2013年12月31日 星期二

吃水果致命的七大誤區

1、水果爛一點就不能吃
在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴,它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症,並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。

很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。其實就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了。

2、飯後馬上吃水果
有專家列出的飯後9種行為殺手中,飯後吃水果高居榜首,因為主食中的澱粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢,會導致水果被阻礙前進停滯胃內。

水果的主要成份是果糖,在胃內的高溫下產生髮酵反應甚至腐敗變化。並引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。

而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內後,經胃內的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。

3、睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進餐後4-5小時,若在睡前吃水果,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。

而且,睡前吃水果會導致胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其它部位。

4、吃水果不漱口
琺琅質又稱牙釉質,位於牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質就會脫鈣。

5、水果吃太多
食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。其次,中醫認為一些水果的性質有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。

因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。

芒果、菠蘿等水果會導致過敏,如果吃太多嘴皮會發麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、泄瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。

6、水果當飯吃
從營養學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。若長期靠〝水果〞為生,對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,可人體所需要的另外一些營養素,如生命必需的蛋白質,在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。

7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,可以開胃化痰……

生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃。我們這裡只是特指某些〝有毒果皮〞的水果。
柿子、銀杏、白果等蔬果,其果皮含有對人體有害的物質,所以絕對不能帶皮吃。


 轉貼自:生活健康百科

2013年12月30日 星期一

說話的技巧

急事,慢慢地說;
大事,清楚地說;
小事,幽默地說;
沒把握的事,謹慎地說;
做不到的事,不要亂說;
傷害人的事,不能說;
開心的事,看場合地說;
傷心的事,不要見人就說;
別人的事,最好別說;
自己的事,看自己心裡怎麼說;
現在的事,做了再說 ;
未來的事,未來再說。



轉貼自:總有路走

2013年12月29日 星期日

金雞獨立的功用

文/中里巴人

我們通常下半身血液循環比較差,因為經常久坐下半身又離心臟最遠,所以我們可以泡腳或按摩小腿,促進下半身血液循環,而金雞獨立也是一種簡單有效的方法。

每天做1分鐘「金雞獨立」,這個健康方法,簡單又有效,動作關鍵是眼睛要閉著,你閉著眼睛做金雞獨立,如果站不了10秒鐘,表示平衡感退化到了六、七十歲的地步,多練習可以恢復平衡感。

人的身體出現疾病,中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題,身體不平衡了,而金雞獨立就可調節彼此的關係,許多人起初5秒都做不了,但後來可以站上2分鐘。隨著站立時間延長,頭重腳輕的感覺沒有了,睡眠質量大大提高,頭腦清楚了,記憶力也明顯增強了。

如果你能每日閉著眼做金雞獨立1分鐘,那麼老年癡呆今生便與你無緣了,腳上有6條重要的經絡通過。單腳站立,虛弱的經絡會感到酸痛,同時也得到了鍛煉,經絡對應的臟腑和它循行的部位,也就相應得到了調節。

這種方法可以使意念集中,將人體的氣血引向足底,對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果,還可以改善小腦萎縮,預防痛風等。對於足寒症,這是治本的方法,也可迅速增強人體免疫力。

一般人都適合,尤其從年輕、身體健康的時候就開始每天做,將來患上中老年疾病的機率也會比較低,不過70歲以上或雙腳已站立不穩的老人,就不適合做了!

金雞獨立的療效:
1、增強免疫:迅速增強人體免疫力。
2、改善睡眠:睡眠質量大大提高了。
3、調節臟腑:調和五臟六腑之間的關係,預防疾病。
4、恢復平衡:恢復身體的平衡感,不再頭重腳輕了。
5、活化頭腦:頭腦變清楚了,記憶力也明顯增強了。
6、預防痴呆:改善小腦的萎縮,老年癡呆今生與你無緣。
7、預防疾病:將氣血引至足底,可防治高血壓和糖尿病。
8、預防酸痛:將氣血引至足底,可防治頸部和腰椎病痛。
9、疏通經絡:如同泡腳的功效,可刺激腿部的六條經絡。


 轉貼自:生活健康百科

2013年12月28日 星期六

早晚用鹽巴水漱口 可防牙周病 乃至心臟病

牙周病 簡易預防法

因為年紀大了,牙的問題就經常困擾著我,這篇日前就已拜讀過,因牙又浮腫的關係,就姑且一試,結果立馬見效,在此特別分享。使用方法,在浴室放罝一個約三至五百cc的寬口瓶,去雜貨店購買粗鹽,每次適量放進瓶中預先泡著,鹽量自行測試幾次就知道了,每次早晚刷好牙,或飯後我都含一口約二分後才吐掉,最好用淡水再洗一次,口才不會很鹹。

【牙周病導致心血管與心臟疾病】
在美國很多醫藥研究証明,微細菌從牙周病人的牙周開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。如果血管的內壁有發炎,血凝結塊可以長成而堵塞了血管,造成了心臟病。

哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了一個研究。在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中曾有糖尿病,長期血管發炎和心臟病。 雖然他們有這些疾病,但是他們曾經看過牙醫,醫好了他們的牙周病,因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。

換句話來說,如果牙周病已經被控制好,糖尿病,血管炎和心臟病會減少。在2000年,美國政府公共衛生局前局長(Surgeon General) David Satcher說,“在老年人與小孩中,牙周病是一個無聲的流行病。”

【每天早晚鹽水漱口2~3分鐘,byebye牙周病】
看了上面醫藥研究的發現和警告,他的提議是每天早晚用鹽水漱口二,三分鐘,然後再用清水洗去口內的鹽,每天早晚各一次。 這是一個簡單而且便宜的方法來預防一個複雜的疾病。何不一試呢,鹽水漱口確實對牙周病的治療及預防有特殊的功效。

我在12年前去洗牙時,醫生說我有嚴重的牙周病,他寫一張轉疹單要我去治療,當時我想到以前我在報紙上看到報導--用鹽水漱口治療牙周病的方法:每天晚上洗牙後含一口鹽水漱口2分鐘,鹽水越濃越好。 用一個小小的玻璃瓶,泡一瓶濃濃的鹽水,每天晚上含一口鹽水漱口,3個月後我回去看牙醫,醫生說牙周病完全好了。

 
轉貼自:好運365

2013年12月27日 星期五

常吃10種最佳抗癌食物

☯導讀:癌症是致命的殺手。儘管均衡飲食是健康的基礎,但科學家們在大量研究之後發現有些食物在預防癌症方面有最為突出的效果。近日,美國“十大排行榜組織”網站整理了這些抗癌食物的榜單。愛美網健康提醒你:想要癌症離你遠遠的,一定要多吃哦!

如何預防癌症——大蒜。
蒜是最有效的抗癌食物,尤其是針對皮膚癌,結腸癌和肺癌。

如何預防癌症——柑橘類水果。
研究發現,經常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的幾率減半。

如何預防癌症——亞麻籽。
亞麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對抗結腸癌。

如何預防癌症——綠茶。
研究證實,綠茶能減緩和預防好幾種癌症的發展,包括結腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

如何預防癌症——綠色蔬菜。
深綠色葉菜富含類胡蘿蔔素,這是一種抗氧化劑。它能去除體內自由基,預防癌症。

如何預防癌症——所有的莓類。
藍莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分,對預防大部分癌症有效。

如何預防癌症——鮭魚。
研究證明,鮭魚是抗癌的高手,不過,千萬不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。

如何預防癌症——番茄。
番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素,它已經被證實能夠預防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素,最好吃熟番茄,而不是生的。

如何預防癌症——紅酒。
紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑,能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

如何預防癌症——全穀物。
全穀物富含抗氧化劑和膳食纖維,因此能預防癌症。主食中最好有1/3都是粗糧。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月26日 星期四

顧骨本 吃對「鈣」才有效

要貯存骨本,鈣質的攝取必須要足夠。三軍總醫院骨科主任莊仕勇建議,如果是保養,每人每天需要1000至1200毫克鈣質;如果是骨質疏鬆治療,一天的攝取量最好維持在1200至1500毫克。

鈣質的攝取來源,一天中約可以由食物中攝取到大約300至400毫克左右的鈣質。食物中,豆干有685毫克,芥藍菜238毫克,另外黑芝麻、豆腐、紅莧菜、紅鳳菜等也是鈣質含量豐富的食物,只要聰明吃,也能想攝取足夠的鈣。

因每人的飲食攝食量不同,若要補充足夠的鈣質,最簡單的方法就是吃鈣片。吃鈣片之前,就要先注意怎麼挑鈣片。

市面上的鈣片大致可以分為天然鈣及合成鈣,有人上藥局買鈣,一罐高達2000元,標榜的是加了很多「營養素」。莊仕勇醫師說,基本的鈣片,只要有加活性維生素D,售價其實不貴,一個月量只要約300至400元左右。

少量多餐,別與草酸類食物一起吃

鈣片一次最多500毫克就好

選擇適合的鈣片後,怎麼吃也是大學問。莊仕勇建議,不要一次吃完一天量的鈣片,最好是「少量多餐」。因為人體對鈣質的單次最大吸收量約500毫克,一次吃太多,人體無法充分吸收,白白浪費鈣片,如果一天需要吃800毫克的鈣片,建議早、晚各吃400毫克,且不同鈣質須注意是飯前還是飯後吃。

菠菜、巧克力、濃茶,別和鈣片一起吃

有些人認為,吃鈣片容易造成腎結石。骨科醫師指出,腎結石主要成分為最常見的是草酸鈣結石和磷酸鈣結石,約佔80%;所以形成腎結石主要原因之一為吃進過多草酸,像菠菜、巧克力、濃茶都含有不少草酸,不要和鈣片一起吃,較不會形成腎結石。

醫師也提醒,飲食中攝取太多的蛋白質、鹽分,很可能造成人體鈣質的排出量。因此,補鈣時也要注意鎖住鈣、留住骨本。

 
轉貼自:唐人网

2013年12月25日 星期三

恭祝大家聖誕快樂

Merry Christmas
恭祝大家聖誕快樂

2013年12月24日 星期二

七種食物易引起胃酸倒流

☯導讀:說道胃酸倒流,造成這個問題的幾乎都是以下這幾種食物。最好的辦法就是儘量不要吃。但是很不幸,很多人總是離不開它們。

✿1.巧克力:巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流,沒錯,其幾率是其他食物的三倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,從理論上講,黑巧克力沒有高脂的白巧克力那麼糟,但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

✿2.蘇打水:蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。碳酸氣泡會在胃裡擴張,增加氣壓,使得胃酸倒流。蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質會造成更大的問題。

✿3.油炸食物:油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。

✿4.酒:啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是,酒精會放鬆食管底部與胃部相連,從而引起胃酸倒流。儘量戒酒,或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒,一定要完全避開調製雞尾酒的酸性飲料,如橙汁和蘇打水。

✿5.高脂乳製品:所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題,而且又是個乳酪愛好者,那你最好得忍痛割愛了。可以用一點乳酪做調味料,但千萬別當主要配料來做吃的。

✿6.肥肉:肥肉會引起胃酸倒流,不管是牛肉、豬肉還是羊肉,因為肥肉會在胃裡停留很長時間,從而增加胃酸倒流的幾率。試著去掉肥肉,儘量吃瘦肉,每週可以解饞一次。

✿7.咖啡因:每天一杯咖啡或者濃咖啡都是可以的,但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他們已經有這種疾病。試著換種飲料喝,如柑橘茶,這是最好的草本茶,或者還可以每天喝上一杯綠茶。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月23日 星期一

八種損害腦力的食物

從小到大,我們一定知道「吃魚變聰明」…等一些對於腦力能有所提升的健康食物,但其實我們生活中有更多機會,會不小心吃到長期而言對腦部產生立即 or 短期損害的食物,今天認識一下這些我們可能常常吃,卻對腦部不好的食物:

01.高果糖食物:傷身又傷腦
長期攝取高果糖飲食,會影響你大腦學習和記憶資訊的能力。此外,糖也可能干擾人腦的學習能力,專家也建議盡量別碰含有高糖糖分、玉米糖漿和含高果糖等食物的原因。

02.酒精:不傷心,卻傷肝又傷腦?
眾所週知的是:酒精性飲品長期會損害人體的肝功能,但您可能不知道的是,酒精攝取過量也會造成「腦霧」(Brain Fog) 的症狀。「腦霧」指的是一種精神錯亂的感覺,它就像一個雲影響清晰思考的能力,以及記憶能力。不過很幸運地,只要減少喝的量、甚至完全不喝,這個對腦部的負面影響是可以被逆轉並且恢復的。

03.吃太鹹:高血壓+損害思考能力?
我們普遍知道:太鹹的食物會嚴重影響血壓、心臟,但其實它們也會影響大腦的認知功能,並損害思考能力!

04.垃圾食物:快丟進垃圾桶
無限制的食用垃圾食品,會促使多巴胺過度分泌,長久導致多巴胺受體 (D2Rs) 逐漸減少。因此就如吸食海洛因及古柯鹼毒品般,長久吸食也會導致多巴胺受體 (D2Rs) 逐漸減少,要達到同樣的快樂及滿足程度,需不斷的增加垃圾食物 (毒品) 的攝取量。而高鹽、高油的垃圾食物,更有多數的研究報告中指出會影響兒童智力表現,由此可見垃圾食物會造成無限輪迴的負面影響。

05.蛋白質:加工蛋白質 NO,天然蛋白質 Yes!
應該要避免過度加工的蛋白質,像是熱狗、香腸、燻肉等。因為加工過的蛋白質,會隔離神經系統之間的傳導,讓腦部訊號的傳遞減緩。建議大家選擇天然的魚類(尤其是鮪魚和鮭魚)、乳製品、核桃子,因為這些都是天然,高品質的蛋白質來源。

06.反式脂肪:絕對、絕對、絕對別碰
反式脂肪會導致一連串的問題,從心血管疾病,到高膽固醇和肥胖症。然而,他們也會損害大腦、使大腦的的反應速度和質量下降,也會容易提升腦中風的風險。

07. 人工甘味劑(阿斯巴甜):容易造成偏頭痛
許多人為了要減肥,會用人工甘味劑來取代天然的糖,雖然這麼做可以降低熱量攝取,但這麼做很可能會造成偏頭痛的問題。根據陳志明博士分子醫學研究室的網頁,例如飲料、布丁口香糖等甜食,由於會使腦中的血清張力素濃度降低,腦內止痛系統失去作用,因此極容易引起偏頭痛。

08. 尼古丁:微血管緊縮,影響腦部機能
雖然尼古丁不是一種食物,但不得不提他對於腦部的損害狀況。由於尼古丁會影響血液通過大腦的流量,以及與正常的葡萄糖和氧氣流量。尼古丁不僅會導致人體提早老化、口臭、增加肺癌風險,也會使微血管緊縮。當情況嚴重、並且影響到腦部的微血管時,便會對腦部產生損害。

當然,我們生活當中不可能完全避開上面的這八種食物,但我們不妨把他們當作是一個攝取食物、護腦原則。我們不僅要享用美味,也要照顧健康,均衡飲食才是不二法門!

 
轉貼自:UltraShape標靶震波溶脂

2013年12月22日 星期日

冬至吃湯圓

讓你的快樂如期而至,
讓你的幸福無所不至;
讓你的生活至善至美,
讓你的財富蜂擁而至;
讓你的如意紛至沓來,
讓你的事業實至名歸;
讓你的好運時至運轉,
對你的祝福至真至誠;
只願你感覺賓至如歸,
至誠祝大家冬至快樂~ 

 
轉貼自:勵志 名人哲理

2013年12月21日 星期六

必吃的4種抗衰食品

1最佳蛋白質來源:魚肉(可為女性提供優質蛋白質);

2抗衰老食物:花椰菜(是最好的抗衰老和抗癌食物);

3降脂食物:洋蔥(可清血,有助於降低膽固醇);

4抗氧化食物:豆腐(含異黃酮是一種有效的抗氧化劑)。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月20日 星期五

哪些食物清肺:增強肺的自我清潔力


1、蘿蔔:肺臟的排毒食品。清肺原理:在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都可以。

2、百合:提高肺臟抗毒能力。清肺原理:肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。

3、山藥:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃 、補肺益腎。


 轉貼自:生活健康百科

2013年12月19日 星期四

雙手向上!對肺部和胸腔有利

雙臂向上伸展這個體式被推薦給那些辦公室人群,因為它鍛煉了手臂,肩關節,手腕,指關節以及手指。從腰部開始伸展,雙臂經胸前上提至肩的高度。打開雙掌,掌心相對。雙臂上舉于頭部上方,與地面垂直。伸展手臂和十指,推肩胛骨收入身體。

從肩膀開始進一步向上伸展雙臂,保持雙臂相互平行,朝天花板方向延伸雙臂,手掌及手指,感覺這一延伸是沿著身體兩側進行的。內收下腹部,轉動手腕以便掌心朝前。保持這個姿勢20-30 秒,均勻地呼吸。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月18日 星期三

留意發生肝病的8大癥狀

肝臟是人體代謝的重要器官,但是肝臟發病,很多時候是沒有明顯的癥狀表現的,於是就讓很多人忽略了肝臟的疾病,等到發現肝臟疾病的時候,通常已經很嚴重了,所以認清肝病癥狀很重要。

當我們日常生活中出現了這幾種癥狀時應該多留意下:

1、面色晦暗:
與太陽晒黑的皮膚不同,該情況面部暗淡而無光澤度;另外嚴重的黑眼圈都是慢性肝病患者早期癥狀,其中大多數為慢性乙肝。

2、皮膚發黃:
從未患過肝炎的人,肝病患者早期癥狀在畏寒、發熱、噁心、嘔吐、肝痛、極度乏力後,忽然出現眼睛和皮膚發黃,則表明患了急性黃疸型肝炎;慢性肝炎患者若出現黃疸,表明病情加重。

3、肝掌:
與常人的手掌顏色大不相同,普通人的手掌顏色紅潤,而患有肝病的病人手掌心泛白無血色。

4、蜘蛛痣:
中間有一紅點,周圍有血絲狀,類似於蚊蟲叮咬後的癥狀,當用細棒一端壓迫痣中心時、全痣消失,放開後又會出現,這一肝病患者早期癥狀可與其他血管痣相鑒別。據介紹,男性體表有蜘蛛痣者,85%的人可有不同程度的肝臟組織病變,其中約30%為肝硬化。

消化道表現:這是最常見的肝病癥狀,大多數肝病都會出現,比如:噁心、厭油膩、食慾差、全身乏力等,可出現嘔吐,腹瀉,脾腫大等癥狀。此類癥狀也可能與慢性肝病引起的肝原性潰瘍病,門靜脈高壓性腸病等有關。

肝區不適:在所有肝病癥狀中,肝區不適和肝區疼痛較具有特異性,出現此類癥狀時首先懷疑是肝病引起的,應排除外傷因素。偶爾正常人也會出現暫時性肝區疼痛不適,比較少見。肝區不適和肝區疼痛往往與肝腫大壓迫肝包膜有關,隨著病情的轉歸,肝腫大的加重或減輕,肝區疼痛的性質和程度也不相同。肝癌一般是進行性加重,主要是肝癌腫瘤不斷增大壓迫肝包膜所致。

5、全身表現:
身體乏力、容易疲勞是最常見的全身表現。部分肝病患者可伴有不同程度黃疸,表現為尿黃、眼睛黃和皮膚黃,是最具有特異性的肝病癥狀(小兒生理性黃疸除外)。黃疸過高時出現皮膚瘙癢。

6、肝掌蜘蛛痣:
很多慢性肝病會出現肝掌、蜘蛛痣、肝病面容,尤其肝硬化病人比較多見。但是肝掌和蜘蛛痣沒有特異性,在正常人中同樣可以見到,因此不能人有蜘蛛痣或肝掌就說是肝病癥狀。

7、肝腹水:
肝腹水一般在肝病晚期或病情極為嚴重時才會出現,如肝硬化出現肝腹水表示已經進入肝硬化晚期。出血傾向:肝病出血現象體現在肝功能減退,使凝血因子合成減少所致。

容易引起肝病患者牙齦出血、痔瘡出血、胃腸道出血等,且出血時難以止住。門靜脈高壓:門脈高壓是指門靜脈系統壓力升高。常引起食管胃底靜脈曲張,是造成消化道出血的主要原因。一旦發生出血,結合出血傾向病情往往比較兇險,是肝病(主要指肝硬化、肝癌晚期)死亡的主要原因之一。

8、肝性腦病:
這是肝病發展到終末期的表現,癥狀極為兇險,是造成肝病死亡最主要的原因。

 
轉貼自:健康小提示

2013年12月17日 星期二

13個好習慣 懶人健康法

1.隨時深呼吸 平時的短淺呼吸,每次大約5、600毫升的量,但真正換氣只有3、400毫升。換句話說,其實每次呼吸,約留下1、200毫升的廢氣。深呼吸有許多好處:增大肺活量,比較不容易喘;提高換氣效率,肺泡更健康強韌。

2.學貓伸懶腰 誰說工作時不能運動?例如,在辦公桌前,趁電腦下載檔案時,可舉起雙手往後伸懶腰。不僅順勢深呼吸,還可鍛煉肩胛骨周邊肌肉群,有效促進脂肪燃燒。同時還能收緊腹肌,矯正歪斜的骨盆腔。

3.金雞獨立看電視 回家後,也應該隨時運動。國泰綜合醫院物理治療師簡文仁建議,可以輪流抬高左右腳,以金雞獨立之姿看電視,練習身體協調與平衡。健身兼娛樂,一舉兩得。

4.掌握三組關鍵數字 年過40,要擺脫三高,請將血壓控制在收縮壓小於120毫米汞柱、舒張壓小於80毫米汞柱,總膽固醇要小於200 mg/dL,空腹血糖值要在80~100 mg/dL。

5.每天量體重 台安醫院營養師劉怡里建議,正常體重是身體質量指數(BMI)在18.5~23.9。BMI的演算法是體重(公斤)除以身高(公尺的平方)。同時,男性腰圍要小於90公分、體脂肪要小於25%。女性腰圍要小於80公分,體脂肪要小於30%。

6.少喝含糖飲料 常喝含糖飲料,除了肥胖、還會造成體內B群流失,反而更容易疲累。台安醫院營養師劉怡里建議,習慣喝飲料的人,從減糖做起,最好改喝無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等飲料。同時要把握“料加愈少愈好”的原則。

7.一天8杯水 多喝白開水,而且一天至少喝2,000~2,500c. c.,約8大杯。多喝水有助於提高代謝,幫助身體排出毒素;而且也幫助消化、刺激腸胃蠕動。上班族常常一忙就忘了喝水,可以買1,000c. c.容量的水壺,裝水放在辦公室,上、下午各喝一壺。

8.每天一盤綠色菜、菇類 劉怡里推薦,中午用餐時,記得點一盤綠色蔬菜和一盤菇類。綠色蔬菜,例如菠菜、空心菜、地瓜葉等,含豐富的膳食纖維,可幫助消化;也有豐富的B群,幫助恢復疲勞。菇類、白木耳等,富含多糖體,可提升免疫力。

9.每頓飯不少於20分鐘 腸胃問題是國人普遍的毛病,這與民眾飲食方式不當有關,包括吃太快,吃太飽等。台大醫院健康管理中心主任吳明賢主張,每頓飯一定要吃超過20分鐘,充分咀嚼,讓食物與唾液里的唾液酶充分混合,不僅有助於消化吸收,也較容易有飽足感。

10.外食必備筷子 吳明賢專研幽門桿菌,深知用筷子的亞洲國家,因為共食,感染幽門桿菌的機率,比用刀叉、把菜分到自己盤裡的西方國家民眾,高了2、3倍。 在台灣,每100人中,有35到40人感染幽門桿菌。幽門桿菌更已證實與消化性潰瘍,甚至胃癌有關。幽門桿菌可透過未洗凈的筷子傳染。要避免感染,最好的方法,就是自己帶筷子。

11.四分鐘“冷戰” 精神科醫師楊聰財指出,不少人出門上班時,腦子已在想工作。如果配偶在此時不斷交代水電費等日常瑣事,彼此很容易吵架。楊聰財建議,夫妻在上班前、下班後,兩個時段各4分鐘“冷戰”。無聲勝有聲,讓對方的心情調整一下。

12.少吃維他命 台大免疫學研究所所長江伯倫指出,吃過量的維他命A、E等,對身體有害。“一旦超過(建議量)5倍以上,免疫力下降,得癌症與自體免疫性疾病的風險會增加,”江伯倫建議,均衡飲食最重要。只要攝取足夠的營養,就不需要額外吃維他命。

13.睡前半小時留白 林口長庚醫院睡眠中心主任陳濘宏建議,睡前半小時到一小時,不要再上網、玩手機,改成寫日記、聽音樂、泡澡等。此外,白天多晒晒太陽,壓抑腦下垂體分泌褪黑激素,保持清醒。晚上回到家,可把家裡可換成昏黃的光,避免影響褪黑激素的分泌,才能睡得香甜。

  
轉貼自:生活健康百科

2013年12月16日 星期一

千萬別在熄燈後看手機

習慣睡覺前拿智慧型手機滑一下,小心滑出大問題,醫師發現,最近有越來越多30到40歲患者上門求診,因為在就寢關燈後,還使用智慧型手機,手機強光直射眼睛30分鐘以上,造成眼睛黃斑部病變,導致視力急速惡化,原本老年人較常出現的症狀,現在也出現在年輕人身上,在黑暗中用手機,不僅引發黃斑部出問題,還可能導致白內障,若不及早治療,恐怕會有失明危機。

手機螢幕在黑暗中特別明亮,近距離觀看,高能量直射眼睛,直接傷害眼睛的黃斑部,醫師表示,黃斑部病變多半是老年人出現的症狀,但最近患者卻有年輕化趨勢,其中30到40歲患者增加3成,大多都是智慧型手機重度使用者。黑暗中拿起手機看超過30分鐘,就會對眼睛造成明顯影響,更別說日績月累,造成眼睛黃斑部病變。

然而熄燈後不管是看手機還是滑平板,不只黃斑部病變,初期會引發乾眼症,嚴重則讓白內障提早報到,甚至讓視力喪失,變成失明,病變初期,得接受雷射或注射類固醇才有機會治癒,醫師建議,除了多補充葉黃素,最重要的是戒除使用手機的不良習慣,因為睡前忍不住滑一下,造成的恐怕是一輩子的傷害。

 
轉貼自:UltraShape標靶震波溶脂

2013年12月15日 星期日

十大騙人的高熱量減肥食品

騙人減肥食品一:涼麵
吃起來相當清爽的涼麵,常常被當作低熱量食物,嚴格來說,涼麵的熱量並不低,尤其最關鍵的醬料和用面本身,更是左右了涼麵的熱量。
涼麵也不適合做為“一餐”,配菜相當少之外,大部分都只攝取到澱粉,建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

騙人減肥食品二:蘇打餅乾
蘇打餅乾需要擔心的,就是油脂含量比較高,一般市售的蘇打餅乾,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了蘇打餅乾的熱量,在選購之前,不妨看一下外盒的食品標示,上面會載明脂肪的含量。 不過不管是什麼樣的蘇打餅乾,市售的餅乾油份和糖份都比較高,不建議吃太多。

騙人減肥食品三:優格
的確,優格有許多好處,像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質,但優格的脂肪量並不低,流行一時的“優格減肥法”,就有許多人肆無忌憚的吃優格,導致怎麼都瘦不下來。

騙人減肥食品四:吃水果減肥
很多人都知道“蔬果”要多吃,但就營養的角度來說,蔬菜比水果重要多了,而且水果絕不能無限量的多吃。

騙人減肥食品五:果汁
果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項,即使是新鮮的現打果汁也一樣。 以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較,你可能吃一顆柳橙就感到飽足,但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙,喝下去卻沒什麼飽足感,卻相對攝取了更多的熱量(500c.c。柳橙汁約有250大卡),所以在選擇上,水果要比果汁來得好。

騙人減肥食品六:低 GI 的食物
專家解釋,GI就是“升糖指數”,即食物在體內轉換成“糖”的能力,一般GI值小於60的食物,我們稱做“低GI食物”,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是,但這些食物熱量都不低,如果無限量多吃,肥肉還是會長到身上。

騙人減肥食品七:堅果類
有些食物“吃起來”不油膩,油脂含量卻很驚人,堅果類食物最具代表性。 像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物,以及水果中的酪梨,都是吃起來不油膩,會引人吃更多的陷阱食物。

騙人減肥食品八:地瓜
地瓜的確有它豐富的營養素,也富含纖維質,能幫助腸胃蠕動,讓排便更加順暢,但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物,畢竟主成分為澱粉,應該拿來做為和平日吃的米飯代換,不應該再“額外”補充。

騙人減肥食品九:玉米
很多人認為玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分還是澱粉,應該歸於主食類,和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。 以玉米來說,一根就有145大卡,而玉米罐頭,一罐300公克也有(待補)大卡,所以當蔬菜一樣愈吃愈多,只會讓你不瘦反胖。

騙人減肥食品十:飲料醋
喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法,由於醋本身的酸味很重,所以市售的飲料醋通常添加很多的糖,讓它喝起來比較美味順口,所以提醒你喜歡喝的話也要加以控制,喝之前不妨先看一下熱量標示。


轉貼自:UltraShape標靶震波溶脂

2013年12月14日 星期六

吃烤肉的3大驚人危害 容易致癌上火

1、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人“上火”。

2、容易感染寄生蟲:燒烤食物外焦裡嫩,有的肉裡面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米豬肉”,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

3、隱藏著致癌物質:肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。




轉貼自:生活健康百科

2013年12月13日 星期五

1個動作預測壽命嗎?

巴西一位元阿勞霍的醫生發明了一種簡單的測試,短短幾秒鐘內,就能預測出50歲以上的人還能活多久。有很多老年病人通常在完成一些比較簡單的技能時存在比較大的困難,如從地板上撿起東西,或是從椅子上起身。

因此他想到老人身體的柔韌靈活程度、平衡性和身體力量是否能夠作為他們預期壽命的測量手段。在同事的協助下 ,阿勞霍設計出了這套徒手“坐下後再站起來”的測試。相對 於從椅子中站起來的測試,它排除了椅子扶手高度的影響。

阿勞霍醫生建議,50歲以上且平時身體素質就不錯的人可以獨立完成;身體素質稍 差的可以在朋友的陪伴下完成測試,測試過程中應當穿寬鬆舒適的衣服並赤腳。首先,身體筆直的站立在乾淨的空地上,在不借助雙臂或雙手所能起到的杠杆平衡作 用下,小心謹慎的讓身體下沉,呈深蹲姿勢,然後處於盤腿坐的位置。調整好身體後,再從坐姿恢復到原來的站姿,這時還是不能借助雙臂的幫助作用。

測試共為10分,在完成動作的過程中,每借用一次臂膀或膝蓋的力量,就從10分中扣去1分;身體每失去一次平衡的重心,讓動作完成 的流暢性變差或顯得姿勢笨拙,就從10分中扣去0.5分。其他扣去1分的項目還包括:單手著地、單側膝蓋著地、單側前臂著地、單手扶膝蓋或大腿、單側腿著 地等。

阿勞霍醫生通過對2000多名年齡在51~80歲之間的患者進行測試後,發現它對於預測患者壽命的準確性相當高。測試中低於8分 的人,未來6年內死亡的可能性會翻倍,低於3分的人,在同一時間段內死亡的可能性會增加5倍。從總體上來看,測試得分每增加1分,人們的死亡率就會降低 21%。

阿勞霍特別提醒:雖然這項研究僅僅是針對50歲以上的人群進行的,但無論你的年齡長幼,這一測試對於衡量人體的總體健康程度都是適宜的。如果50歲以下的人完成這個測試存在困難,就應當及時進行健康體檢和排查,日常生活中要加強力量訓練和身體柔韌性的練習。


轉貼自:生活健康百科

2013年12月12日 星期四

百病由氣而生,散氣有講究

氣大傷肝,怒則氣上,悲則氣下,喜則氣緩,思則氣結,驚則氣傷,恐則氣逆,憂則氣鬱,即七情。

即人體的七種情志,內因七情都能導致人體發病。在長期的醫療實踐中發現,由怒、氣導致的病人的發病率極高,有一半以上內科病人的病患大多由氣而產生。可是這些由氣而產生的病患西醫的儀器卻無法查出,西藥更沒有解氣的藥物。人體的虛證儀器也無法查出。儀器只能找有形的病變,然而僅靠儀器查病是不完全的,不完善的。

一個人的生活中,總會遇到這樣或者那樣的事情,書中也曾說過,人生是艱難的,道路是曲折的。每天當中有順心的事情,也有不順心的事情。順心的事情,人的心情就好。反之,人的心情就差。

工作上的壓力,事業上的挫折,婚姻上的不幸,人與人之間的矛盾、鬥爭。家庭的不和,經濟學習上的壓力等時有發生。這些事情,每一個人都難以避免。性情開朗的人就較少生病,反之思想上,精神上受到壓抑,就會導致疾病的發生。

肝主情志,肝喜條達而惡抑鬱。肝的情志受阻,氣機就不能暢達,這樣會導致氣血運行不暢通,氣滯血瘀,引起疾病的發生。臨床上肝氣不和、肝氣不舒、肝脾不和、肝氣犯胃、肝胃不和、肝氣鬱結這些病症都是由氣而生。

西醫中所講的精神分裂症,精神抑鬱症,神經官能症,多慮症,狂躁症等病症的發病機理都與氣有關。食道癌,胃癌,乳腺癌,子宮癌,子宮肌瘤,息肉等其他各種癌症,腫瘤的發病機理也與氣息息相關。氣滯血瘀,氣血不通,血瘀成瘤。同時,由氣導致的腫瘤、癌症發病率極高。

 【生氣讓人短命生氣散氣有講究】
氣大傷身,這花花一點不假。愛生氣的人通常很難健康,更難長壽。但在日常生活中,人們免不了要生氣慍怒。要養生,關鍵就要會生氣,會散氣,如果氣散不掉,很多疾病都會由此而發。

 【五種氣最好別生】
閒氣:《現代漢語詞典》中對『閒氣』的解釋是『為無關緊要的事情生氣』。一個人健康與否,很大程度上跟心理狀態有關。心態不好,沒氣找氣的老人更愛生病。

賭氣:人們經常由於不滿意或受指責而賭氣。每個人大概都會有賭氣的時候,只是程度不同而已。有新聞報導,某男子由於不滿銀行排隊時間過長,就分100次,每次1元,取出100元錢。這種賭氣的結果,往往最受傷的是自己。

悶氣:悶氣多發生在夫妻之間,兩人一生氣就沒完沒了,誰也不和對方說話,繃著臉,陰沉沉地總不見『晴天』。這種悶氣也是一種『冷暴力』,無形中會對人體進行傷害。據統計夫妻間生悶氣最傷害身體。

怨氣:怨氣來源於一種怨恨的情緒。2009年7月,媒體報導,某七旬老人閻政平,在其居住社區附近的人行橫道上,對過往違章車輛投擲磚頭近30次,砸中14輛。老人為什麼產生這種過激行為呢?這是一種情緒的發洩,來源於對違章駕駛危害生命的痛恨,也就是一股怨氣。

怒氣:對於性格急躁的人來說,很容易爆發怒氣。怒傷肝,憤怒使人肝氣不舒、胸悶、胸肋脹痛。這種氣如果不加控制,危害最大。

 【身體會留下生氣的痕跡】人之所以會生病,最原始的一種根源就是生氣,這在《黃帝內經》中就有說明。生一次氣毀一次健康,生氣導致的疾病與由風寒暑濕等外因導致的疾病不同,會直接損傷五臟功能,發病更加嚴重。

長期生氣的人,會在身體上留下不同的痕跡。從外表看,脾氣火暴,經常處於發怒狀態的人,多數會禿頂。嚴重的還會使頭頂變尖;程度輕點的,則會在額頭兩側形成雙尖的M形微禿。

美國《洛杉磯時報》也報導,愛生氣的人容易長色斑,而且腦細胞衰老明顯加快。從中醫角度分析,發脾氣時,氣會往上沖,造成頭頂發熱,導致脫髮。嚴重的暴怒,有時會造成肝內出血。如果血吐不出來,就會留在肝內,一段時間內形成血瘤。

生氣導致的肝熱,繼而會影響到肺,肺熱一個嚴重的後果就是失眠。曾遇到過一個五天五夜無法成眠的人,就是生氣造成的。血氣較差的人氣往下沉,形成腹部脹痛,會讓人誤以為是腸胃問題。

如果生了氣散不出來,比如悶氣,往往會在胸腹形成中醫所謂『橫逆』的氣滯,很可能導致婦女乳腺小葉增生和乳癌,也可能造成十二指腸或胃潰瘍,嚴重的會引發胃出血。

愛生氣的人還易得癌。在抗癌俱樂部裡,成員都是癌症患者,他們思考後認為,『氣、急、累』正是他們患病的真正原因。

 【讓“氣”在體內更順暢】當人生氣時,氣流在體內處於一種紊亂狀態。要想養生,必須讓氣流和諧順暢起來。

調神順氣養生主要包括以下幾個方面:
1 是難得糊塗。還沒發生的事,別想太多;正在發生的事,別過於困擾;已經發生的事,就由它去吧。

2 是順應季節:春季活潑,夏令暢達,秋天恬靜,入冬則藏而不泄。讓精神隨外界環境而變化。

3 是節制情感:『忍一時之氣,免百日之憂。』

4 是要有精神寄託:可以欣賞音樂,也可以養花弄草。老人只要有了精神寄託,就會對生活充滿信心,減少不必要的生氣。

此外,過於愛生氣的老人,也有可能是患了『老年抑鬱症』。據世界衛生組織統計,60歲以上老人患老年抑鬱症的幾率為7%—10%,患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人,發病率更高達50%。這樣的老人要想調整心態,每天一定要做到以下的『325』。

 【325定律,輕鬆散氣】
3 →大笑3分鐘,笑可以緩解疲勞、減少壓力,幫助肺臟擴張、促進消化,讓抑鬱慢慢減少;

2 →生氣不超過2分鐘,要記住,惹你生氣的人,不要氣他,原諒別人也就是原諒自己。

5 →忘卻煩惱5分鐘,告訴自己“人間本無事,庸人自擾之”,放下煩惱會感覺無比輕鬆。


 轉貼自:好運365

2013年12月11日 星期三

最高的境界

學習的最高境界——悟
做人的最高境界——舍
生活的最高境界——樂
修煉的最高境界——空
交友的最高境界——誠
愛情的最高境界——容
處事的最高境界——圓
飲食的最高境界——品
運動的最高境界——度
養生的最高境界——壽
傾聽的最高境界——思
工作的最高境界——玩
裝扮的最高境界——適
擇偶的最高境界——緣
誦讀的最高境界——韻
藝術的最高境界——神
徒步的最高境界——勁
批評的最高境界——愛
旅遊的最高境界——松
睡眠的最高境界——沉
賭博的最高境界——反
比賽的最高境界——學
勞動的最高境界——創
歌唱的最高境界——忘
思念的最高境界——憂
演技的最高境界——真
模仿的最高境界——像
婚姻的最高境界——和
領導的最高境界——放
人生的最高境界——靜


轉貼自:勵志.名人哲理

2013年12月10日 星期二

翹腿歪脊椎,坐姿一定要正確

這一張舊剪報說明的還不錯,大家可以看看。

但是,羅馬不是一天造成的,所以,要恢復成健康,當然要要花不少時間與荷包。為了自己的健康與荷包著想,坐姿一定要正確。

會造成這樣的結果在於人體有自我調節的能力,讓人維持垂直地面。

就拿上面的左圖來看好了,翹腳是右腳在上,因此左邊的屁股比較高,如果沒有自我調整的能力,人應該就會往左邊摔下去了。
但是因為要維持平衡,因此腰椎會往右邊彎曲,然後,胸椎為了要維持平衡,所以胸椎要往左邊彎曲,頸椎則網右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。

但是讓脊椎排列彎曲的是肌肉的拉力造成的,所以久了當然就腰痠背痛了摟。

另外,凹側的部分的神經也會被壓迫到,導致,神經訊號的傳導不良。

記得,不管是運動中或坐姿中,儘量讓自已的坐姿保持正直,才不會引起脊髓側彎、後彎、扭旋、髖關節的高低位、長短腳等,為了自己的健康與荷包著想,姿勢一定要正確。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月9日 星期一

快失傳的廣東話歇後語


1.阿茂整餅——無果樣整果樣

2.白糖炒苦瓜——同甘共苦

3.半夜食黃瓜——唔知頭唔知尾

4.扁鼻佬戴眼鏡——冇得頂

5.陳年中草藥──發爛渣

6.豉油辣椒醬——你想點就點

7.豉油撈飯——整色整水

8.廚房階磚(士油樽蓋)——鹹溼

9.單眼仔睇老婆——一眼睇哂

10.斷柄鋤頭──無揸拿

11.番鬼佬月餅──悶極

12.番薯跌落灶——該煨

13.飛機打交──高鬥

14.飛機火燭──燒雲(銷)(魂)

15.非洲和尚──乞(黑)人憎(僧)

16.肥佬著笠衫──幾大就幾大

17.肥婆坐屎塔──TUP TUP 撼

18.墳場發電機——電死人

19.風吹雞蛋殼——財散人安落

20.棺材柺杖——死頂

21.棺材鋪拜神──想人死

22.棺材頭燒炮丈——嚇死人

23.跪地餵豬乸──睇錢份上

24.海底石斑──好瘀(魚)

25.航空母艦——食水深

26.和尚擔遮——無法(發)無天

27.黑白天鵝——日哦夜哦

28.黃皮樹了哥──唔熟唔食

29.黃鱔上沙灘──唔死一身殘

30.火燒旗杆──長嘆(炭)

31.火燒棺材──大嘆(炭)

32.火燒豬頭──熟口熟面

33.苦瓜炒鴨——苦過弟弟

34.老公荷包——夫錢(膚淺)

35.老公潑扇──悽(妻)涼

36.老婆擔遮──陰功(公)

37.老鼠尾生瘡——大極都有限

38.甩柄士巴拿──得棚牙

39.落雨擔遮——死擋(黨)

40.賣魚佬──有聲(腥)氣

41.南無佬跌落屎坑──無曬符

42.牛皮燈籠──點極唔明

43.年三十晚謝灶──好做唔做

44.年晚煎堆——人有我有

45.撒路溪錢──引死人

46.三斤豬頭——得把口

47.山草藥──噏得就噏

48.神仙放屁——不同凡響

49.神仙過鐵橋——包穩陣

50.神臺貓屎──神憎鬼厭

51.生蟲柺杖——靠唔住

52.生水芋頭——神神地

53.屎忽窟生瘡──無眼睇

54.石灰鋪路——白行

55.屎坑關刀──文(聞)又唔得,武(舞)又唔得

56.屎坑石頭——又臭又硬

57.溼水欖核——兩頭滑

58.溼水棉花──無得彈

59.十月芥菜──起曬心

60.十月蔗頭——甜到尾

61.壽星公吊頸──嫌命長

62.甩頭筆——唔拾(寫)得

63.水兵對水手——水斗水

64.死人燈籠——報大數

65.擡棺材甩褲——失禮死人。

轉貼自: 香港居屋上車情報站

2013年12月8日 星期日

五種對抗膽固醇的食物

✿1.杏仁:匹茲堡大學醫學中心運動營養的主管Leslie Bonci營養師說,研究發現,那些每天吃四分之一杯杏仁的人們,LDL降低4.4%。“吃堅果,尤其是杏仁(富含對身體有益的多不飽和脂肪酸),比單純地吃一份類似椒鹽卷餅的零食更有益,”Bonci說到。當然,它們所含有的熱量也比較高,所以最好不要吃多,選擇烘焙不加油的杏仁。

✿2.燕麥:每天吃一份熱的燕麥對膽固醇水準的下降大有裨益。這都是因為燕麥富含可溶性纖維。“可溶性纖維能與膽汁酸(膽固醇產生的前兆)結合,將其掃出體外,”Bonic解釋道。不管你吃的是什麼燕麥——即食燕麥(加水沖泡即食)都跟傳統的、慢慢烹煮的燕麥效果一樣好。

✿3.魚:歐米伽-3脂肪酸被廣泛認可為最好的脂肪酸,而魚就富含這些脂肪酸,尤其是三文魚、比目魚和金槍魚等油魚。推薦每日攝入1.5~3g的歐米伽-3脂肪酸。一份4盎司的三文魚就能提供大約3g的歐米伽-3脂肪酸,你還能從核桃和亞麻籽(兩勺亞麻籽油含有3.5g的歐米伽-3脂肪酸),以及魚油補劑中獲取。

✿4.紅酒:含有黃烷醇,其抗炎特性有助於降低膽固醇,預防心臟疾病。但是,酒喝多了也不是好事。“女性每日推薦喝一杯,男性兩杯,”Bonci說到。超過這個量的話,會讓其本來能帶來的益處消失無遺。黃烷醇還能在紅葡萄汁和黑可哥中找到。

✿5.豆製品:黃豆,以及任何豆製品(如豆腐、豆漿等)都有助於減少新膽固醇的產生。每天吃一點,能收穫長遠的益處——每天攝入大豆蛋白25g。乳腺癌或前列腺癌的高危人群可能需要避開大豆,因為大豆中的植物雌激素與身體自身合成的雌激素相似(雌激素可能會引起激素依賴性腫瘤的生長)。


 轉貼自:生活健康百科

2013年12月7日 星期六

蕃薯的神奇功效

強身健體的超級美食中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食,一直到紀才經由歐洲傳來東南亞,在所有的薯類之中,蕃薯的維他命C含量最為豐富,即使在加熱以後,也不會被破壞掉。

就以維他命E的和含量來說,蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。

黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素,對預防捱癌的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。

我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是能夠使通便情形轉為良好的物質。中藥有一種叫(補中益氣)的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充滿力氣。

蕃薯就具備有這種功能,使衰弱的身體恢復健康。烤蕃薯所具有的藥效最強大,尤其是逢到胃腸衰弱,氣力衰退時,吃烤蕃薯最有功效。根據美國國立研究機構的最近報導,只要每天吃蕃薯、南瓜、胡 蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克),就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂,抗氧化物質以及葉紅素,很受到注目。


 轉貼自:生活健康百科

2013年12月6日 星期五

3招打造低過敏生活

1.多吃天然食物

像是可減輕過敏反應的Omega-3必須脂肪酸(秋刀魚、鮭魚、堅果),可調節皮膚免疫機能的維生素B6(雞肉、香蕉),抗發炎的維生素A、C、E(番茄、花椰菜),可適當飲用優酪乳。

少吃速食、零食、內含反式脂肪或人工添加物、色素、防腐劑、硫酸鹽類(讓食物色澤變淺的漂白劑)的加工食品。也少吃花生、巧克力等熱量偏高的食物,避免肥胖,「肥胖者容易分泌發炎介子,誘發過敏反應,」台北榮總呼吸感染免疫科主任江啟輝說。

林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主任葉國偉印象深刻,有個小病患吃了媽媽在一般賣場都買得到的糖果之後,立刻引發過敏反應,嘴巴腫起來,很可能是「對某種色素過敏。」

至於保健食品例如益生菌,目前已有一些研究顯示可調節腸道免疫功能,減少過敏抗體IgE產生,對改善異位性皮膚炎較有幫助,對過敏性鼻炎和氣喘的效果則較不明顯。門診經常有患者問到底要不要買來吃,北醫風濕免疫過敏科主任張棋楨的回答是:「可以,但只能當保養,不能作為治療用。」

平常可多喝溫水保養,雖然冰冷食物是否會誘發過敏研究尚未確論,但從物理特性來看,冰或冷容易刺激免疫系統、誘發過敏反應,「如果嚴重過敏,建議不要吃太冰的食物。」張棋楨表示。

2.防範居家過敏原

●戴上兩層手套

作家事時戴口罩並避免直接使用內含乳膠的塑膠手套,乳膠過敏是近20多年來新興的職業過敏病,如果長期戴乳膠手套,手部容易出現像濕疹般發癢發紅,引發過敏,建議先戴上純棉的布手套,再套上乳膠手套。

●換床單時用捲的

塵蟎喜歡生活在攝氏20~30℃、濕度60~80%的環境,建議每兩個星期換洗被單、曬棉被,如果已經用了非常多年的寢具內裡都布滿黃漬,建議更換,海外曾有研究發現,如果枕頭連續使用六年,大約四分之一的重量都是塵蟎。

換床單被套時也有小技巧,林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師歐良修的太太會用捲的,避免因為掀床單而讓塵蟎或細塵到處飛揚,換下的床單先用烘乾機殺死塵蟎,再放進洗衣機洗。

●幫玩偶、寵物洗澡

對貓、狗毛過敏,儘量減少直接碰觸,但如果捨不得跟寵物分離,只好經常幫寵物洗澡、保持乾淨,減少親密擁抱,並且不要讓寵物跑到床上跟你共眠。

不只寵物,很適合塵蟎躲藏的絨毛填充玩偶也不要放在床上,英國氣喘協會還提醒,要定期清洗。做法是,把填充玩偶、小枕頭全放在大塑膠袋封起來,放在冰箱至少五小時(最好可放到24小時),把塵蟎冰死,然後再用清水幫這些玩具洗澡,沖掉塵蟎的屍體,放在太陽下曬乾即可。

●經常除濕

如果居住的環境容易潮濕,買除濕機比空氣清淨機的效益大,讓室內溫度維持在50%左右,降低濕度也可避免孳生黴菌。黴菌也是常見的過敏原之一,常躲在地毯、腐爛木頭、紙張、長「壁癌」的水泥牆壁、滲漏水的水管、浴室或廚房,建議在太陽出來時,打開門窗,保持通風、乾燥。使用除濕機前可在濾網上面加貼一層防蟎濾紙,除濕兼防蟎。

如果無法移除地毯,就得經常用吸塵器吸地毯,記得要勤於更換吸塵器的袋子。

●穿棉質衣物

容易過敏的人,儘量避免毛料、尼龍等不透氣或粗糙材質的衣服,衣服上的纖毛在空中到處飄,易誘發鼻過敏,至於會直接接觸到皮膚的內衣最好選擇棉質布料,避免引發皮膚過敏。

3.適度運動

別以為氣喘不能經常運動,英國足球明星貝克漢跟美國職籃NBA球員羅德曼都有氣喘,只要平時控制良好,照樣在球場發光發熱。每天隨身攜帶氣喘擴張劑與控制用藥(二合一吸入劑)的江啟輝,也在多年前順利完成玉山攻頂,為病患做了良好示範。

氣喘的人只要平常有吸入低量類固醇達到控制,運動前15分鐘再吸入支氣管擴張劑或二合一吸入劑,配合自己的體能,若有喘可再吸藥,所以氣喘過敏者應可做任何運動。

可根據自己的喜好與體能選擇健走、慢跑、騎腳踏車、游泳、體操、打球、爬山等運動,經常做深呼吸,除了能保持情緒平穩,紓解壓力,對心肺功能也有助益,可增加體能,增強扺抗力,改善體質,減緩氣喘惡化與發作。

但記得運動前要暖身15分鐘或伸展操,海外有研究指出,短暫、重複的熱身運動能明顯降低運動引起的氣喘症狀。同時要注意溫差變化,不要一下子就跳入游泳池,如果天氣驟降,尤其清晨,冷空氣容易侵入氣管誘發過敏,建議選擇在室內運動。

轉貼自:世界新聞網

2013年12月5日 星期四

冬瓜全身都是寶

冬瓜肉質細嫩,味道鮮美,是清熱解暑的好食材。其實冬瓜全身都是寶,可以作葯食用。冬瓜皮可利水消腫、清熱解暑;冬瓜子可清肺化痰、利濕排膿;冬瓜肉可利水、清熱、消痰、解毒。

★冬瓜全身都可入葯

冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、肺癰(肺膿 瘍)、腸癰(闌尾炎等)、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

★冬瓜葯理研究

冬瓜含鈉較低,故有明顯的利尿作用,可阻遏碳水化合物向脂肪轉化,並減少水鈉瀦留,消耗體內脂肪,為腎臟病人、浮腫病人的理想蔬菜。

★食療:

■冬瓜皮降糖飲

材料:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。

方法:將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。

功效:本飲有清熱止渴利水的功效,適用於暑熱傷津,肺胃燥熱,消渴引飲及肥胖症等。

■冬瓜薏米煲螺頭湯

材料:螺頭150克(或白鰂魚1條約300g)、冬瓜300克、薏米30克、生薑2片

方法:冬瓜切件,薏米以溫水洗淨,備用。螺頭去內臟,把螺頭放入開水鍋中略燙3分鐘,用涼水洗淨備用。把螺頭、薏米、冬瓜、生薑放入鍋內,加清水適量,用大火煮沸後轉慢火煲2小時,調味後即可服用。

功效:清熱利水。

※※冬瓜子千萬不要扔掉,否則你就浪費了冬瓜中重要的營養成分。

冬瓜籽可以排除人體內多餘的壞水,痰濕,膿水,對男性女性都有好處。注意:冬瓜籽不可以直接吃,可將冬瓜子、瓜囊和一些瓜肉混合起來,放到攪拌機中打碎,然後再倒入適量水用小火煮開晾涼。等到你口渴想喝時,加入一些蜂蜜調味即可飲用。這款自製冬瓜飲不僅清新可口,還有排毒、美膚、燃脂的多重功效。


轉貼自:健康小提示

2013年12月4日 星期三

養顏先補血 吃黑豆燉黑木耳讓你血氣充足

這是一道甜湯,雖然沒有放糖,但大量的使用紅棗,湯中就溶入了淡淡的棗香,絲絲的香甜,如果喜歡,配上紅糖,那絕對是一道補血排毒養顏的佳品。這道湯對男士,也有同等功效,很適合不太喜歡甜品的男性朋友。

★營養價值:

■黑木耳,含蛋白質、脂肪、多醣和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸等,還含磷脂、固醇等營養素。養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。
有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多醣膠體,有良好的清滑作用。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

■黑豆,成分含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、菸酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

■紅棗,味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。不僅能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育,還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

★黑豆燉黑木耳湯:

■材料:
紅棗
木耳(白背乾黑木耳)
黑豆

■步驟
1.泡發的黑豆放入鍋中
2.加入泡發洗淨的黑木耳
3.加入洗淨的無核小棗
4.加入適量的水
5.電壓力鍋選擇二十五分鐘保壓即可

■功效: 健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、防癌抗癌、養顏、抗衰老

※小提醒:
黑豆很難煮,要提前七八個小時泡發。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高。



轉貼自:健康小提示

2013年12月3日 星期二

中醫食材秘方-黑豆

黑豆營養成份高,可以做成豆漿、泡黑豆酒,效用很廣~

◆富含植物性蛋白、維他命A、B、C等
◆排毒
◆促進體內色素的新陳代謝
◆預防呼吸系統疾病的功效
◆消除浮腫
◆促進腸胃蠕動,減少便秘
◆降血脂,預防心血管疾病
◆抗氧化,延緩老化
◆養顏美容,清除體內的自由基,減少皮膚皺紋


轉貼自:順勢天然 本草養生

2013年12月2日 星期一

10種食物多吃會“中毒”

1、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃

。藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。

食用提醒:棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多了會加重脾胃負擔,造成食積。

此外,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為紅棗偏熱,會助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗,以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。

2、羊肉

中醫認為,羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。

羊肉營養豐富,富含蛋白質、脂肪、無機鹽,無機鹽中以鈣、鐵、磷含量豐富,且鐵和磷在人體內利用率較高,維生素中以硫胺素、核黃素、尼克酸含量較多,含糖量較淺。羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥,營養價值高,且味道鮮美。

食用提醒:以進食羊肉為主的冬季食補並不適合所有人,類似蘿蔔燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補食品只適合身體健康的人群,但對於濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說,過食躁熱的肉類可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等症狀。

所以,經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者或腹瀉者,均忌吃羊肉。

3、辣椒


辣椒不僅美味,營養也很豐富。首先,辣椒中含有維生素A、B、C、E、K、胡蘿蔔素、葉酸等多種維生素。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。冬天吃辣椒既有助於暖和身體,又可防止感冒流感。

辣椒含有辣椒素,而辣椒素能促進燃燒脂肪,使新陳代謝更加活躍,因而能開胃消食、溫暖身體、驅散體寒、增強免疫力。

食用提醒:多吃辣椒會使人燥熱、上火。此外,過食辣椒會導致很多健康隱患。

首先,過量食用辣椒對消化道有強烈刺激,嚴重的會使消化道出血,或者誘發胃潰瘍,還會造成大便乾燥。

此外,過量食用辣椒易導致皮膚生成深部膿瘡,影響面部容貌。所以,患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。

4、巧克力

巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量,而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質和營養素。

黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺,具有放鬆心情的效用而被人廣為稱讚。巧克力顏色越深,能從中攝取的健康物質就越多,所以可多吃些可可含量多於70%的巧克力。

食用提醒:巧克力所含熱量較高,要注意不可過量食用。
此外,牛奶跟巧克力最好不要搭配在一起吃。因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有鞣酸和草酸,兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴重者會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的現象。

5、蘿蔔


蘿蔔營養成分豐富而均衡,有通氣行氣、增進食慾、止咳化痰和解毒散淤的作用,其中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝,尤其是蘿蔔富含的酶可以促進消化。

蘿蔔一能下氣,解腹脹之圍;二能入肺,可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促進大腸運動。蘿蔔還含有辛辣成分芥子油,可避免脂肪在皮下堆積。

食用提醒:脾胃虛弱如大便稀者應減少食用蘿蔔,對於氣虛便秘的人來說,能夠行氣的蘿蔔應忌食,否則可能加重便秘。

中氣不足者應慎食蘿蔔,因為行氣多會耗氣散氣,加重氣虛症狀。在服用參類滋補藥時也不要同時進食蘿蔔,以免影響療效。此外,不可生吃過多的辣蘿蔔,否則容易出現芥子油中毒,煮熟後即可避免。

6、大蒜

大蒜不僅是日常生活中常用的調味品,它還含有一種天然的抗生素,具有較強的消炎抗菌作用,能治療和預防多種疾病。

大蒜能夠使人精神暢快,增強人體免疫力,還具有降低膽固醇的功能。大蒜中含有大蒜素,有較強的抗病毒作用,還可改善血液循環。

另外,研究發現,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物質含量就越少。

食用提醒:生蒜刺激性較強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。

此外,腸炎患者不宜吃生蒜。因為腸內局部黏膜組織已發生炎症,生蒜刺激性大,會促使腸壁血管進一步充血水腫,導致更多的組織液進入腸內,加劇腹瀉症狀。

有眼疾者也別吃大蒜,吃多了不僅易導致肝血虧虛,目無所養,還會助火傷目,加重眼疾。

7、栗子

入冬之後,街頭巷尾總是會飄起糖炒栗子的香味。傳統中醫認為,栗子味甜、性溫,入脾、胃、腎,具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰的保健作用。

香甜味美的栗子不僅是上佳美食,還是益腎宜氣的“補藥”。栗子中含有高蛋白、高醣類,可刺激胃酸分泌,起到健胃的作用,有很高的營養保健價值。

食用提醒:專家提醒,有兩類人要少吃栗子,一是胃潰瘍患者,二是消化不良的病人。胃潰瘍患者食用栗子後,會產生過多的胃酸,加重胃部負擔,嚴重者會導致胃出血。

另外,過量食用栗子會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多,形成胃腸道脹氣,嚴重時會導致便秘。栗子含糖量較高,因此,糖尿病人也要避免吃得過多,以免影響血糖的穩定。

8、山楂

山楂不僅酸甜味美,能促進消化液的分泌,增進食慾,幫助消化,還有著多種藥用價值。由於山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化。

所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂,可健胃消食、消除囤積脂質。

食用提醒:山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃潰瘍,容易返酸的人,以及脾胃虛弱的老人和孩子。山楂的“促消化作用”要歸功於其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。

而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。同時,山楂中的一些特殊物質,遇到胃酸易凝結成沉澱物,誘發胃結石。

9、柿子

柿子甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。

食用提醒:進食大量未成熟的柿子、未經加工的鮮柿子,容易引起胃石。

這是因為柿子中含有較為大量的鞣酸,鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶於水的鞣酸蛋白,沉積於胃內;再加上柿子中的果膠、膠質及胃內的食物殘渣,它們凝聚成塊而形成胃石,醫學上稱為胃柿石症。塊頭大的胃石在胃內長期駐紮,會引起胃痛、噁心、嘔吐等症狀。

10、橘子

橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。

橘皮就是中藥中的“陳皮”,性溫,味辛,有理氣化痰、燥濕的功效,增加食慾,還可祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。

食用提醒:橘子性溫,多吃會導致上述“上火”症狀。橘子糖分高,一次大量食用後,會瞬間提高血液的粘稠度,心臟需加速搏動才能帶動血液運轉。

心跳加速,人的煩躁感加重,類似於中醫說的肝火旺。且橘子內纖維較多,未充分咀嚼大量停留在胃裡,人會有食物滯留感,不易消化。橘子吃得過多還有可能導致“橘黃症”。

結語:食物中雖然含有豐富的營養物質,但是我們也不易過多食用,食用過多也會“中毒”。

轉貼自:生活健康百科

2013年12月1日 星期日

搶救眼睛早老族

群麗關心您 - 搶救眼睛早老族

2013年11月30日 星期六

蘆薈榨汁,治好十年老便秘

提醒:蘆薈也是因人而異的,大家服用需要注意,量需要從由小到大慢慢適應,如有不適停服或諮詢當地中醫師。

最後一點:蘆薈汁真的好難喝呵呵

便秘偏方:王先生獻方

材料:蘆薈

用法:將蘆薈榨成汁,患者早飯前,喝不到半兩的量;晚飯前,再喝不到半兩的量。連續喝兩天,便秘的毛病就會治癒。

《中華本草》上說:蘆薈有泄下即潤腸通便的功效。在美容行業,蘆薈常常用來滋潤肌膚。所以,此物從古至今都有潤滑功效,恰可治療便秘。 蘆薈汁一定不能多喝,每次儘量少於半兩。

蘆薈本身就有潤腸通便功效,需要提醒的是蘆薈汁不能多喝,每次儘量少於半兩。

 
轉貼自:好運365

2013年11月29日 星期五

長期將菜尾重複加熱來吃 ,容易罹患大腸癌 !

百病淨腸第一,食物進入體內 12 小時,沒有排出去,就會形成毒素,因為毒素沒有排出去,我們的大腸壁就會吸收這個毒素,吸收以後,透過靜脈又送回肝臟,造成肝虧損,肝不好跟大腸有直接關聯。只要大腸一通順,肝好了,免疫系統也會跟着恢復,而且送到心臟的血都是乾淨的,什麼病都不容易罹患了 。

腸道不僅擁有消化吸收功能,更是人體最大的免疫器官,掌管着人體 70% 以上的免疫功能,而免疫功能的正常發揮,則取決於腸道內細菌的平衡 。

我們的腸子拉直是身高的 6 倍長,在肚子裏擠成這一團,難怪會有很多宿便,宿便會釋放毒素,毒化全身,毒素刺激腸細胞,容易讓細胞突變,產生大腸癌。所以現在大腸癌已經超越肝癌 。

根據內科腫瘤專科醫生指 30% 人便秘,便秘與腸癌的關係密切,少菜多肉易致大腸癌。預計到 2014 年,大腸癌將會取代肺癌,成為新一代頭號殺手,所以去除宿便是非常重要的事情 。

大腸癌發生率,連續 4 年高居十大癌症的首位, 而腸瘜肉患者是大腸癌的高風險族群,就有一位 38 歲家庭主婦,平時下廚常重口味,還長期將 「菜尾 」 ,「重複 」 加熱來吃,之後發現罹患大腸癌 。

醫生表示,食物 「反覆加熱 」 的過程中,有可能會變質,釋放致癌物質,尤其像是香腸、醃肉裡含有亞硝酸鹽,提醒民眾,不要 「一直反覆 」 加熱 ,少吃紅肉,多吃蔬果 ,避免大腸癌找上身 。

微波加熱隔夜的剩菜剩飯,又可以當一餐,不少媽媽怕浪費,會將 「菜尾」 都掃進肚子裡,一位 38 歲家庭主婦,除了平常都吃重口味,長期將剩菜重複加熱來吃,之後發現大腸裡有 4 顆瘜肉,化驗後確診為大腸癌 。

醫師鄭乃源 : 「這些脂肪在反覆加熱的過程,它可能會變性,另外我們的食材裡面有的時候,有一些硝酸鹽、一些防腐劑,這些也會因為反覆加熱濃縮,所以它的濃度可能會增高。」

醫生表示,不斷將剩菜 「反覆」 加熱,可能會造成食物裡的蛋白質變質,容易產生致癌物,尤其是像香腸、醃肉這類食物,裡面常含亞硝酸鹽,如果不斷加熱,會產生致癌物 。

腸瘜肉患者蕭小姐:「在國外三餐幾乎都是吃薯條、牛排、漢堡這類食物 ,那蔬菜水果類比較少。」

25 歲蕭小姐,一星期才吃一次蔬果,瘜肉切除了又再復發,根據健檢診所統計,近年來腸瘜肉年輕化,以 21 到 30 歲,從 94 年 的 12.6% ,到 01 年已上升到 23.2% ,31 到 40 歲,則從 94 年的 21.2%,01 年已經有 38.4% ,醫師提醒民眾,腸瘜肉是罹患大腸癌的高風險族群,多吃蔬果,別吃過量紅肉,才能避免疾病找上身。

一位大腸癌患者的分享 :

她拒絕任何醫療,但是她說願意斷食和喝果菜汁,在漫長的一個月果菜斷食法之後 ,排出了一條 1 8 吋 長的糞便,像繩子一樣,上面綁着像無花果那麼大的東西 , 她就這樣利用果菜斷食法把致癌物排出來 。

生果菜汁能供應大量的酵素,養分和造血,能稀釋血液,促進循環、調整新陳代謝 、賀爾蒙、內分泌、甲狀腺、胰臟和生殖系統、可以排除體毒、冲洗體內器官、使體內的胰臟、肝臟和消化系統得到休息。

美麗樂五星級零污染有機維健寶 ( 蔬菜粉 )

能夠有效清除細胞毒素,促使人體血液變得更乾淨,且運作的更好,無毒素的血液可以運送更多的氧氣給予細胞。癌細胞在人體缺乏氧氣時最為活躍,如果血液裏的氧氣含量很高,癌細胞將會被殺死 。

癌細胞是通過糖份來得到能量,糖份會促使癌細胞更快速地發展,所以癌症患者千萬不要接觸甜品和糖果 。

有機維健寶 ( 蔬菜粉 ) : 通過斷食可以幫助癌症病患,零污染蔬菜粉擁有癌細胞不吃的食物,就是營養高的胡蘿蔔和礦物質 - 硒 ,只要大量飲用,並且不給它需要的糖份,就可直接把它餓死,甚至我們可以通過斷食的方式,更有效的做到這點 。


 轉貼自:唐人网

2013年11月28日 星期四

感恩節快樂!


Happy Thanksgiving Day! 感恩節快樂!

2013年11月27日 星期三

百合的功效

百合花不只可以拿來欣賞,其實也是很好的藥材唷~
不但效果好,價格也較便宜,是民間很常使用的藥材~

★止住流鼻血
★潤肺
★改善咳嗽
★清寧安神


轉貼自:順勢天然 本草養生

2013年11月26日 星期二

10 種堅果益處多

★1.板栗栗子 對輔助治療腎虛有益,故又稱“腎之果”。

■作用與禁忌:由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發霉變質,吃了發霉的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

★2.核桃 核桃堪稱抗氧化之“王”。

■作用與禁忌:美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。

一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以,不要剝掉這層皮。

★3.葵花子保護血管彈性。是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。

■作用與禁忌:每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

★4.開心果可謂心臟之友。

■作用與禁忌:主要含單不飽和脂肪酸,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少心臟病。

一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

★5.甜杏仁調節胰島素與血糖水平的作用。

■作用與禁忌:含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生的機率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

★6.榛子榛子營養豐富,人體所需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。

■作用與禁忌:榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作為珍果,榛子性平味甘,有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

★7.南瓜子具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。

■作用與禁忌:美國的研究發現,每天吃50克左右南瓜子,可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛,並具有降壓作用。

但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報導。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

★8.花生 花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素。

■作用與禁忌:在調整人們,特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。新近科學家發現,花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結核作用,後者能抑制癌細胞浸潤與擴散,因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。
但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率較低,過量食用會加重胃腸負擔,需引起注意。

★9.松子 被譽為“長壽果”。

■作用與禁忌:松子含有蛋白質、脂肪、醣類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。
存放時間長會產生哈喇味,不宜食用。膽功能不良者應慎食。

★10.腰果 腰果中的脂肪含量佔47%、蛋白質為22%。

■作用與禁忌:與其他堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,應避免吃得太多。
此外,腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒後停十幾分鐘,如果不出現過敏反應再吃。



轉貼自:健康小提示

2013年11月25日 星期一

養生長壽三步:早搓手、午曬背、晚泡腳

【早搓手】早晨起床後,人體各器官經過一晚上的休息,將開始新一天的工作。搓手心通過刺激手心的勞宮穴,讓心臟興奮,並增強呼吸系統的功能,起到保健作用。搓手心時,將兩掌合併,來回對搓,盡可能地摩擦手心。此外,早晨,將兩雙手的手指相互對揉按摩,也能起到提神醒腦的作用。

【午曬背】(11:00-13:00)是陽光較充足的時段,經常曬曬後背,可起到補充人體陽氣的作用。還可以在曬太陽時,摘了帽子,讓陽光從頭頂的百會穴進入人體。

【晚泡腳】活動了一天,晚上身體會較為疲累,特別是肝腎急需得到休息和調養。楊力說,此時最好的調養方式就是泡腳。泡腳時,水裡的熱量可以通過腳底進入人體全身,能夠很好地消除一天的疲勞,補充腎氣。


轉貼自:健康人生

2013年11月24日 星期日

一位老人說的9句話

1、不要奢望別人給你經濟上的任何幫助,錢對任何人都是不夠用的。 (學會給與)

2、朋友幫你是善事,是道義;朋友不幫你也無可厚非,不該心懷怨尤,人家不欠你的! (學會理解)

3、要知道沒有人必須在你需要的時候幫你,只有你自己,所以讓自己獨立、堅強、快樂、幸福,才是你需要做的,畢竟只有自己必須和你生死與共,休戚相關。明白? (學會堅強)

4、不要看貧富交朋友,他有億萬家財跟你一毛錢關係都沒有,別把自己弄成哈巴狗。他也許一無所有卻可以把唯一的饅頭分給你。 (學會分辨)

5、不要為了經濟富有的朋友疏遠了精神富有的朋友,慢慢你會明白,經濟上富裕的朋友可以帶你吃喝玩樂,也可以帶給你複雜紛亂的世俗煩惱,精神富有的朋友也許只能帶你去田野裡,去溪流畔,沒有美酒佳餚,沒有香檳、咖啡、沒有舞池,可是她能陪你一起奔跑、一起笑的像傻子。 (學會自重)

6、可以相信世上真的有美好堅貞的愛情,但是它只屬於牛郎織女、梁山伯祝英台、還有外國的羅密歐和朱麗葉。因為他們都沒有活很久。而我們是要活很久的。 (學會珍惜)

7、不管你因為什麼結婚,只要你有了孩子,你就要愛這個家,不管它多麼簡陋多麼寒冷,你都有義務讓它溫馨起來,因為你是父母! (學會承擔)

8、我們的青春眨眼間就沒有了,皺紋一條一條的爬到眼角,我們阻止不了歲月破壞我們的容顏,可是我們可以讓心在歲月中慢慢磨礪,如蚌中的沙,慢慢的光潤起來,等到我們發蒼齒搖、步履蹣跚的時候,還可以讓珍珠的光澤暈紅最後的行程,不是嗎? (學會成長)

9、不要執著,人生有很多不如意,世界不會迎合你,地球不是為你轉的,所以不要執著於擁有,連我們都只是紅塵的過客,生是赤條條的來,死又能帶走什麼呢? (學會放下)
 
轉貼自:唐人网

2013年11月23日 星期六

5種自製飲料 抗氧化防癌效果佳

很多人聽到癌症,都會怕怕的,除了定期做健康檢查,相信很多人都會吃一些市售的保健食品來降低罹癌風險。與其在外買難以放心的抗癌飲品,不如自己先了解哪幾種基本飲料有防癌功效,甚至可以自己在家做更安心。

1. 番茄汁

番茄的茄紅素向來都被推崇為抗癌聖品,它可以透過干擾癌細胞吞噬功能,來減緩攝護腺癌的癌細胞生長速度,應選擇成熟的番茄,茄紅素含量更高,每天1杯番茄汁就可以補充足夠的茄紅素。

2. 綠茶

綠茶抗癌功效也頗為大眾熟知,茶葉的抗氧化活性很高,是維生素C的10倍,算是天然的自由基清除劑,可阻斷多種致癌物質在體內的合成,抑制細胞基因的突變。然而在茶葉的選擇上也很重要,喝市面上賣的含糖綠茶、茶包等並無法有良好的抗癌功效,最好要自行購買茶葉沖泡,才能攝取的完整的營養。

3. 豆漿

豆漿的主要原料黃豆中,含有大豆皂(saponins)、異黃酮類(isoflavones)、植物雌激素「黃豆苷原」、卵磷脂等,可幫助人體預防動脈血管壁粥樣斑塊的形成、血管粥樣性硬化,還能抑制細胞增殖。低糖膳食纖維有助於腸道益生菌的增加,改善腸道環境、使排便更順暢,減少大腸癌發生的風險。

4. 咖啡

加拿大多倫多大學曾發表過一項研究指出,每天喝1~3杯咖啡的女性,在罹患乳癌的機率上降低了10%,美國的學者也曾提出每天喝3杯咖啡,罹患腎細胞癌機率降低約16%。咖啡的抗氧化作用也可以預防動脈硬化、減緩老化等。不過要注意的是,最好選擇現研磨黑咖啡,三合一即溶包的咖啡並沒有此種功效。

5. 柑橘汁

由美國農業部與KGK醫學公司共同進行的研究發現,柑橘、柳橙中的黃酮物質,有抵抗攝護腺癌與肺癌細胞增生、及減少黑色素瘤的功效。而高維生素C含量也可以減少體內自由基對細胞基因的傷害,避免細胞癌化。此外,柑橘類中的β-玉米黃質比胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素的抗癌效果還要強5倍。

 
轉貼自:唐人网

2013年11月22日 星期五

3種食物 預防第2型糖尿病風險

我們可以透過平時的飲食型態與生活習慣,來預防第2型糖尿病的罹患風險,除了均衡飲食外,像是「多食用未精緻的食物、提高膳食纖維攝取、減少高脂肪食物、控制體重及適量運動」,都是預防第2型糖尿病的方法。另外,日常飲食中亦可多選擇以下3種食物,也有助於預防第2型糖尿病發生。

1.醋
「醋」是我們常用的調味料,同時還能作為保健養生來食用。近年來研究指出醋有利於改善糖尿病之病情,美國的一項研究發現,喝醋能使餐後血糖下降,且糖尿病 前期者下降最多,同時也使原來餐後上升的胰島素減低,讓糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%,而患有第2型糖尿病者增高19%。

2.藍莓
許多研究報告,發現「藍莓」具有很多保健成份,美國、英國及新加坡研究人員對18.7萬之食譜,採食物頻率問卷調查結果得知,每週吃3次藍莓可以降低罹患 第2型糖尿病風險26%;食用其他水果,如香蕉、李子、桃和杏等水果的效果則不明顯,但飲用果汁反而可能增加8%的風險。

研究人員表示,應該與這些水果中所含的大量花青素(Anthocyanin)有關,在老鼠的實驗證明,花青素具有增加葡萄糖耐量的作用。一般而言,野生的藍莓含量會比栽種的品種之花青素含量還高,因此挑選藍莓時可稍加注意品 種。

3.茶
歐洲2012年研究發現,民眾喝「茶」的習慣有助降低罹患第2型糖尿病的風險,但每天得喝4杯以上才有效。歐洲8個國家的研究發現,每天喝4杯茶的人罹患第2型糖尿病風險,比不喝茶的民眾低20%。這些功效可能是與茶中的「茶多酚」有關。

糖尿病不輕忽 快樂更健康
糖尿病初期並未有明顯的症狀,但為了避免疾病加速惡化與併發症提早發生,仍然要規律用藥,注意飲食,維持良好生活習慣,適當運動,而沒有罹患糖尿病的人,也應該要維持良好作息與飲食習慣,並定期健康檢查。

雖然食用藍莓、醋、茶等食物,可以減低罹患第2型糖尿病之風險,不過還是要「搭配均衡飲食」才是預防第2型糖尿病風險的最佳方法。近幾年糖尿病年輕化,讓不少醫事人員感到惶恐,呼籲大家不要漠視糖尿病的危險!

 
 轉貼自:唐人网

2013年11月21日 星期四

花生雖然營養豐富但是有些人不能吃

花生,是常見的一種干果,花生不僅吃法多種,而且營養也是很豐富的,但是飲食專家建議說,下面的六類人群是不宜多吃花生的。

1、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。

2、膽囊切除者:

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3、痛風患者:

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也隻能適量進食。

4、想減肥的人:

花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。

5、糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。

6、高脂蛋白血症患者:

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃隻能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

通過以上內容的介紹后,大家知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但如果你屬於以上六種的人,花生則對你有害無益。所以,你一定要注意了,為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。


 轉貼自:唐人网

2013年11月20日 星期三

使女性年輕不老的六大仙草

1【何首烏
特點:
藥店中出售的何首烏可是有生、熟之分的,新鮮采挖的首烏經曬乾或烘乾後,就是生首烏:而將生首烏與黑豆汁拌勻,蒸至棕褐色,曬乾成黑色,稱為制首烏,也就是熟首烏。熟首烏補肝腎、益精血,且溫而不燥,補而不膩,實為滋補之良藥。

對於勞累過度的職業女性來說,熟首烏才是最好的滋補良藥。而且有研究報導,首烏還有促進神經細胞生長,提高肝細胞轉化及代謝膽固醇的能力。

注意:
以何首烏養發,要長期堅持服用才有效。對於那些腸胃較為脆弱的脾胃虛寒的人來說,則不宜服用生首烏。此外,首烏不宜與豬血同時食用。
  
2【甘草
特點:
甘草不僅止咳,它的抗衰老作用也是很強的。現代女性工作壓力大,飲食生活不規律,思慮過度,很容易出現疲勞、乏力、失眠多夢等症狀。針對這些心脾兩虛的症狀,炙甘草可謂是一味良藥。此外,甘草還有降血壓、降血脂、抗基因突變、抗癌的作用,是非常好的抗衰中草藥。
  
注意:
如果你有時間,可以將從藥店中買來的甘草稍微加工一下:混合一些蜂蜜再稍微加熱一下,就可以製成“炙甘草”,別小看這個簡單的DIY過程,它益氣補中的抗衰老作用會更加有效。
  
3【玉竹
特點:
玉竹是滋陰的佳品,對於那些常吃辛辣的MM來說,是最適合不過的抗衰老補品了。由於辛辣食物會損傷胃陰,出現煩熱口渴、口舌乾燥等症狀,如果將玉竹與沙參、麥冬、甘草同用,則養陰潤燥、生津止渴。
  
現代研究發現玉竹具有抗氧化作用,可以調節免疫功能、清除自由基,從而減輕對機體組織的損傷,以延緩衰老。

注意:
玉竹可以藥食同用,如玉竹瘦肉湯,可以養陰、潤肺、止咳:同時,玉竹還含有豐富的黏液質及維生素A類物質,可以使肌膚更加潤澤、細膩。
  
4【田七
特點:
人參是好東西,這個大家都知道。人參好就好在它是補氣的最佳補品,但它並不太適合普通的女性。而和人參相比,田七無論從性價比和適用性來說,都是更佳的選擇。

田七的抗衰老作用可謂是內外兼有。
在內:田七可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,可以有效預防心血管方面的問題。

在外:田七可以補血脈祛淤,對於因氣虛而引起的面部色斑有相當好的療效。

注意:
如果你買的是田七粉,可以與適量蜂蜜調和成糊狀,直接敷面10~20分鐘,具有活血潤膚、抗衰老的功用。長期敷面可使皮膚光潔、細嫩。如果在敷面期間,再用蜂蜜水內服三七粉則效果更佳。
  
5【黃芪
特點:
對於女性而言,補氣血幾乎要算是一生的任務。要想氣血足,補脾才是重中之重,而黃芪就是補脾最好的中草藥,如果能配合當歸使用,效果則更好。
  
研究表明,它能全面提高人體免疫力,促進人體代謝,調節血糖,降低血脂,還可提升身體中抗氧化物質SOD的水準,有較好的抗衰老作用。

注意:
服用黃芪,應在醫生的指導下,針對個人體質適量服用:容易上火的人不宜服用。黃芪的服用方法有很多,可以代茶飲用,也可以熬粥,同時還可以煲湯。
  
6【茯苓
特點:
減齡可不單單指的是皮膚,腸胃也同樣需要抗衰老。如果你經常出現消化不良。動輒就沒食欲、腹脹、肚子還總咕咕作響,這些說明你的腸胃衰老了,而茯苓則是最好的減齡良藥。如果再搭配黨參、山藥、蓮子等一同服用,效果極佳。
  
研究還發現,茯苓有調節神經系統功能,可有效延長腦細胞壽命,改善聽力和視力,提高智力和記憶力。

注意:
茯苓是—種藥食兼具的真菌菇類,常被用於藥膳中,如茯苓糕、茯苓餅、茯苓茶等都是有名的滋補食品。


轉貼自:好運365

2013年11月19日 星期二

選蓮藕注意8點

藕四季均有上市,以夏、秋的為好,夏天的稱為"花香藕",秋天的稱為"桂花藕"。

1、藕節粗且短:藕節數目不會影響品質,選購時要挑較粗短的藕節,成熟度足,口感較佳。

2、藕節間距長:藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟。

3、外形要飽滿:蓮藕要外形飽滿,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

4、帶有濕泥土:沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理,不耐保存,有濕泥的蓮藕較好保存,可置于陰涼處約1周。

5、內外皆無傷:購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著,選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

6、顏色勿過白:市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。

7、色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色,如果发黑或有異味,不建議選購。

8、通氣孔較大:如果是已經切開的蓮藕,可以看看蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。

******************************

蓮藕的藥用功效十分可觀,李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為祛淤生津之佳品。

蓮藕生食:能清熱潤肺,涼血行淤。
蓮藕熟吃:可健脾開胃,止瀉固精。
老年人常吃藕:可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。
婦女產後吃:婦女產後忌食生冷,唯獨不忌藕,是因為它能消淤。
肺結核病人吃:藕有清肺止血的功效,肺結核病人最宜食用。

患支氣管炎,用藕汁,藕皮也有藥效,因此不必削去,將藕洗淨取汁即可。藕汁對晨起時痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人,亦有良好效果。藕湯也能防治咳嗽,可將帶皮蓮藕切薄片,同稀飴糖一起熬湯飲用。此外,將藕節部分粉碎取汁飲用,也可止咳和解除胸悶。發燒且口渴嚴重時,可飲用鮮藕汁,既能退燒,又解除口渴。

註:煮蓮藕最好避免使用鐵鍋或鋁鍋,以免變黑。


 轉貼自:唐人网

2013年11月18日 星期一

關於感冒的10個秘密

☯導讀:感冒是最常見的疾病之一,但人們對它的瞭解並非我們想像的那麼透徹。美國MSN網站健康欄目近日總結了鮮為人知的、有關感冒的10個事實,人們可以牢記。

1.普通感冒大約需要48個小時才能讓人感染。當覺得自己感冒時,最好回想48小時前在幹什麼,那可能才是患感冒的源頭。流感和普通感冒難以區分,但英 國卡迪夫大學普通感冒研究中心的主任羅恩•艾克力斯博士提供了一條可以借鑒的法則:普通感冒的病毒通常不會引起成人發燒;突然發作的發燒和咳嗽是流感的最 顯著症狀。

2.對抗感冒的最佳武器是參加體育鍛煉。美國阿巴拉契亞州立大學的研究發現:任何運動都有預防感冒的作用。每週進行5次,每次30分鐘快速步行就能讓免疫系統成功地抵抗感冒。

3.熬夜可能導致感冒。美國卡內基梅隆大學的學者發表在《內科醫學文獻期刊》上的研究成果顯示:每晚睡眠時間少於7個小時的人患感冒的可能性會增加3倍。睡眠品質好的人患感冒的概率僅是睡眠不好的人的1/5。

4.維生素C並不能抵禦感冒。澳大利亞國立大學和芬蘭赫爾辛基大學的學者通過對30多項相關文獻進行回顧後發現:對於大多數人來說,維生素C並不能預防或減輕感冒症狀。

5.紫錐菊(即松果菊)是抵抗感冒最有效的天然草藥。美國康涅狄格大學的學者通過對1600多人進行研究後發現:紫錐菊不僅能將患感冒的幾率減半,還能讓感冒症狀的持續時間減少1.4天。

6.有一種感冒病毒會讓人變胖。根據美國聖地牙哥瑞迪兒童醫院的研究顯示:被腺病毒-36(一種引起典型感冒症狀和胃腸道問題的普通感冒病毒)所感染的兒童要比未被這種菌株感染的兒童重了20多公斤。

7.喝熱飲料有助於減輕感冒病毒所引起的不適症狀。患上重感冒時,喝些熱茶和熱湯有助於減輕不適症狀。英國學者發表在近期《鼻科學期刊》上的一項研究成 果顯示:只喝些熱飲料就能緩解因感冒引起的不適。在患重感冒時不妨喝上一杯加入一茶匙蜂蜜和檸檬汁的熱茶,它還能緩解喉嚨疼痛。

8.母乳中的一種成分會讓你感覺好受些。母乳中的一種成分有助於緩解感冒症狀。這種月桂酸的衍生物(甘油—月桂酸酯)是一種存在于母乳中的天然脂肪酸,它能減輕流感和疲勞症狀。有的保健品中含有這種營養補充劑,但在服用之前要諮詢醫生。

9.普通人一生會患約200次感冒。據估計,當人們活到75歲時,很有可能患過200次感冒,也就是說人的一生中有兩年在打噴嚏。兒童通常每年會患4~8次感冒,但流感對老年人危害更大。

10.感冒的傳染性並不強。英國卡迪夫大學普通感冒研究中心的研究顯示:當健康人與感冒患者共處一屋時,感冒傳遞給健康者是相當困難的。實際上,感冒病毒只有在特定條件下才具有傳染性。


 轉貼自:生活健康百科

2013年11月17日 星期日

常吃蘋果可防治16種常見病

1、通便:
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便鬆軟,便於排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

2、防治高血壓:
有些人由於平時攝入的鈉過量而導致高血壓的發生。蘋果由於富含鉀、纖維素和果酸,有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄,因而也就能有效地防治高血壓。

3、止瀉:
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。

4、增進食慾,益於嬰兒生長:
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易於消化吸收,有益於嬰兒生長和發育,還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

5、適用於妊娠女性食用:
對於女性妊娠反應者,吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等,還能調節水鹽及電解質的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

6、防止老化:
蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助於防止老化。

7、減肥:
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。

8、防治貧血:
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細白紅嫩,因此,對於貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

9、消除疲勞:
蘋果所含多醣、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對於消除人體疲勞效果甚佳。

10、增強記憶力:
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響

11、預防糖尿病:
蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

12、結腸炎腹瀉:宜吃切成絲的生蘋果有較好療效。

13、甲狀腺亢進(大脖子病):
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

14、防治冠心病:
蘋果中富含多醣果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養成分,可使積於體內的脂肪分解,避免身體過於發胖,減輕心臟負擔。

另外,蘋果還能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量,減緩老人動脈硬化過程,有效地預防冠心病。

15、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱:
可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮,待水開,即將蘋果取出,連皮吃下,每天一次,每次1個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。

16、燙傷患者,在燙傷的地方放些蘋果片,可以降溫。


轉貼自:健康人生

2013年11月16日 星期六

每天吃紅棗 健脾益胃增食慾

吃紅棗好處多多,堪稱水果中的紅寶石,不僅可以食補,更可藥補。臨床證實,紅棗可調理脾胃,保護肝臟。但中醫師提醒,血糖偏高或是有急性腸胃炎病史者,不宜長期食用,特別是紅棗曬乾後,要注意保存,吃之前最好先檢查紅棗籽不可腐爛或變黑,避免遭黃麴毒素感染,使身體受到傷害。

中醫師陳旺全指出,紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需去買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能。

紅棗藥補4效果

現代藥理研究發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:

1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃7顆紅棗,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效。

2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提昇身體的元氣,增強免疫力。

3.養血安神:女性躁鬱症、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護肝臟。


轉貼自:生活健康百科

2013年11月15日 星期五

常吃垃圾食物會加速大腦老化

美國研究人員發現,炸薯條等垃圾食物不僅有損牙齒、增加腰圍,而且還有害大腦,會加速大腦老化,關鍵則是其中的反式脂肪。

奧立岡衛生與科學大學研究員鮑曼說,掃描老人的大腦後發現,血液中維生素和脂肪酸含量較高的受訪者腦容量較大,而血液中反式脂肪較高者,腦容量偏小。鮑曼表示,由此可見反式脂肪不僅有害心臟,也有損大腦。

反式脂肪可延長食品保鮮期,改善食品口感,常見於蛋糕、餅乾、油炸食品等加工食品,但反式脂肪所含的化學成份會對大腦釋出有害訊號,降低大腦控制食慾的能力。

研究發現,零食吃得多,會抑制大腦分泌控制食慾的物質,讓人覺得彷彿一直處於飢餓狀態,結果愈吃愈多,進而上癮。

孩子若太貪吃,尤其是嗜食反式脂肪含量高的垃圾食物,大腦智力發展區會受到壓抑,導致兒童難於對新知、新事物產生興趣,長期下來,可能年紀輕輕就健忘、智力也會降低。


 轉貼自:生活健康百科

2013年11月14日 星期四

吃番茄五禁忌

吃番茄五禁忌 最好別空腹吃

1、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。  

2、不宜和黃瓜同食。黃瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

3、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙,食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

5、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年11月13日 星期三

吃一包泡麵需肝臟解毒32天

泡麵都經過油炸,油中添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)可怕的是碗裝的泡麵,碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後變形,添了BHT,但在沖泡過程遇到高溫,這些物質就會溶解出來,人體每天每公斤體重攝入聚苯乙烯的危險量是0.001毫克 ,一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015毫克。


轉貼自:健康世界

2013年11月12日 星期二

秋季多吃菇增強免疫力

1、草菇:維生素C含量高居菇類第一。
2、香菇:幫助體內鈣的吸收,很適合更年期婦女食用。
3、平菇:驅風散寒、舒筋活絡,很適合老年人食用。
4、金針菇:益於兒童腦細胞的發育,特別適合孩子食用。
5、杏鮑菇:提高人體免疫功能。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年11月10日 星期日

10 種天然清潔劑 給家排毒

1.食鹽:鹽的吸附力很強,剛剛灑到衣服或地毯上的水果汁、茶水等,可以用鹽吸出來,新衣服用淡鹽水洗一遍可防止褪色。此外,用濃鹽水擦拭傢具,可防止木質朽壞,延長傢具的使用壽命。⋯⋯

2.雞蛋:蛋清裏含有多種蛋白質和脂肪,而且可以滲透到皮革中將油污溶解,並能保養皮革。髒了的真皮沙發或皮包,用一塊乾淨的絨布蘸些蛋清擦拭真皮表面,既可去除污漬,又能使皮面恢復光亮。

3.茶葉:茶葉裏含有茶多酚、茶葉鹼等多種成分,有吸附異味的作用,是天然的空氣清新劑。紅茶吸附異味的作用更強,一盆熱水裏放入150克紅茶,放在客廳(或是有異味的房間)中間位置,並且開窗透氣,就能消除刺激性氣味。

4.食醋:食醋的主要成分是醋酸以及有機酸,能溶解油污,還能殺菌、防霉、去除異味。將食醋與等體積的水混合均勻裝入噴壺裏,先噴在玻璃、鏡子或瓷磚上,再用抹布擦拭即可變得非常明亮。用海綿蘸白醋清洗不銹鋼臺面,可恢復原來的光澤。

5.小蘇打:小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,屬於食用鹼,去污力很強。用60克小蘇打和500毫升水混合,製成的蘇打水可隨時使用,用來擦水龍頭和竈臺等。

6.紙巾:紙纖維可以吸附油性物質,尤其對液體狀的油污吸附力大。用柔軟的紙巾擦掉碗碟上的油污後,會令清洗更容易。

7.淘米水:淘米水中含有粗纖維、鉀、澱粉等多種成分,頭一兩道淘米水呈弱酸性,洗過兩遍後就呈弱鹼性,洗凈力適中,質地溫和,被稱為“天然洗潔精”。用淘米水洗手,不僅能去污,還能使皮膚滋潤光滑。除了洗碗碟與洗菜外,鐵質的鍋鏟、菜刀等用濃淘米水泡過可以去銹。

8.香蕉皮:香蕉皮中含有鞣質,與皮革上的污漬相互吸引,既除污又有拋光作用,能保養皮面。用香蕉皮擦拭弄臟了的皮沙發或皮包上的油污,既乾淨又漂亮;擦皮鞋的效果也很好。

9.發酸的牛奶:過期發酸的牛奶雖然不能食用,但卻是良好的木地板清潔劑。因為發酸的牛奶中乳酸含量增加,可以去掉污垢,剩餘的蛋白質、脂肪等成分可當作石蠟的替代品,保養地板。先把牛奶倒進臉盆裏,用兩倍的水攪拌均勻,再把抹布放到盆裏浸潤後擰乾,用力擦拭後會發現地板變得光亮如新了。

10.檸檬:檸檬具有天然的殺菌功能,可用來清洗飲水機,避免化學清洗劑的殘留。檸檬皮加水和白醋,擦拭玻璃器皿可使其表面光亮。

小提示
1.在使用天然清潔劑時需要更用力刷洗,或增加使用的分量,才能達到與化學清潔劑相同的效果。但要知道這是為了健康與環保所必須付出的努力。

2.雖然大家都知道了化學清潔劑可能帶來的危害,以及天然清潔劑的好處,但是有時為了節省時間或圖個方便,想要完全以天然的方法來打掃環境,難免會心有餘而力不足。因此,在使用天然清潔劑的初期,你可以先一部分使用天然清潔劑,一部分使用化學清潔劑,而後再逐漸加重使用天然清潔劑的比重,擴大其使用的範圍。這樣循序漸進的方式,可以讓你自然而然地習慣天然清潔法。

轉貼自:唐人网

2013年11月9日 星期六

4個錯誤烹煮蔬菜的習慣

平常很多小習慣,可能都會導致蔬菜中的營養悄悄流失喔~

1、久存蔬菜
蔬菜每多放1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,維生素C損失高達84%

2、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養素的含量。例如,把豆芽的豆瓣丟掉,實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。

包做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。正確的方法是,切好菜後用油拌好,再加鹽和調料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那麼多水分了。

3、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶,應該用旺火快速炒。

4、先切菜後洗菜
這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。



轉貼自:順勢天然 本草養生