2013年12月31日 星期二

吃水果致命的七大誤區

1、水果爛一點就不能吃
在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴,它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症,並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。

很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。其實就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了。

2、飯後馬上吃水果
有專家列出的飯後9種行為殺手中,飯後吃水果高居榜首,因為主食中的澱粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢,會導致水果被阻礙前進停滯胃內。

水果的主要成份是果糖,在胃內的高溫下產生髮酵反應甚至腐敗變化。並引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。

而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內後,經胃內的細菌作用會轉化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。

3、睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進餐後4-5小時,若在睡前吃水果,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。

而且,睡前吃水果會導致胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其它部位。

4、吃水果不漱口
琺琅質又稱牙釉質,位於牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質就會脫鈣。

5、水果吃太多
食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。其次,中醫認為一些水果的性質有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。

因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。

芒果、菠蘿等水果會導致過敏,如果吃太多嘴皮會發麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、泄瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。

6、水果當飯吃
從營養學角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。若長期靠〝水果〞為生,對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,可人體所需要的另外一些營養素,如生命必需的蛋白質,在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。

7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,可以開胃化痰……

生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養成分甚至比果肉本身還要豐富,當然可以連皮吃。我們這裡只是特指某些〝有毒果皮〞的水果。
柿子、銀杏、白果等蔬果,其果皮含有對人體有害的物質,所以絕對不能帶皮吃。


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2013年12月30日 星期一

說話的技巧

急事,慢慢地說;
大事,清楚地說;
小事,幽默地說;
沒把握的事,謹慎地說;
做不到的事,不要亂說;
傷害人的事,不能說;
開心的事,看場合地說;
傷心的事,不要見人就說;
別人的事,最好別說;
自己的事,看自己心裡怎麼說;
現在的事,做了再說 ;
未來的事,未來再說。



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2013年12月29日 星期日

金雞獨立的功用

文/中里巴人

我們通常下半身血液循環比較差,因為經常久坐下半身又離心臟最遠,所以我們可以泡腳或按摩小腿,促進下半身血液循環,而金雞獨立也是一種簡單有效的方法。

每天做1分鐘「金雞獨立」,這個健康方法,簡單又有效,動作關鍵是眼睛要閉著,你閉著眼睛做金雞獨立,如果站不了10秒鐘,表示平衡感退化到了六、七十歲的地步,多練習可以恢復平衡感。

人的身體出現疾病,中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題,身體不平衡了,而金雞獨立就可調節彼此的關係,許多人起初5秒都做不了,但後來可以站上2分鐘。隨著站立時間延長,頭重腳輕的感覺沒有了,睡眠質量大大提高,頭腦清楚了,記憶力也明顯增強了。

如果你能每日閉著眼做金雞獨立1分鐘,那麼老年癡呆今生便與你無緣了,腳上有6條重要的經絡通過。單腳站立,虛弱的經絡會感到酸痛,同時也得到了鍛煉,經絡對應的臟腑和它循行的部位,也就相應得到了調節。

這種方法可以使意念集中,將人體的氣血引向足底,對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果,還可以改善小腦萎縮,預防痛風等。對於足寒症,這是治本的方法,也可迅速增強人體免疫力。

一般人都適合,尤其從年輕、身體健康的時候就開始每天做,將來患上中老年疾病的機率也會比較低,不過70歲以上或雙腳已站立不穩的老人,就不適合做了!

金雞獨立的療效:
1、增強免疫:迅速增強人體免疫力。
2、改善睡眠:睡眠質量大大提高了。
3、調節臟腑:調和五臟六腑之間的關係,預防疾病。
4、恢復平衡:恢復身體的平衡感,不再頭重腳輕了。
5、活化頭腦:頭腦變清楚了,記憶力也明顯增強了。
6、預防痴呆:改善小腦的萎縮,老年癡呆今生與你無緣。
7、預防疾病:將氣血引至足底,可防治高血壓和糖尿病。
8、預防酸痛:將氣血引至足底,可防治頸部和腰椎病痛。
9、疏通經絡:如同泡腳的功效,可刺激腿部的六條經絡。


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2013年12月28日 星期六

早晚用鹽巴水漱口 可防牙周病 乃至心臟病

牙周病 簡易預防法

因為年紀大了,牙的問題就經常困擾著我,這篇日前就已拜讀過,因牙又浮腫的關係,就姑且一試,結果立馬見效,在此特別分享。使用方法,在浴室放罝一個約三至五百cc的寬口瓶,去雜貨店購買粗鹽,每次適量放進瓶中預先泡著,鹽量自行測試幾次就知道了,每次早晚刷好牙,或飯後我都含一口約二分後才吐掉,最好用淡水再洗一次,口才不會很鹹。

【牙周病導致心血管與心臟疾病】
在美國很多醫藥研究証明,微細菌從牙周病人的牙周開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。如果血管的內壁有發炎,血凝結塊可以長成而堵塞了血管,造成了心臟病。

哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了一個研究。在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中曾有糖尿病,長期血管發炎和心臟病。 雖然他們有這些疾病,但是他們曾經看過牙醫,醫好了他們的牙周病,因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。

換句話來說,如果牙周病已經被控制好,糖尿病,血管炎和心臟病會減少。在2000年,美國政府公共衛生局前局長(Surgeon General) David Satcher說,“在老年人與小孩中,牙周病是一個無聲的流行病。”

【每天早晚鹽水漱口2~3分鐘,byebye牙周病】
看了上面醫藥研究的發現和警告,他的提議是每天早晚用鹽水漱口二,三分鐘,然後再用清水洗去口內的鹽,每天早晚各一次。 這是一個簡單而且便宜的方法來預防一個複雜的疾病。何不一試呢,鹽水漱口確實對牙周病的治療及預防有特殊的功效。

我在12年前去洗牙時,醫生說我有嚴重的牙周病,他寫一張轉疹單要我去治療,當時我想到以前我在報紙上看到報導--用鹽水漱口治療牙周病的方法:每天晚上洗牙後含一口鹽水漱口2分鐘,鹽水越濃越好。 用一個小小的玻璃瓶,泡一瓶濃濃的鹽水,每天晚上含一口鹽水漱口,3個月後我回去看牙醫,醫生說牙周病完全好了。

 
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2013年12月27日 星期五

常吃10種最佳抗癌食物

☯導讀:癌症是致命的殺手。儘管均衡飲食是健康的基礎,但科學家們在大量研究之後發現有些食物在預防癌症方面有最為突出的效果。近日,美國“十大排行榜組織”網站整理了這些抗癌食物的榜單。愛美網健康提醒你:想要癌症離你遠遠的,一定要多吃哦!

如何預防癌症——大蒜。
蒜是最有效的抗癌食物,尤其是針對皮膚癌,結腸癌和肺癌。

如何預防癌症——柑橘類水果。
研究發現,經常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的幾率減半。

如何預防癌症——亞麻籽。
亞麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對抗結腸癌。

如何預防癌症——綠茶。
研究證實,綠茶能減緩和預防好幾種癌症的發展,包括結腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

如何預防癌症——綠色蔬菜。
深綠色葉菜富含類胡蘿蔔素,這是一種抗氧化劑。它能去除體內自由基,預防癌症。

如何預防癌症——所有的莓類。
藍莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分,對預防大部分癌症有效。

如何預防癌症——鮭魚。
研究證明,鮭魚是抗癌的高手,不過,千萬不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。

如何預防癌症——番茄。
番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素,它已經被證實能夠預防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素,最好吃熟番茄,而不是生的。

如何預防癌症——紅酒。
紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑,能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

如何預防癌症——全穀物。
全穀物富含抗氧化劑和膳食纖維,因此能預防癌症。主食中最好有1/3都是粗糧。

 
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2013年12月26日 星期四

顧骨本 吃對「鈣」才有效

要貯存骨本,鈣質的攝取必須要足夠。三軍總醫院骨科主任莊仕勇建議,如果是保養,每人每天需要1000至1200毫克鈣質;如果是骨質疏鬆治療,一天的攝取量最好維持在1200至1500毫克。

鈣質的攝取來源,一天中約可以由食物中攝取到大約300至400毫克左右的鈣質。食物中,豆干有685毫克,芥藍菜238毫克,另外黑芝麻、豆腐、紅莧菜、紅鳳菜等也是鈣質含量豐富的食物,只要聰明吃,也能想攝取足夠的鈣。

因每人的飲食攝食量不同,若要補充足夠的鈣質,最簡單的方法就是吃鈣片。吃鈣片之前,就要先注意怎麼挑鈣片。

市面上的鈣片大致可以分為天然鈣及合成鈣,有人上藥局買鈣,一罐高達2000元,標榜的是加了很多「營養素」。莊仕勇醫師說,基本的鈣片,只要有加活性維生素D,售價其實不貴,一個月量只要約300至400元左右。

少量多餐,別與草酸類食物一起吃

鈣片一次最多500毫克就好

選擇適合的鈣片後,怎麼吃也是大學問。莊仕勇建議,不要一次吃完一天量的鈣片,最好是「少量多餐」。因為人體對鈣質的單次最大吸收量約500毫克,一次吃太多,人體無法充分吸收,白白浪費鈣片,如果一天需要吃800毫克的鈣片,建議早、晚各吃400毫克,且不同鈣質須注意是飯前還是飯後吃。

菠菜、巧克力、濃茶,別和鈣片一起吃

有些人認為,吃鈣片容易造成腎結石。骨科醫師指出,腎結石主要成分為最常見的是草酸鈣結石和磷酸鈣結石,約佔80%;所以形成腎結石主要原因之一為吃進過多草酸,像菠菜、巧克力、濃茶都含有不少草酸,不要和鈣片一起吃,較不會形成腎結石。

醫師也提醒,飲食中攝取太多的蛋白質、鹽分,很可能造成人體鈣質的排出量。因此,補鈣時也要注意鎖住鈣、留住骨本。

 
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2013年12月25日 星期三

恭祝大家聖誕快樂

Merry Christmas
恭祝大家聖誕快樂

2013年12月24日 星期二

七種食物易引起胃酸倒流

☯導讀:說道胃酸倒流,造成這個問題的幾乎都是以下這幾種食物。最好的辦法就是儘量不要吃。但是很不幸,很多人總是離不開它們。

✿1.巧克力:巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流,沒錯,其幾率是其他食物的三倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,從理論上講,黑巧克力沒有高脂的白巧克力那麼糟,但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

✿2.蘇打水:蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。碳酸氣泡會在胃裡擴張,增加氣壓,使得胃酸倒流。蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質會造成更大的問題。

✿3.油炸食物:油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。

✿4.酒:啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是,酒精會放鬆食管底部與胃部相連,從而引起胃酸倒流。儘量戒酒,或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒,一定要完全避開調製雞尾酒的酸性飲料,如橙汁和蘇打水。

✿5.高脂乳製品:所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題,而且又是個乳酪愛好者,那你最好得忍痛割愛了。可以用一點乳酪做調味料,但千萬別當主要配料來做吃的。

✿6.肥肉:肥肉會引起胃酸倒流,不管是牛肉、豬肉還是羊肉,因為肥肉會在胃裡停留很長時間,從而增加胃酸倒流的幾率。試著去掉肥肉,儘量吃瘦肉,每週可以解饞一次。

✿7.咖啡因:每天一杯咖啡或者濃咖啡都是可以的,但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他們已經有這種疾病。試著換種飲料喝,如柑橘茶,這是最好的草本茶,或者還可以每天喝上一杯綠茶。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月23日 星期一

八種損害腦力的食物

從小到大,我們一定知道「吃魚變聰明」…等一些對於腦力能有所提升的健康食物,但其實我們生活中有更多機會,會不小心吃到長期而言對腦部產生立即 or 短期損害的食物,今天認識一下這些我們可能常常吃,卻對腦部不好的食物:

01.高果糖食物:傷身又傷腦
長期攝取高果糖飲食,會影響你大腦學習和記憶資訊的能力。此外,糖也可能干擾人腦的學習能力,專家也建議盡量別碰含有高糖糖分、玉米糖漿和含高果糖等食物的原因。

02.酒精:不傷心,卻傷肝又傷腦?
眾所週知的是:酒精性飲品長期會損害人體的肝功能,但您可能不知道的是,酒精攝取過量也會造成「腦霧」(Brain Fog) 的症狀。「腦霧」指的是一種精神錯亂的感覺,它就像一個雲影響清晰思考的能力,以及記憶能力。不過很幸運地,只要減少喝的量、甚至完全不喝,這個對腦部的負面影響是可以被逆轉並且恢復的。

03.吃太鹹:高血壓+損害思考能力?
我們普遍知道:太鹹的食物會嚴重影響血壓、心臟,但其實它們也會影響大腦的認知功能,並損害思考能力!

04.垃圾食物:快丟進垃圾桶
無限制的食用垃圾食品,會促使多巴胺過度分泌,長久導致多巴胺受體 (D2Rs) 逐漸減少。因此就如吸食海洛因及古柯鹼毒品般,長久吸食也會導致多巴胺受體 (D2Rs) 逐漸減少,要達到同樣的快樂及滿足程度,需不斷的增加垃圾食物 (毒品) 的攝取量。而高鹽、高油的垃圾食物,更有多數的研究報告中指出會影響兒童智力表現,由此可見垃圾食物會造成無限輪迴的負面影響。

05.蛋白質:加工蛋白質 NO,天然蛋白質 Yes!
應該要避免過度加工的蛋白質,像是熱狗、香腸、燻肉等。因為加工過的蛋白質,會隔離神經系統之間的傳導,讓腦部訊號的傳遞減緩。建議大家選擇天然的魚類(尤其是鮪魚和鮭魚)、乳製品、核桃子,因為這些都是天然,高品質的蛋白質來源。

06.反式脂肪:絕對、絕對、絕對別碰
反式脂肪會導致一連串的問題,從心血管疾病,到高膽固醇和肥胖症。然而,他們也會損害大腦、使大腦的的反應速度和質量下降,也會容易提升腦中風的風險。

07. 人工甘味劑(阿斯巴甜):容易造成偏頭痛
許多人為了要減肥,會用人工甘味劑來取代天然的糖,雖然這麼做可以降低熱量攝取,但這麼做很可能會造成偏頭痛的問題。根據陳志明博士分子醫學研究室的網頁,例如飲料、布丁口香糖等甜食,由於會使腦中的血清張力素濃度降低,腦內止痛系統失去作用,因此極容易引起偏頭痛。

08. 尼古丁:微血管緊縮,影響腦部機能
雖然尼古丁不是一種食物,但不得不提他對於腦部的損害狀況。由於尼古丁會影響血液通過大腦的流量,以及與正常的葡萄糖和氧氣流量。尼古丁不僅會導致人體提早老化、口臭、增加肺癌風險,也會使微血管緊縮。當情況嚴重、並且影響到腦部的微血管時,便會對腦部產生損害。

當然,我們生活當中不可能完全避開上面的這八種食物,但我們不妨把他們當作是一個攝取食物、護腦原則。我們不僅要享用美味,也要照顧健康,均衡飲食才是不二法門!

 
轉貼自:UltraShape標靶震波溶脂

2013年12月22日 星期日

冬至吃湯圓

讓你的快樂如期而至,
讓你的幸福無所不至;
讓你的生活至善至美,
讓你的財富蜂擁而至;
讓你的如意紛至沓來,
讓你的事業實至名歸;
讓你的好運時至運轉,
對你的祝福至真至誠;
只願你感覺賓至如歸,
至誠祝大家冬至快樂~ 

 
轉貼自:勵志 名人哲理

2013年12月21日 星期六

必吃的4種抗衰食品

1最佳蛋白質來源:魚肉(可為女性提供優質蛋白質);

2抗衰老食物:花椰菜(是最好的抗衰老和抗癌食物);

3降脂食物:洋蔥(可清血,有助於降低膽固醇);

4抗氧化食物:豆腐(含異黃酮是一種有效的抗氧化劑)。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月20日 星期五

哪些食物清肺:增強肺的自我清潔力


1、蘿蔔:肺臟的排毒食品。清肺原理:在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都可以。

2、百合:提高肺臟抗毒能力。清肺原理:肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。

3、山藥:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃 、補肺益腎。


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2013年12月19日 星期四

雙手向上!對肺部和胸腔有利

雙臂向上伸展這個體式被推薦給那些辦公室人群,因為它鍛煉了手臂,肩關節,手腕,指關節以及手指。從腰部開始伸展,雙臂經胸前上提至肩的高度。打開雙掌,掌心相對。雙臂上舉于頭部上方,與地面垂直。伸展手臂和十指,推肩胛骨收入身體。

從肩膀開始進一步向上伸展雙臂,保持雙臂相互平行,朝天花板方向延伸雙臂,手掌及手指,感覺這一延伸是沿著身體兩側進行的。內收下腹部,轉動手腕以便掌心朝前。保持這個姿勢20-30 秒,均勻地呼吸。

 
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2013年12月18日 星期三

留意發生肝病的8大癥狀

肝臟是人體代謝的重要器官,但是肝臟發病,很多時候是沒有明顯的癥狀表現的,於是就讓很多人忽略了肝臟的疾病,等到發現肝臟疾病的時候,通常已經很嚴重了,所以認清肝病癥狀很重要。

當我們日常生活中出現了這幾種癥狀時應該多留意下:

1、面色晦暗:
與太陽晒黑的皮膚不同,該情況面部暗淡而無光澤度;另外嚴重的黑眼圈都是慢性肝病患者早期癥狀,其中大多數為慢性乙肝。

2、皮膚發黃:
從未患過肝炎的人,肝病患者早期癥狀在畏寒、發熱、噁心、嘔吐、肝痛、極度乏力後,忽然出現眼睛和皮膚發黃,則表明患了急性黃疸型肝炎;慢性肝炎患者若出現黃疸,表明病情加重。

3、肝掌:
與常人的手掌顏色大不相同,普通人的手掌顏色紅潤,而患有肝病的病人手掌心泛白無血色。

4、蜘蛛痣:
中間有一紅點,周圍有血絲狀,類似於蚊蟲叮咬後的癥狀,當用細棒一端壓迫痣中心時、全痣消失,放開後又會出現,這一肝病患者早期癥狀可與其他血管痣相鑒別。據介紹,男性體表有蜘蛛痣者,85%的人可有不同程度的肝臟組織病變,其中約30%為肝硬化。

消化道表現:這是最常見的肝病癥狀,大多數肝病都會出現,比如:噁心、厭油膩、食慾差、全身乏力等,可出現嘔吐,腹瀉,脾腫大等癥狀。此類癥狀也可能與慢性肝病引起的肝原性潰瘍病,門靜脈高壓性腸病等有關。

肝區不適:在所有肝病癥狀中,肝區不適和肝區疼痛較具有特異性,出現此類癥狀時首先懷疑是肝病引起的,應排除外傷因素。偶爾正常人也會出現暫時性肝區疼痛不適,比較少見。肝區不適和肝區疼痛往往與肝腫大壓迫肝包膜有關,隨著病情的轉歸,肝腫大的加重或減輕,肝區疼痛的性質和程度也不相同。肝癌一般是進行性加重,主要是肝癌腫瘤不斷增大壓迫肝包膜所致。

5、全身表現:
身體乏力、容易疲勞是最常見的全身表現。部分肝病患者可伴有不同程度黃疸,表現為尿黃、眼睛黃和皮膚黃,是最具有特異性的肝病癥狀(小兒生理性黃疸除外)。黃疸過高時出現皮膚瘙癢。

6、肝掌蜘蛛痣:
很多慢性肝病會出現肝掌、蜘蛛痣、肝病面容,尤其肝硬化病人比較多見。但是肝掌和蜘蛛痣沒有特異性,在正常人中同樣可以見到,因此不能人有蜘蛛痣或肝掌就說是肝病癥狀。

7、肝腹水:
肝腹水一般在肝病晚期或病情極為嚴重時才會出現,如肝硬化出現肝腹水表示已經進入肝硬化晚期。出血傾向:肝病出血現象體現在肝功能減退,使凝血因子合成減少所致。

容易引起肝病患者牙齦出血、痔瘡出血、胃腸道出血等,且出血時難以止住。門靜脈高壓:門脈高壓是指門靜脈系統壓力升高。常引起食管胃底靜脈曲張,是造成消化道出血的主要原因。一旦發生出血,結合出血傾向病情往往比較兇險,是肝病(主要指肝硬化、肝癌晚期)死亡的主要原因之一。

8、肝性腦病:
這是肝病發展到終末期的表現,癥狀極為兇險,是造成肝病死亡最主要的原因。

 
轉貼自:健康小提示

2013年12月17日 星期二

13個好習慣 懶人健康法

1.隨時深呼吸 平時的短淺呼吸,每次大約5、600毫升的量,但真正換氣只有3、400毫升。換句話說,其實每次呼吸,約留下1、200毫升的廢氣。深呼吸有許多好處:增大肺活量,比較不容易喘;提高換氣效率,肺泡更健康強韌。

2.學貓伸懶腰 誰說工作時不能運動?例如,在辦公桌前,趁電腦下載檔案時,可舉起雙手往後伸懶腰。不僅順勢深呼吸,還可鍛煉肩胛骨周邊肌肉群,有效促進脂肪燃燒。同時還能收緊腹肌,矯正歪斜的骨盆腔。

3.金雞獨立看電視 回家後,也應該隨時運動。國泰綜合醫院物理治療師簡文仁建議,可以輪流抬高左右腳,以金雞獨立之姿看電視,練習身體協調與平衡。健身兼娛樂,一舉兩得。

4.掌握三組關鍵數字 年過40,要擺脫三高,請將血壓控制在收縮壓小於120毫米汞柱、舒張壓小於80毫米汞柱,總膽固醇要小於200 mg/dL,空腹血糖值要在80~100 mg/dL。

5.每天量體重 台安醫院營養師劉怡里建議,正常體重是身體質量指數(BMI)在18.5~23.9。BMI的演算法是體重(公斤)除以身高(公尺的平方)。同時,男性腰圍要小於90公分、體脂肪要小於25%。女性腰圍要小於80公分,體脂肪要小於30%。

6.少喝含糖飲料 常喝含糖飲料,除了肥胖、還會造成體內B群流失,反而更容易疲累。台安醫院營養師劉怡里建議,習慣喝飲料的人,從減糖做起,最好改喝無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等飲料。同時要把握“料加愈少愈好”的原則。

7.一天8杯水 多喝白開水,而且一天至少喝2,000~2,500c. c.,約8大杯。多喝水有助於提高代謝,幫助身體排出毒素;而且也幫助消化、刺激腸胃蠕動。上班族常常一忙就忘了喝水,可以買1,000c. c.容量的水壺,裝水放在辦公室,上、下午各喝一壺。

8.每天一盤綠色菜、菇類 劉怡里推薦,中午用餐時,記得點一盤綠色蔬菜和一盤菇類。綠色蔬菜,例如菠菜、空心菜、地瓜葉等,含豐富的膳食纖維,可幫助消化;也有豐富的B群,幫助恢復疲勞。菇類、白木耳等,富含多糖體,可提升免疫力。

9.每頓飯不少於20分鐘 腸胃問題是國人普遍的毛病,這與民眾飲食方式不當有關,包括吃太快,吃太飽等。台大醫院健康管理中心主任吳明賢主張,每頓飯一定要吃超過20分鐘,充分咀嚼,讓食物與唾液里的唾液酶充分混合,不僅有助於消化吸收,也較容易有飽足感。

10.外食必備筷子 吳明賢專研幽門桿菌,深知用筷子的亞洲國家,因為共食,感染幽門桿菌的機率,比用刀叉、把菜分到自己盤裡的西方國家民眾,高了2、3倍。 在台灣,每100人中,有35到40人感染幽門桿菌。幽門桿菌更已證實與消化性潰瘍,甚至胃癌有關。幽門桿菌可透過未洗凈的筷子傳染。要避免感染,最好的方法,就是自己帶筷子。

11.四分鐘“冷戰” 精神科醫師楊聰財指出,不少人出門上班時,腦子已在想工作。如果配偶在此時不斷交代水電費等日常瑣事,彼此很容易吵架。楊聰財建議,夫妻在上班前、下班後,兩個時段各4分鐘“冷戰”。無聲勝有聲,讓對方的心情調整一下。

12.少吃維他命 台大免疫學研究所所長江伯倫指出,吃過量的維他命A、E等,對身體有害。“一旦超過(建議量)5倍以上,免疫力下降,得癌症與自體免疫性疾病的風險會增加,”江伯倫建議,均衡飲食最重要。只要攝取足夠的營養,就不需要額外吃維他命。

13.睡前半小時留白 林口長庚醫院睡眠中心主任陳濘宏建議,睡前半小時到一小時,不要再上網、玩手機,改成寫日記、聽音樂、泡澡等。此外,白天多晒晒太陽,壓抑腦下垂體分泌褪黑激素,保持清醒。晚上回到家,可把家裡可換成昏黃的光,避免影響褪黑激素的分泌,才能睡得香甜。

  
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2013年12月16日 星期一

千萬別在熄燈後看手機

習慣睡覺前拿智慧型手機滑一下,小心滑出大問題,醫師發現,最近有越來越多30到40歲患者上門求診,因為在就寢關燈後,還使用智慧型手機,手機強光直射眼睛30分鐘以上,造成眼睛黃斑部病變,導致視力急速惡化,原本老年人較常出現的症狀,現在也出現在年輕人身上,在黑暗中用手機,不僅引發黃斑部出問題,還可能導致白內障,若不及早治療,恐怕會有失明危機。

手機螢幕在黑暗中特別明亮,近距離觀看,高能量直射眼睛,直接傷害眼睛的黃斑部,醫師表示,黃斑部病變多半是老年人出現的症狀,但最近患者卻有年輕化趨勢,其中30到40歲患者增加3成,大多都是智慧型手機重度使用者。黑暗中拿起手機看超過30分鐘,就會對眼睛造成明顯影響,更別說日績月累,造成眼睛黃斑部病變。

然而熄燈後不管是看手機還是滑平板,不只黃斑部病變,初期會引發乾眼症,嚴重則讓白內障提早報到,甚至讓視力喪失,變成失明,病變初期,得接受雷射或注射類固醇才有機會治癒,醫師建議,除了多補充葉黃素,最重要的是戒除使用手機的不良習慣,因為睡前忍不住滑一下,造成的恐怕是一輩子的傷害。

 
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2013年12月15日 星期日

十大騙人的高熱量減肥食品

騙人減肥食品一:涼麵
吃起來相當清爽的涼麵,常常被當作低熱量食物,嚴格來說,涼麵的熱量並不低,尤其最關鍵的醬料和用面本身,更是左右了涼麵的熱量。
涼麵也不適合做為“一餐”,配菜相當少之外,大部分都只攝取到澱粉,建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

騙人減肥食品二:蘇打餅乾
蘇打餅乾需要擔心的,就是油脂含量比較高,一般市售的蘇打餅乾,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了蘇打餅乾的熱量,在選購之前,不妨看一下外盒的食品標示,上面會載明脂肪的含量。 不過不管是什麼樣的蘇打餅乾,市售的餅乾油份和糖份都比較高,不建議吃太多。

騙人減肥食品三:優格
的確,優格有許多好處,像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質,但優格的脂肪量並不低,流行一時的“優格減肥法”,就有許多人肆無忌憚的吃優格,導致怎麼都瘦不下來。

騙人減肥食品四:吃水果減肥
很多人都知道“蔬果”要多吃,但就營養的角度來說,蔬菜比水果重要多了,而且水果絕不能無限量的多吃。

騙人減肥食品五:果汁
果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項,即使是新鮮的現打果汁也一樣。 以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較,你可能吃一顆柳橙就感到飽足,但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙,喝下去卻沒什麼飽足感,卻相對攝取了更多的熱量(500c.c。柳橙汁約有250大卡),所以在選擇上,水果要比果汁來得好。

騙人減肥食品六:低 GI 的食物
專家解釋,GI就是“升糖指數”,即食物在體內轉換成“糖”的能力,一般GI值小於60的食物,我們稱做“低GI食物”,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是,但這些食物熱量都不低,如果無限量多吃,肥肉還是會長到身上。

騙人減肥食品七:堅果類
有些食物“吃起來”不油膩,油脂含量卻很驚人,堅果類食物最具代表性。 像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物,以及水果中的酪梨,都是吃起來不油膩,會引人吃更多的陷阱食物。

騙人減肥食品八:地瓜
地瓜的確有它豐富的營養素,也富含纖維質,能幫助腸胃蠕動,讓排便更加順暢,但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物,畢竟主成分為澱粉,應該拿來做為和平日吃的米飯代換,不應該再“額外”補充。

騙人減肥食品九:玉米
很多人認為玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分還是澱粉,應該歸於主食類,和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。 以玉米來說,一根就有145大卡,而玉米罐頭,一罐300公克也有(待補)大卡,所以當蔬菜一樣愈吃愈多,只會讓你不瘦反胖。

騙人減肥食品十:飲料醋
喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法,由於醋本身的酸味很重,所以市售的飲料醋通常添加很多的糖,讓它喝起來比較美味順口,所以提醒你喜歡喝的話也要加以控制,喝之前不妨先看一下熱量標示。


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2013年12月14日 星期六

吃烤肉的3大驚人危害 容易致癌上火

1、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人“上火”。

2、容易感染寄生蟲:燒烤食物外焦裡嫩,有的肉裡面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米豬肉”,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

3、隱藏著致癌物質:肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。




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2013年12月13日 星期五

1個動作預測壽命嗎?

巴西一位元阿勞霍的醫生發明了一種簡單的測試,短短幾秒鐘內,就能預測出50歲以上的人還能活多久。有很多老年病人通常在完成一些比較簡單的技能時存在比較大的困難,如從地板上撿起東西,或是從椅子上起身。

因此他想到老人身體的柔韌靈活程度、平衡性和身體力量是否能夠作為他們預期壽命的測量手段。在同事的協助下 ,阿勞霍設計出了這套徒手“坐下後再站起來”的測試。相對 於從椅子中站起來的測試,它排除了椅子扶手高度的影響。

阿勞霍醫生建議,50歲以上且平時身體素質就不錯的人可以獨立完成;身體素質稍 差的可以在朋友的陪伴下完成測試,測試過程中應當穿寬鬆舒適的衣服並赤腳。首先,身體筆直的站立在乾淨的空地上,在不借助雙臂或雙手所能起到的杠杆平衡作 用下,小心謹慎的讓身體下沉,呈深蹲姿勢,然後處於盤腿坐的位置。調整好身體後,再從坐姿恢復到原來的站姿,這時還是不能借助雙臂的幫助作用。

測試共為10分,在完成動作的過程中,每借用一次臂膀或膝蓋的力量,就從10分中扣去1分;身體每失去一次平衡的重心,讓動作完成 的流暢性變差或顯得姿勢笨拙,就從10分中扣去0.5分。其他扣去1分的項目還包括:單手著地、單側膝蓋著地、單側前臂著地、單手扶膝蓋或大腿、單側腿著 地等。

阿勞霍醫生通過對2000多名年齡在51~80歲之間的患者進行測試後,發現它對於預測患者壽命的準確性相當高。測試中低於8分 的人,未來6年內死亡的可能性會翻倍,低於3分的人,在同一時間段內死亡的可能性會增加5倍。從總體上來看,測試得分每增加1分,人們的死亡率就會降低 21%。

阿勞霍特別提醒:雖然這項研究僅僅是針對50歲以上的人群進行的,但無論你的年齡長幼,這一測試對於衡量人體的總體健康程度都是適宜的。如果50歲以下的人完成這個測試存在困難,就應當及時進行健康體檢和排查,日常生活中要加強力量訓練和身體柔韌性的練習。


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2013年12月12日 星期四

百病由氣而生,散氣有講究

氣大傷肝,怒則氣上,悲則氣下,喜則氣緩,思則氣結,驚則氣傷,恐則氣逆,憂則氣鬱,即七情。

即人體的七種情志,內因七情都能導致人體發病。在長期的醫療實踐中發現,由怒、氣導致的病人的發病率極高,有一半以上內科病人的病患大多由氣而產生。可是這些由氣而產生的病患西醫的儀器卻無法查出,西藥更沒有解氣的藥物。人體的虛證儀器也無法查出。儀器只能找有形的病變,然而僅靠儀器查病是不完全的,不完善的。

一個人的生活中,總會遇到這樣或者那樣的事情,書中也曾說過,人生是艱難的,道路是曲折的。每天當中有順心的事情,也有不順心的事情。順心的事情,人的心情就好。反之,人的心情就差。

工作上的壓力,事業上的挫折,婚姻上的不幸,人與人之間的矛盾、鬥爭。家庭的不和,經濟學習上的壓力等時有發生。這些事情,每一個人都難以避免。性情開朗的人就較少生病,反之思想上,精神上受到壓抑,就會導致疾病的發生。

肝主情志,肝喜條達而惡抑鬱。肝的情志受阻,氣機就不能暢達,這樣會導致氣血運行不暢通,氣滯血瘀,引起疾病的發生。臨床上肝氣不和、肝氣不舒、肝脾不和、肝氣犯胃、肝胃不和、肝氣鬱結這些病症都是由氣而生。

西醫中所講的精神分裂症,精神抑鬱症,神經官能症,多慮症,狂躁症等病症的發病機理都與氣有關。食道癌,胃癌,乳腺癌,子宮癌,子宮肌瘤,息肉等其他各種癌症,腫瘤的發病機理也與氣息息相關。氣滯血瘀,氣血不通,血瘀成瘤。同時,由氣導致的腫瘤、癌症發病率極高。

 【生氣讓人短命生氣散氣有講究】
氣大傷身,這花花一點不假。愛生氣的人通常很難健康,更難長壽。但在日常生活中,人們免不了要生氣慍怒。要養生,關鍵就要會生氣,會散氣,如果氣散不掉,很多疾病都會由此而發。

 【五種氣最好別生】
閒氣:《現代漢語詞典》中對『閒氣』的解釋是『為無關緊要的事情生氣』。一個人健康與否,很大程度上跟心理狀態有關。心態不好,沒氣找氣的老人更愛生病。

賭氣:人們經常由於不滿意或受指責而賭氣。每個人大概都會有賭氣的時候,只是程度不同而已。有新聞報導,某男子由於不滿銀行排隊時間過長,就分100次,每次1元,取出100元錢。這種賭氣的結果,往往最受傷的是自己。

悶氣:悶氣多發生在夫妻之間,兩人一生氣就沒完沒了,誰也不和對方說話,繃著臉,陰沉沉地總不見『晴天』。這種悶氣也是一種『冷暴力』,無形中會對人體進行傷害。據統計夫妻間生悶氣最傷害身體。

怨氣:怨氣來源於一種怨恨的情緒。2009年7月,媒體報導,某七旬老人閻政平,在其居住社區附近的人行橫道上,對過往違章車輛投擲磚頭近30次,砸中14輛。老人為什麼產生這種過激行為呢?這是一種情緒的發洩,來源於對違章駕駛危害生命的痛恨,也就是一股怨氣。

怒氣:對於性格急躁的人來說,很容易爆發怒氣。怒傷肝,憤怒使人肝氣不舒、胸悶、胸肋脹痛。這種氣如果不加控制,危害最大。

 【身體會留下生氣的痕跡】人之所以會生病,最原始的一種根源就是生氣,這在《黃帝內經》中就有說明。生一次氣毀一次健康,生氣導致的疾病與由風寒暑濕等外因導致的疾病不同,會直接損傷五臟功能,發病更加嚴重。

長期生氣的人,會在身體上留下不同的痕跡。從外表看,脾氣火暴,經常處於發怒狀態的人,多數會禿頂。嚴重的還會使頭頂變尖;程度輕點的,則會在額頭兩側形成雙尖的M形微禿。

美國《洛杉磯時報》也報導,愛生氣的人容易長色斑,而且腦細胞衰老明顯加快。從中醫角度分析,發脾氣時,氣會往上沖,造成頭頂發熱,導致脫髮。嚴重的暴怒,有時會造成肝內出血。如果血吐不出來,就會留在肝內,一段時間內形成血瘤。

生氣導致的肝熱,繼而會影響到肺,肺熱一個嚴重的後果就是失眠。曾遇到過一個五天五夜無法成眠的人,就是生氣造成的。血氣較差的人氣往下沉,形成腹部脹痛,會讓人誤以為是腸胃問題。

如果生了氣散不出來,比如悶氣,往往會在胸腹形成中醫所謂『橫逆』的氣滯,很可能導致婦女乳腺小葉增生和乳癌,也可能造成十二指腸或胃潰瘍,嚴重的會引發胃出血。

愛生氣的人還易得癌。在抗癌俱樂部裡,成員都是癌症患者,他們思考後認為,『氣、急、累』正是他們患病的真正原因。

 【讓“氣”在體內更順暢】當人生氣時,氣流在體內處於一種紊亂狀態。要想養生,必須讓氣流和諧順暢起來。

調神順氣養生主要包括以下幾個方面:
1 是難得糊塗。還沒發生的事,別想太多;正在發生的事,別過於困擾;已經發生的事,就由它去吧。

2 是順應季節:春季活潑,夏令暢達,秋天恬靜,入冬則藏而不泄。讓精神隨外界環境而變化。

3 是節制情感:『忍一時之氣,免百日之憂。』

4 是要有精神寄託:可以欣賞音樂,也可以養花弄草。老人只要有了精神寄託,就會對生活充滿信心,減少不必要的生氣。

此外,過於愛生氣的老人,也有可能是患了『老年抑鬱症』。據世界衛生組織統計,60歲以上老人患老年抑鬱症的幾率為7%—10%,患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人,發病率更高達50%。這樣的老人要想調整心態,每天一定要做到以下的『325』。

 【325定律,輕鬆散氣】
3 →大笑3分鐘,笑可以緩解疲勞、減少壓力,幫助肺臟擴張、促進消化,讓抑鬱慢慢減少;

2 →生氣不超過2分鐘,要記住,惹你生氣的人,不要氣他,原諒別人也就是原諒自己。

5 →忘卻煩惱5分鐘,告訴自己“人間本無事,庸人自擾之”,放下煩惱會感覺無比輕鬆。


 轉貼自:好運365

2013年12月11日 星期三

最高的境界

學習的最高境界——悟
做人的最高境界——舍
生活的最高境界——樂
修煉的最高境界——空
交友的最高境界——誠
愛情的最高境界——容
處事的最高境界——圓
飲食的最高境界——品
運動的最高境界——度
養生的最高境界——壽
傾聽的最高境界——思
工作的最高境界——玩
裝扮的最高境界——適
擇偶的最高境界——緣
誦讀的最高境界——韻
藝術的最高境界——神
徒步的最高境界——勁
批評的最高境界——愛
旅遊的最高境界——松
睡眠的最高境界——沉
賭博的最高境界——反
比賽的最高境界——學
勞動的最高境界——創
歌唱的最高境界——忘
思念的最高境界——憂
演技的最高境界——真
模仿的最高境界——像
婚姻的最高境界——和
領導的最高境界——放
人生的最高境界——靜


轉貼自:勵志.名人哲理

2013年12月10日 星期二

翹腿歪脊椎,坐姿一定要正確

這一張舊剪報說明的還不錯,大家可以看看。

但是,羅馬不是一天造成的,所以,要恢復成健康,當然要要花不少時間與荷包。為了自己的健康與荷包著想,坐姿一定要正確。

會造成這樣的結果在於人體有自我調節的能力,讓人維持垂直地面。

就拿上面的左圖來看好了,翹腳是右腳在上,因此左邊的屁股比較高,如果沒有自我調整的能力,人應該就會往左邊摔下去了。
但是因為要維持平衡,因此腰椎會往右邊彎曲,然後,胸椎為了要維持平衡,所以胸椎要往左邊彎曲,頸椎則網右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。

但是讓脊椎排列彎曲的是肌肉的拉力造成的,所以久了當然就腰痠背痛了摟。

另外,凹側的部分的神經也會被壓迫到,導致,神經訊號的傳導不良。

記得,不管是運動中或坐姿中,儘量讓自已的坐姿保持正直,才不會引起脊髓側彎、後彎、扭旋、髖關節的高低位、長短腳等,為了自己的健康與荷包著想,姿勢一定要正確。

 
轉貼自:生活健康百科

2013年12月9日 星期一

快失傳的廣東話歇後語


1.阿茂整餅——無果樣整果樣

2.白糖炒苦瓜——同甘共苦

3.半夜食黃瓜——唔知頭唔知尾

4.扁鼻佬戴眼鏡——冇得頂

5.陳年中草藥──發爛渣

6.豉油辣椒醬——你想點就點

7.豉油撈飯——整色整水

8.廚房階磚(士油樽蓋)——鹹溼

9.單眼仔睇老婆——一眼睇哂

10.斷柄鋤頭──無揸拿

11.番鬼佬月餅──悶極

12.番薯跌落灶——該煨

13.飛機打交──高鬥

14.飛機火燭──燒雲(銷)(魂)

15.非洲和尚──乞(黑)人憎(僧)

16.肥佬著笠衫──幾大就幾大

17.肥婆坐屎塔──TUP TUP 撼

18.墳場發電機——電死人

19.風吹雞蛋殼——財散人安落

20.棺材柺杖——死頂

21.棺材鋪拜神──想人死

22.棺材頭燒炮丈——嚇死人

23.跪地餵豬乸──睇錢份上

24.海底石斑──好瘀(魚)

25.航空母艦——食水深

26.和尚擔遮——無法(發)無天

27.黑白天鵝——日哦夜哦

28.黃皮樹了哥──唔熟唔食

29.黃鱔上沙灘──唔死一身殘

30.火燒旗杆──長嘆(炭)

31.火燒棺材──大嘆(炭)

32.火燒豬頭──熟口熟面

33.苦瓜炒鴨——苦過弟弟

34.老公荷包——夫錢(膚淺)

35.老公潑扇──悽(妻)涼

36.老婆擔遮──陰功(公)

37.老鼠尾生瘡——大極都有限

38.甩柄士巴拿──得棚牙

39.落雨擔遮——死擋(黨)

40.賣魚佬──有聲(腥)氣

41.南無佬跌落屎坑──無曬符

42.牛皮燈籠──點極唔明

43.年三十晚謝灶──好做唔做

44.年晚煎堆——人有我有

45.撒路溪錢──引死人

46.三斤豬頭——得把口

47.山草藥──噏得就噏

48.神仙放屁——不同凡響

49.神仙過鐵橋——包穩陣

50.神臺貓屎──神憎鬼厭

51.生蟲柺杖——靠唔住

52.生水芋頭——神神地

53.屎忽窟生瘡──無眼睇

54.石灰鋪路——白行

55.屎坑關刀──文(聞)又唔得,武(舞)又唔得

56.屎坑石頭——又臭又硬

57.溼水欖核——兩頭滑

58.溼水棉花──無得彈

59.十月芥菜──起曬心

60.十月蔗頭——甜到尾

61.壽星公吊頸──嫌命長

62.甩頭筆——唔拾(寫)得

63.水兵對水手——水斗水

64.死人燈籠——報大數

65.擡棺材甩褲——失禮死人。

轉貼自: 香港居屋上車情報站

2013年12月8日 星期日

五種對抗膽固醇的食物

✿1.杏仁:匹茲堡大學醫學中心運動營養的主管Leslie Bonci營養師說,研究發現,那些每天吃四分之一杯杏仁的人們,LDL降低4.4%。“吃堅果,尤其是杏仁(富含對身體有益的多不飽和脂肪酸),比單純地吃一份類似椒鹽卷餅的零食更有益,”Bonci說到。當然,它們所含有的熱量也比較高,所以最好不要吃多,選擇烘焙不加油的杏仁。

✿2.燕麥:每天吃一份熱的燕麥對膽固醇水準的下降大有裨益。這都是因為燕麥富含可溶性纖維。“可溶性纖維能與膽汁酸(膽固醇產生的前兆)結合,將其掃出體外,”Bonic解釋道。不管你吃的是什麼燕麥——即食燕麥(加水沖泡即食)都跟傳統的、慢慢烹煮的燕麥效果一樣好。

✿3.魚:歐米伽-3脂肪酸被廣泛認可為最好的脂肪酸,而魚就富含這些脂肪酸,尤其是三文魚、比目魚和金槍魚等油魚。推薦每日攝入1.5~3g的歐米伽-3脂肪酸。一份4盎司的三文魚就能提供大約3g的歐米伽-3脂肪酸,你還能從核桃和亞麻籽(兩勺亞麻籽油含有3.5g的歐米伽-3脂肪酸),以及魚油補劑中獲取。

✿4.紅酒:含有黃烷醇,其抗炎特性有助於降低膽固醇,預防心臟疾病。但是,酒喝多了也不是好事。“女性每日推薦喝一杯,男性兩杯,”Bonci說到。超過這個量的話,會讓其本來能帶來的益處消失無遺。黃烷醇還能在紅葡萄汁和黑可哥中找到。

✿5.豆製品:黃豆,以及任何豆製品(如豆腐、豆漿等)都有助於減少新膽固醇的產生。每天吃一點,能收穫長遠的益處——每天攝入大豆蛋白25g。乳腺癌或前列腺癌的高危人群可能需要避開大豆,因為大豆中的植物雌激素與身體自身合成的雌激素相似(雌激素可能會引起激素依賴性腫瘤的生長)。


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2013年12月7日 星期六

蕃薯的神奇功效

強身健體的超級美食中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食,一直到紀才經由歐洲傳來東南亞,在所有的薯類之中,蕃薯的維他命C含量最為豐富,即使在加熱以後,也不會被破壞掉。

就以維他命E的和含量來說,蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。

黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素,對預防捱癌的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。

我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是能夠使通便情形轉為良好的物質。中藥有一種叫(補中益氣)的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充滿力氣。

蕃薯就具備有這種功能,使衰弱的身體恢復健康。烤蕃薯所具有的藥效最強大,尤其是逢到胃腸衰弱,氣力衰退時,吃烤蕃薯最有功效。根據美國國立研究機構的最近報導,只要每天吃蕃薯、南瓜、胡 蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克),就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂,抗氧化物質以及葉紅素,很受到注目。


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2013年12月6日 星期五

3招打造低過敏生活

1.多吃天然食物

像是可減輕過敏反應的Omega-3必須脂肪酸(秋刀魚、鮭魚、堅果),可調節皮膚免疫機能的維生素B6(雞肉、香蕉),抗發炎的維生素A、C、E(番茄、花椰菜),可適當飲用優酪乳。

少吃速食、零食、內含反式脂肪或人工添加物、色素、防腐劑、硫酸鹽類(讓食物色澤變淺的漂白劑)的加工食品。也少吃花生、巧克力等熱量偏高的食物,避免肥胖,「肥胖者容易分泌發炎介子,誘發過敏反應,」台北榮總呼吸感染免疫科主任江啟輝說。

林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主任葉國偉印象深刻,有個小病患吃了媽媽在一般賣場都買得到的糖果之後,立刻引發過敏反應,嘴巴腫起來,很可能是「對某種色素過敏。」

至於保健食品例如益生菌,目前已有一些研究顯示可調節腸道免疫功能,減少過敏抗體IgE產生,對改善異位性皮膚炎較有幫助,對過敏性鼻炎和氣喘的效果則較不明顯。門診經常有患者問到底要不要買來吃,北醫風濕免疫過敏科主任張棋楨的回答是:「可以,但只能當保養,不能作為治療用。」

平常可多喝溫水保養,雖然冰冷食物是否會誘發過敏研究尚未確論,但從物理特性來看,冰或冷容易刺激免疫系統、誘發過敏反應,「如果嚴重過敏,建議不要吃太冰的食物。」張棋楨表示。

2.防範居家過敏原

●戴上兩層手套

作家事時戴口罩並避免直接使用內含乳膠的塑膠手套,乳膠過敏是近20多年來新興的職業過敏病,如果長期戴乳膠手套,手部容易出現像濕疹般發癢發紅,引發過敏,建議先戴上純棉的布手套,再套上乳膠手套。

●換床單時用捲的

塵蟎喜歡生活在攝氏20~30℃、濕度60~80%的環境,建議每兩個星期換洗被單、曬棉被,如果已經用了非常多年的寢具內裡都布滿黃漬,建議更換,海外曾有研究發現,如果枕頭連續使用六年,大約四分之一的重量都是塵蟎。

換床單被套時也有小技巧,林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師歐良修的太太會用捲的,避免因為掀床單而讓塵蟎或細塵到處飛揚,換下的床單先用烘乾機殺死塵蟎,再放進洗衣機洗。

●幫玩偶、寵物洗澡

對貓、狗毛過敏,儘量減少直接碰觸,但如果捨不得跟寵物分離,只好經常幫寵物洗澡、保持乾淨,減少親密擁抱,並且不要讓寵物跑到床上跟你共眠。

不只寵物,很適合塵蟎躲藏的絨毛填充玩偶也不要放在床上,英國氣喘協會還提醒,要定期清洗。做法是,把填充玩偶、小枕頭全放在大塑膠袋封起來,放在冰箱至少五小時(最好可放到24小時),把塵蟎冰死,然後再用清水幫這些玩具洗澡,沖掉塵蟎的屍體,放在太陽下曬乾即可。

●經常除濕

如果居住的環境容易潮濕,買除濕機比空氣清淨機的效益大,讓室內溫度維持在50%左右,降低濕度也可避免孳生黴菌。黴菌也是常見的過敏原之一,常躲在地毯、腐爛木頭、紙張、長「壁癌」的水泥牆壁、滲漏水的水管、浴室或廚房,建議在太陽出來時,打開門窗,保持通風、乾燥。使用除濕機前可在濾網上面加貼一層防蟎濾紙,除濕兼防蟎。

如果無法移除地毯,就得經常用吸塵器吸地毯,記得要勤於更換吸塵器的袋子。

●穿棉質衣物

容易過敏的人,儘量避免毛料、尼龍等不透氣或粗糙材質的衣服,衣服上的纖毛在空中到處飄,易誘發鼻過敏,至於會直接接觸到皮膚的內衣最好選擇棉質布料,避免引發皮膚過敏。

3.適度運動

別以為氣喘不能經常運動,英國足球明星貝克漢跟美國職籃NBA球員羅德曼都有氣喘,只要平時控制良好,照樣在球場發光發熱。每天隨身攜帶氣喘擴張劑與控制用藥(二合一吸入劑)的江啟輝,也在多年前順利完成玉山攻頂,為病患做了良好示範。

氣喘的人只要平常有吸入低量類固醇達到控制,運動前15分鐘再吸入支氣管擴張劑或二合一吸入劑,配合自己的體能,若有喘可再吸藥,所以氣喘過敏者應可做任何運動。

可根據自己的喜好與體能選擇健走、慢跑、騎腳踏車、游泳、體操、打球、爬山等運動,經常做深呼吸,除了能保持情緒平穩,紓解壓力,對心肺功能也有助益,可增加體能,增強扺抗力,改善體質,減緩氣喘惡化與發作。

但記得運動前要暖身15分鐘或伸展操,海外有研究指出,短暫、重複的熱身運動能明顯降低運動引起的氣喘症狀。同時要注意溫差變化,不要一下子就跳入游泳池,如果天氣驟降,尤其清晨,冷空氣容易侵入氣管誘發過敏,建議選擇在室內運動。

轉貼自:世界新聞網

2013年12月5日 星期四

冬瓜全身都是寶

冬瓜肉質細嫩,味道鮮美,是清熱解暑的好食材。其實冬瓜全身都是寶,可以作葯食用。冬瓜皮可利水消腫、清熱解暑;冬瓜子可清肺化痰、利濕排膿;冬瓜肉可利水、清熱、消痰、解毒。

★冬瓜全身都可入葯

冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、肺癰(肺膿 瘍)、腸癰(闌尾炎等)、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

★冬瓜葯理研究

冬瓜含鈉較低,故有明顯的利尿作用,可阻遏碳水化合物向脂肪轉化,並減少水鈉瀦留,消耗體內脂肪,為腎臟病人、浮腫病人的理想蔬菜。

★食療:

■冬瓜皮降糖飲

材料:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米須15克,赤小豆90克。

方法:將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯,每日1劑,分3次飲用。

功效:本飲有清熱止渴利水的功效,適用於暑熱傷津,肺胃燥熱,消渴引飲及肥胖症等。

■冬瓜薏米煲螺頭湯

材料:螺頭150克(或白鰂魚1條約300g)、冬瓜300克、薏米30克、生薑2片

方法:冬瓜切件,薏米以溫水洗淨,備用。螺頭去內臟,把螺頭放入開水鍋中略燙3分鐘,用涼水洗淨備用。把螺頭、薏米、冬瓜、生薑放入鍋內,加清水適量,用大火煮沸後轉慢火煲2小時,調味後即可服用。

功效:清熱利水。

※※冬瓜子千萬不要扔掉,否則你就浪費了冬瓜中重要的營養成分。

冬瓜籽可以排除人體內多餘的壞水,痰濕,膿水,對男性女性都有好處。注意:冬瓜籽不可以直接吃,可將冬瓜子、瓜囊和一些瓜肉混合起來,放到攪拌機中打碎,然後再倒入適量水用小火煮開晾涼。等到你口渴想喝時,加入一些蜂蜜調味即可飲用。這款自製冬瓜飲不僅清新可口,還有排毒、美膚、燃脂的多重功效。


轉貼自:健康小提示

2013年12月4日 星期三

養顏先補血 吃黑豆燉黑木耳讓你血氣充足

這是一道甜湯,雖然沒有放糖,但大量的使用紅棗,湯中就溶入了淡淡的棗香,絲絲的香甜,如果喜歡,配上紅糖,那絕對是一道補血排毒養顏的佳品。這道湯對男士,也有同等功效,很適合不太喜歡甜品的男性朋友。

★營養價值:

■黑木耳,含蛋白質、脂肪、多醣和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸等,還含磷脂、固醇等營養素。養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。
有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多醣膠體,有良好的清滑作用。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

■黑豆,成分含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、菸酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

■紅棗,味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。不僅能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育,還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

★黑豆燉黑木耳湯:

■材料:
紅棗
木耳(白背乾黑木耳)
黑豆

■步驟
1.泡發的黑豆放入鍋中
2.加入泡發洗淨的黑木耳
3.加入洗淨的無核小棗
4.加入適量的水
5.電壓力鍋選擇二十五分鐘保壓即可

■功效: 健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、防癌抗癌、養顏、抗衰老

※小提醒:
黑豆很難煮,要提前七八個小時泡發。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高。



轉貼自:健康小提示

2013年12月3日 星期二

中醫食材秘方-黑豆

黑豆營養成份高,可以做成豆漿、泡黑豆酒,效用很廣~

◆富含植物性蛋白、維他命A、B、C等
◆排毒
◆促進體內色素的新陳代謝
◆預防呼吸系統疾病的功效
◆消除浮腫
◆促進腸胃蠕動,減少便秘
◆降血脂,預防心血管疾病
◆抗氧化,延緩老化
◆養顏美容,清除體內的自由基,減少皮膚皺紋


轉貼自:順勢天然 本草養生

2013年12月2日 星期一

10種食物多吃會“中毒”

1、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃

。藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。

食用提醒:棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多,吃多了會加重脾胃負擔,造成食積。

此外,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為紅棗偏熱,會助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗,以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。

2、羊肉

中醫認為,羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。

羊肉營養豐富,富含蛋白質、脂肪、無機鹽,無機鹽中以鈣、鐵、磷含量豐富,且鐵和磷在人體內利用率較高,維生素中以硫胺素、核黃素、尼克酸含量較多,含糖量較淺。羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥,營養價值高,且味道鮮美。

食用提醒:以進食羊肉為主的冬季食補並不適合所有人,類似蘿蔔燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補食品只適合身體健康的人群,但對於濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說,過食躁熱的肉類可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等症狀。

所以,經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者或腹瀉者,均忌吃羊肉。

3、辣椒


辣椒不僅美味,營養也很豐富。首先,辣椒中含有維生素A、B、C、E、K、胡蘿蔔素、葉酸等多種維生素。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。冬天吃辣椒既有助於暖和身體,又可防止感冒流感。

辣椒含有辣椒素,而辣椒素能促進燃燒脂肪,使新陳代謝更加活躍,因而能開胃消食、溫暖身體、驅散體寒、增強免疫力。

食用提醒:多吃辣椒會使人燥熱、上火。此外,過食辣椒會導致很多健康隱患。

首先,過量食用辣椒對消化道有強烈刺激,嚴重的會使消化道出血,或者誘發胃潰瘍,還會造成大便乾燥。

此外,過量食用辣椒易導致皮膚生成深部膿瘡,影響面部容貌。所以,患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。

4、巧克力

巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量,而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質和營養素。

黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺,具有放鬆心情的效用而被人廣為稱讚。巧克力顏色越深,能從中攝取的健康物質就越多,所以可多吃些可可含量多於70%的巧克力。

食用提醒:巧克力所含熱量較高,要注意不可過量食用。
此外,牛奶跟巧克力最好不要搭配在一起吃。因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有鞣酸和草酸,兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴重者會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的現象。

5、蘿蔔


蘿蔔營養成分豐富而均衡,有通氣行氣、增進食慾、止咳化痰和解毒散淤的作用,其中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝,尤其是蘿蔔富含的酶可以促進消化。

蘿蔔一能下氣,解腹脹之圍;二能入肺,可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促進大腸運動。蘿蔔還含有辛辣成分芥子油,可避免脂肪在皮下堆積。

食用提醒:脾胃虛弱如大便稀者應減少食用蘿蔔,對於氣虛便秘的人來說,能夠行氣的蘿蔔應忌食,否則可能加重便秘。

中氣不足者應慎食蘿蔔,因為行氣多會耗氣散氣,加重氣虛症狀。在服用參類滋補藥時也不要同時進食蘿蔔,以免影響療效。此外,不可生吃過多的辣蘿蔔,否則容易出現芥子油中毒,煮熟後即可避免。

6、大蒜

大蒜不僅是日常生活中常用的調味品,它還含有一種天然的抗生素,具有較強的消炎抗菌作用,能治療和預防多種疾病。

大蒜能夠使人精神暢快,增強人體免疫力,還具有降低膽固醇的功能。大蒜中含有大蒜素,有較強的抗病毒作用,還可改善血液循環。

另外,研究發現,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物質含量就越少。

食用提醒:生蒜刺激性較強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。

此外,腸炎患者不宜吃生蒜。因為腸內局部黏膜組織已發生炎症,生蒜刺激性大,會促使腸壁血管進一步充血水腫,導致更多的組織液進入腸內,加劇腹瀉症狀。

有眼疾者也別吃大蒜,吃多了不僅易導致肝血虧虛,目無所養,還會助火傷目,加重眼疾。

7、栗子

入冬之後,街頭巷尾總是會飄起糖炒栗子的香味。傳統中醫認為,栗子味甜、性溫,入脾、胃、腎,具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰的保健作用。

香甜味美的栗子不僅是上佳美食,還是益腎宜氣的“補藥”。栗子中含有高蛋白、高醣類,可刺激胃酸分泌,起到健胃的作用,有很高的營養保健價值。

食用提醒:專家提醒,有兩類人要少吃栗子,一是胃潰瘍患者,二是消化不良的病人。胃潰瘍患者食用栗子後,會產生過多的胃酸,加重胃部負擔,嚴重者會導致胃出血。

另外,過量食用栗子會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多,形成胃腸道脹氣,嚴重時會導致便秘。栗子含糖量較高,因此,糖尿病人也要避免吃得過多,以免影響血糖的穩定。

8、山楂

山楂不僅酸甜味美,能促進消化液的分泌,增進食慾,幫助消化,還有著多種藥用價值。由於山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化。

所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂,可健胃消食、消除囤積脂質。

食用提醒:山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃潰瘍,容易返酸的人,以及脾胃虛弱的老人和孩子。山楂的“促消化作用”要歸功於其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。

而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。同時,山楂中的一些特殊物質,遇到胃酸易凝結成沉澱物,誘發胃結石。

9、柿子

柿子甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。

食用提醒:進食大量未成熟的柿子、未經加工的鮮柿子,容易引起胃石。

這是因為柿子中含有較為大量的鞣酸,鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶於水的鞣酸蛋白,沉積於胃內;再加上柿子中的果膠、膠質及胃內的食物殘渣,它們凝聚成塊而形成胃石,醫學上稱為胃柿石症。塊頭大的胃石在胃內長期駐紮,會引起胃痛、噁心、嘔吐等症狀。

10、橘子

橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。

橘皮就是中藥中的“陳皮”,性溫,味辛,有理氣化痰、燥濕的功效,增加食慾,還可祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。

食用提醒:橘子性溫,多吃會導致上述“上火”症狀。橘子糖分高,一次大量食用後,會瞬間提高血液的粘稠度,心臟需加速搏動才能帶動血液運轉。

心跳加速,人的煩躁感加重,類似於中醫說的肝火旺。且橘子內纖維較多,未充分咀嚼大量停留在胃裡,人會有食物滯留感,不易消化。橘子吃得過多還有可能導致“橘黃症”。

結語:食物中雖然含有豐富的營養物質,但是我們也不易過多食用,食用過多也會“中毒”。

轉貼自:生活健康百科

2013年12月1日 星期日

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