr. Andrew Iwach)表示:「它是在我們身體上唯一可以不通過手術就可以直接看到靜脈、動脈和神經(視神經)的地方。」正是因為眼睛是透明的,所以眼常規檢查就能早期發現青光眼、白內障和黃斑變性等常見眼病。遺憾的是,人們常常因為忙而耽誤眼部檢查甚至常規體檢。因此眼科醫生在做眼病檢查時有時會發現其他病,如糖尿病或高血壓。

Caring.com 網站專欄作家史班瑟列出了14個不能忽視的眼睛症狀:

★掉眉毛

甲狀腺疾病的常見症狀是眉毛的外三分之一(耳側)自行消失,無論是機能亢進或減退都可能出現。甲狀腺不大卻作用巨大,它掌管新陳代謝。甲狀腺產生的激素是毛發生長的關鍵激素之一。雖然眉毛會隨著年齡的增長而變稀疏,但甲狀腺疾病的掉眉毛卻是不均勻的,眉捎顯著。這時通常脫毛現象遍布全身,但掉眉毛顯而易見,人們會首先注意到它。毛髪提早退色變灰也與甲狀腺機能障礙有關。

★麥粒腫(Sty)久拖不癒

麥粒腫是俗稱,學名叫瞼板腺囊腫,是沿著眼皮邊緣內側或外側生長的小紅包,雖然影響美觀卻無傷大雅,但如果持續3個月還不消退,或在同一個地方反復發作,那麼有可能是一種罕見的癌症——皮脂腺癌。出現上述症狀應當去看眼科醫生,組織活檢可確診,治療方法通常是手術摘除。

★眼皮出現不平整的黃色斑塊

這說明您患了瞼黃瘤,也叫高膽固醇腫,是脂肪堆積形成,通常表示您有高膽固醇症。出現上述症狀應當去看醫生,特別是皮膚科醫生或眼科醫生,通常眼觀即可確診。
實際上一些高膽固醇症就是這樣通過眼常規檢查首先被發現的。該病一般不嚴重,不疼,也不會造成視力障礙。如果是內科醫生,他會檢查你是否有冠狀動脈疾病的其他症狀。

★看電腦時眼睛灼痛、視力模糊。

說明您可能是一個工作狂,你患了「電腦視力綜合症」。視力疲勞部分原因是由於電腦顯示屏對比度異常(與白紙黑字相比)和視力過度集中於光點造成的,而且您到了中年眼睛會部分喪失產生起潤滑作用的眼淚的能力,從而使視力模糊和不適加重。

相應的對策是關上窗簾減少炫光,買一個防護屏,如果您戴眼鏡的話,試試抗反射塗層。僅調節一下顯示屏的對比度也有用,白的地方既不要象光源一樣的亮,也不要發灰。象筆記本電腦那樣的平面液晶顯示屏比老式顯示屏較少造成視力疲勞。把參考資料放在顯示器同樣的高度,使您的眼睛不用反復重調焦距而得到休息。

★眼屎增多

這是眼皮,尤其使眼皮邊緣發炎——瞼炎的表現。在造成瞼炎是幾種原因中,頭皮屑和粉刺與身體其他部位的疾患相關性令人吃驚。出現這種情況時,每次洗乾凈手,用溫暖濕潤的毛巾外敷約5分鐘以鬆解分泌物、舒緩皮膚。醫生可能給您開抗生素眼葯膏或口服的抗生素以及人工眼淚等。

★視覺中出現微微發亮或有波狀線的小盲點

眼性偏頭痛會出現這種視力障礙,有時可能不伴有頭痛,腦供血改變被認為是其原因。如果您正在開車時出現這種情況應該停車等待其發作停止,通常不超過1小時。找眼科專家檢查,特別是發作超過1小時時,以排除諸如視網膜脫落等嚴重疾患,如果您有其他預示中風的症狀(如發燒、無力或語言障礙),也要加以確認。

★眼紅發癢

許多因素會刺激到眼睛,但發癢伴隨打噴嚏、咳嗽、鼻塞或流鼻涕,這通常明顯是過敏的表現。如果眼睛也有反應,說明致敏原來自於空氣,如花粉、灰塵、動物皮屑。

這時您應遠離致敏原。眼葯水或眼葯膏中的抗組胺劑可迅速止癢。如果致敏原來源於眼葯水本身,換一個沒有添加防腐劑的牌子。

★眼白變黃

有兩類人群常出現這種黃疸症狀:新生兒肝功能不全和成年人肝、膽或膽道疾患,包括肝炎和肝硬化。眼白(鞏膜)變黃是因為肝未能處理的膽紅素堆積造成的。如果不是正在患肝病,找醫生確診黃疸的原因,對症治療。

★眼皮出現腫塊或褐色斑塊

即使對皮膚檢查比較上心的人也可能忽視眼皮也可以發生皮膚癌。大部分眼皮惡性腫瘤是基底細胞瘤。當這種腫瘤表現為褐色斑點,那麼是惡性黑色素瘤的可能性更大。任何可疑的皮膚斑點或疼痛都應該找皮膚科醫生、家庭醫生或眼科醫生檢查,在其蔓延到臨近的淋巴結之前早期發現是非常關鍵的。

★眼球似乎突出

眼球突出最常見的原因是甲狀腺機能亢進,尤其是其中的突眼性甲狀腺腫。如果突眼於其他突眼性甲狀腺腫症狀先後出現,如視力模糊、煩躁、疲倦、食慾增加、體重降低、震顫和心悸,這時更應該找醫生檢查。血液檢查可測定甲狀腺素水平,治療方法包括葯物和手術。

★突然看東西重影、黯淡或失明

這是中風在視覺方面的表現,應立即打急救電話求醫。

★眼乾怕亮

這是舍格倫綜合症(乾燥綜合症)。乾燥綜合症的原因是免疫系統紊亂,使眼睛和口腔產生液體以保持濕潤的腺體功能受損。該症可通過試驗確診,為保護眼睛,人工潤滑(如使用人工眼淚)是必要的,同時應改善食物,多喝水。

★突然發生一隻眼睛閉眼困難,眼淚失控

這是面神經麻痹,即控制臉部肌肉的神經功能障礙,導致暫時半邊臉麻痹,受影響的不只是眼睛。它有時是繼發於病毒感染,如帶狀皰疹、單核血球增多症或艾滋病,或者繼發於細菌感染,如萊姆病。糖尿病患者和孕婦易發。看醫生尋求幫助。大部分病例是暫時性的,幾星期內痊癒,復發罕見。物理療法有助於恢復面部肌肉協調工作所行使的功能,如說話、笑等,也有助於防止面部不對稱的發生。

★糖尿病期間視覺模糊

糖尿病可使幾種眼病加重,如青光眼和白內障;最嚴重和常見的是糖尿病性視網膜病變,該病是由於糖尿病影響到眼的血液循環系統造成的,這是美國成人失明的首要原因。糖尿病患者每年應進行擴瞳檢查以便在出現症狀之前提早發現和治療視網膜病、青光眼、白內障或其他病變。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月25日 星期六

廚房裡的九大保護心臟好食物

想要保護心臟,是捏着鼻子吞顆味道不好的深海魚油、維生素E膠囊,還是吃大蒜膠囊?據台灣 《康健》 雜誌近日報導,其實,在你家的廚房裡,就有很多有益心臟的好食物。

1.杏仁:預防血小板凝結。
研究發現,即使每周只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。
吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。能充分吸收營養。
2.薏仁:降低膽固醇。
薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。
吃法:薏仁湯易增加熱量,最好將薏仁煮成飯。
3.黑芝麻:防止血管硬化。
黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化。
吃法:嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子裡,必須要咬碎殼才有效。


4.黃豆:降低膽固醇。
黃豆含多種必需氨基酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當主食。
吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。

5.菠菜:預防心血管疾病。
菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
吃法:保存葉酸的最好方式是大火快炒,營養價值能保留最多。
6.木耳:抗凝血。
研究發現,木耳含九種抗凝血物質,與洋蔥、大蒜效果類似。
吃法:將乾木耳用水泡開,洗凈切絲,用熱水燙一下,撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
7.海帶:預防血管阻塞。
海帶屬於水溶性纖維,可加速膽固醇排出體外,還能預防動脈硬化。
吃法:海帶本身含鈉,吃時少加調味料。

8.芹菜:降血壓。
芹菜所含的芹菜鹼,有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
吃法:選擇嫩葉,用熱水燙一下,做涼拌菜或沙拉均可。

 9.玉米和玉米鬚:
降血壓。玉米鬚有利尿作用,幫助穩定血壓。
吃法:玉米洗凈加水,煮成粥,玉米須煮水當茶喝。

轉貼自:看中國

2012年8月24日 星期五

認識腎臟病才能百戰百腎

隨著年齡漸長,人體各器官難免老化,以腎臟而言,無論男女都在40歲時為顛峰,隨後平均每年退化約1%,影響身體解尿毒、排廢物的功能。除了年齡以外,體型,以及其他如糖尿病、高血壓、心臟病、痛風等因素都有可能導致腎臟病。早期沒有症狀,很容易延誤治療。

一般將腎臟病分為五個階段。第一期與第二期的幾乎沒有臨床症狀,只有驗血或驗尿時發現腎絲球過濾率(GFR)下降;第三期與第四期則已達「慢性腎功能不全」,可能有初期尿毒症狀,但是經醫師控制仍有機會好轉,例如從第三期進步為第二期、第四期進步為第三期;第五期的病友尿毒症狀明顯,體內堆積新陳代謝的廢物,甚至需洗腎、換腎。

腎臟病患者必須控制飲食,避免增加腎臟負擔。建議病人減少蛋白質的攝取,因為腎功能退化後體內容易堆積含氮成份的化合物,而這些化合物的主要成分就是蛋白質。此外,減少蛋白質也可直接減輕腎臟負擔,畢竟蛋白質會增加腎臟的壓力。減少的量必須依病人體重而定,每一公斤體重每天減少0.6公克的蛋白攝取量,最好與營養師討論,依飲食習慣調配。

「目標是讓腎功能維持久一點,延緩或者避免洗腎。」腎臟科醫師谷文璋指出,病患必須遵守醫師的治療計畫,注意控制飲食,定期追蹤,必要的話再加上藥物治療,若早期發現可以有效阻緩腎功能衰敗,避免洗腎。他特別提醒,腎臟病的成因很多,必須對症下藥,「華人有個奇怪的觀念,就是看醫生一定要拿藥,腎臟病也一定要吃腎臟病的藥,但高血壓導致的腎臟病患就該吃高血壓的藥,因為血壓控制好,腎臟病也同樣會獲得控制。」

至於坊間流傳,健身者經常喝高蛋白補充飲料(protein drinks),可能傷腎,並造成腎臟病。谷文璋認為,高蛋白飲品確實會讓尿毒的指數增高,但只要腎功能正常,停止飲用後數值應該也會恢復,「吃很多牛排、喝很多蛋白飲料當然會讓尿毒高,那是一種假象。」不過,他也提醒,肥胖也會導致其他的腎臟病,飲食還是得要均衡攝取。

轉貼自:世界新聞網

2012年8月23日 星期四

掌握自己的人生--慧人·慧語·慧悟…

一、成熟的人不問過去;聰明的人不問現在;豁達的人不問未來。

二、在人之上,要把人當人;在人之下,要把自己當人。

三、知道看人背後的是君子;知道背後看人的是小人。

四、你犯錯誤時,等別人都來了再罵你的是敵人,等別人都走了罵你的是朋友。

五、人只要能掌握自己,便什麼也不會失去。

六、變老並不等於成熟,真正的成熟在於看透。

七、簡單的生活之所以很不容易,是因為要活的簡單,一定不能想的太多。

八、人們常犯最大的錯誤,是對陌生人太客氣,而對親密的人太苛刻,把這個壞習慣改過來,天下太平。

九、我們在夢裡走了許多路,醒來後發現自己還在床上。

十、你的醜和你的臉沒有關係。

十一、航海者雖比觀望者要冒更大的風險,但卻有希望到達彼岸。

十二、窮人的苦惱在於沒有選擇,富人的苦惱在於有太多選擇。

十三、不要總覺得被輕視,先問問自己有沒有分量。

十四、一個人的價值,不體現在與別人相同的東西上,而體現在與別人不同的東西上。

十五、靜坐常思己過,閑談莫論人非。

十六、發展是硬道理,但硬發展是沒道理。

十七、人們是看你做什麼,不是聽你說什麼。

十八、要求別人是很痛苦的,要求自己是很快樂的。

十九、不敢生氣的是懦夫,不去生氣的才是智者。

二十、對於人來說,問心無愧是最舒服的枕頭。

二十一、嫉妒他人,表明他人的成功,被人嫉妒,表明自己成功。

二十二、有些事情,不談是個結,談開了是個疤。

二十三、一口吃不成胖子,但胖子卻是一口一口吃來的。

二十四、喜歡花的人是會去摘花的,然而愛花的人則會去澆水。

1、不要自視清高

天外有天,人上有人,淡泊明志,寧靜致遠。當別人把你當領導時,自己不要把自己當領導,當別人不把你當領導時,自己一定要把自己當領導,權力是一時的,金錢是身外的,身體是自己的,做人是長久的。

2、不要盲目承諾

言而有信。種下行動就會收獲習慣;種下習慣便會收獲性格;種下性格便會收獲命運——習慣造就一個人。

3、不要輕易求人

把自己當別人——減少痛苦、平淡狂喜,把別人當自己——同情不幸,理解需要,把別人當別人——尊重獨立性,不侵犯他人,把自己當自己——珍惜自己,快樂生活。能夠認識別人是一種智慧,能夠被別人認識是一種幸福,能夠自己認識自己是聖者賢人。

4、不要強加於人

人本是人,不必刻意去做人;世本是世,無須精心去處世。人生三種境界:看山是山,看水是水——人之初;看山不是山,看水不是水——人到中年;看山還是山,看水還是水——回歸自然。

5、不要取笑別人

損害他人人格,快樂一時,傷害一生。生命的整體是相互依存的,世界上每一樣東西都依賴其它另一樣東西,學會感恩。感恩大自然的福佑,感恩父母的養育,感恩社會的安定,感恩食之香甜,感恩衣之溫暖,感恩花草魚蟲,感恩苦難逆境。

6、不要亂發脾氣

一傷身體,二傷感情,人與人在出生和去世中都是平等的——哭聲中來,哭聲中去。千萬注意,自己戀戀不舍,而別人早就去意姻,人生應看三座山:井岡山普陀山八寶山,退一步海闊天空,忍一事風平浪靜;牢騷太多防腸斷,風物長宜放眼量。

7、不要信口開河

言多必失,沉默是金,傾聽是一種智慧,一種修養、一種尊重、一種心靈的溝通,平靜是一種心態,一種成熟。

8、不要小看儀表

撒播美麗,收獲幸福,儀表是一種心情,儀表是一種力量,在自己審視美的同時,讓別人欣賞美,心靈瑜伽——調適、修煉、超越。

9、不要封閉自己

幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,原諒人是一種美德,服務人是一種快樂,月圓是詩,月缺是花,仰首是春,俯首是秋。

10、不要欺負老實人

同情弱者是一種品德、一種境界、一種和諧,心理健康,才能身體健康,人有一分器量,便多一分氣質,人有一分氣質,便多一分人緣,人有一分人緣,便多一分事業,積善成德、修身養性。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月22日 星期三

秋季養生:中醫推薦7種健康養生蔬菜

不知不覺噎立秋了,天氣也沒有前段時間那麼熱了!秋季養生是很有說道的!中醫認為,蔬菜能提供大量人體所需的維生素,所以秋季養生一定要吃對蔬菜!下面就為您推薦7種適合秋季養生的蔬菜!

1、芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。

2、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

3、胡蘿卜
味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。 

4、萵筍
萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。

萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。

5、豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽後不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。

豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利於消除疲勞。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。

6、小白菜
味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜,即捲心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。

7、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月21日 星期二

保持一顆快樂的心

 一個人快樂與否,
不是客觀環境的優劣決定的,
而是由自己的心態、情緒等因素決定的。

這個世界有太多的浮華與不確定的事物,
它影響著我們的情緒,讓我們不開心,
再加上我們樂此不疲的趕路,
生活的疲憊也會影響我們的情緒,
減少我們的快樂感覺。

如果我們不及時調整心情,
生活就會受到困擾,干擾我們的情緒。

其實,生活就是一種禪,
生活的快樂與否完全取決於心境。

人生需要智慧,更需要寬容,
要懂得在必要的時候退一步海闊天空的道理。

只要保持一種快樂的心境去面對每一件事情、
每一個人,善待自己,善待別人,虛心處事。

從從容容,樂觀豁達,
多與一些朋友進行心與心的交流,
走近大自然,聆聽風聲雨聲,
坐看天高雲淡,晨曦日落,
才會在平凡中活出自己的精彩。

人,只有經歷過磨礪後,
才能對生活保持一種淡定,這就是快樂。

快樂,是人生情感失而復得的欣慰,
是人生的相濡以沫,是朋友之間的推心置腹。

快樂就是以豁達的心情看待生活。

總之,快樂工作,幸福生活,活在當下!

昨天是一張已被註銷的支票,
明天是一張尚未到期的本票,
今天則是隨時可以運用的現金,
好好把握當下!
保持一顆年輕快樂的心,
做個簡單的人,享受陽光的照耀。
轉貼自:美圖好文

2012年8月20日 星期一

按摩小指頭,白髮去無蹤


按摩小指為什麼對白髮有治療作用呢?

因為人的手指和臟器是相通的,俗話說「十指連心」,該是五臟相連,在中醫看來,不同的指頭是與不同的臟器相對應的。

大拇指對應的是經;
食指對應的是經;
中指對應的是經;
無名指對應的是經;
小指對應的是經。

所以養成按摩小指的習慣就等於是加強腎功能,腎功能加強了,白髮自然也就變成烏黑的秀髮!!

按摩位於手掌側小指第一指節的腎穴,第二指節的命門。

輕輕按一下、鬆一下手後再按第二下,

如此做下去,每天堅持50次左右就可。但需要特別注意的是,不要用力過度和長時間壓住不放,正確的按摩方式應當是按一下鬆一下的進行。

沒事時一邊看電視一邊自己按摩,一點都不費事,按著按著會發現,腰不疼,腿不酸了,連頭髮也烏黑了!!

腎穴、命門:
穴腎穴位於位於手掌側小指第一指節。
命門穴位於手掌側小指第二指節!!
轉貼自:美圖好文

2012年8月19日 星期日

養生:雞蛋西紅柿 10種食物居然很危險

1、雞蛋
蛋類食品沙門氏菌可存活於動物的腸道內,經糞便傳到蛋上。某種沙門氏菌可以感染母雞的卵巢,使雞蛋在長出蛋殼前已受到感染。

2、鮪魚
吞拿魚導致的症狀通常是鯖魚中毒。吞拿魚在被捕捉後會迅速腐壞,若貯藏溫度超過攝氏十五點六度,它便會釋出天然毒素。這種毒素不可經由烹調、冷藏、煙熏、治療或入罐分解。

3、葉菜類食物
被列為第一的蔬菜類,包括西方人常吃的生菜。它之所以危險,最主因為它未經適當清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式來吃。如果不夠清潔,蔬菜很容易被這種大腸桿菌所污染。

綠葉蔬菜可能在農場中因接觸到野生動物、糞便、不潔水份,或因農夫收割時衛生不佳而受污染,繼而不斷滋生病菌,收割後洗過,也並不保證可以安全食用。

4、生蚝
蚝通常以諾沃克病毒或弧菌致病,前者可能來自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以導致腸胃炎。弧菌與霍亂的病菌相近,更為危險。

5、馬鈴薯
馬鈴薯通常經過煮熟,不含病菌,但馬鈴薯菜式往往有許多配料,其中一些可能有問題。最常見的是沙門氏菌,其次是大腸桿菌。

6、乳酪
乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未經消毒的牛奶製成。軟乳酪可能含有李斯特菌,孕婦食用前必須小心,否則會因而流產。

7、冰淇淋
冰淇淋軟雪糕亦含有李斯特菌。該菌可以在金屬表面存活,留在雪糕機內,污染大量雪糕。

8、蕃茄
番茄通常以沙門氏菌致病。該菌經根部或花部進入番茄,故此番茄不宜生吃。

9、豆芽菜
芽菜芽菜的種子可能在種植或貯藏時受污染,其生長所需的溫暖和潮濕的環境,容易導致細菌大量滋生。

10、漿果類
莓類水果含有環孢子蟲的莓子會寄生在腸道,導致嚴重肚瀉、脫水和胃痙攣,病人必須注射抗生素,因此必須求診。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月18日 星期六

豆腐乳…產生出大量的維生素B12---預防失智

1999年11月份,美國FDI通過一個豆類的研究報告,證實豆製品對治療心血管疾病有確實的療效。

現在,我們許多家庭都自己買了豆漿機,在家磨豆漿喝,但人們一般在磨豆漿的時候,往往把產生的豆腐渣當作廢料一樣扔掉。其實,豆腐渣的營養非常豐富,常吃還能防治許多疾病。近年來,美國科學家發現,豆腐渣中含有較多的抗癌物質——異黃酮,經常吃點豆腐渣製成的食品,便可以預防乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌和大腸癌。新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質,能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。

凍豆腐雖然經過冷凍,但是,營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友,不能不說是一種新方法。

豆腐乳是咱們老百姓最喜歡的一種豆製品,像北京人喜歡吃上兩口王致和的臭豆腐、醬豆腐;南京人喜歡吃香乾、臭乾;安徽人喜歡吃毛豆腐。

無論是哪一種,專家告訴我們說,這豆腐一經發酵之後,最大的變化是產生出了大量的維生素B12,而人體要是缺少了維生素B12呢,就會加速大腦的老化。所以,我們要經常吃一些經過發酵的豆腐,這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
   
最後,需要提醒大家的是,因為菠菜葉酸會對豆腐中的鈣的吸收有一定影響。所以,建議大家儘量避免把菠菜和豆腐同吃。

轉貼自:長勝青梅精

2012年8月17日 星期五

低調做人是一種智慧

山不解釋自己的高度,並不影響它聳立雲端;海不解釋自己的深度,並不影響它容納百川;地不解釋自己的厚度,但沒有誰能取代她作為萬物的地位……

人生在世,我們常常產生想解釋點什麼的想法。然而,一旦解釋起來,卻發現任何人解釋都是那樣的蒼白無力,甚至還會越抹越黑。因此,做人不需要解釋,便成為智者的選擇。

那麼在當今社會,與人相處,我認為關鍵是要學會低調! 低調做人,是一種品格,一種姿態,一種風度,一種修養,一種胸襟,一種智慧,一種謀略,是做人的最佳姿態。

欲成事者必須要寬容於人,進而為人們所悅納、所讚賞、所欽佩,這正是人能立世的根基。根基堅固,才有繁枝茂葉,碩果累累;倘若根基淺薄,便難免枝衰葉弱,不經風雨。

而低調做人就是在社會上加固立世根基的絕好姿態。低調做人,不僅可以保護自己、融入人群,與人和諧相處,也可以讓人暗蓄力量、悄然潛行,在不顯山不露水中成就事業。

學會低調做人,就是要不喧鬧、不嬌柔、不造作、不故作吟呻、不假惺惺、不卷進是非、不招人嫌、不招人嫉。即使你認為自己滿腹才華,能力比別人強,也要學會藏拙。而抱怨自己懷才不遇,那只是膚淺的行為。

低調做人,就是用平和的心態來看待時間的一切,修煉到此種境界,為人便能善始善終。既可以讓人在卑微時安貧樂道,豁達大度,也可以讓人在顯赫時持盈若虧,不嬌不狂。

鎮靜中的智慧(1)
有一個博物館被盜了,丟失了十件珍貴的文物,好在一枚珍貴的鑽戒沒有被盜。警方經過多次努力也找不到線索,這時一直很冷靜的博物館館長卻提議讓電視台採訪他。於是電視上播出記者採訪博物館館長的鏡頭。記者問:請問這次失盜共丟失了多少件文物?館長答:共丟失了十一件文物。記者問:這些文物都很珍貴嗎?館長答:是的,都很珍貴,特別是一枚鑽戒價值連城!時隔不久,警方就查到了線索順利地破了案。線索來源很簡單,幾個盜賊在毆鬥時被警方抓獲,而他們毆鬥的原因竟然是互相猜疑究竟是誰私藏了第十一件文物那枚鑽戒。

鎮靜中的智慧(2)
有一個巨商,為躲避動蕩,把所有的家財置換成金銀細軟,特製了一把油紙傘,將金銀小心地藏進傘柄之內,然後把自己打扮成普通百姓,帶上雨傘準備歸隱鄉野老家。不料途中出了意外,他不慎打了一個盹,醒來之後雨傘竟然不見了!巨商畢竟經商數年,他不露聲色地仔細觀察,發現隨身攜帶的包裹完好無損,斷定拿雨傘之人肯定不是專業盜賊,估計是過路人順手牽羊拿走了雨傘,此人應該就在附近。巨商於是就在此地住了下來,購置了修傘工具,做起了修傘的營生。春去秋來,一晃兩年過去了,他也沒有等來自己的雨傘。但是巨商在修傘的過程中,瞭解到有些人的雨傘壞的不值得一修的時候,就會重新買新的雨傘。巨商於是又改行「舊傘換新傘」,並且換傘不加錢。一時間前來換傘的人絡繹不絕。不久,有一個中年人夾著一把破舊的油紙傘匆匆趕來,巨商接過一看,正是自己魂牽夢繞的那把雨傘,傘柄處完好無損,巨商不動聲色給了那人一把新傘。那人離去之後,巨商轉身進門,收拾家當,從此消失的無影無蹤。

鎮靜出智慧
博物館長的故意聲張和巨商的無言等待,都是一種鎮靜之後的智慧。在突如其來的事件面前,博物館長和巨商都能夠沉著應對,從而化險為夷。對人生而言,學會鎮靜是一筆寶貴的財富,它會讓你懂得,一旦面前出現驚濤駭浪、烏雲籠罩,焦慮、苦惱非但於事無補,有時還會使事情變得更糟,而恰如其分的鎮靜能夠讓你穩住陣腳、挽回損失。鎮靜是一種智慧,更是一種韌性,八十多年前,一把火燒光了愛迪生的實驗室,愛迪生站在廢墟上說:現在我們又可以重新開始了!
我相信,任何知道這句話的人都會為愛迪生的鎮靜發出由衷的讚歎。

轉貼自:貝里斯部落格

2012年8月16日 星期四

疾病飲食提醒 12個信號證明你腎不好

腎功能不好時,很多廢物難以從尿里排泄出去,會出現精神不振、疲勞、乏力等沒勁兒的感覺。

1、沒勁兒
腎功能不好時,很多廢物難以從尿裡排泄出去,會出現精神不振、疲勞、乏力等沒勁兒的感覺。腎臟有病,蛋白質等營養物質從腎臟漏出,通過尿液排出體外,也會有沒勁兒的表現。有些患者會以為是過於勞累,或者是其他原因,而忽視了腎臟問題。

2、不想吃
不想吃飯、厭食,甚至惡心、嘔吐,也是腎臟病的常見症狀。有些患者總是先去到消化科或者肝病科,看看是不是得了胃病或肝病,一看沒胃病和肝病,就擱置不管了,忘了看腎病醫生,結果耽誤了病情。

3、尿有泡沫
尿裡有泡沫的原因有多種,其中如果蛋白質從腎臟漏到了尿裡,尿就會起許多泡沫。

4、腰痛
腎臟的位置在腰部的脊柱兩側,所以腎臟有病時,會感到腰痛。

5、尿多尿少
健康的人每天排尿次數大約 4 - 6次,尿量約 800 - 2000 毫升,如果排尿次數和尿量過多或過少,就要注意了。

6、水腫
飲水太多,或者是睡眠時間過長、過於肥胖等,眼瞼、臉部、小腿等部位可以出現輕微的水腫,如果不是這樣,就要懷疑是不是腎臟有了問題。

7、尿蛋白和尿潛血
尿裡有蛋白或者潛血,是腎臟有病的重要指征,查一查尿常規就可以明確。但有時非腎病專業的醫生會忽視這一點,建議最好找腎病專業醫師咨詢。

8、貧血
貧血的患者經常會去血液科看貧血,其實,腎臟除了有排泄廢物等功能外,還有內分泌功能,分泌造血激素,當腎功能損害時,也會造成貧血。

9、糖尿病
糖尿病會引起腎臟病,它的名字叫糖尿病腎病,是糖尿病的並發症。糖尿病腎病分五期,在早期的時候治療效果較好,一旦晚了,就很難治,會發展為尿毒症。所以,糖尿病患者,一定要常看看腎科。

10、高血壓
高血壓可以引起高血壓腎病,也叫高血壓腎損害,所以有高血壓病的人要多加註意。當然,腎臟病也會導致高血壓,血壓如果高了,要當心是不是得了腎臟病。

11、痛風、高尿酸血症
痛風、高尿酸血症都是血液中尿酸過多造成的,血液尿酸高的人,尿酸會沉積在腎臟裡,使腎功能受損傷。

12、尿路感染
經常尿路感染的人,時間長了,有可能造成腎功能不全。

養生之道網小編提醒:不少尿路感染的患者,因早期治療不及時、不徹底,也不了解會導致腎功能不好,結果等發現時,噎錯過了最佳治療時機。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月15日 星期三

看懂了這16句,你便懂了整個人生

人生難免有很多坎坷,由於我們的出身環境不一樣,所以從我們出身那一刻,直到以後成家立業。這不免會因為環境的不同,所以我們對人生的理解不一樣,那麼到底什麼才是人生了?來看看這16句吧!

1、
幸福,是用來感覺的,而不是用來比較的。
生活,是用來經營的,而不是用來計較的。
感情,是用來維繫的,而不是用來考驗的。
愛人,是用來疼愛的,而不是用來傷害的。
金錢,是用來付出的,而不是用來衡量的。
謊言,是用來擊破的,而不是用來粉飾的。
信任,是用來沉澱的,而不是用來挑戰的。

2、
假如有一天你想哭,打電話給我,不能保證逗你笑,但我能陪著你一起哭;
假如有一天你想逃跑,打電話給我,不能說服你留下,但我會陪著你一起跑;
假如有一天你不想聽任何人說話,打電話給我,我保證在你身邊,並且保持沉默;
假如有一天我沒有接電話,請快來見我,因為我可能需要你。

3、
幹不完的工作,停一停,放鬆心情;
掙不夠的錢財,看一看,身外之物;
看不慣的世俗,靜一靜,順其自然;
生不完的悶氣,說一說,心境寬廣;
接不完的應酬,辭一辭,有利健康;
盡不完的孝心,走一走,回家看看;
還不完的人情,掂一掂,量力而行;
走不完的前程,緩一緩,漫步人生!

4、
時間是治療心靈創傷的大師,但絕不是解決問題的高手。
人生三不鬥:不與君子鬥名,不與小人鬥利,不與天地鬥巧。
人生三不爭:不與上級爭鋒,不與同級爭寵,不與下級爭功。
人生三大憾事:遇良友不交,遇良機不握,遇好書不讀。

5、【人生三論】
人生三修煉:看得透想得開,拿得起放得下,立得正行得直。
人生三福:平安是福,健康是福,吃虧是福。
人生三為:和為貴,善為本,誠為先。
人生三不等:孝老,行善,健身。
人生三快事:美酒、摯友、枕邊書。

6、
初戀——世界上最美麗的事情;
暗戀——世界上最隱蔽的事情;
熱戀——世界上最糊塗的事情;
痴戀——世界上最麻痹的事情;
苦戀——世界上最遙遠的事情。
失戀——世界上最痛苦的事情。
愛情就是一種輪回,一種從美麗走向痛苦,然後 從痛苦中解脫,最後走向永恆的東西。

7、
有些人一直沒機會見面,等有機會了,卻又遲疑了。
有些事一直沒機會做,等有機會了,卻不想再做了。
有些話埋藏在心中好久,沒機遇說,等有時機說的時候,卻說不出口了。
有些愛一直沒機會愛,等有機會了,噎不愛了。

8、有人說,
跟戀人講道理,是不想愛了;
跟老婆講道理,是不想過了;
跟同事講道理,是不想混了;
跟上司講道理,是不想幹了……
人生在世,有許多地方是沒道理可講。我想說,不是沒有理講,是有許多不同的理要講。此外,除了理之外,人還要講愛、講情、講法。

9、
有一種心態叫放下;
有一種境界叫捨得;
有一種幸福叫守候;
有一種智慧叫低調;
有一種選擇叫放棄;
有一種明白叫糊塗;
有一種心態叫包容;
有一種快樂叫簡單;
有一種美德叫微笑;
有一種幸福叫珍惜;
有一種美麗叫自信;
有一種感動叫分享;
有一種真情叫關愛;
有一種溫暖叫感恩;
有一種成功叫堅持。

10、可遇不可求的十種貴人,千萬別錯過:
1、教導及提拔你的人;
2、願意嘮叨你的人;
3、願意和你分擔分享的人;
4、願意無條件力挺你的人;
5、願意欣賞你的長處的人;
6、願成為你的榜樣的人;
7、願意遵守承諾的人;
8、願意不放棄而相信你的人;
9、願意生你氣的人;
10、願意為你的人。

11、
愛情就像白米飯,浪漫就像桌上的菜。
人餓時,會想著吃飯,但吃完後,更多人喜歡評論菜好不好吃,而忽略白米飯的味道。

12、看透了的幾個名詞:
①解釋:永遠是多餘的,懂你的人不需要它,不懂你的人更不需要它。
②冷漠:有時候並不是無情,只是一種避免被傷害的工具。
③為你難過而快樂的人是敵人;為你快樂而快樂的人是朋友;為你難過而難過的人,是那些應該放進心裡的人!
④朋友:就是將你看透了還能喜歡你的人。

13、
不要對我太好,讓我分不清你是愛情還是友情。你的話,我連標點符號都不信。QQ的在線率越高,證明這個人越寂寞。世界這么亂,裝純給誰看。人生就像打電話,不是你先掛,就是我先掛。距離產生的不是美,是小三。自從我得了神經病之後,整個人精神多啦!

14、
在你想要放棄的那一刻,想想為什麼當初堅持走到了這裡。

15、
【沒有過不去的事情,只有過不去的心情】確實 是這樣,很多事情我們之所以過不去是因為我們心裡放不下,比如被欺騙了報復放不下,被諷刺了怨恨放不下,被批評了面子放不下。大部分人都只在乎事情本身並 沉迷於事情帶來的不愉快的心情。其實只要把心情變一下,世界就完全不同了。

16、
男女互送禮物的含義--
圍巾=永遠愛你;
杯子=一輩子;
睡衣=給你我的全部;
香煙=我討厭你;
戒指=永遠屬於我;
傘=保護你;
鏡子=勿忘我;
巧克力=我愛你;
打火機=我的初戀;
花=把我的名字放在你心上;
相冊=永遠珍藏你和我的回憶;
手帕=等待分手後再相遇;
皮帶=栓住他一輩子。

幸福,不是長生不老,不是大魚大肉,不是權傾朝野。
幸福,是每一個微小的生活願望達成。
當你想吃的時候有得吃,
想被愛的時候有人來愛你,
當你正在看此文時你明白了人生。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月14日 星期二

粗茶淡飯更勝藥補

俗話說 “粗茶淡飯最養生”,你知道粗茶淡飯怎麼理解嗎?中醫認為,粗茶是指較粗老的茶葉,含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。淡飯包含兩層意思:一是淡而不鹹﹔二是淡而不膩,既包含穀類食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。粗茶淡飯,即日常飲食以蔬菜等植物性食物為主,注意糧豆混食、米面混食,適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品,常喝粗茶。

最好的補藥是營養豐富的食物,食補勝過藥補,也就是人們常說 “粗茶淡飯最養生”,因為許多蔬菜和糧食,本身亦可稱作藥物,所以攝取五穀雜糧、根莖葉菜便可起到保健養生的的作用。

解讀粗茶

粗茶是指較粗老的茶葉,與新茶相對,盡管粗茶又苦又澀,但含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。茶多酚是一種天然抗氧化劑,能抑制自由基在人體內造成的傷害,有抗衰老作用。

它還能阻斷亞硝胺等致癌物質對身體的損害。茶丹寧則能降低血脂,防止血管硬化,保持血管暢通,維護心、腦血管的正常功能。此外,茶多酚能緩解和減輕糖尿病症狀,具有降血脂、降血壓等作用。

因此從營養角度來看,並非價格昂貴的新茶一定勝於價格低廉的粗茶和老茶,粗茶更適合老年人飲用。

解讀淡飯

淡飯並不是人們認為的粗糧、素食,這裡有兩層意思:一是淡而不鹹,飲食過鹹易引發骨質疏鬆、高血壓,長期飲食過鹹還可導致中風和心臟病﹔二是淡而不膩,既包含穀類食物和蔬菜,也應該包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。

也就是說,“粗茶淡飯” 的正確飲用法是,以蔬菜等植物性食物為主,注意糧豆混食、米面混食,適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品,常喝粗茶。由此,對於民間所流傳的養生俗語,不要憑一知半解去實踐,應考慮其中的科學含義。

轉貼自:24小時健康加油站

2012年8月13日 星期一

家電輻射風雲榜

手機、電腦有輻射,見怪不怪。可是,連我們頭頂上「默默無聞」的日光燈也有輻射!輻射可謂是無處不在。

現代科技帶來方便的同時,也來帶無處不在的電輻射,稍不注意,就讓你的健康亮紅燈。別看這些平日親近的小東西「默默無聞」,它們的威懾力絕不可小覷。電輻射也有「殺手」排行榜!別看它們各個都跟日常生活密不可分,輻射威力絕對不可小覷。

NO.1 微波爐

微波爐的工作原理是改變食物分子結構,讓食物表面溫度升高。世界衛生組織專家說,在常用家電中,微波爐的電輻射強度位列第一!好在實驗顯示,微 波爐門縫處輻射最大,但相距10厘米遠後,輻射強度可下降90%,1米開外電輻射幾乎為零。也就是說,微波爐是輻射最大,也是最容易避開輻射的電器,只要 按下「加熱」開關後遠遠躲開,就不用擔心被輻射傷害。

NO.2 手機

手機輻射強度雖然只有微波爐的一半,但通話時手機緊貼耳部,對身體的負面影響更直接。美國健康專家說,手機輻射會給人體中樞神經系統造成功能性障礙,引起頭暈、失眠等症狀,而把手機掛在胸前會對心臟和內分泌有影響。

最好在接聽手機時使用耳機,平時把手機放在手提包里,不用時盡量少拿出來把玩。好在鎖定手機鍵盤,可以有效把正常待機時的電磁強度降低兩成。

研究還顯示,小靈通的電輻射強度只有普通手機的1/6,比電視遙控器的輻射還小,這也就是小靈通被韓國醫學專家譽為「亞洲最好的綠色通訊工具」的原因之一。

NO.3電視機

當你看液晶電視時,可不要以為這種薄薄的高科技電器完全沒輻射!研究顯示,功能越多的液晶電視,電磁波發射量和對資源的消耗越多,輻射越大;反而功能簡單的液晶電視,電輻射強度最低。

早聽膩了小時候媽媽說的「離電視遠點」?其實看電視保持距離非常重要,對29-34英寸電視來說,2.5-3.0米才是安全距離。想最大程度減少電視機輻射,還要定期清潔它。灰塵是電磁輻射載體,清除灰塵可以把滯留在灰塵里的電磁輻射一並清除。

專家說,綠茶中含豐富的茶多酚和維生素C,可以幫你抵抗輻射,所以邊看電視邊喝茶是很好的習慣哦!

NO.4復印機

無論碳復印機還是無碳復印機,都有很強的輻射!

研究顯示,復印機工作時產生的電輻射是待機時的4倍,因此按下「復印」開關後要立即離開,尤其不要用身體緊貼復印機,因為它的電輻射會直接影響你的內臟,使內分泌紊亂。

英國醫學專家說,綠色植物可以幫助吸收電輻射,在復印機旁擺一盆仙人掌或蘆薈是不錯的選擇。

NO. 5 電吹風

看似不起眼的電吹風,其實輻射超強!但實驗顯示,電吹風後端輻射最強,出風口反而安全得多。如果電吹風距離頭發8厘米開外,輻射會驟減55%。

最好選擇功率在800W以下的電吹風,因為1000W電吹風的輻射強度比800W的高30%。功率太大還會破壞頭發的蛋白質,讓頭發枯黃、分叉。

NO.6 電腦

如果你每天都離不開電腦,輻射自然不可避免,但有些方法可以降低傷害。

首先,買一台新款電腦,電腦款式越舊,輻射越厲害。其次,操作電腦時最好在顯示屏上安裝一塊濾色板,可以減輕輻射危害。第三,一定要注意屏幕亮度和使用距離,亮度越大,輻射越強,但屏幕太暗也會使眼睛疲勞。

美國職業治療師休斯頓·馬歇爾還建議,移走擺在電腦旁的列印機和掃描儀,因為其他電器的磁場干擾會讓電腦的電磁輻射明顯增加。

NO.7 日光燈

每天在你頭頂「默默無聞」的日光燈竟然也有輻射!專家說,床頭燈離你最近,它的輻射比天花板上的日光燈直接得多。研究顯示,藍色燈光輻射強度最大,其次是紅色燈光和黃色燈光,白色燈光相對安全。當人體處在休眠狀態時,對電輻射的吸收量最大。因此為健康著想,一定要養成睡前關燈的習慣!

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月12日 星期日

生活保健2 分鐘去掉農藥

蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,一項新研究發現,竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣,帶您一起看看專家的研究。

蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬 博士:「這樣浸泡2到3分鐘就OK了,就可以吃了。」

2分鐘去掉農藥,再看看它怎麼去除自來水中的氯。

小蘇打粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是 NaHCO3! ,Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一點,可以防止葉綠素流失,燙好 的青菜比較不會變黃。

家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda

一直知道小蘇打粉用途多多,這個週末終於買了。其實並不難買,超市裡面擺麵粉那櫃一定有,通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。

洗衣服

我最主要的目的是要拿它來洗衣服,據說它有軟化水質的功力,對汗漬和分泌物有奇效,連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗,就算穿兩年也潔白如新,一點發黃的尿垢痕都不會留下。這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果,消異味。我住的地方很潮濕,偏偏又沒有陽台,洗完的衣服只能晾在室內陰乾,晾衣服的那幾天我的心情都會像空氣的味道一樣
霉霉的。格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有!連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。小蘇打粉小蘇打粉阿,你真是我的好朋友。

冰箱/浴室
挖到寶的我趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用,沒錯,消異味正是它的招牌魅力。我也放了一點點在冰箱裡面,冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源,以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。

小蘇打粉俗又大碗,凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。小蘇打粉是弱鹼性,據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效,不過大概是我沒有耐心,搓沒兩下就放棄了,沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。

洗澡的時候把小蘇打粉也帶進去,用熱水溶解,朝水龍頭罩頭淋下去,再刷地板,消水漬,根據我這個懶人實驗的結果,效果不輸一罐上百元的去漬霸。我一向是家庭清潔劑的愛用者,就算用手用力刷刷得掉我也寧願借助清潔劑,效果 好又省力。小蘇打粉的確有讓浴室迅速亮晶晶的效果。小蘇打粉,真乃家庭必備好物阿!

轉貼自:芭蕉部落格

2012年8月11日 星期六

食量減40% 多活20年

●科學家說,食量減少40%,可能讓壽命延長20年。

研究人員認為,基因與生活型態可以減緩老化,讓壽命增加,甚至延長數十年。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,倫敦大學學院(University College London)健康老化研究所的研究人員,希望找出方法,可以對抗老化「疾病」。研究聲稱,與老化有關的疾病,包括心血管疾病、癌症與神經退化性疾病等。

研究團隊發現,只要減少食物攝取量,就能讓老鼠壽命增加30%。主要研究人員派柏(Matthew Piper)告訴英國「獨立報」(Independent):「如果將老鼠的飲食量減少40%,就能讓老鼠多活20%或30%的壽命,相當於人類壽命20年。所有種類的有機體都是如此,包括拉布拉多犬。」

科學家也研究果蠅與老鼠,果蠅有60%的基因跟人類相同,老化方式也跟人類相似。他們使用藥物治療並減輕飲食量,已經延長果蠅與老鼠的健康壽命。

派柏說:「如果我們發現與老化有關的基因,應該就能延緩老化,而這就是我們所發現的。」不過,派柏警告,延長壽命的研究歷史只有十年,因此還在理論階段。

這項研究發表於英國皇家學會(Royal Society)的倫敦夏季科學展(Summer Science Exhibition)。

轉貼自:世界新聞網

2012年8月10日 星期五

中醫談人生三寶

中醫認為,精、氣、神為人生三寶。神是人體生命活動總的外在表現,又指精神意識活動。《內經》說:「神者,水谷之精氣也。」也就是說,神是以精氣為物質基礎的,所以又稱精神。

精神是臟腑氣血盛衰的外露徵象,它通過機體的形態動靜、面部表情、語言氣息等方面表現出來。古人所謂的神與精神,與現代所說的精神、心理活動基本上是一致的。我國古代思想家都十分強調神在人體生命活動中的重要作用。認為「得神則昌,失神則亡」。察神的存亡,對判斷正氣盛衰、病情輕重以及預後好壞都有重要意義。

望神是望診中的重要方面。望神就是觀察病人的精神好壞,意識是否清楚、動作是否矯健協調、反應是否靈敏等。中醫認為,神與五臟均有聯系,但與心臟關系最為密切。正如《內經》指出:「心者,五臟六腑之大主也,精神之所舍也,其臟堅固,邪弗能容也,容之則心傷,心傷則神去,神去則死矣。」「神藏於心,外候在目」,「目」為五臟六腑之精氣所在,所以察眼神的變化又是望神的重要內容。在疾病的發生發展過程中,如患者兩眼靈活、神志清楚、反應靈敏、語言清晰、聲音洪亮、呼吸正常者為有神,表示正氣未傷、臟腑功能未衰、病情較輕、預後多良好;而病人表現為目光晦暗、瞳仁呆滯、精神萎靡、反應遲鈍、呼吸氣微,甚至神志昏迷等為「無神」或「失神」,表示正氣已傷、病情危重、預後不好;此外,久病、重病患者,本來精神已極度衰微,而突然出現「精神轉佳」、「面紅如妝」等「假神」現象,稱為「迴光返照」或「殘燈復明」,應引起特別注意。總之,中醫認為「精神內傷,身必敗亡」,「精神內守,病安從來」。

所以,歷代醫家在養生保健與疾病治療和康復中,都非常重視「養神」、「安神」。

如何養神?

形神兼養古人認為:「形恃神以立,神須形以存。」《內經》指出:「食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神具,而盡終其天年。」也就是說,必須重視生活規律、調節飲食、鍛煉身體,保證身體健康,精神才能健旺。

以靜養神《內經》指出:「靜則神藏,躁則消亡。」《淮南子》亦雲:「夫精神志意者,靜而日充者以壯,躁而日耗者以老。」這都說明了以靜養神的道理和必要性。特別是在嘈雜的環境中工作時間較長,勞累或心情煩亂時,都需要在安靜的環境中休息、睡眠以保養精神。此外,在工作之餘,即使閉目養神(一定要排除雜念)十數分鍾,對精神和體力的恢復都是非常重要的。

養心安神「心藏神」,心臟有病,心神躁動不安,則「五臟六腑皆搖」。所以,必須重視養心以安神。如心血虛則神不守舍,治療則當養血安神;心火亢盛,擾亂心神,則宜降火安神;痰火擾心,神志不安,則當清心豁痰。此外,若肝鬱化火、擾亂心神,則當泄肝安神;若心腎不交,心神不寧,則又當交通心腎。

調情安神中醫認為,七情過度會耗精傷神。如《內經》指出:「怵惕思慮者則傷神」,「喜樂者,神憚散而不藏」,「恐懼者,神憚散而不收」。又如《彭祖攝生養性論》說:「喜怒過多,神不歸室。」

所以,保持精神愉快、樂觀開朗,「戒怒」、「慎思」,避免各種不良精神剌激,是調養精神的重要方面。

保精養神精充則精神健壯,精氣不足則神浮躁而不安。所以,可採用修身養性、加強營養、節制性慾、調整睡眠等方法以保精養神。

此外,還可採用松靜功法、食療(龍眼肉、百合、蓮子等)等方法以安神。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月9日 星期四

女人身體缺維生素D容易變胖

美國研究人員一項研究結果顯示,婦女體內若缺乏維生素D易患肥胖症。維生素D是人體製造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食慾的激素。它會使人在進餐後產生吃飽的感覺,從而停止進食。人體內的瘦素含量若不斷降低,胃口就會越來越大,從而更容易患上肥胖症。

1、提高肌體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。

2、促進生長和骨骼鈣化,促進牙齒健全。

3、通過腸壁增加磷的吸收,並通過腎小管增加磷的再吸收。

4、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。

5、防止氨基酸通過腎臟損失。

維生素D的來源:少數動物性食物中含維生素D,如鹹水魚、雞蛋。奶及奶製品中也含維生素D。黃油、魚肝油、植物油中維生素D的含量也很豐富。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月8日 星期三

來自21位醫生的經驗與智慧

身體慢慢出現問題了嗎??
最近覺得有哪裡不舒適嗎??
或許是你的身體已經開始出現問題了唷!!

以下彙集全球21位醫生的經驗和智慧,總結出最實用的專業建議,這些都是最值得你牢記的健康提醒。

一、
不是每個人都適合做近視矯行手術,除非你在手術前已經持續、穩定地佩戴了一年以上的近視眼鏡或者隱形眼鏡。如果你時摘時戴眼鏡,一定要告訴眼科醫生,並且近期最好不要做近視矯形手術,否則會影響醫生對你的矯正視力的判斷。堅持帶太陽眼鏡對保護你的眼睛遠離白內障等各種眼疾非常重要,尤其在上午10點~下午4點之間這段陽光照射最強的時候。在具體選擇上面,並非是價格越貴或鏡片越暗的效果就越好,是考慮鏡片是否標注阻擋100%的紫外線。千萬不要只顧著選好看的鏡架,而忽略鏡片的質量。-----眼科醫生

二、
如果你認為刷牙就是早晚各一次的事,那是因為你還不知道,睡眠時細菌在你的口腔內的繁殖速度只是在白天60%,也就是說在白天,你的口腔更需要護理。我推薦343的刷牙模式,就是早上刷牙3分鐘,中午刷牙4分鐘,晚上刷牙3分鐘。但刷牙最好安排在飯後半小時,這樣不會損傷牙釉質。吃了薯片後尤其要清潔牙齒,因為薯片對牙齒的傷害甚至比甜食還要嚴重。千萬別以為只要牙不疼就是健康的,不少的牙齒問題都是不容易被感覺到的。你最好每6個月看一次牙醫,但看牙醫要避開月經期。----口腔醫生

三、
果酸可以幫助消化,如果你消化不良,那我鼓勵你飯後吃一個水果。但如果你消化功能良好,飯後吃水果可能反而會幫倒忙。因為食物進入胃後,需要兩個小時甚至更長的時間來消化,而水果,尤其是較硬的水果,比如蘋果、梨子等,會在胃內長時間滯留,不僅加重消化負擔,還反應產生氣體,引起腹脹。因此建議你飯後1~2小時再吃水果。體檢要求空腹,但不是要求你從前一天晚上開始就不吃飯,這樣的到的體檢結果反而不準確。我的建議是,體檢的前一晚吃清淡的飲食,當然不能喝酒,咖啡和濃茶也不要喝,體檢的當天早上不要吃早餐,少喝水,也不要做體育鍛煉。----消化內科醫生

四、
千萬別在身體感到特別疲勞時喝咖啡或濃茶來提神,否則會對心血管系統造成巨大的傷害,心悸就是表現出的一種症狀,身體疲勞時吸煙,煙草對身體的傷害也會加倍。----心血管內科

五、
儘量不要在空氣流動性不好的健身房中健身。因為這樣的空氣中充斥著其他人呼出的廢氣,邊運動邊吸進這些有害的氣體,不僅達不到強身健體的目的,反而損害身體健康,首先遭殃的就是你的呼吸系統。----呼吸內科

六、
雖然染髮和血液病有直接關聯,目前還沒有醫學統計資料證實,但根據我的經驗,如果一年染髮4次以上,出現頭暈、偏頭痛,進而血小板降低的可能性會比不染髮的人大得多,有些人的白細胞數量還會明顯減少,也就是說免疫力降低。我相信這時染髮劑中的化學物質所致,這也是我最近在研究的課題,我的建議是少染髮。----血液病科醫生

七、
每年體檢,切記要關心你的甲狀腺健康,最好驗血檢查你的甲狀腺激素含量。如果甲狀腺激素分泌不足,你會很容易出現抑鬱情緒,體重也會增加。----內分泌科

八、
喝水這件事可不是多多益善,理論上來說,多喝水是可以幫助腎臟排毒,減輕腎臟負擔,但要知道,人體是一個嚴密的平衡系統,成人的腎臟每小時只能排水800~1000毫升,如果你在一小時內喝水超過1000毫升,反而會導致低納血症,影響腎臟健康。所以,每次喝水不要超過100毫升,每小時喝水不要超過1000毫升。----腎臟內科醫生

九、
一天吃2份以上的乳製品並不補鈣。因為人類並不適合消化牛奶,全球75%的人的胃中缺乏消化牛奶中的乳糖的黴。只有生活在歐中、中亞等地的人,由於可以經濟而安全地飼養奶牛,把牛奶作為重要的營養來源,久而久之獲得了消化牛奶中乳糖的能力,並遺傳給後代。而我們由於缺乏消化牛奶的能力。大量飲用牛奶容易患上關節炎、過敏、哮喘和各種胃病。如果真的喜歡喝牛奶,每天喝一杯就夠了,想補鈣可以多吃沙丁魚,杏仁和蝦。

每10個人中間就有一個平足,所謂平足就是腳弓很淺或者沒有腳弓。平足的人,走路時間一長就會腳疼。但不要以為少走路或者以車代步就是解決的辦法,因為我們發現,平足的人在50歲之後不僅會出現不同程度的腳骨扭曲,還會出現不同程度的心臟疾病。國外把平足分等級,3級以上的平足就要進行手術,與其等老了再做手術不如現在就做。----骨科醫生

十、
冬天別用太熱的水洗臉,否則面部皮膚迅速擴張,之後容易長生皺紋。夏天也別用太冷的水洗臉,否則毛孔收到刺激突然收縮,其中的油垢不能被及時的請出,容易出現粉刺和痘痘。要想抵抗皮膚衰老,比起皺紋而言,皮膚鬆弛和毛孔粗大更要重視。----皮膚科醫生

十一、
不要擔心自然生產會導致陰道變鬆。身材走樣,這是沒有根據的。陰道幾乎是你身體中彈性最大的一塊肌肉,它即使因生產而輕微流血也能很快恢復。至於對身材的擔憂,只要你懷孕期間不過分補充營養,不僅不會導致身材走形,產後反而能重新塑身。更重要的是,自然生產能預防很多女性婦科病的發病,醫生都鼓勵自然生產,剖宮產只是輔助手段。作為產科醫生,我比誰都了解剖宮產的弊端。比起自然分娩的宮縮痛,剖宮產後的傷口更痛,而且剖宮產後24小時內你都無法下床,3天後才能有奶,母親和寶寶都會很受罪。子宮縮痛的程度,每個女人的體會都不一樣,有的甚至覺得不怎麼痛,電視劇裏表現出來的屬於藝術誇張。對於自然分娩這件事,信心是最重要的,在孩子出生的一刹那,所有的疼痛和不適都會被一種巨大的幸福感代替。----產科醫生

十二、
經期前和經期中,由於盆腔充血、子宮收縮,你會腰部酸脹,此時千萬不要揉腰或捶腰,否則不僅會加重充血,導致更加酸脹難受,還會使出血增多。想要避免感染,最好的辦法不是勤用洗液,而是使用安全套。----婦科

十三、
導致腫瘤的原因各式各樣,黴菌就是其中一種。玉米、粳米、黃豆等健康食品一旦黴變就產生這種會引起腫瘤的黴菌,破壞胃、肺等臟器的健康。雖然要響應號召吃粗糧,但一定不能吃有黴變的粗糧,一點點也不可以。----腫瘤科醫生

十四、
我接觸到很大一部分患者被病毒感染的原因其實是“二手屋”。據我的瞭解,只有不到10%的房主在出租房屋時會對房子進行消毒,而蟎蟲、感冒病毒、乙肝病毒、麻疹病毒、黴菌等都能在常溫下長時間在屋內存活。如果你是在冬天搬家,那就更要注意了,因為這些病毒和細菌在低溫下存活的時間會更長。因此,搬進新租的房子前,對房子進行前期消毒很重要,牆壁、床下、洗手台、馬桶這些地方都不能錯過,尤其還要請專業人員來清洗消毒空調。----傳染病科醫生

十五、
長期使用電腦、頻繁發簡訊,多年駕車,這樣的生活習慣都會導致你的手腕部神經被壓迫,出現損傷。如果你感到手腕、手肘或者肩部關節酸痛,都有可能是神經已經受損。遇到這種情況如果繼續放任下去,隨著年齡增大,疼痛會越來越重。所以,不要大意,最好及時到醫院顯微外科診斷治療。----顯微外科醫生

十六、
針灸減肥並不是對每個人都會有效。因為針灸減肥的原理是刺激相關穴位,降低食欲,從而達到減重目的。所以,如果你平時食量大,屬於單純性超重,那選擇針灸減肥會有不錯的效果。可如果你平時就吃得不多,是由於內分泌不調引起了肥胖,那最好還是去內分泌科檢查檢查。----中醫針灸師

十七、
物理治療現在越來越熱門,很多運動導致的肌肉損傷都選擇這種非藥物方法來治療。在國內,很多本科生和研究生都在從事這個工作。但如果我去就醫,我還是會選擇診室裏領班的老護士長,她們雖然學歷沒那麼高,可經驗非常豐富,而物理治療正是一門經驗學科,有的人需要這樣的治療,有的人就不能用這種手法按摩,沒有道理,學問根本無法解釋。研究生學歷雖高但臨床時間不夠長,有時候很難判斷,但老護士很快就能根據經驗判斷出做出正確的治療。----物理治療師

十八、
在國外,超音波醫生是有特別津貼的,因為放射線或多或少對身體產生傷害。國內孕期媽媽的“潛規則”通常是3個月之後,每個月都要做一次超音波檢查。可是,在嬰兒的神經發育期,任何一點小影響可能對他的未來造成傷害。所以我的建議是,孕期女性做超音波檢查的次數不要超過3次,而且最好都在6個月後進行。----超音波醫生

十九、
不要在婦科醫生的指導下吃一種藥,然後又在皮膚科醫生的指導下吃另一種藥,並且這2種藥都是非處方藥,這樣的話,非處方藥之間會抵掉藥效,甚至把病情搞得更糟。不論你正在服用什麼藥物,一定要讓醫生或藥劑師知道。吃藥期間要禁酒,因為酒精不僅會將大部分藥物的副作用放大數倍,還有可能和藥物成分發生反應生成新的毒性成分。服藥時不要用熱水或果汁服送,否則容易影響藥物療效。每日服藥3次不能根據一日3餐的時間來安排。要將一天24小時平均分為3段,每8小時服藥1次。----藥劑師

二十、
最想告訴你的健康秘密:增加腦力的最佳辦法是:玩牌、玩樂器,或者玩‘數獨遊戲’。

二十一、
有什麼能夠實現一下6個健康願望呢?
——使你患心血管系統疾病的風險減半。
——相當於每年得到一張免費的健身卡。
——味覺和嗅覺都變得更敏銳。
——被感冒侵襲的機會大大降低。
——壽命增加8年。
答案是戒煙。

轉貼自:法蘭 x LIFE STYLE

2012年8月7日 星期二

快樂的15個習慣

九十八歲的日本名醫 日野原重明 寫的 《快樂的15個習慣》,分享他快樂長壽的秘訣。書中介紹他一直視為寶物的十五個習慣。乍看之下都是再簡單不過的事,卻全是讓心靈、身體變得純淨、健康的好習慣。相反地,壞習慣會動搖一個人的身、心、靈,繼而產出身體與心靈上的疾病。也就是說,一個人乃由習慣所造就,身心皆然。

這十五個習慣是:

1.心中永保「愛」的習慣:日野原之所以充滿活力,一個根本的原因就是愛存在於心中。他的座右銘:[第一是愛人及被愛的能力;第二是不要忘卻能夠創造新奇事物的創造力;第三是挫折困頓時,仍能咬緊牙忍耐、繼續奮戰的能力],他向來相信喜悅或歡樂只要有人分享,快樂的程度就會更加擴大。更喜樂的生命,必須包含更多的愛。

2.抱持「一切都會變的更好」的正面想法:那些願意克服自己的缺點或弱點,並習慣存著「一切都會變得更美好」的正面想法的人,在人生中的任何時刻,都能夠展現樂於堅持的強大毅力。

3.挑戰新事物:若想永遠保持年輕的心,就要試著對某種事物保持高度的關心。而且,還要試著去挑戰看看。只要抱持這樣的心情,老不老一點都無妨,就讓向前行的勇氣,好好地發揮能量。

4.鍛鍊自己的專注力:一個人有專注力,看起來就會非常朝氣蓬勃。培養專注力,需要某種程度的訓練才行。也就是說,必須在日常生活中就養成注意力集中的習慣。「最糟糕的是就此意志消沉、自我放棄」為了鍛鍊自己的專注能力,日野原採用的方法是──無論多麼短暫的時間也要有效利用,絕對不可白白浪費。

5.向心目中的典範學習:人生要如何規劃才好?日野原建議,如果實在無從下手,先尋覓一個你心生欽羨的典範也是個好主意。他也建議可以憑藉一顆溫暖的義工之心,造就出一種人格。

6.感受他人的心情:日野原常常出國,經常看到外國人有體諒他人心情的習慣。要感受他人的心情,一定要先能讓自己寧靜下來,細細體會。

7.珍惜有緣相逢的所有人、事、物:如果你自己架設好一組品質優良的天線與接收器,你就更有機會遇見美好的事物。正視死亡,理解生命的開始,學習尊重生命的習慣。

8.比八分飽再少一些:日野原維持健康的方法,就是對體重的控制。「大家都知道吃飯只要吃到八分飽就好。在吃到太撐、吃得太飽之前就停手,內臟的負擔比較小,對健康有正面的好處,」當你覺得吃得好飽的時候,胃部已達到200%的狀況。吃到飽令人困倦疲勞,也是肥胖的原因。

9.對飲食不要過於神經質:每天清晨,日野原都會喝一杯加了橄欖油的蔬菜汁。這種自製飲料可以穩定膽固醇值,也令他九十多歲之齡沒有什麼皺紋和斑點。他建議對美食也不用過於敏感,多吃一點,過幾天再少吃一點,讓多出的一、兩公斤體重降下來就可以了。

10.能走路就走路:對每天忙亂過日子的現代人而言,要額外找到運動時間,實在是難如登天。所以日野原自己就做到了能走路就走路,因此他在醫院裡上上下下、跑來跑去,不坐電梯,走樓梯;搭捷運(地鐵)時,也盡量走樓梯,不搭手扶梯。

11.與更多的同好者享受運動時光:找同好一起去運動,也是必須培養的快樂生活好習慣。身心之間緊密連結,互為表裡。七個健康的習慣:(1)不抽煙 (2)飲酒適量,或完全不喝。(3)定期作劇烈運動(4)保持適當體重(5)每天七至八小時的睡眠(6)每天吃早餐(7)不要吃毫無不要的零食。

12.發現更多的樂趣:身兼心理學家與哲學家的柏格森(Henri Bergson)曾說,「人類是唯一能夠創造自己命運的動物,而人類卻遲遲無法覺悟。」日野原建議,就算面對累死人的工作,也不應該長吁短嘆、以為時運不濟,反而要振作精神、想像完成後的成就感。並且,一邊以正面思考來鼓勵自己,一邊務實地動手完成,積極進取地挑戰難關。

他經常問年輕人有何願望,答案不外是地位財產名聲,佛洛姆將這些欲望歸類{外求的願望}。其實希望是一種內求的東西,應該經常凝視自己的內在,把希望之幼苗種在心中,這才是幸福過生活最重要的。

13.調節壓力:沈重的壓力必須明快地紓解及調整。紓解壓力的一個方法是,不要讓憂慮的事情一件一件累積;另外一個方法是好好休息。感到壓力強大時,小跑一下。壓力不一定是壞事,若生存於無菌般、毫無壓力的環境,身體上、心靈上也終會產生病狀。

14.反身要求自己(責任總是在我):建立明朗、樂觀的生活方式,設立人生的願景,隨時掌握住屬於自己的青鳥,必須常常反求自己。

15.不要盲目、非理性地遷就於習慣:日野原一直在強調,習慣可以造就一個人,但是,並不是要大家盲目、毫無理性地固執於一件事。有時候,描繪出一幅美麗願景之後,才發現到今天為止的習慣,與這樣的願景格格不入。這種時候,彈性改變一下思考方式,再營造出另一種適合的習慣就好了。

轉貼自:紫丁香悠然 自在

2012年8月6日 星期一

一天到底睡多久最健康

睡覺並不是倒在枕頭上,蓋上被子合眼一宿,再睜開眼睛醒來這么簡單,它是一個復雜的漸變過程。為什麼我們有時醒來後,身體會神奇般地恢復力量,而有時卻感覺比睡覺之前還累呢?這便是是睡眠的深度和狀態所不同而導致的。

睡眠是一個系統工程

其實,睡覺並不是倒在枕頭上,蓋上被子合眼一宿,再睜開眼睛醒來這么簡單,它是一個復雜的漸變過程。為什麼我們有時醒來後,身體會神奇般地恢復力量,而有時卻感覺比睡覺之前還累呢?這便是是睡眠的深度和狀態所不同而導致的。

芝加哥大學的研究人員,在對幾千名志願者進行過睡眠時的腦電波記錄後,揭示了人體的睡眠周期:在睡眠中,人體首先進入慢波睡眠期,後是快眼動睡眠期,之後再重復開始,一夜大約有4-6個睡眠周期。

美國研究發現,凌晨兩點後才入睡容易打亂生理時鍾,對身體脂質新陳代謝帶來嚴重影響,容易增加心臟病風險。

我們到底需要睡多久

白天經常腦袋「放空」或昏昏欲睡嗎?星期一早上總是很難從床上爬起來嗎?如果是這樣,你一定會斷定:「我睡眠不足!」

睡眠不足所帶來的害處,相信我們都耳熟能詳了:精力不濟、反應遲鈍、記憶力衰退、免疫力降低,甚至是機體的過早衰老。目前最普遍的說法是,一個成年人應該擁有的睡眠時間是7至8個小時,但美國加州大學的一項實驗卻得出了個聳人聽聞的結論:「每天睡8小時會讓你死得更快。」

這項實驗長達六年時間,由加州大學聖地亞哥葯學院和美國癌症學會聯手進行。他們對一百萬名年齡介於30歲和102歲的對象進行了觀察。在這項實驗中,研究對象的年齡、病史、健康情況等都已被考慮進去,他們是跟與自己身體狀況相似的對象作比較的。

研究發現,每天僅睡6、7個小時的人,比每天睡超過8小時,或少於4小時的人死亡率要低很多。其中,每天睡7小時的人死亡率最低,而即使是只睡5小時的人,這個系數也要低於睡夠8小時的人。

睡眠節律的惡性循環

那些夜裡常常醒來,或者在還未得到充分休息以前就醒來的人,他們的睡眠節律是很混亂的,腦電波圖在各階段都顯示出快速、急劇升降和受到抑制的波型,這在正常人睡眠中是見不到的。

因此,只有充分進行好了4-5期的深度睡眠,人體的生理機能才能得到充分的修復,免疫系統能夠得到加強,而能量也能得到充分補充。延長睡眠時間並不一定能彌補自己的睡眠不足,正相反,如果一味地賴在床上,卻沒有得到高質量的睡眠。這對於人體反而是有害無益的,它甚至會縮短你的生命。

這種惡性循環周而復始下去,結果就是你的睡眠系統被削弱。生理休息期被打亂,身體得不到足夠的能量,又讓你的免疫力降低了。

睡得過多和吃得過飽都是一個道理

那些睡得更多的人,並不是因為他們需要長時間睡眠,而是因為他們沒有好好地關照自己的睡眠系統,從而導致這個系統被削弱,不能高效率地工作。他們感到白天缺乏活力時,往往會想:「我睡得太少了,要多睡會才行。」而不是問自己:「我的睡眠質量是不是不夠好?要怎樣才能改善呢?」

其實,對那些只睡了6、7小時就自然醒來的人來說,醒了你就別硬躺夠8個小時了,只要你覺得頭腦清醒,感覺良好,就放心地起床活動吧。而長期覺得睡眠不足,怎麼也睡不夠的人,也許你應該對自己嚴格一點,調好鬧鍾,把睡眠時間和周期控製得有規律些。睡得過多和吃得過飽都是一個道理,吃得八分飽,也許才是最健康的。因此,即使到點之後還覺得困,你也應該說服自己別再賴在床上了。

美國國家睡眠協會的小建議

1、跟著太陽同起落:盡可能地在太陽升起的時候起床,或在起床時點一盞很亮的燈。明亮的光線會讓人體生物鍾調整到最佳狀態。每天在晨光中曬上一小時,你會覺得精神奕奕,而晚上也更容易睡著。

2、別躺在床上乾瞪眼:如果你躺著實在睡不著的話,也別在床上乾熬著。起來到別的地方做做放鬆的事,看看書報,聽聽音樂甚至看看電視,直到你覺得疲倦為止,只是要避免讓自己太過於興奮。干躺在床上的焦急感,往往會讓你更難睡好。

3、調整一下室溫:把室溫調整到舒服的狀態,太熱或太冷的房間,都會讓你的身體緊張,從而更難入睡。

以上結論指出,睡眠節律最重要,睡得過多或過少都會死得快,那麼除了睡眠時間的長短,睡眠習慣你有沒有注意到呢?不良的睡眠習慣會讓你越睡越老的!

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月5日 星期日

蘑菇還有以下5大「秘密武器」

雖然我們常說,「青菜蘿卜,各有所愛」。但是對於蘑菇,營養學家們卻高呼「蘑菇蘑菇,大家都愛」。據《芝加哥論壇報》3月20日報導,為了自己的健康,我們實在是一天都不該離開蘑菇。

蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳餚,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質含​​量也非常高。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內可轉變為維生素A,因此蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱。

但是,美國食用菌協會顧問馬戈·克勞茲介紹說,除了我們熟知的上述好處,蘑菇還有以下5大「秘密武器」。

二十大卡

一小把蘑菇中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。蘑菇里的營養有助心臟健康,並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。

味道

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的「美味補給」。

維生素D

其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,蘑菇是個例外。並且,其中的維生素D含量非常豐富,有利於骨骼健康。

抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。

替代主食
數據顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食,並且堅持一年,就算飲食結構不做任何變動,可以少攝入1.8萬大卡的熱量,相當於兩公斤脂肪。要知道,減去兩公斤體重不難,但要減掉兩公斤脂肪,可能需要你在健身房苦練幾個月。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月4日 星期六

走自己的路,不要期望每個人對你都滿意

無論做任何事,
你不能使每個人都滿意。
因為每個人都有看問題的標準和角度。
為了取得別人的支持,
你可以儘量遷就別人的要求,
但是你不能期望每個人對你都滿意。

每個人都有他個人的感覺,
都會根據自己的想法來看待世界。
所以不要試圖讓所有的人都對你滿意,
你就是拿出百分百的心對待,
你也不可能獲得他百分百的滿意。
不要期盼!否則你將永遠也得不到快樂。

現實生活中,什麼樣的人都有,
即使你是好心,既便你盡了全力,
但你還是不可能使所有的人都滿意。

不管你做什麼,你打算怎麼做,
總有人對你表示失望,
甚至有人在背地裡罵你恨你。
大千世界,人也是千奇百怪,
不能把別人的感覺放在自己的感覺之上,
這樣只能會使你失敗或者壓抑。

不能被別人的舌頭壓死,
走自己的路,拿自己的主意,
做自己的決定,凡事做到問心無愧就好。
整天憂心忡忡擔心別人對自己的看法,
只能是天下本無事,庸人自擾之。
堅持按自己的想法去做,直至成功。

轉貼自:簡簡單單♥dream

2012年8月3日 星期五

養生須知:每天究竟吃多少雞蛋最合適

雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋種還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,含有人體必需的多種氨基酸,與人體蛋白質組成相近。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達 98% 以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。雞蛋,味美價廉、營養豐富,確實是一種理想的天然「補品」。  

我們天天吃雞蛋,對雞蛋到底了解多少呢?看看營養師們是怎麼說的吧——

雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子里竟吃300~450個。他們認為:「雞蛋有營養,多吃補身體。」其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。

首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

其次,多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。 

多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。

古今中外,不論哪一種食物,盡管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。

吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。

那麼,一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢?從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

■紅皮與白皮

有人認為紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養價值高,這沒有科學根據。把產白、紅皮蛋的兩種雞在相同條件下喂養,營養學家對白、紅皮兩種雞蛋的營養成分進行對比後認定:紅殼蛋中蛋白質含量為12.4%,白殼蛋為13%;紅殼蛋中脂肪含量為11.2%,白殼蛋為9.9%;其他營養成分含量也相差無幾。

■蛋黃與蛋白

有的人吃蛋只吃蛋白,不吃蛋黃,害怕蛋黃中的膽固醇含量過高,會引起動脈硬化、冠心病等。有的人卻只吃蛋黃,不吃蛋白,認為蛋黃最有營養。據測定,蛋黃中蛋白質含量為1.5%,脂肪含量為33.3%;蛋白中蛋白質含量為12.3%,脂肪含量為0.2%。此外,蛋黃中還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。蛋黃的含鐵量竟比蛋白的高出20倍。  

■生吃與熟吃

有人認為,吃剛產下的新鮮生雞蛋營養最好。有人認為,生吃雞蛋有潤肺及潤喉的功效。還有些人直接將煮沸的牛奶、豆漿沖入生雞蛋中攪拌後就食用,認為生吃雞蛋易消化、營養好。

其實恰恰相反。生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30%—50%,而且對身體有很多不利。經營養學家測定,吃3個生雞蛋所獲得的營養與吃2個熟雞蛋相當。因為生雞蛋的吸收率只有60%左右,而熟雞蛋的吸收率卻能達到90%以上。

另一方面,生雞蛋的蛋清含有一種對人體有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白,在腸道能與食物中一種叫「生物素」的維生素緊密結合,成為一種人體無法吸收的復合物。當大量的生雞蛋清進入人體,就會阻礙人體對生物素的吸收利用。

如果經常吃生雞蛋,會使人因缺乏生物素而發生皮膚粘膜蒼白、乾燥和脫屑、食慾減弱、體重減輕、毛發脫落等症狀。雞蛋加熱煮熟後,這種抗生物素蛋白即被破壞,不再具有妨礙生物素吸收的作用。

在顯微鏡下觀察,雞蛋外殼充滿小孔,這些小孔比致病菌要大幾十倍至幾百倍。因此,雞蛋里隨時都可能有病原體侵入。食用被病原體感染的雞蛋,人體可能出現發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

專家建議,雞蛋一定要經過加熱處理後再吃。吃荷包蛋、糖水蛋一般以蛋黃凝固成半固體為佳,既嫩又無害;炒蛋以剛凝固為好;而老人、病人,則以吃蒸蛋最易消化吸收。  

■毛雞蛋

毛雞蛋又叫死胎蛋,學名叫雞胚蛋。目前,在市場上出售的雞胚蛋大多是用於孵化小雞的雞蛋,是因溫度、濕度不當或感染病菌而發育停止死於蛋殼內的雞胚蛋。這種雞胚蛋中原來含有的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽及維生素等營養成分已全部或部分發生變化,絕大部分已被胚胎利用和消耗,所剩營養成分甚微。

經測定,雞胚蛋里幾乎100%含有病菌,如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。食用這種不新鮮的雞胚蛋不但營養價值不高,且容易發生中毒,引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

有專家指出,毛雞蛋里激素的含量較高。兒童和青少年正在長身體,如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響到青少年身體發育。  

■營養蛋

如今的雞蛋還真是不一般,各種營養成分不同的雞蛋應有盡有:高鐵、高鈣、高鋅、高碘、高鉻……各種各樣包裝精美的「營養蛋」在許多商場超市都很受歡迎,比起那些普通雞蛋身價倍增。但是,面對「營養蛋」一元一個的價格,看重「營養價值」的消費者仍是慷慨解囊。五花八門的「營養蛋」是怎麼回事呢?「營養蛋」真的像廣告中宣傳的那樣有「吃啥補啥」的功效嗎?

北京市食品研究所有關工作人員說,利用碘、鋅、鐵等一些微量元素,可以製成一種特殊的雞飼料。雞吃了這種特殊飼料,在體內發生生物轉化,生出來的蛋營養含量就跟普通雞蛋不一樣了,就是這些所謂的「營養蛋」。

資深營養師索穎告訴記者,營養雞蛋只適合小部分人群,健康人不可以隨意食用。否則,有可能造成微量元素過剩,而引發其他疾病。如富鐵蛋,比較適合缺鐵性貧血的人食用;高碘蛋最適合缺碘的人群食用。其實,在每天的膳食中,正常人為了維持體內營養平衡,每天只需吃一二個普通雞蛋就完全可以滿足需求。

如果過多的攝入一些微量元素,反而對人體有害。例如碘,人體內的碘補多了會導致一系列神經系統的症狀;要是體內鉻的含量過高,會引起鉻中毒。索穎提醒消費者,購買雞蛋時,應該注意的是雞蛋的生產日期和保質狀況,常溫貯藏一般為30天左右。若出現粘殼、散黃等變質的現象,對人則有害無益。所以說,新鮮才是保證雞蛋含有足夠營養的根本。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月2日 星期四

3種 吃出癌症來

家常菜美味可口,是眾多人都喜歡的佳餚,那你知不知道哪些家常菜最不健康?以下3種家常菜「最毒」,常吃小心吃出癌症來!

干煸豆角
干煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。

地三鮮
這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經過油炸後,茄子會像海綿一樣吸收大量的油,幾乎完全損失了其健康益處。另外,土豆經過高溫油炸後,會生成致癌物。油炸之後,食材中本來豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。

炸藕盒
藕盒通常要裹一層麵糊下油炸。雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。

可見,以上這下家常菜是最不健康的,會有毒侵害你的健康,甚至能吃出癌症。3種家常菜「最毒」,吃出癌症來,不可多吃。

轉貼自:阿波羅新聞網

2012年8月1日 星期三

四種利於降血壓的茶療法

茶療法有助控制血壓,在生活中選擇一個安靜的環境安逸地品一杯葯茶,對於高血壓患者無疑是非常有效的康復方法。

高血壓患者的康復需要在生活的各個方面做好保健工作,這對治療高血壓起著不容忽視的重要輔助作用。中老年人是高血壓的多發人群,患者除了要堅持葯物治療之外經常喝一些利於降壓的葯茶對治療高血壓也是非常有益的。

荷葉茶:
荷葉對於降壓具有非常重要的積極作用,對緩解高血壓非常有效,可以起到擴張血管、清熱解暑的功效。同時,荷葉還是減脂去肥之良葯。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼後代茶飲用。

黃蓮花茶:
這是高血壓患者降壓的首選葯茶,對治療高血壓具有非常顯著的療效。黃蓮花茶具有良好的降血壓、降血脂、抵消葯物副作用、提高機體免疫力等作用。黃蓮花茶在舒張血管的同時還可以改善血管的彈性,使硬化的血管恢復原有的彈性,從而恢復血壓的自我調節機制,達到降低血壓的目的。

菊花茶:
菊花茶可以清肝火,高血壓患者要選用甘菊來制茶,可以起到更好的治療效果,每次用3克左右泡茶飲用,每日三次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。

山楂茶:
山楂的養生作用早在很久以前就被大家所熟知,所以高血壓患者要積極利用山楂的降壓作用。山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。

轉貼自:阿波羅新聞網